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1、课题课题1 1 物质的变化与性质物质的变化与性质 实验实验1-1把盛有少量水的试管加热，管口放一洁把盛有少量水的试管加热，管口放一洁净玻片。观察并记录发生的现象。净玻片。观察并记录发生的现象。 实验实验1-2将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并记录胆矾发生的变化。记录胆矾发生的变化。观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有有无其他无其他物质生成物质生成实验实验1-11-1 液态的水液态的水 颗粒状的颗粒状的 胆矾胆矾沸腾时生成沸腾时生成的水蒸气遇的水
2、蒸气遇玻璃片又凝玻璃片又凝结成水珠结成水珠 粉碎为粉碎为 蓝色粉末蓝色粉末液态的水液态的水粉末状的粉末状的 胆矾胆矾无其他物无其他物质生成质生成无其他物无其他物质生成质生成实验实验 1-21-2实验实验1-4 向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发生的生的现象现象。实验实验1-3 将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢振荡得到澄清
3、的硫酸铜溶液，再向其中加入氢氧化钠溶液。观察记录发生的氧化钠溶液。观察记录发生的现象现象。观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其他有无其他物质生成物质生成实验实验1-31-3硫酸铜硫酸铜 溶液溶液块状的块状的石灰石石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等有其他物有其他物质生成质生成有其他物有其他物质生成质生成石灰石表面产石灰石表面产生气泡，澄清生气泡，澄清石灰水变浑浊石灰水变浑浊实验实验1-41-4 实验实验 序号序号变化前变化前的物质的物质 变化后变化后
4、产生的物质产生的物质有无有无其他其他物物质生成质生成 实验实验1-11-1液态的水液态的水 液态的水液态的水无无其他物质其他物质 实验实验1-21-2块状胆矾块状胆矾 粉末状胆矾粉末状胆矾无无其他物质其他物质 实验实验1-31-3 硫酸铜硫酸铜 溶液溶液 氢氧化铜氢氧化铜 沉淀沉淀有有其他物质其他物质 实验实验1-4 1-4 块状块状 石灰石石灰石 二氧化碳二氧化碳 气体等气体等有有其他物质其他物质物质的变化：物质的变化：1.物理变化：物理变化：2.化学变化：化学变化：通常是物质的形状、状态等发生变化。通常是物质的形状、状态等发生变化。没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物
5、质的变化。生成其他物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。）举例举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等3 .化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：常见现象： 颜色改变、放出气体、生成沉淀；并颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化且常伴随能量变化,表现为发光、放热、吸热等表现为发光、放热、吸热等注意：注意： 有无现象有无现象是物质发是物质发生化学变化的判断依据吗？生化学变化的判断依据吗？1、化学变化不一定有明显现象、化学变化不一定有明显现象结论结论：物理变化与化学变化的根本区：物理变化与化学变化的根本区别
6、是别是2、物理变化也可能有明显现象、物理变化也可能有明显现象如：呼吸作用、光合作用如：呼吸作用、光合作用如：钨丝灯泡发光发热，氧气变成液氧如：钨丝灯泡发光发热，氧气变成液氧是否生成了其他物质是否生成了其他物质 物质的变化物质的变化物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化与化学变化的区别与联系：比较比较物理变化物理变化化学变化化学变化区别区别联联系系无其他物质生成无其他物质生成有其他物质生成有其他物质生成在化学变化过程中伴随有物理变化，如在化学变化过程中伴随有物理变化，如蜡烛燃烧时伴随有蜡烛熔化。蜡烛燃烧时伴随有蜡烛熔化。1 1、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句、诗词是民族灿烂文化中的瑰
7、宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（中隐含有化学变化的是（ ）千里冰封，万里雪飘千里冰封，万里雪飘 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始野火烧不尽，春风吹又生野火烧不尽，春风吹又生 夜来风雨声，花落知多少夜来风雨声，花落知多少A A、 B B、 C C、 D D、C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（ ） A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、粮食酿酒、粮食酿酒 D 3、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及、在下列被媒体曝光的食品事件
8、中一定涉及到化学变化的是（到化学变化的是（ ）A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油C、用工业石蜡给瓜子美容、用工业石蜡给瓜子美容D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝D现有下列一些物质的变化：现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧 F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦、米
9、饭烧焦 I、植物光合作用、植物光合作用 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有： ；属于化学变化的有：属于化学变化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、 4、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光、产生耀眼的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体 该变化属于该变化属于 变化，变化， 你依据的理由是你依据的理由是 。 化学化学C5下列变化可能属于化学变化，下列变化可能属于化学变化，也可能属于物理变化的是也可能属于物理变化的是 （ ）A、燃烧、燃烧 B、爆炸、爆炸C、熔化、熔化 D、冷凝、冷凝B三三
10、.物理性质与化学性质物理性质与化学性质1.物理性质：物理性质： 物质不需要发生化学物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、变化就表现出来的性质，如颜色、气味、状态、沸点、硬度、密度、气味、状态、沸点、硬度、密度、溶解性等。溶解性等。2.化学性质：物质在化学变化中表化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、稳定性、现出来的性质，如可燃性、稳定性、氧化性等。氧化性等。温馨提示：怎温馨提示：怎样区别样区别“性质性质”和和“变化变化”描述词不同描述词不同性质：性质：变化：变化：能能(够够)、可（以）、（不）易、难等、可（以）、（不）易、难等变成、生成、成了、变成、生成、成了、举例：判
11、断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。（1）水变成水蒸气。）水变成水蒸气。 （2）酒精挥发。）酒精挥发。 （3）酒精能挥发。）酒精能挥发。（4）铁杵磨成针。）铁杵磨成针。（5）铁器易生锈。）铁器易生锈。（6）纸张能燃烧。）纸张能燃烧。物理变化与物理性质的区别是什么？物理变化与物理性质的区别是什么？化学变化与化学性质的区别是什么？化学变化与化学性质的区别是什么？说出下列叙述分别有什么不同？说出下列叙述分别有什么不同？木材燃烧木材燃烧 木材能燃烧木材能燃烧冰在零度能熔化冰在零度能熔化 冰融化了冰融化了练习练习: 将将A.物理变化物理变化B.物理
12、性质物理性质C.化化学性质学性质D.化学变化填入下列空格内。化学变化填入下列空格内。（）硫是淡黄色固体（）硫是淡黄色固体_ （2）将少量硫粉放入燃烧匙中）将少量硫粉放入燃烧匙中_（）将（）的燃烧匙放在酒精灯火焰加（）将（）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化热，硫粉熔化_（）继续加热，硫在空气中燃烧（）继续加热，硫在空气中燃烧_（）硫能燃烧（）硫能燃烧_BAADC练习练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？化学性质？ A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体；石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体；纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大；氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿绿
