成本会计总论课件

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1、第一章第一章 总总 论论成本会计总论 引导案例引导案例 学习目标学习目标 第一节第一节 成本成本 第二节第二节 成本会计成本会计 第三节第三节 成本会计组织成本会计组织 本章小结本章小结 复习思考题复习思考题 引导案例解答引导案例解答 课后案例课后案例成本会计总论 某某小型生产小型生产企业，由于考虑企业，由于考虑成本效益成本效益原则，所以原则，所以在成本核算工作中存在一些不足，比如材料消耗是根在成本核算工作中存在一些不足，比如材料消耗是根据实际领料数量进行核算，据实际领料数量进行核算，没有考核标准没有考核标准，因而各月，因而各月之间成本波动较大，而且领用材料之间成本波动较大，而且领用材料计量不

2、够准确计量不够准确，对，对于不能点数的材料采用于不能点数的材料采用目测的方法目测的方法估算。鉴于存在的估算。鉴于存在的问题，企业新上任经理决定进行整改。请财务人员为问题，企业新上任经理决定进行整改。请财务人员为新上任经理新上任经理出谋划策出谋划策。引导案例引导案例成本会计总论学习目标：学习目标： 本章重点讲授成本费用等基本本章重点讲授成本费用等基本概念的；成本会计的概念和内容；概念的；成本会计的概念和内容；成本会计工作的组织则重点介绍了成本会计工作的组织则重点介绍了成本会计的基础工作。成本会计的基础工作。 成本会计总论l 一、涵义一、涵义l 二、开支范围二、开支范围l 三、不得列入项目三、不得

3、列入项目l 四、分类四、分类l 五、作用五、作用第一节第一节 成本成本 成本会计总论一、涵义一、涵义 1 1、费用、费用(expense)(expense)：企业在日常活企业在日常活动发生的、会导致所有者权益减少的、与向动发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。所有者分配利润无关的经济利益的总流出。 2 2、成本、成本(cost)(cost)：成本是一个价值范成本是一个价值范畴，是商品价值的组成部分。畴，是商品价值的组成部分。 （1 1）理论成本（）理论成本（C+VC+V）：）：商品价值中商品价值中物物化劳动化劳动转移价值（）和转移价值（）和活劳动活劳动必要劳

4、动必要劳动的价值所创造价值的货币表现（）的价值所创造价值的货币表现（）。成本会计总论 （2 2）产品成本：）产品成本：产品制造过程中所发生的产品制造过程中所发生的成本，也称为成本，也称为制造成本制造成本或或生产成本生产成本。 产品成本是产品成本是对象化对象化的生产费用，它是为生产一的生产费用，它是为生产一定种类和数量的产品而发生的生产费用的总和。定种类和数量的产品而发生的生产费用的总和。产品成本属于成本，但是成本并产品成本属于成本，但是成本并不等于不等于产品成本。产品成本。 （3 3）管理成本：）管理成本：企业在生产经营管理中发企业在生产经营管理中发生的成本。生的成本。如：如：专属成本、重置成

5、本、机会成本、专属成本、重置成本、机会成本、未来成本、增量成本、质量成本、责任成本、变未来成本、增量成本、质量成本、责任成本、变动成本、作业成本、定额成本、标准成本、环境动成本、作业成本、定额成本、标准成本、环境成本、人力资源成本成本、人力资源成本和和战略成本战略成本等。等。成本会计总论 （4 4）期间成本：）期间成本：也称为也称为期间费用期间费用，又称为，又称为非非产品成本产品成本或或非制造成本非制造成本，是与产品生产活动没，是与产品生产活动没有直接联系的成本。有直接联系的成本。期间成本不计入产品成本，而直接计入当期损益。期间成本不计入产品成本，而直接计入当期损益。期间成本不随产品实体流动，

6、而随着企业生产经营期间成本不随产品实体流动，而随着企业生产经营活动持续期间的长短而增减变化。活动持续期间的长短而增减变化。期间成本包括管理费用、销售费用和财务费用。期间成本包括管理费用、销售费用和财务费用。 （5 5）成本的一般涵义：）成本的一般涵义： 特定的特定的会计主体会计主体为达到为达到一定的目的一定的目的而而发生或发生或可能发生可能发生的可以用的可以用货币计量货币计量的代价（广义的成本）的代价（广义的成本）。成本的三个特征：。成本的三个特征： 成本必须是成本必须是会计主体会计主体所发生的。所发生的。 成本的方法必须有成本的方法必须有一定的目的一定的目的。 成本必须是可以用成本必须是可以

7、用货币计量货币计量的。的。成本会计总论3 3、费用与产品成本比较、费用与产品成本比较 联系：联系： A A、经济内容基本一致，都是、经济内容基本一致，都是经济利益的总流出经济利益的总流出。 B B、企业一定期间发生的生产费用是计算该期间产品成、企业一定期间发生的生产费用是计算该期间产品成本的本的基础基础。费用发生的过程，同时又是产品制造成本的形。费用发生的过程，同时又是产品制造成本的形成过程，费用是构成产品成本的的基础。成过程，费用是构成产品成本的的基础。 区别：区别： A A、包括的范围不同：工业、非工业；工业、包括的范围不同：工业、非工业；工业 B B、计算的基础不同生产费用是某一期间内为

8、进行生产、计算的基础不同生产费用是某一期间内为进行生产而发生的费用，它与而发生的费用，它与一定期间一定期间相联系，而产品成本是为生相联系，而产品成本是为生产某一种产品而发生的费用，它与产某一种产品而发生的费用，它与一定种类和数量的产品一定种类和数量的产品相联系，所以，相联系，所以，一定期间的生产费用不一定等于一定期间一定期间的生产费用不一定等于一定期间的产品成本的产品成本。成本会计总论企企业业本本期期发发生生的的全全部部生生产产要要素素费费用用产品成产品成本费用本费用非产品成本费非产品成本费用（期间费用）用（期间费用）本月产品本月产品成本费用成本费用非本月产品非本月产品成本费用成本费用直接费用

9、直接费用间接费用间接费用甲产品甲产品甲产品甲产品乙产品乙产品丙产品丙产品应计入本月损益的期间费用应计入本月损益的期间费用成本会计总论二、开支范围二、开支范围 （一）为制造产品而消耗的（一）为制造产品而消耗的材料费用材料费用。 （二）为制造产品而耗用的（二）为制造产品而耗用的动力费动力费。 （三）企业生产单位支付给（三）企业生产单位支付给职工职工以及为职工支以及为职工支付的各种费用。付的各种费用。 （四）为生产用（四）为生产用固定资产固定资产和各种和各种周转材料周转材料发生发生的各种费用。的各种费用。 （五）各种（五）各种生产损失生产损失。 （六）企业（六）企业生产单位生产单位为管理和组织生产而

10、发生为管理和组织生产而发生的各种费用。的各种费用。成本会计总论三、不得列入项目三、不得列入项目 （一）为购建固定资产、无形资产等发生的（一）为购建固定资产、无形资产等发生的资资本性支出本性支出。 （二）对外（二）对外投资支出投资支出和和分配利润分配利润给投资者的股给投资者的股利或利润。利或利润。 （三）被没收的财物、支付的各种罚金以及对（三）被没收的财物、支付的各种罚金以及对外赞助、捐赠支出。（外赞助、捐赠支出。（营业外支出营业外支出） （四）（四）公积金公积金中的各种中的各种支出支出。 支出支出是指企业在经济活动中发生的一切开支与是指企业在经济活动中发生的一切开支与耗费。一般而言，企业的支出

11、分为耗费。一般而言，企业的支出分为资本性支出资本性支出、收收益性支出益性支出、所得税支出所得税支出、营业外支出营业外支出和和利润分配性利润分配性支出支出五大类。五大类。 成本会计总论四、分类四、分类 （一）（一）经济用途经济用途或或职能职能 （二）（二）与特定产品的关系与特定产品的关系 （三）（三）成本习性成本习性或或可变性可变性 （四）（四）与决策相关性与决策相关性 （五）（五）可控性可控性成本会计总论（一）经济用途或职能（一）经济用途或职能制造成本制造成本：又称：又称生产成本生产成本或或工厂成本工厂成本，包括三大成本项目，包括三大成本项目直接材料：包括原料、主料、外购半成品、辅料等。直接材

12、料：包括原料、主料、外购半成品、辅料等。直接人工：又称直接人工：又称直接工资直接工资，包括福利费（，包括福利费（职工薪酬职工薪酬）。）。制造费用：又称厂房费用或间接制造成本。制造费用：又称厂房费用或间接制造成本。直接人工和制造费用合称为直接人工和制造费用合称为加工成本加工成本。直接材料和直接人工合称为直接材料和直接人工合称为主要成本主要成本。有的企业还设置有的企业还设置自制半成品自制半成品、外购半成品外购半成品、废品损失废品损失、停停工损失工损失、外部加工费外部加工费和和燃料及动力燃料及动力等项目。等项目。非制造成本非制造成本：又称：又称非生产成本非生产成本，即，即期间费用期间费用。成本按经济

13、用途或职能分类是成本按经济用途或职能分类是最基本最基本的分类方式。的分类方式。成本会计总论（二）与特定产品的关系或分派方式（二）与特定产品的关系或分派方式直接成本直接成本：又称：又称可追溯成本可追溯成本与特定产品具有直接联系，可以直接计入产品成与特定产品具有直接联系，可以直接计入产品成本。本。直接材料直接材料和和直接人工直接人工一般属于直接成本。一般属于直接成本。间接成本间接成本与特定产品没有直接联系，或者不易直接计入产与特定产品没有直接联系，或者不易直接计入产品成本。品成本。间接成本需要采用适当的方法间接成本需要采用适当的方法分配分配计入各种产品计入各种产品成本。成本。间接成本主要是间接成本

14、主要是制造费用制造费用。成本会计总论（三）成本习性或可变性（三）成本习性或可变性成本习性，也称成本习性，也称可变性可变性，是指成本，是指成本总额总额与与业业务量务量（产量或销量）变化的依存关系。（产量或销量）变化的依存关系。固定成本固定成本在相关范围内，总额不随业务量变动而变动。在相关范围内，总额不随业务量变动而变动。在相关范围内，单位产品的固定成本随业务量反在相关范围内，单位产品的固定成本随业务量反比例变动。比例变动。固定成本分为固定成本分为裁决性成本裁决性成本（酌量性成本）和（酌量性成本）和既定既定性成本性成本（约束性成本）。（约束性成本）。成本会计总论变动成本变动成本在相关范围内，总额随

15、业务量正比例变动。在相关范围内，总额随业务量正比例变动。在相关范围内，单位变动成本保持不变。在相关范围内，单位变动成本保持不变。混合成本混合成本总额随业务量变动，但不保持严格的比例变动。总额随业务量变动，但不保持严格的比例变动。混合成本具体包括：半变动成本、半固定成本、延混合成本具体包括：半变动成本、半固定成本、延期变动成本和曲线变动成本（如下图所示）。期变动成本和曲线变动成本（如下图所示）。成本业务量成本业务量半变动成本半变动成本半固定成本半固定成本成本会计总论混合成本可以进一步分解为固定成本和变动混合成本可以进一步分解为固定成本和变动成本，如果按成本，如果按成本属性成本属性分类（即经过成本

16、形分类（即经过成本形态分析），成本可以分为态分析），成本可以分为固定成本固定成本和和变动成变动成本本两类。两类。延期变动成本延期变动成本曲线变动成本曲线变动成本成本业务量成本业务量成本会计总论（四）与决策相关性（四）与决策相关性相关成本相关成本相关成本是指与决策有关的未来成本。相关成本是指与决策有关的未来成本。包括包括专属成本专属成本、差别成本差别成本、机会成本机会成本、重置成本重置成本等。等。无关成本无关成本无关成本是指过去已经发生，或虽未发生但对未无关成本是指过去已经发生，或虽未发生但对未来决策没有影响的成本。来决策没有影响的成本。包括包括沉没成本沉没成本、共同成本共同成本等。等。成本会计

17、总论（五）可控性（五）可控性可控成本可控成本可控成本是指能由一个责任单位或个人的行为控可控成本是指能由一个责任单位或个人的行为控制，受其工作好坏的影响。制，受其工作好坏的影响。可控成本属于可控成本属于责任成本责任成本，需要进行成本考核。，需要进行成本考核。不可控成本不可控成本不可控成本是指不能由一个责任单位或个人的行不可控成本是指不能由一个责任单位或个人的行为控制，不受其工作好坏影响的成本。为控制，不受其工作好坏影响的成本。 成本是否可控并不是绝对的，并不与成本成本是否可控并不是绝对的，并不与成本项目固定挂钩。项目固定挂钩。成本会计总论五、作用五、作用（一）成本是（一）成本是生产耗费的补偿生产

18、耗费的补偿尺度尺度。（二）成本是（二）成本是反映工作质量的综合反映工作质量的综合指标指标。（三）成本是（三）成本是制定价格的重要经济制定价格的重要经济依据依据。（四）成本是（四）成本是进行经营预测、决策和分析的进行经营预测、决策和分析的重要重要依据依据。成本会计总论第二节第二节 成本会计成本会计l 一、特征一、特征l 二、形成和发展二、形成和发展 l 三、发展趋势三、发展趋势l 四、职能与任务四、职能与任务 l 五、种类五、种类成本会计总论一、特征一、特征 （一）定义：（一）定义：成本会计是运用会计的基成本会计是运用会计的基本原理和一般原则，采用一定的技术方法，本原理和一般原则，采用一定的技术

19、方法，对企业生产经营过程中发生的各项费用和商对企业生产经营过程中发生的各项费用和商品产品（劳务）成本进行连续、系统、全面、品产品（劳务）成本进行连续、系统、全面、综合地核算和监督的一种综合地核算和监督的一种管理活动管理活动。 （二）基本特征：（二）基本特征：以货币为主要计量单以货币为主要计量单位；对其对象的核算和监督具有位；对其对象的核算和监督具有连续性连续性、系系统性统性、全面性全面性和和综合性综合性。 成本会计总论二、形成和发展二、形成和发展（一）早期成本会计（一）早期成本会计（二）近代成本会计（二）近代成本会计（三）现代成本会计（三）现代成本会计成本会计总论（一）早期成本会计（一）早期成

20、本会计（1880192018801920） 起源于起源于英国英国，后来传入美国和其他国家；，后来传入美国和其他国家； 仅限于计算产品成本和销售成本，被称为仅限于计算产品成本和销售成本，被称为记录记录型成本会计；型成本会计； 主要采用主要采用分批分批或或分步分步成本会计制度计算产品成成本会计制度计算产品成本，以确定存货成本及销售成本；本，以确定存货成本及销售成本； 建立间接费用的分配方法；建立间接费用的分配方法； 1885 1885年，梅特卡夫所著制造成本被称为第年，梅特卡夫所著制造成本被称为第一本成本会计著作；一本成本会计著作； 美英成立了专门的成本会计组织。美英成立了专门的成本会计组织。成本

21、会计总论（二）近代成本会计（二）近代成本会计（1921194519211945） 20 20世纪初，美国开始推行世纪初，美国开始推行泰罗制泰罗制的科学管的科学管理制度，美国会计学家提出理制度，美国会计学家提出标准成本制度；标准成本制度； 成本会计开始注重事先制定成本标准，注成本会计开始注重事先制定成本标准，注重成本控制和分析，形成重成本控制和分析，形成管理成本会计管理成本会计的雏形；的雏形； 预算控制开始被引入成本会计体系，预算控制开始被引入成本会计体系，弹性弹性预算预算是是2020世纪世纪2020年代成本会计的最大发现；年代成本会计的最大发现； 成本会计应用范围更加广泛和深入；成本会计应用范

22、围更加广泛和深入； 成本会计形成了完全独立的学科。成本会计形成了完全独立的学科。成本会计总论（三）现代成本会计（三）现代成本会计（19451945） 成本会计重点转移到预测、决策和规划成本，形成本会计重点转移到预测、决策和规划成本，形成着重成着重管理的经营型成本会计；管理的经营型成本会计； 加强事前成本控制，实行加强事前成本控制，实行最优化控制；最优化控制； 美国管理学家美国管理学家德鲁克德鲁克在在2020世纪世纪5050年代规划成本，年代规划成本，形成着重形成着重管理的经营型管理的经营型提出目标管理理论，成本会计提出目标管理理论，成本会计开始引入目标成本的计算；开始引入目标成本的计算； 实施

23、实施责任成本责任成本核算，将成本目标分解为各级责任核算，将成本目标分解为各级责任单位的责任成本；单位的责任成本； 实行实行变动成本法变动成本法，19361936年由美国哈里斯提出；年由美国哈里斯提出； 20 20世纪末，质量成本概念基本形成，开始推行世纪末，质量成本概念基本形成，开始推行质质量成本量成本核算。核算。成本会计总论三、发展趋势三、发展趋势企业外部环境变化给成本会计带来的冲击企业外部环境变化给成本会计带来的冲击作业成本法作业成本法（ABCABC）和）和作业成本管理作业成本管理（ABMABM）的产生）的产生管理理论与方法的创新给成本会计带来的影响管理理论与方法的创新给成本会计带来的影响

24、适时制（适时制（JITJIT）? ?全面质量管理（全面质量管理（TQMTQM）? ?战略成本管理（战略成本管理（SCMSCM）? ?基准管理（基准管理（BMBM）和持续改进（）和持续改进（CICI）？）？限制理论（限制理论（TQCTQC）? ? 成本企划（成本企划（TCTC）? ?成本会计总论四、职能与任务四、职能与任务 （一）职能（一）职能（二）任务（二）任务 成本会计总论（一）职能（一）职能 1 1、成本预测：、成本预测：是根据有关的成本资料及其他资料，通过一定的程序、方法，是根据有关的成本资料及其他资料，通过一定的程序、方法，对本期以后的某一个期间的成本所作的估计。成本预测可就某种产品的

25、成本进行对本期以后的某一个期间的成本所作的估计。成本预测可就某种产品的成本进行预测，也可就企业的总成本进行预测。通过成本预测，可以了解未来企业的成本预测，也可就企业的总成本进行预测。通过成本预测，可以了解未来企业的成本水平，从众多的方案中选择最佳的方案。同时，还可以通过成本预测，检查企业水平，从众多的方案中选择最佳的方案。同时，还可以通过成本预测，检查企业能否完成既定的成本计划，从而采取相应的措施，降低成本。能否完成既定的成本计划，从而采取相应的措施，降低成本。 2 2、成本决策：、成本决策：是指在成本预测的基础上，通过对各种方案的比较、分析、是指在成本预测的基础上，通过对各种方案的比较、分析

26、、判断后，从多种方案中选择最佳方案的过程。成本决策的好坏，直接关系到日后判断后，从多种方案中选择最佳方案的过程。成本决策的好坏，直接关系到日后成本水平的高低。所以，要进行正确的成本决策，应进行多种方案的比较，考虑成本水平的高低。所以，要进行正确的成本决策，应进行多种方案的比较，考虑多种因素，才能作出正确的决策。做好成本决策工作，对完成成本计划，提高企多种因素，才能作出正确的决策。做好成本决策工作，对完成成本计划，提高企业的经济效益有着十分重要的意义。业的经济效益有着十分重要的意义。 3 3、成本计划：、成本计划：是根据计划期内所确定的目标，具体规定计划期内各种消耗是根据计划期内所确定的目标，具

27、体规定计划期内各种消耗定额及成本水平以及相应的完成计划成本所应采取的一些具体的措施。成本计划定额及成本水平以及相应的完成计划成本所应采取的一些具体的措施。成本计划是成本管理工作的一项重要内容，它对建立成本管理责任制，控制成本和降低成是成本管理工作的一项重要内容，它对建立成本管理责任制，控制成本和降低成本具有重要意义。本具有重要意义。 成本会计总论 4 4、成本控制：、成本控制：是预先制定成本标准作为各项费用消耗的限额，在生产经营是预先制定成本标准作为各项费用消耗的限额，在生产经营过程中对实际发生的费用进行控制，及时揭示实际与标准的差异额并对产生差异过程中对实际发生的费用进行控制，及时揭示实际与

28、标准的差异额并对产生差异的原因进行分析，提出进一步改进的措施，消除差异，保证目标成本实现的过程。的原因进行分析，提出进一步改进的措施，消除差异，保证目标成本实现的过程。进行成本控制，不仅可以使成本目标得以实现，同时，也可以通过有效的成本控进行成本控制，不仅可以使成本目标得以实现，同时，也可以通过有效的成本控制，不断降低成本。制，不断降低成本。 5 5、成本核算：、成本核算：是指对生产过程中发生的费用按一定的对象进行归集和分配，是指对生产过程中发生的费用按一定的对象进行归集和分配，采用适当的方法计算出成本计算对象的总成本和单位成本的过程。成本核算是成采用适当的方法计算出成本计算对象的总成本和单位

29、成本的过程。成本核算是成本管理中最基本的内容。成本管理的其他内容，都是在成本核算的基础上进行的。本管理中最基本的内容。成本管理的其他内容，都是在成本核算的基础上进行的。所以成本核算在成本管理中占有十分重要的地位。通过成本核算，计算出产品的所以成本核算在成本管理中占有十分重要的地位。通过成本核算，计算出产品的总成本和单位成本，可以考核企业成本计划的执行情况，揭露生产过程中存在的总成本和单位成本，可以考核企业成本计划的执行情况，揭露生产过程中存在的问题。同时，它还为制订产品的价格提供了重要的依据。问题。同时，它还为制订产品的价格提供了重要的依据。 6 6、成本分析：、成本分析：是根据成本核算所提供

30、的资料及其他有关的资料，对实际成是根据成本核算所提供的资料及其他有关的资料，对实际成本的水平、构成情况，采用一定的技术经济分析方法计算其完成情况、差异额，本的水平、构成情况，采用一定的技术经济分析方法计算其完成情况、差异额，分析产生差异的原因的过程。通过成本分析，可以总结成本管理工作中的成绩，分析产生差异的原因的过程。通过成本分析，可以总结成本管理工作中的成绩，找出存在的问题，提出解决问题的办法，掌握成本变动的规律，提出改进的措施。找出存在的问题，提出解决问题的办法，掌握成本变动的规律，提出改进的措施。这样，有利于实现降低成本的目标，并为以后编制成本计划和制定下期的成本决这样，有利于实现降低成

31、本的目标，并为以后编制成本计划和制定下期的成本决策提供重要的参考资料。策提供重要的参考资料。成本会计总论 7 7、成本考核：、成本考核：是根据企业制定的成本计划、成本目标等是根据企业制定的成本计划、成本目标等指标，分解成企业内部的各种成本考核指标，并下达到企业指标，分解成企业内部的各种成本考核指标，并下达到企业内部的各个责任单位或个人，明确各单位和个人的责任，并内部的各个责任单位或个人，明确各单位和个人的责任，并按期进行考核。成本考核是实行内部经济责任制必不可少的按期进行考核。成本考核是实行内部经济责任制必不可少的一个环节，它可以调动各责任单位完成成本计划的积极性。一个环节，它可以调动各责任单

32、位完成成本计划的积极性。所以，在进行成本考核时，应与一定的奖惩措施相联系，以所以，在进行成本考核时，应与一定的奖惩措施相联系，以经济手段促使企业成本的不断降低。经济手段促使企业成本的不断降低。 8 8、成本检查：、成本检查：成本检查是会计检查的一个重要方面。成成本检查是会计检查的一个重要方面。成本检查是通过对各项生产经营费用和商品产品成本的审核，本检查是通过对各项生产经营费用和商品产品成本的审核，检查企业各项费用支出的合法性、合理性（效益性）和真实检查企业各项费用支出的合法性、合理性（效益性）和真实性，以及商品产品成本计算的正确性。性，以及商品产品成本计算的正确性。 上述上述“八职能八职能”的

33、内容是相互联系的一个整体，它们相的内容是相互联系的一个整体，它们相互依存，相互结合地发挥着作用。互依存，相互结合地发挥着作用。成本会计总论（二）任务（二）任务 正确正确核算核算产品成本，及时提供成本信息；产品成本，及时提供成本信息； 加强成本加强成本预测预测，优化成本，优化成本决策决策； 制定目标成本，加强成本制定目标成本，加强成本控制控制； 建立成本责任制度，加强成本建立成本责任制度，加强成本考核考核。成本会计总论五、种类五、种类（一）成本会计制度（一）成本会计制度（二）成本计算模式（二）成本计算模式 成本会计总论 实际成本制度：实际成本制度：实际成本制度是根据实际发生的各项支出计算成本的一

34、种成实际成本制度是根据实际发生的各项支出计算成本的一种成本会计制度，也称为历史成本会计制度。采用实际成本会计制度进行成本核算时，本会计制度，也称为历史成本会计制度。采用实际成本会计制度进行成本核算时，产品成本是在实际费用的基础上进行计算的。在计算时，有时存货等可采用计划产品成本是在实际费用的基础上进行计算的。在计算时，有时存货等可采用计划成本计算，产品成本也可采用定额成本计算，但在最后，都要将其调整为实际成成本计算，产品成本也可采用定额成本计算，但在最后，都要将其调整为实际成本。计算出来的产品的实际成本，可为企业正确计算当期损益提供重要的资料。本。计算出来的产品的实际成本，可为企业正确计算当期

35、损益提供重要的资料。 估计成本制度：估计成本制度：估计成本是在产品生产前预先估算单位产品成本，凭以确定估计成本是在产品生产前预先估算单位产品成本，凭以确定售价，然后将算出的估计成本与帐面实际成本比较，据以修改估计成本的一种成售价，然后将算出的估计成本与帐面实际成本比较，据以修改估计成本的一种成本会计制度。它是过去所采用的一种不是十分完整的成本会计制度。采用估计成本会计制度。它是过去所采用的一种不是十分完整的成本会计制度。采用估计成本会计制度时，主要是因为有些企业往往在产品生产前需要定价，并以估计的成本会计制度时，主要是因为有些企业往往在产品生产前需要定价，并以估计的成本作为定价的基础，同时，估

36、计成本会计制度也可以减轻会计核算的工作量。本作为定价的基础，同时，估计成本会计制度也可以减轻会计核算的工作量。 标准成本制度：标准成本制度： 标准成本制度是以预先制定的产品标准成本为基础，用标标准成本制度是以预先制定的产品标准成本为基础，用标准成本同其实际相比较并记录和分析成本差异的一种成本会计。采用此制度时，准成本同其实际相比较并记录和分析成本差异的一种成本会计。采用此制度时，应根据产品的标准数量和标准单价制定产品的标准成本。至于标准成本与实际成应根据产品的标准数量和标准单价制定产品的标准成本。至于标准成本与实际成本之间的差异数额，应采取全部记入当期损益或在各种标准产品当中进行分配的本之间的

37、差异数额，应采取全部记入当期损益或在各种标准产品当中进行分配的方式处理。标准成本制度是将成本计算、成本控制等结合起来的一种方法，它是方式处理。标准成本制度是将成本计算、成本控制等结合起来的一种方法，它是进行成本控制、衡量生产效率高低的一种成本会计。应注意标准成本与估计成本进行成本控制、衡量生产效率高低的一种成本会计。应注意标准成本与估计成本之间的不同。之间的不同。成本会计总论（二）成本计算模式（二）成本计算模式全额成本计算模式全额成本计算模式亦称亦称吸收成本吸收成本计算模式、计算模式、制造成本法制造成本法包含固定成本和变动成本（包含固定成本和变动成本（我国采用此模式我国采用此模式）变动成本计算

38、模式变动成本计算模式只按变动成本计算而不包括固定成本只按变动成本计算而不包括固定成本亦称亦称直接成本直接成本计算模式计算模式主要用于企业内部生产经营管理，为成本预测和主要用于企业内部生产经营管理，为成本预测和决策提供信息决策提供信息不符合公认的会计原则不符合公认的会计原则成本会计总论第三节第三节 成本会计组织成本会计组织l一、成本会计基础工作一、成本会计基础工作l二、成本会计工作组织二、成本会计工作组织l三、降低成本的途径三、降低成本的途径成本会计总论一、基础工作建立和健全建立和健全定额管理制度定额管理制度，制定必要的消耗定额；，制定必要的消耗定额；建立和健全建立和健全计量验收制度计量验收制度

39、，加强物资的计量、验收、，加强物资的计量、验收、领发和清查制度；领发和清查制度；建立和健全建立和健全内部结算制度内部结算制度，制定内部结算价格；，制定内部结算价格；建立和健全建立和健全原始记录制度原始记录制度，制定合理的传递流程。，制定合理的传递流程。成本会计总论二、成本会计工作组织（一）机构（一）机构（二）人员（二）人员（三）制度（三）制度成本会计总论（一）机构（一）机构成本工作的领导机构：成本工作的领导机构：“一长三师一长三师”；成本会计的职能机构：成本处、成本科成本会计的职能机构：成本处、成本科等；等；成本归口管理部门：企业的各个职能部成本归口管理部门：企业的各个职能部门；门；班组经济核

40、算：最基层的环节。班组经济核算：最基层的环节。总经理或董事长总经理或董事长总会计师总会计师总工程师总工程师总经济师总经济师成本会计总论（二）人员（二）人员职业道德的要求：职业道德的要求：美国全国会计师协会美国全国会计师协会（NAANAA）19821982年发布管理会计师道德行为准年发布管理会计师道德行为准则（则（SEMASEMA）能力能力保密保密廉正廉正客观客观学会成本预测、成本决策等管理工作：学会成本预测、成本决策等管理工作：学会成本电算化，适应时代发展需要：学会成本电算化，适应时代发展需要： 财政部制定的会计基础工作规范财政部制定的会计基础工作规范第第十七十七条至第条至第二十三二十三条对会

41、计人员职业条对会计人员职业道德作出了明确规定。但它只是约束会道德作出了明确规定。但它只是约束会计人员的最低底限，无法替代独立的职计人员的最低底限，无法替代独立的职业道德准则。业道德准则。成本会计总论（三）制度（三）制度 成本会计制度是组织和从事成本会计工作成本会计制度是组织和从事成本会计工作必须遵循的规范和具体依据；必须遵循的规范和具体依据； 成本会计制度以企业会计准则、企业会计成本会计制度以企业会计准则、企业会计制度为依据；制度为依据； 成本会计制度要结合企业生产经营的实际成本会计制度要结合企业生产经营的实际特点制定；特点制定； 成本会计制度包括对成本预测、决策、计成本会计制度包括对成本预测

42、、决策、计划、控制、核算、分析和考核的相关内容；划、控制、核算、分析和考核的相关内容； 成本会计制度应该成本会计制度应该相对稳定相对稳定，也可根据客，也可根据客观情况变化适当修改。观情况变化适当修改。 比如：关于成本岗位责任制；关于成本预比如：关于成本岗位责任制；关于成本预测和决策的制度；关于目标成本制定、成本定测和决策的制度；关于目标成本制定、成本定额、成本计划编制的制度；关于成本控制的制额、成本计划编制的制度；关于成本控制的制度；关于成本核算制度；关于成本报表制度；度；关于成本核算制度；关于成本报表制度；关于成本分析制度；企业内部价格制定和结算关于成本分析制度；企业内部价格制定和结算制度；

43、成本岗位考核标准和其他有关成本会计制度；成本岗位考核标准和其他有关成本会计的规定等十个方面。的规定等十个方面。 成本会计总论三、降低成本的途径三、降低成本的途径p宏观方面：宏观方面：政府为企业创造有利条件政府为企业创造有利条件建立和完善科学的宏观调控体系，实现资源的优建立和完善科学的宏观调控体系，实现资源的优化配置。化配置。调整产业结构，鼓励和发展高科技产业。调整产业结构，鼓励和发展高科技产业。从企业利益出发，组建企业集团。从企业利益出发，组建企业集团。p微观方面：微观方面：企业技术进步，加强成本管理企业技术进步，加强成本管理提高劳动生产率。提高劳动生产率。节约材料的消耗。节约材料的消耗。成本

44、会计总论采用高新技术。采用高新技术。控制废品损失等生产损失的发生。控制废品损失等生产损失的发生。控制制造费用。控制制造费用。优化集团价值链优化集团价值链, ,实现集团优势。实现集团优势。p企业对降低成本的几个明确认识：企业对降低成本的几个明确认识：从从观念上观念上不能消极的片面强调降低成本，而要树立成本效不能消极的片面强调降低成本，而要树立成本效益的思想。益的思想。从从范围上范围上不能局限于生产领域，而应扩大到产品开发设计不能局限于生产领域，而应扩大到产品开发设计阶段、采购阶段以及销售阶段和使用阶段。阶段、采购阶段以及销售阶段和使用阶段。从从内涵上内涵上不能局限于制造成本，而应扩展到整个产品生

45、命不能局限于制造成本，而应扩展到整个产品生命周期的成本，包括生产者成本和消费者成本。周期的成本，包括生产者成本和消费者成本。从从时效上时效上应由事中和事后成本控制扩展到事前成本控制。应由事中和事后成本控制扩展到事前成本控制。成本会计总论本章小结本章小结 现代成本会计的内容体系是随着经营环境的变现代成本会计的内容体系是随着经营环境的变化而发展的。可以预见，随着信息化革命的不断深化而发展的。可以预见，随着信息化革命的不断深入和管理技术的日益成熟，入和管理技术的日益成熟，成本会计的内容将得到成本会计的内容将得到更大的发展更大的发展。 了解成本会计基础工作的内容和成本会计的组了解成本会计基础工作的内容

46、和成本会计的组织环境是开展成本会计工作不可缺少的基本条件织环境是开展成本会计工作不可缺少的基本条件。良好的成本意识、灵活的经营机制、先进的工艺技良好的成本意识、灵活的经营机制、先进的工艺技术与设备、严格的内控制度和健全的基础工作对企术与设备、严格的内控制度和健全的基础工作对企业的发展是至关重要的。业的发展是至关重要的。成本会计总论本章小结本章小结 本章是成本会计的基础理论部分，主要讲述成本和费用本章是成本会计的基础理论部分，主要讲述成本和费用的含义与特征，通过这部分的学习应对成本会计的研究内容的含义与特征，通过这部分的学习应对成本会计的研究内容和开展成本会计的基础工作有个和开展成本会计的基础工

47、作有个基本性认识基本性认识。 会计的核心问题是计量会计的核心问题是计量，会计学更注重从计量方面来界，会计学更注重从计量方面来界定成本概念。理解成本的含义对于学好成本会计具有重要作定成本概念。理解成本的含义对于学好成本会计具有重要作用。在成本会计中，为了适应成本核算、分析、规划、控制、用。在成本会计中，为了适应成本核算、分析、规划、控制、决策的需要，往往决策的需要，往往从不同的角度采用不同的标准对成本进行从不同的角度采用不同的标准对成本进行分类分类，按照不同成本的特点，结合市场和企业的需要，合理，按照不同成本的特点，结合市场和企业的需要，合理组织企业成本管理的各个方面，全员参与，开源节流，提高组

48、织企业成本管理的各个方面，全员参与，开源节流，提高成本会计在企业经营管理的参与程度，可以使企业在竞争中成本会计在企业经营管理的参与程度，可以使企业在竞争中处于有利的地位。处于有利的地位。成本会计总论 复习思考题：复习思考题： 1 1、什么是成本？、什么是成本？ 2 2、产品成本与生产费用的联系与区别、产品成本与生产费用的联系与区别? ? 3 3、成本会计的对象是什么？、成本会计的对象是什么？ 4 4、成本核算有哪些基础工作？、成本核算有哪些基础工作？ 成本会计总论 首先首先：成本核算必须：成本核算必须做好各项基础工作做好各项基础工作，包括建立定额管理制度，制定必要的消耗定包括建立定额管理制度，

49、制定必要的消耗定额，加强物资的计量、验收、领发和清查制额，加强物资的计量、验收、领发和清查制度，建立制度，制定合理的凭证传递流程。度，建立制度，制定合理的凭证传递流程。内部结算制度，制定内部结算价格，以及建内部结算制度，制定内部结算价格，以及建立原始记录。立原始记录。引导案例解答引导案例解答成本会计总论 其次其次：本案例中的企业存在的问题，就是没有：本案例中的企业存在的问题，就是没有做好成本核算的基础工作。该企业只从成本效益原做好成本核算的基础工作。该企业只从成本效益原则出发，减少了一些必要的基础工作，比如材料消则出发，减少了一些必要的基础工作，比如材料消耗是根据实际领料数量进行核算，没有考核

50、标准。耗是根据实际领料数量进行核算，没有考核标准。对这个问题，解决的办法是对这个问题，解决的办法是制定材料消耗定额，制定材料消耗定额，如如原材料消耗定额、材料利用率、材料损耗率等。制原材料消耗定额、材料利用率、材料损耗率等。制定了消耗定额后，在生产过程中应对材料消耗进行定了消耗定额后，在生产过程中应对材料消耗进行控制，并控制，并采取适当的奖罚措施采取适当的奖罚措施，调动生产部门所有，调动生产部门所有职工节约生产消耗的积极性，从而达到降低产品成职工节约生产消耗的积极性，从而达到降低产品成本的目的。本的目的。成本会计总论 最后最后：对于领用材料计量不够准确的问题，应：对于领用材料计量不够准确的问题

51、，应加强材料物资的计量工作。做好材料物资的计量、加强材料物资的计量工作。做好材料物资的计量、验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条件。企业一切件。企业一切物资的收发都要经过计量验收和办理物资的收发都要经过计量验收和办理必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点，必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点，做到账物相符，对于不能点数的材料不能采用目测做到账物相符，对于不能点数的材料不能采用目测的方法估算。应根据不同计量对象，配置必要的计的方法估算。应根据不同计量对象，配置必要的计量器具。量器具。领发材料物资必须要有严格的手续制度，领发材料物资

52、必须要有严格的手续制度，如果制定了消耗定额，应按定额发料，以控制生产如果制定了消耗定额，应按定额发料，以控制生产消耗。消耗。成本会计总论课后案例课后案例 某企业在某期间内发生的部分经济业务如下：某企业在某期间内发生的部分经济业务如下： （1 1）为制造产品消耗了材料费用）为制造产品消耗了材料费用250 000250 000元，消元，消耗的全部材料均为前期储备材料；耗的全部材料均为前期储备材料； （2 2）为制造产品支付了工资费用）为制造产品支付了工资费用150 000150 000元；元； （3 3）生产设备和生产用房屋计提折旧费用）生产设备和生产用房屋计提折旧费用80 00080 000元，

53、行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧元，行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧费用费用30 00030 000元；元； （4 4）生产过程中发生废品损失）生产过程中发生废品损失5 0005 000元；元； （5 5）购买新生产设备支付银行存款）购买新生产设备支付银行存款500 000500 000元；元； （6 6）维修生产用厂房支付现金）维修生产用厂房支付现金3 0003 000元；元；成本会计总论 （7 7）对外投资支付现金）对外投资支付现金20 00020 000元；元； （8 8）向投资者分配利润）向投资者分配利润30 00030 000元；元； （9 9）以现金支付办公费用）以

54、现金支付办公费用4 0004 000元；元； （1010）以银行存款支付广告费）以银行存款支付广告费50 00050 000元；元； （1111）因违反税法有关规定被处罚，支付现金）因违反税法有关规定被处罚，支付现金6 0006 000元；元； （1212）支付财产保险费）支付财产保险费8 0008 000元，其中生产车间保险费元，其中生产车间保险费5 0005 000元，行政管理部门保险费元，行政管理部门保险费3 0003 000元；元； （1313）支付本期利息支出）支付本期利息支出600600元；元； （1414）支付生产车间水电费）支付生产车间水电费1 0001 000元；元； （15

55、15）向长期合作单位捐赠现金）向长期合作单位捐赠现金40 00040 000元。元。 该企业将上述各项支出，按照其用途分别计入当期生产的该企业将上述各项支出，按照其用途分别计入当期生产的甲、乙两种产品成本中。甲、乙两种产品成本中。 要求：对该企业的上述会计处理进行评述，并说明原因。要求：对该企业的上述会计处理进行评述，并说明原因。成本会计总论 分析：分析：本案例的处理涉及到成本开支范围问题。为了使企本案例的处理涉及到成本开支范围问题。为了使企业成本计算口径一致，国家规定了成本开支范围。综合有关财业成本计算口径一致，国家规定了成本开支范围。综合有关财务制度规定，务制度规定，可以计入产品成本的各项

56、支出可以计入产品成本的各项支出包括：包括： （1 1）为制造产品而消耗的材料费用；）为制造产品而消耗的材料费用； （2 2）为制造产品而耗用的动力费用；）为制造产品而耗用的动力费用； （3 3）支付的工资费用；）支付的工资费用； （4 4）固定资产发生的折旧费用、修理费用；）固定资产发生的折旧费用、修理费用； （5 5）生产过程中发生的废品损失和停工损失；）生产过程中发生的废品损失和停工损失； （6 6）生产单位为管理和组织生产而发生各项费用。）生产单位为管理和组织生产而发生各项费用。 但是，下列各项支出但是，下列各项支出不能计入产品成本不能计入产品成本： 一是购置和建造固定资产、无形资产和等

57、长期资产支出；一是购置和建造固定资产、无形资产和等长期资产支出； 二是对外投资的支出和分配给投资者的利润支出；二是对外投资的支出和分配给投资者的利润支出； 三是被没收的财物，支付的滞纳金、罚款和捐赠支出等；三是被没收的财物，支付的滞纳金、罚款和捐赠支出等； 四是在公积金开支的支出。四是在公积金开支的支出。按照上述规定对该企业发生的按照上述规定对该企业发生的各项支出分析评述如下：各项支出分析评述如下：成本会计总论 （1 1）为制造产品消耗的材料费用）为制造产品消耗的材料费用250 000250 000元，虽然消耗的元，虽然消耗的全部材料均为前期储备材料，但因在本期用于产品生产，符全部材料均为前期

58、储备材料，但因在本期用于产品生产，符合产品成本开支范围的规定，故应合产品成本开支范围的规定，故应计入计入产品成本中；产品成本中； （2 2）为制造产品支付的工资费用）为制造产品支付的工资费用150 000150 000元，符合产品成元，符合产品成本开支范围的规定，故应本开支范围的规定，故应计入计入产品成本中；产品成本中； （3 3）对于生产设备和生产用房屋计提的折旧费用）对于生产设备和生产用房屋计提的折旧费用80 00080 000元，符合产品成本开支范围的规定，故应元，符合产品成本开支范围的规定，故应计入计入产品成本中；产品成本中；而行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧费用而行政管理部门

59、办公设备和办公用房屋计提折旧费用30 00030 000元，应计入管理费用，从当期利润中一次扣除，与产品成本元，应计入管理费用，从当期利润中一次扣除，与产品成本没有关系，没有关系，不计入不计入产品成本中；产品成本中； （4 4）对于生产过程中发生的废品损失）对于生产过程中发生的废品损失5 0005 000元，虽然它不元，虽然它不能形成产品的价值，但为了促使企业加强成本核算，所以将能形成产品的价值，但为了促使企业加强成本核算，所以将其其计入计入产品成本中；产品成本中； （5 5）购买新生产设备支付的银行存款）购买新生产设备支付的银行存款500 000500 000元，是一项元，是一项资本性支出，

60、资本性支出，不能计入不能计入当期产品成本中，而应在该项资产投当期产品成本中，而应在该项资产投入使用后，按照合理的方式分期转入各期的成本费用中；入使用后，按照合理的方式分期转入各期的成本费用中；成本会计总论 （6 6）维修生产用厂房支付的现金）维修生产用厂房支付的现金3 0003 000元，属于元，属于生产车间发生的修理费，可先计入制造费用科目，生产车间发生的修理费，可先计入制造费用科目，待会计期末时选择合理的分配方法分配待会计期末时选择合理的分配方法分配计入计入产品生产品生产成本中；产成本中； （7 7）对外投资支付的现金）对外投资支付的现金20 00020 000元，不符合产品元，不符合产品

61、成本开支范围的规定，故成本开支范围的规定，故不计入不计入产品成本中；产品成本中； （8 8）向投资者分配的利润）向投资者分配的利润30 00030 000元，属于企业利元，属于企业利润分配，与生产过程没有关联，不符合产品成本开润分配，与生产过程没有关联，不符合产品成本开支范围的规定，故支范围的规定，故不计入不计入产品成本中；产品成本中； （9 9）以现金支付办公费用）以现金支付办公费用4 0004 000元，应计入管理元，应计入管理费用，而费用，而不计入不计入产品成本中；产品成本中； （1010）以银行存款支付广告费）以银行存款支付广告费50 00050 000元，应计入元，应计入销售费用，而

62、销售费用，而不计入不计入产品成本中；产品成本中；成本会计总论 （1111）因违法支付的现金）因违法支付的现金6 0006 000元，应计入营业外元，应计入营业外支出，与产品成本没关系，支出，与产品成本没关系，不计入不计入产品成本中；产品成本中； （1212）支付财产保险费）支付财产保险费8 0008 000元，其中生产车间保元，其中生产车间保险费险费5 0005 000元，行政管理部门保险费元，行政管理部门保险费3 0003 000元。保险元。保险费虽然不形成产品价值，但按规定应费虽然不形成产品价值，但按规定应计入计入产品成本产品成本中；但支付的行政管理部门保险费中；但支付的行政管理部门保险费

63、3 0003 000元，应计入元，应计入管理费用中，管理费用中，不计入不计入产品成本中；产品成本中； （1313）支付本期利息支出）支付本期利息支出600600元，应计入财务费用，元，应计入财务费用，不计入不计入产品成本中；产品成本中； （1414）支付生产车间水电费）支付生产车间水电费1 0001 000元，符合产品成元，符合产品成本开支范围的规定，故应本开支范围的规定，故应计入计入产品成本中；产品成本中； （1515）向长期合作单位捐赠的现金）向长期合作单位捐赠的现金40 00040 000元，应元，应计入营业外支出中，与产品成本没有关系，计入营业外支出中，与产品成本没有关系，不计入不计入产品成本中。产品成本中。成本会计总论