《第2章细菌的生长繁殖》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第2章细菌的生长繁殖（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第2章章 细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖 细 菌 的 生 长 繁 殖第 1 节一、细菌生长繁殖的条件（一）细菌的营养物质（二）温度（三）酸碱度（四）气体环境（一）细菌的营养物质 水：水：H H2 2 2 2O O 碳源：无机物碳源：无机物 COCO2 2、有机物有机物 糖、淀粉糖、淀粉 氮源：无机物氮源：无机物N N2 2 、有机物有机物 蛋白质蛋白质 无机盐：无机盐：K K、NaNa、CaCa、MgMg、S S、P P、FeFe 生长因子生长因子: :维生素、氨基酸、嘌呤、嘧维生素、氨基酸、嘌呤、嘧 啶等啶等 （二）温度（二）温度 各种细菌对温度的要求不同。大多数各种细菌对温度的要求不同。大
2、多数病原菌的适宜温度一般为病原菌的适宜温度一般为37，与人体的温，与人体的温度基本接近。度基本接近。 （三）酸碱度 多数病原菌的最适PH为7.27.6。个别细菌比较特殊，如霍乱弧菌的最适PH值为8.49.2，结核分枝杆菌的最适PH值则为6.56.8。（四）气体环境 气体环境主要指氧和二氧化碳，多数细菌利用自身代谢过程中产生的二氧化碳已能满足需要，某些细菌如脑膜炎奈瑟菌初次分离时，必须供给5%10%二氧化碳才能生长。二、细菌的繁殖 方式和速度 （一）细菌的生长繁殖（一）细菌的生长繁殖 繁殖方式：繁殖方式： 无性二分裂无性二分裂个别细菌（如结核分枝杆菌）个别细菌（如结核分枝杆菌）偶有分枝繁殖的方式
3、偶有分枝繁殖的方式 （二）细菌个体的繁殖速度 细菌分裂一代所需要的时间随细胞种类不同而异，但总体看，细胞的繁殖速度很快。大多数经2030分钟分裂一次，经1824小时在固体培养基上可见细菌的菌落。少数细菌的繁殖较慢，如结核分枝杆菌1820小时才分裂一次。（三）细菌生长繁殖的规律三、细菌的人工培养培养基（培养基（culture medium）是适合细菌生长繁殖的各种营养物是适合细菌生长繁殖的各种营养物质按一定比例配制而成的营养基质，可质按一定比例配制而成的营养基质，可供细菌生长繁殖。供细菌生长繁殖。 培养基依其物理性状不同可分液体培养基依其物理性状不同可分液体培养基、半固体培养基、固体培养基。培养
4、基、半固体培养基、固体培养基。培养基按用途分为：培养基按用途分为： 基础培养基基础培养基 营养培养基营养培养基 选择培养基选择培养基 鉴别培养基鉴别培养基 厌氧培养基厌氧培养基（二）细菌在培养基中的生长现象 1.细菌在固体培养基中的生长现象 菌落（colony）2细菌在液体培养基中的 生长现象 混浊 沉淀 菌膜3.细菌在半固体培养基中的生长现象 有鞭毛的细菌在其中可以游动故常用于检查细菌有无动力。有鞭毛的细菌沿穿刺线向周围生长，穿刺线变粗呈云雾状或放射状改变；没有鞭毛的细菌仅沿穿刺线生长。（三）人工培养细菌的用途与意义： 1.传染性疾病的诊断与治疗 2.细菌的鉴定与研究 3.制备生物制品 4.
5、在基因工程中的应用 第2节 细菌新陈代谢的产物一、细菌的分解代谢 产物（一）糖发酵试验（二）靛基质试验（三）硫化氢试验（二）细菌的合成代谢产物（二）细菌的合成代谢产物 1.1.毒素毒素 2.2.热原质热原质 3.3.侵袭性酶侵袭性酶 4.色素色素 5.5.维生素维生素 6.6.细菌素细菌素 7.7.抗生素抗生素 小结小结 细菌生长繁殖的条件包括营养物质、温度、细菌生长繁殖的条件包括营养物质、温度、PHPH值、气体环境等。对氧气的需求不同，可将细菌分为值、气体环境等。对氧气的需求不同，可将细菌分为专性需氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌、专厌氧菌四类。专性需氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌、专厌氧菌四类。对人
6、体致病作用的细菌大部分为兼性厌氧菌。细菌以对人体致病作用的细菌大部分为兼性厌氧菌。细菌以无性二分裂的方式繁殖。细菌的生长速度很快，一般无性二分裂的方式繁殖。细菌的生长速度很快，一般约约20-30min/20-30min/代；结核杆菌稍慢，约代；结核杆菌稍慢，约18-20h/18-20h/代。代。 细菌的培养基按其物理性状又分为固体培养基、细菌的培养基按其物理性状又分为固体培养基、半固体培养基、液体培养基。按用途可分为基础培养半固体培养基、液体培养基。按用途可分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基和厌氧培基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基和厌氧培养基无类。菌落是细菌在固体培养基上
7、可形成菌落或养基无类。菌落是细菌在固体培养基上可形成菌落或菌肽；在液体培养基上中可形成混浊、沉淀、菌膜三菌肽；在液体培养基上中可形成混浊、沉淀、菌膜三种现象。人工培养细菌在传染病的诊断与治疗、细菌种现象。人工培养细菌在传染病的诊断与治疗、细菌研究、基因工程及生物制品的制备等方面有重要意义。研究、基因工程及生物制品的制备等方面有重要意义。 细菌的分解代谢产物则主要由于细菌的鉴别。细菌细菌的分解代谢产物则主要由于细菌的鉴别。细菌的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉、色素、的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉、色素、维生素、细菌素和抗生素等，与细菌致病性有关的合维生素、细菌素和抗生素等，与细菌致病性有关的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉。成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉。 谢谢大家！ 再见！ 聊城职业技术学院聊城职业技术学院宋庆华使用说明： 在播放幻灯片前，将“宏”的“安全性”设置为“低”时，在幻灯片放映过程中，随时用鼠标点击右上角的数字，即可显示当前的时间。
