高考生物二轮课件:专题一 细胞的分子基础及相关调节

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1、12专题一细胞的分子基础及相关调节专题一细胞的分子基础及相关调节最最新新考考纲纲1.水水和和无无机机盐的的作作用用()。2.糖糖类、脂脂质的的种种类和和作作用用()。3.蛋蛋白白质、核核酸酸的的结构构和和功功能能()。4.DNA分分子子结构构的的主主要要特特点点()。5.DNA分分子子的的复复制制()。6.遗传信信息的息的转录和翻和翻译()。3知知识主主线核心串核心串联下丘脑下丘脑抗利尿激素抗利尿激素C、H、O主要的能源主要的能源储能能胆固醇胆固醇性激素性激素维生素生素D核糖体核糖体转录翻翻译原料原料41.水的存在形式、功能及运输方式水的存在形式、功能及运输方式结合水结合水微微专题1细胞中的水

2、胞中的水运输养料和废物运输养料和废物生化反应的介质生化反应的介质52.水与细胞代谢水与细胞代谢三三多聚多聚体体二二63.人体水平衡调节人体水平衡调节下丘脑下丘脑大脑皮层大脑皮层下丘脑下丘脑垂体垂体肾小管、集合管细胞肾小管、集合管细胞71.(2018全全国国卷卷,4)有有些些作作物物的的种种子子入入库前前需需要要经过风干干处理理。与与风干干前前相相比比,下列下列说法法错误的是的是()A.风干种子中有机物的消耗减慢干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生干种子上微生物不易生长繁殖繁殖C.风干种子中干种子中细胞呼吸作用的胞呼吸作用的强强度高度高D.风干种子中干种子中结合水与自由水的比合水与

3、自由水的比值大大解解析析风风干干种种子子中中自自由由水水含含量量减减少少,细细胞胞呼呼吸吸强强度度降降低低,有有机机物物消消耗耗减减慢慢,A正正确确、C错错误误;风风干干种种子子中中自自由由水水含含量量减减少少,其其上上微微生生物物不不易易生生长长繁繁殖殖,B正正确确;风干种子中自由水含量减少,其结合水与自由水的比值较风干前大,风干种子中自由水含量减少,其结合水与自由水的比值较风干前大,D正确。正确。答案答案C82.(2017全全国国卷卷,4)将将某某种种植植物物的的成成熟熟细胞胞放放入入一一定定浓度度的的物物质A溶溶液液中中,发现其其原原生生质体体(即即植植物物细胞胞中中细胞胞壁壁以以内内的

4、的部部分分)的的体体积变化化趋势如如图所所示示,下下列列叙述正确的是叙述正确的是()A.04 h内物内物质A没有通没有通过细胞膜胞膜进入入细胞内胞内B.01 h内内细胞体胞体积与原生与原生质体体体体积的的变化量相等化量相等C.23 h内物内物质A溶液的渗透溶液的渗透压小于小于细胞液的渗透胞液的渗透压D.01 h内液泡中液体的渗透内液泡中液体的渗透压大于大于细胞胞质基基质的渗透的渗透压9解解析析由由图图可可知知,该该细细胞胞中中原原生生质质体体的的相相对对体体积积先先减减小小后后增增大大,这这说说明明该该细细胞胞先先发发生生质质壁壁分分离离后后复复原原,由由此此可可推推知知物物质质A可可通通过过

5、细细胞胞膜膜进进入入细细胞胞,A错错误误;01 h内内,原原生生质质体体的的体体积积不不断断缩缩小小,由由于于原原生生质质体体的的伸伸缩缩性性要要远远大大于于细细胞胞壁壁,因因此此该该时时间间段段内内细细胞胞体体积积与与原原生生质质体体体体积积的的变变化化量量不不相相等等,B错错误误;23 h内内原原生生质质体体的的相相对对体体积积逐逐渐渐增增大大,这这说说明明细细胞胞正正在在吸吸水水,由由此此可可推推知知该该时时间间段段内内物物质质A溶溶液液的的渗渗透透压压小小于于细细胞胞液液的的渗渗透透压压,C正正确确;01 h内内发发生生质质壁壁分分离离,细细胞胞失水,液泡中液体的渗透压小于细胞质基质的

6、渗透压,失水,液泡中液体的渗透压小于细胞质基质的渗透压,D错误。错误。答案答案C103.(2016全国卷全国卷,3)下列有关下列有关动物水物水盐平衡平衡调节的叙述,的叙述,错误的是的是()A.细胞外液渗透胞外液渗透压的改的改变可影响垂体可影响垂体释放抗利尿激素的量放抗利尿激素的量B.肾小管通小管通过主主动运运输吸收水的吸收水的过程受抗利尿激素的程受抗利尿激素的调节C.摄盐过多后多后饮水量的增加有利于水量的增加有利于维持持细胞外液渗透胞外液渗透压相相对恒定恒定D.饮水增加水增加导致尿生成增加有利于致尿生成增加有利于维持持细胞外液渗透胞外液渗透压相相对恒定恒定11解解析析细细胞胞外外液液渗渗透透压

7、压升升高高时时,可可使使垂垂体体释释放放的的抗抗利利尿尿激激素素增增加加,以以促促进进肾肾小小管管和和集集合合管管对对水水的的重重吸吸收收,减减少少尿尿量量,最最终终导导致致细细胞胞外外液液渗渗透透压压恢恢复复正正常常,A正正确确;肾肾小小管管通通过过自自由由扩扩散散(或或渗渗透透作作用用)重重吸吸收收水水,B错错误误;摄摄盐盐过过多多后后会会导导致致细细胞胞外外液液渗渗透透压压升升高高,通通过过相相关关神神经经调调节节,会会在在大大脑脑皮皮层层产产生生渴渴感感,主主动动饮饮水水,使使细细胞胞外外液液渗渗透透压压恢恢复复正正常常,C正正确确;饮饮水水增增加加会会导导致致细细胞胞外外液液渗渗透透

8、压压下下降降,使使垂垂体体释释放放的的抗抗利利尿尿激激素素减减少少,进进而而使使肾肾小小管管和和集集合合管管对对水水的的重重吸吸收收减减少少,尿尿量增加,最终使细胞外液渗透压恢复正常,量增加,最终使细胞外液渗透压恢复正常,D正确。正确。答案答案B124.(2018全全国国卷卷,31)为探探究究不不同同因因素素对尿尿量量的的影影响响,某某同同学学用用麻麻醉醉后后的的实验兔兔进行不同的行不同的实验,实验内容如下:内容如下:a.记录实验兔的尿量兔的尿量(单位:滴位:滴/分分钟)。b.耳耳缘静脉注射垂体提取液静脉注射垂体提取液0.5 mL,记录尿量。尿量。c.待待尿尿量量恢恢复复后后,耳耳缘静静脉脉注

9、注射射20%葡葡萄萄糖糖溶溶液液15 mL,记录尿尿量量。取取尿尿液液做做尿糖定性尿糖定性实验。回答下列回答下列问题:(1)该同同学学发现,与与a相相比比,b处理理后后实验兔兔尿尿量量减减少少,其其主主要要原原因因是是_。13(2)c处理理后后,肾小小管管腔腔内内液液体体的的渗渗透透压会会升升高高,实验兔兔的的尿尿量量会会_。取取尿尿液加入斐林液加入斐林试剂做尿糖定性做尿糖定性实验出出现砖红色,色,说明尿液中含有明尿液中含有_。(3)若若某某实验兔兔出出现腹腹泻泻、尿尿量量减减少少现象象,导致致尿尿量量减减少少的的主主要要原原因因是是血血浆渗渗透透压升高,刺激了存在于升高,刺激了存在于_的渗透

10、的渗透压感受器,从而引起尿量减少。感受器,从而引起尿量减少。14解解析析(1)垂垂体体可可以以释释放放抗抗利利尿尿激激素素,抗抗利利尿尿激激素素作作用用于于肾肾小小管管和和集集合合管管,促促进进二二者者重重吸吸收收水水,从从而而使使尿尿量量减减少少。(2)用用20%葡葡萄萄糖糖溶溶液液处处理理后后,实实验验兔兔的的肾肾小小管管腔腔内内液液体体的的渗渗透透压压会会升升高高,肾肾小小管管对对水水的的重重吸吸收收减减少少,实实验验兔兔的的尿尿量量会会增增加加。斐斐林林试试剂剂可可以以用用来来检检测测葡葡萄萄糖糖的的存存在在,若若尿尿液液中中加加入入斐斐林林试试剂剂水水浴浴加加热热后后出出现现砖砖红红

11、色色沉沉淀淀,说说明明尿尿液液中中含含有有葡葡萄萄糖糖。(3)血血浆浆渗渗透透压压升升高高,会会刺刺激激存存在在于于下下丘丘脑的渗透压感受器,经过一系列的调节活动,最终使尿量减少。脑的渗透压感受器,经过一系列的调节活动,最终使尿量减少。答案答案(1)垂体提取液中含有抗利尿激素,促垂体提取液中含有抗利尿激素,促进了了肾小管和集合管重吸收水小管和集合管重吸收水(2)增加葡萄糖增加葡萄糖(3)下丘下丘脑15预测预测1结合水的存在形式及功能考查考生科学思维能力结合水的存在形式及功能考查考生科学思维能力1.生物体的生命活生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,离不开水。下列关于水的叙述,错误的是的是

12、()A.在最基本生命系在最基本生命系统中,中,H2O有自由水和有自由水和结合水两种存在形式合水两种存在形式B.由氨基酸形成多由氨基酸形成多肽链时,生成物,生成物H2O中的中的氢来自氨基和来自氨基和羧基基C.有氧呼吸有氧呼吸时,生成物,生成物H2O中的中的氢来自来自线粒体中丙粒体中丙酮酸的分解酸的分解D.H2O在光下分解,在光下分解,产生的生的H将固定的将固定的CO2还原成原成(CH2O)解解析析有有氧氧呼呼吸吸时时,生生成成物物H2O中中的的氢氢来来自自细细胞胞质质基基质质中中葡葡萄萄糖糖的的分分解解和和线线粒体基质中丙酮酸和水的分解。粒体基质中丙酮酸和水的分解。答案答案C162.(2018郑

13、郑州州一一测测,3)下下图为对刚收收获的的种种子子所所做做的的一一系系列列处理理,据据图分分析析有有关关说法正确的是法正确的是()A.和和均能均能够萌萌发形成幼苗形成幼苗B.在生物体内主要以化合物的形式存在在生物体内主要以化合物的形式存在C.和和是同一种物是同一种物质,但是在,但是在细胞中存在形式和含量不同胞中存在形式和含量不同D.点燃后点燃后产生的生的CO2中的中的C全部来自于种子中的糖全部来自于种子中的糖类17解解析析种种子子晒晒干干过过程程丢丢失失的的是是自自由由水水,细细胞胞仍仍有有活活性性,而而烘烘干干过过程程失失去去的的是是结结合合水水,因因此此能能萌萌发发,不不能能萌萌发发,A错

14、错误误;为为种种子子中中的的无无机机盐盐,主主要要以以离离子子形形式式存存在在,B错错误误;为为自自由由水水,为为结结合合水水,前前者者在在细细胞胞中中以以游游离离形形式式存存在在,后后者者与与细细胞胞内内的的其其他他物物质质结结合合,二二者者在在细细胞胞中中的的含含量量也也不不同同,C正正确确;种种子子中中除除糖糖类类外外还还有有其其他他有有机机物物,因因此此产产生生的的CO2中中的的C也也可可能能来来自自其其他他有有机机物物,D错错误。误。答案答案C18(1)自由水自由水/结合水比值与代谢的关系结合水比值与代谢的关系比值高比值高代谢旺盛,如癌细胞、萌发种子细胞代谢旺盛,如癌细胞、萌发种子细

15、胞比值低比值低代谢强度低,如干种子细胞代谢强度低,如干种子细胞(2)细细胞胞衰衰老老与与水水含含量量:衰衰老老的的细细胞胞内内水水分分含含量量减减少少,细细胞胞萎萎缩缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。体积减小,细胞代谢速率减慢。19预测预测2结合细胞吸水与失水及其原理考查生命观念结合细胞吸水与失水及其原理考查生命观念3.下列各下列各项中不可以通中不可以通过质壁分离与复原壁分离与复原实验加以加以鉴定的是定的是()A.成熟植物成熟植物细胞的死活胞的死活B.蛋白蛋白质、淀粉、淀粉、纤维素的素的亲水性依次水性依次递减减C.成熟植物成熟植物细胞能胞能进行渗透吸水行渗透吸水D.原生原生质层和和细胞壁伸胞壁伸

16、缩性大小性大小解解析析蛋蛋白白质质、淀淀粉粉、纤纤维维素素的的亲亲水水性性是是通通过过吸吸胀胀吸吸水水实实现现的的,而而质质壁壁分分离离与与复复原原实实验验中中的的细细胞胞发发生生的的是是渗渗透透吸吸水水,因因此此不不能能证证明明蛋蛋白白质质、淀淀粉粉、纤纤维维素的亲水性高低;质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。素的亲水性高低;质壁分离的内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。答案答案B204.如如图表表示示多多种种植植物物成成熟熟细胞胞在在不不同同浓度度的的蔗蔗糖糖溶溶液液中中质壁壁分分离离的的百百分分率率,下下列有关叙述列有关叙述错误的是的是()A.测定定细胞液胞液浓度,

17、配制的溶液的度,配制的溶液的浓度梯度度梯度应在在0.050.4 g/mL之之间B.B浓度度下下刚发生生质壁壁分分离离的的细胞胞比比A浓度度下下刚发生生质壁壁分分离离的的细胞胞所所对应的的植植物更适物更适应在在盐碱地种植碱地种植C.不同植物不同植物细胞的胞的细胞液胞液浓度不同度不同D.为了使了使实验现象更易于象更易于观察,可以察,可以对细胞胞进行染色行染色21解解析析从从图图中中可可以以得得知知,发发生生质质壁壁分分离离时时,蔗蔗糖糖溶溶液液浓浓度度在在0.050.4 g/mL之之间间,而而细细胞胞液液浓浓度度在在细细胞胞未未发发生生质质壁壁分分离离和和刚刚好好发发生生质质壁壁分分离离的的溶溶液

18、液浓浓度度之之间间,所所以以,测测定定细细胞胞液液浓浓度度,配配制制的的溶溶液液的的浓浓度度梯梯度度应应在在0.050.4 g/mL之之间间,A正正确确;在在B浓浓度度下下刚刚发发生生质质壁壁分分离离的的细细胞胞比比A浓浓度度下下刚刚发发生生质质壁壁分分离离的的细细胞胞的的细细胞胞液液浓浓度度更更高高,因因此此,B浓浓度度下下刚刚发发生生质质壁壁分分离离的的细细胞胞所所对对应应的的植植物物更更适适应应在在盐盐碱碱地地种种植植,B正正确确;从从图图中中可可以以看看出出,细细胞胞发发生生质质壁壁分分离离时时的的蔗蔗糖糖溶溶液液浓浓度度不不同同,即即不不同同植植物物细细胞胞的的细细胞胞液液浓浓度度不

19、不同同,C正正确确;细细胞胞发发生生质质壁壁分分离离和和复复原原过过程程中中,细细胞胞应应始始终终是是活活的的,染染色色往往往往需需杀杀死死细细胞胞,所所以以要要选选择择天天然然带带颜颜色色的的植植物物细细胞胞做做这个实验,这个实验,D错误。错误。答案答案D22预测预测3以人体水平衡调节为载体考查生命观念以人体水平衡调节为载体考查生命观念5.(2018海南卷,海南卷,11)向实验狗的颈动脉内灌注高渗盐水后,会出现的现象是向实验狗的颈动脉内灌注高渗盐水后,会出现的现象是()A.血浆渗透压迅速升高,尿量增加血浆渗透压迅速升高,尿量增加B.血浆渗透压迅速升高,尿量减少血浆渗透压迅速升高,尿量减少C.

20、血浆渗透压迅速降低,尿量增加血浆渗透压迅速降低,尿量增加D.血浆渗透压迅速降低,尿量减少血浆渗透压迅速降低,尿量减少解解析析输输入入的的高高渗渗盐盐水水溶溶液液进进入入血血液液后后,血血浆浆渗渗透透压压迅迅速速升升高高,从从而而刺刺激激下下丘丘脑脑渗渗透透压压感感受受器器,通通过过下下丘丘脑脑调调节节水水平平衡衡,抗抗利利尿尿激激素素分分泌泌增增加加,尿尿量量减减少少,B正正确。确。答案答案B236.(2018云云南南示示范范性性高高中中联联考考)尿尿崩崩症症是是由由抗抗利利尿尿激激素素缺缺乏乏(中中枢枢性性尿尿崩崩症症)或或肾脏细胞胞表表面面相相应受受体体缺缺乏乏(肾源源性性尿尿崩崩症症)导

21、致致肾小小管管重重吸吸收收水水的的功功能能出出现障障碍碍而而引引起起的疾病。抗利尿激素的作用机制如的疾病。抗利尿激素的作用机制如图所示,下列相关叙述所示,下列相关叙述错误的是的是()A.抗利尿激素与抗利尿激素与P蛋白蛋白结合后,合后,P蛋白的空蛋白的空间结构构发生改生改变,激活,激活G蛋白蛋白B.在在P蛋白基因蛋白基因转录出的出的mRNA中部插入一个碱基,可能会造成多中部插入一个碱基,可能会造成多肽链变短短C.P蛋白基因蛋白基因发生突生突变后,后,该基因的基因的结构不一定构不一定发生改生改变D.肾源性尿崩症患者体内抗利尿激素的含量比正常人要高源性尿崩症患者体内抗利尿激素的含量比正常人要高24解

22、解析析由由图图分分析析可可知知,抗抗利利尿尿激激素素与与P蛋蛋白白结结合合后后,P蛋蛋白白的的空空间间结结构构发发生生改改变变,进进而而激激活活G蛋蛋白白,A正正确确;在在P蛋蛋白白基基因因转转录录出出的的mRNA中中部部插插入入一一个个碱碱基基,可可能能会会使使终终止止密密码码子子提提前前出出现现,导导致致合合成成的的多多肽肽链链变变短短,B正正确确;基基因因发发生生突突变变后后基基因因的的结结构构一一定定会会发发生生改改变变,C错错误误;肾肾源源性性尿尿崩崩症症患患者者肾肾脏脏细细胞胞表表面面缺缺乏乏相相应应受受体体,抗抗利利尿尿激激素素不不能能发发挥挥作作用用,故故抗抗利利尿尿激激素素的

23、的含含量量比比正正常常人人要要高高,D正正确。确。答案答案C251.无机盐存在形式及功能无机盐存在形式及功能离子离子微微专题2无机无机盐及其功能及其功能实例例主动运输主动运输262.判定植物的必需无机盐的实验设计判定植物的必需无机盐的实验设计(1)对照照组植物完全培养液植物完全培养液正常生正常生长(2)实验组X不是必需无机不是必需无机盐X是必需无机是必需无机盐273.无机盐与人体稳态调节无机盐与人体稳态调节蛋白质蛋白质Na+和和Cl-7.357.45HCO-3、HPO2-4K+Na+阴离子如阴离子如Cl-2829解解析析在在酸酸性性土土壤壤中中,小小麦麦不不能能吸吸收收利利用用土土壤壤中中的的

24、N2,A错错误误;农农田田适适时时松松土土可可以以增增加加土土壤壤中中的的氧氧气气,增增强强农农作作物物根根系系的的有有氧氧呼呼吸吸,有有利利于于农农作作物物根根细细胞胞通通过过主主动动运运输输的的方方式式对对矿矿质质元元素素进进行行吸吸收收,B正正确确;土土壤壤微微生生物物可可以以将将秸秸秆秆中中的的有有机机物物分分解解成成无无机机离离子子等等,植植物物的的根根系系能能吸吸收收这这些些无无机机离离子子用用于于生生命命活活动动,C正正确确;给给玉玉米米施施肥肥过过多多时时,土土壤壤渗渗透透压压升升高高,当当其其高高于于玉玉米米根根的的细细胞胞液液渗渗透透压压时时,玉米会因根系水分外流而出现玉米

25、会因根系水分外流而出现“烧苗烧苗”现象,现象,D正确。正确。答案答案A302.(2017海海南南卷卷,4)无无机机盐对于于维持持生生物物体体的的生生命命活活动具具有有重重要要作作用用。下下列列相相关关叙叙述述错误的是的是()A.蔬菜中的草酸不利于机体蔬菜中的草酸不利于机体对食物中食物中钙的吸收的吸收B.缺缺铁会会导致哺乳致哺乳动物血液运物血液运输O2的能力下降的能力下降C.和和ATP一一样,KH2PO4也能也能为生物体提供能量生物体提供能量D.植物秸植物秸秆秆燃燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机生的灰烬中含有丰富的无机盐解解析析草草酸酸与与食食物物中中的的钙钙离离子子结结合合形形成成草草酸酸钙钙,

26、不不易易被被人人体体吸吸收收,A正正确确;哺哺乳乳动动物物红红细细胞胞中中具具有有运运输输O2的的血血红红蛋蛋白白,含含有有铁铁,缺缺铁铁会会使使血血红红蛋蛋白白减减少少进进而而降降低低运运输输O2的的能能力力,B正正确确;KH2PO4在在体体内内为为生生物物提提供供无无机机盐盐离离子子,不不能能供供能能,C错错误;植物秸秆燃烧过程中,有机物耗尽,剩下的灰烬中富含无机盐,误;植物秸秆燃烧过程中,有机物耗尽,剩下的灰烬中富含无机盐,D正确。正确。答案答案C31预测预测1以无机盐的功能为载体考查生命观念以无机盐的功能为载体考查生命观念1.(2018海海南南卷卷,6)将将水水稻稻幼幼苗苗培培养养在在

27、含含MgSO4的的培培养养液液中中,一一段段时间后后,发现营养液中养液中Mg2和和 的含量下降,下列叙述不合理的是的含量下降,下列叙述不合理的是()A.Mg2通通过自由自由扩散散进入根入根细胞胞B.MgSO4必必须溶解在水中才能被根吸收溶解在水中才能被根吸收C.根吸收的根吸收的Mg2可以参与叶可以参与叶绿素的形成素的形成D.降低温度会影响水稻根系降低温度会影响水稻根系对Mg2的吸收的吸收32解解析析无无机机盐盐离离子子通通过过主主动动运运输输进进入入根根细细胞胞,A错错误误;土土壤壤中中的的无无机机盐盐必必需需溶溶解解在在水水中中才才能能被被根根吸吸收收,B正正确确;Mg是是合合成成叶叶绿绿素

28、素的的必必需需元元素素,C正正确确;温温度度能能影影响响细细胞胞膜膜的的流流动动性性,也也会会影影响响到到细细胞胞呼呼吸吸相相关关酶酶的的活活性性,进进而而影影响响物物质质跨跨膜运输的速率,影响水稻根系对膜运输的速率,影响水稻根系对Mg2的吸收,的吸收,D正确。正确。答案答案A332.(2018湘潭等联考湘潭等联考)下列与无机下列与无机盐相关的叙述,相关的叙述,错误的是的是()A.有的无机有的无机盐参与形成蛋白参与形成蛋白质B.植物植物细胞缺胞缺镁可使叶片失可使叶片失绿C.有的无机有的无机盐游离在体液中游离在体液中维持血持血浆的的pHD.人体的血人体的血浆渗透渗透压由无机由无机盐维持持解解析析

29、Fe是是血血红红蛋蛋白白的的组组成成元元素素,某某些些含含铁铁无无机机盐盐可可参参与与形形成成蛋蛋白白质质,A正正确确;镁镁是是叶叶绿绿素素的的组组成成成成分分,缺缺镁镁会会影影响响叶叶绿绿素素的的合合成成,可可使使叶叶片片失失绿绿,B正正确确;血血浆浆pH的的稳稳定定由由缓缓冲冲物物质质Na2HPO4和和NaH2PO4等等来来维维持持,C正正确确;血血浆浆渗透压的大小主要与蛋白质、无机盐的含量有关,渗透压的大小主要与蛋白质、无机盐的含量有关,D错误。错误。答案答案D34预测预测2Na、K、Cl等离子与膜电位等离子与膜电位3.将将离离体体神神经标本本置置于于适适宜宜的的培培养养液液中中,向向其

30、其中中加加入入某某种种化化学学物物质后后,对其其进行行适适宜宜强强度度的的电刺刺激激并并测定定其其膜膜电位位,结果果如如图。推断推断该化合物的作用机理是化合物的作用机理是()A.抑制抑制细胞呼吸胞呼吸 B.降低降低K通透性通透性C.增大增大Na通透性通透性 D.降低降低Na通透性通透性解解析析由由图图示示信信息息可可知知,离离体体神神经经标标本本受受刺刺激激后后,能能够够产产生生动动作作电电位位,但但不不能能恢恢复复到到静静息息电电位位,因因静静息息电电位位主主要要由由K外外流流所所致,若降低了致,若降低了K的通透性,就会导致静息电位不能恢复的现象。的通透性,就会导致静息电位不能恢复的现象。答

31、案答案B354.利利用用不不同同的的处理理方方式式使使神神经纤维上上膜膜电位位产生生不不同同的的变化化,处理理方方式式及及作作用用机机理理如如下下:利利用用药物物阻阻断断Na通通道道;利利用用药物物阻阻断断K通通道道;利利用用药物物 打打开开Cl通通道道,导致致Cl内内流流;将将神神经纤维置置于于较低低浓度度Na溶溶液液中中。上上述述处理理方式与下列可能出方式与下列可能出现的的结果果对应正确的是正确的是()36A.图甲甲,图乙乙,图丙丙,图丁丁B.图甲甲,图乙乙,图丙丙,图丁丁C.图甲甲,图乙乙,图丙丙,图丁丁D.图甲甲,图乙乙,图丙丙,图丁丁37解解析析动动作作电电位位的的产产生生与与Na的

32、的内内流流有有关关,且且峰峰值值大大小小与与外外界界Na浓浓度度高高低低呈呈正正相相关关;静静息息电电位位的的产产生生与与K外外流流有有关关;Na的的内内流流与与K的的外外流流都都与与细细胞胞内内外外离离子子的的浓浓度度差差和和细细胞胞膜膜上上通通道道蛋蛋白白相相关关;利利用用药药物物阻阻断断Na通通道道,膜膜外外Na不不能能内内流流,导导致致不不能能形形成成动动作作电电位位,对对应应图图乙乙;利利用用药药物物阻阻断断K通通道道,膜膜内内K不不能能外外流流,兴兴奋奋过过后后不不能能恢恢复复静静息息状状态态,对对应应图图丙丙;利利用用药药物物打打开开Cl通通道道,导导致致Cl内内流流,使使膜膜内

33、内负负电电位位加加强强,动动作作电电位位难难以以形形成成,对对应应图图丁丁;将将神神经经纤纤维维置置于于较较低低浓浓度度Na溶溶液液中中,受受刺刺激激后后膜膜外外Na内内流流减减少少,形形成成的的动动作作电电位位峰峰值值降低,降低,对应图甲。对应图甲。答案答案B38Na、K、Cl变化对静息电位、动作电位的影响变化对静息电位、动作电位的影响(1)外外界界K浓浓度度主主要要影影响响静静息息电电位位:K浓浓度度升升高高静静息息电电位位绝绝对对值值减减小小;K浓度降低浓度降低静息电位绝对值增大。静息电位绝对值增大。(2)外外界界Na浓浓度度主主要要影影响响动动作作电电位位:Na浓浓度度升升高高动动作作

34、电电位位峰峰值值升升高高;Na浓度降低浓度降低动作电位峰值降低。动作电位峰值降低。(3)Cl等等阴阴离离子子内内流流可可导导致致静静息息电电位位绝绝对对值值加加大大即即更更加加偏偏离离“0”点点,从从而而使动作电位难以形成。使动作电位难以形成。391.“五看法五看法”理清糖类的分类、功能及分布理清糖类的分类、功能及分布C、H、O微微专题3糖糖类与脂与脂质单糖糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖纤维素素糖原糖原葡萄糖葡萄糖斐林斐林葡萄糖葡萄糖纤维素素糖原糖原402.“三看法三看法”剖析脂质的种类与功能剖析脂质的种类与功能C、H、O、N、P储能能胆固醇胆固醇性激素性激素内内质网网413.糖、脂参与的物质或结构糖

35、、脂参与的物质或结构(1)糖蛋白:糖蛋白:识别识别下降下降(2)糖脂:糖糖脂:糖类脂脂质,存在于,存在于细胞膜上胞膜上(外表面外表面)。(3)ATP、RNA或或RNA病病毒毒中中含含“核核糖糖”,DNA或或DNA病病毒毒如如噬噬菌菌体体中中含含脱脱氧氧核糖。核糖。421.(2017海南卷,海南卷,3)关于哺乳关于哺乳动物体内脂物体内脂质与糖与糖类的叙述,的叙述,错误的是的是()A.固醇在固醇在动物体内可物体内可转化成性激素化成性激素B.C、H、O、P是构成脂是构成脂质和糖原的元素和糖原的元素C.脂肪与糖原都是脂肪与糖原都是细胞内胞内储存能量的物存能量的物质D.胆固醇是胆固醇是细胞膜的胞膜的组分

36、,也参与血脂运分,也参与血脂运输解解析析性性激激素素的的化化学学本本质质属属于于固固醇醇,A正正确确;糖糖原原属属于于多多糖糖,其其元元素素组组成成只只有有C、H、O,B错错误误;脂脂肪肪与与糖糖原原在在哺哺乳乳动动物物体体内内都都是是作作为为储储存存能能量量的的物物质质,C正正确确;在在哺乳动物体内,胆固醇不仅是细胞膜的组分,也参与血脂运输,哺乳动物体内,胆固醇不仅是细胞膜的组分,也参与血脂运输,D正确。正确。答案答案B432.(2013全全国国卷卷,29)某某油油料料植植物物的的种种子子中中脂脂肪肪含含量量为种种子子干干重重的的70%。为探探究究该植植物物种种子子萌萌发过程程中中干干重重及

37、及脂脂肪肪含含量量的的变化化,某某研研究究小小组将将种种子子置置于于温温度度、水水分分(蒸蒸馏水水)、通通气气等等条条件件适适宜宜的的黑黑暗暗环境境中中培培养养,定定期期检测萌萌发种种子子(含含幼幼苗苗)的的脂脂肪肪含含量量和和干干重重。结果果表表明明:脂脂肪肪含含量量逐逐渐减减少少,到到第第11 d时减减少少了了90%,干重,干重变化如化如图所示。所示。44回答下列回答下列问题:(1)为了了观察察胚胚乳乳中中的的脂脂肪肪,常常用用_染染液液对种种子子胚胚乳乳切切片片染染色色,然然后后在在显微微镜下下观察,可察,可见_色的脂肪色的脂肪颗粒。粒。(2)实验过程程中中,导致致萌萌发种种子子干干重重

38、增增加加的的主主要要元元素素是是_(填填“C”、“N”或或“O”)。(3)实验第第11 d后后,如如果果要要使使萌萌发种种子子(含含幼幼苗苗)的的干干重重增增加加,必必须提提供供的的条条件件是是_和和_。45解解析析(1)根根据据检检测测生生物物组组织织中中的的脂脂肪肪实实验验可可知知,用用苏苏丹丹(或或苏苏丹丹)染染液液可可以以将将细细胞胞中中的的脂脂肪肪颗颗粒粒染染成成橘橘黄黄色色(或或红红色色)。(2)由由题题图图可可知知,种种子子萌萌发发过过程程中中,干干重重先先增增加加,这这是是由由于于萌萌发发过过程程中中脂脂肪肪转转化化为为糖糖类类,二二者者相相比比较较,O元元素素的的含含量量增增

39、加加。(3)第第11 d时时,种种子子已已萌萌发发成成幼幼苗苗。如如果果要要使使萌萌发发的的种种子子干干重重增增加加,需需要要萌萌发发的的种种子子进进行行光光合合作作用用。影影响响光光合合作作用用的的因因素素有有光光照照、水水、CO2浓浓度度、所所需需的的矿矿质质元元素素离离子子等等,依依据据题题意意,必必须须要要提提供供的的条条件件是是光光照照和和所所需需的的矿矿质质元元素素离子。离子。答案答案(1)苏丹丹(苏丹丹)橘黄橘黄(红)(2)O(3)光照光照所需的所需的矿质元素离子元素离子46预测预测1综合考查糖类、脂质的种类及功能综合考查糖类、脂质的种类及功能1.下列叙述中属于淀粉、下列叙述中属

40、于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是素和糖原共同特征的是()A.都含有都含有C、H、O、N四种元素四种元素B.基本基本组成成单位都是五碳糖位都是五碳糖C.基本基本组成成单位都是六碳糖位都是六碳糖D.都是都是细胞内胞内储存能量的主要物存能量的主要物质解解析析淀淀粉粉、纤纤维维素素和和糖糖原原均均属属于于多多糖糖,均均由由C、H、O三三种种元元素素构构成成;基基本本组成单位都是六碳糖;纤维素作为细胞壁的主要成分,不参与细胞的供能。组成单位都是六碳糖;纤维素作为细胞壁的主要成分,不参与细胞的供能。答案答案C472.磷脂是磷脂是细胞的一种重要化合物。下列叙述中胞的一种重要化合物。下列叙述中错误的是的是()

41、A.真核真核细胞中磷脂在滑面内胞中磷脂在滑面内质网中合成网中合成B.磷脂是生物膜的主要成分之一磷脂是生物膜的主要成分之一C.原核原核细胞能合成磷脂胞能合成磷脂D.所有所有细胞器都含有磷脂胞器都含有磷脂解解析析磷磷脂脂属属于于脂脂质质,合合成成场场所所是是滑滑面面内内质质网网,A正正确确;磷磷脂脂是是构构成成包包括括细细胞胞膜膜在在内内的的生生物物膜膜的的重重要要成成分分,B正正确确;磷磷脂脂是是构构成成细细胞胞膜膜的的重重要要物物质质,所所有有细细胞胞都都有有细细胞胞膜膜,因因此此原原核核细细胞胞能能合合成成磷磷脂脂,C正正确确;中中心心体体和和核核糖糖体体属属于于无无膜膜细胞器,不含磷脂,细

42、胞器,不含磷脂,D错误。错误。答案答案D48预测预测2结合新情境或曲线模型考查科学思维的能力结合新情境或曲线模型考查科学思维的能力3.(2018哈哈尔尔滨滨名名校校联联盟盟)实验证明明,消消化化脂脂类的的酶酶不不能能透透过细胞胞膜膜,但但能能消消化化脂脂双双层的的外外层脂脂质。膜膜上上的的脂脂质包包括括磷磷脂脂和和糖糖脂脂。用用磷磷脂脂酶酶(对各各类磷磷脂脂水水解解能能力力相相同同)处理理完完整整的的人人的的红细胞胞,细胞胞膜膜上上大大约80%的的磷磷脂脂酰胆胆碱碱(PC)、20%的的磷磷脂脂酰乙乙醇醇胺胺(PE)和和不不到到10%的的磷磷脂脂酰丝氨氨酸酸(PS)被被分分解解。下下列列分分析析

43、错误的是的是()A.组成成细胞膜的糖脂位于脂双胞膜的糖脂位于脂双层的内的内层B.组成成细胞膜的物胞膜的物质主要是脂主要是脂质和蛋白和蛋白质C.脂脂质不不对称、不均匀地分布于称、不均匀地分布于细胞膜上胞膜上D.脂双脂双层的外的外层含有含有较多的多的PC和和较少的少的PS49解解析析糖糖脂脂位位于于细细胞胞膜膜的的外外表表面面,位位于于脂脂双双层层的的外外层层,A错错误误;细细胞胞膜膜主主要要由由脂脂质质和和蛋蛋白白质质组组成成,B正正确确;糖糖脂脂及及PC、PE和和PS等等磷磷脂脂在在脂脂双双层层的的外外层层和和内内层层的的分分布布比比例例是是不不均均等等的的,脂脂质质不不对对称称、不不均均匀匀

44、地地分分布布在在细细胞胞膜膜上上,C正正确确;根根据题意,据题意,PC主要分布在脂双层的外层,主要分布在脂双层的外层,PS主要分布在脂双层的内层,主要分布在脂双层的内层,D正确。正确。答案答案A504.香香蕉蕉果果实成成熟熟过程程中中,果果实中中的的贮藏藏物物不不断断代代谢转化化,香香蕉蕉逐逐渐变甜甜。下下图表表示示香香蕉蕉采采摘摘后后的的自自然然成成熟熟过程程中中,两两种种糖糖类的的含含量量变化化。相相关关分分析析不不合合理理的是的是()A.510天,淀粉的水解天,淀粉的水解产物几乎都被代物几乎都被代谢消耗掉消耗掉B.1015天,淀粉水解天,淀粉水解产生的葡萄糖多于葡萄糖消耗生的葡萄糖多于葡

45、萄糖消耗C.2025天,成熟的香蕉中含有的天,成熟的香蕉中含有的单糖只有葡萄糖糖只有葡萄糖D.乙乙烯在香蕉成熟在香蕉成熟过程中程中发挥了重要作用了重要作用51解解析析据据图图分分析析,在在香香蕉蕉果果实实成成熟熟过过程程中中,510天天,淀淀粉粉不不断断转转变变成成葡葡萄萄糖糖,而而葡葡萄萄糖糖的的含含量量几几乎乎没没有有变变化化,说说明明淀淀粉粉水水解解产产生生的的葡葡萄萄糖糖几几乎乎都都被被代代谢谢消消耗耗了了,A正正确确;1015天天,葡葡萄萄糖糖含含量量不不断断上上升升,说说明明淀淀粉粉水水解解产产生生的的葡葡萄萄糖糖多多于于葡葡萄萄糖糖消消耗耗,B正正确确;2025天天,成成熟熟的的

46、香香蕉蕉中中含含有有的的单单糖糖有有葡葡萄萄糖糖,但但是是不不能说明只有葡萄糖,能说明只有葡萄糖,C错误;乙烯的作用是促进果实成熟,错误;乙烯的作用是促进果实成熟,D正确。正确。答案答案C521.理清核酸的结构、种类及功能理清核酸的结构、种类及功能脱氧核糖脱氧核糖微微专题4核酸及核酸及DNA的的结构、复制与功能探索构、复制与功能探索核糖核糖细胞核细胞核 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体遗传遗传RNA病毒病毒经加加热532.DNA分子复制分子复制(以真核细胞为例以真核细胞为例)减数第减数第一次分裂一次分裂DNA聚合聚合酶酶解旋解旋酶酶四种脱氧核苷酸四种脱氧核苷酸541.(2018全全国国卷卷,2)生生

47、物物体体内内的的DNA常常与与蛋蛋白白质结合合,以以DNA-蛋蛋白白质复复合合物物的形式存在。下列相关叙述的形式存在。下列相关叙述错误的是的是()A.真核真核细胞染色体和染色胞染色体和染色质中都存在中都存在DNA-蛋白蛋白质复合物复合物B.真核真核细胞的核中有胞的核中有DNA-蛋白蛋白质复合物,而原核复合物,而原核细胞的胞的拟核中没有核中没有C.若复合物中的某蛋白参与若复合物中的某蛋白参与DNA复制,复制,则该蛋白可能是蛋白可能是DNA聚合聚合酶酶D.若复合物中正在若复合物中正在进行行RNA的合成,的合成,则该复合物中含有复合物中含有RNA聚合聚合酶酶55解解析析真真核核细细胞胞染染色色体体和

48、和染染色色质质主主要要由由DNA和和蛋蛋白白质质组组成成,因因此此都都存存在在DNA-蛋蛋白白质质复复合合物物,A正正确确;原原核核细细胞胞的的拟拟核核含含一一个个裸裸露露的的环环状状DNA分分子子,该该DNA的的复复制制及及转转录录都都需需要要酶酶催催化化,故故拟拟核核中中存存在在由由DNA和和酶酶构构成成的的DNA-蛋蛋白白质质复复合合物物,B错错误误;DNA复复制制需需要要DNA聚聚合合酶酶的的作作用用,DNA聚聚合合酶酶的的化化学学本本质质是是蛋蛋白白质质,故故复复合合物物中中参参与与DNA复复制制的的蛋蛋白白质质可可能能是是DNA聚聚合合酶酶,C正正确确;如如果果复复合合物物中中正正

49、在在进进行行RNA的的合合成成,则则复复合合物物中中必必须须含含有有RNA聚聚合合酶酶,因因为为RNA中中核核糖糖核核苷苷酸之间的连接需要酸之间的连接需要RNA聚合酶的催化,聚合酶的催化,D正确。正确。答案答案B562.(2015全国卷全国卷,1)下列叙述下列叙述错误的是的是()A.DNA与与ATP中所含元素的种中所含元素的种类相同相同B.一个一个tRNA分子中只有一个反密分子中只有一个反密码子子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成成D.控制控制细菌性状的基因位于菌性状的基因位于拟核和核和线粒体中的粒体中的DNA上上解析解析细菌是原核生物,没有线粒体,细菌是原核

50、生物,没有线粒体,D错误。错误。答案答案D573.(2016全国卷全国卷,29)在有关在有关DNA分子的研究中,常用分子的研究中,常用32P来来标记DNA分子。分子。将将一一个个某某种种噬噬菌菌体体DNA分分子子的的两两条条链用用32P进行行标记,并并使使其其感感染染大大肠杆杆菌菌,在在不不含含有有32P的的培培养养基基中中培培养养一一段段时间。若若得得到到的的所所有有噬噬菌菌体体双双链DNA分分子子都都装装配配成成噬噬菌菌体体(n个个)并并释放放,则其其中中含含有有32P的的噬噬菌菌体体所所占占比比例例为2/n,原原因因是是_。答答案案一一个个含含有有32P标记的的噬噬菌菌体体双双链DNA分

51、分子子经半半保保留留复复制制后后,标记的的两两条条单链只只能能分分配配到到两两个个噬噬菌菌体体的的双双链DNA分分子子中中,因因此此在在得得到到的的n个个噬噬菌菌体体中中只只有有2个个带有有标记58预测预测1直接考查直接考查DNA、RNA的结构与功能的结构与功能1.(2018河河南南八八市市联联考考)如如图是是生生物物体体核核酸酸的的基基本本组成成单元元核核苷苷酸酸的的模模式式图,下列下列说法法错误的是的是()59A.DNA与与RNA在在核核苷苷酸酸上上的的不不同同点点在在a、m方方面面,b的的排排列列顺序序不不同同决决定定了了核核酸酸的多的多样性性B.若由若由1 000对b形成一个基因形成一

52、个基因时,则分子量减少了分子量减少了17 964C.高等生物体中的高等生物体中的m、a、b分分别都有都有5种、种、2种、种、8种种D.若若m是腺是腺嘌嘌呤,呤,a是核糖,是核糖,则b是是RNA基本基本单位位解解析析若若由由1 000对对b形形成成一一个个基基因因时时,由由于于基基因因是是双双链链DNA分分子子组组成成,所所以以脱脱去水分子数目为去水分子数目为1 000221 998,则分子量减少了,则分子量减少了1 9981835 964,B错误。错误。答案答案B602.如如图为DNA分子分子结构示意构示意图,对该图的描述的描述错误的是的是()A.DNA分子复制分子复制时,的形成需要的形成需要

53、DNA聚合聚合酶酶B.的名称的名称为鸟嘌嘌呤脱氧核苷或胞呤脱氧核苷或胞嘧啶脱氧核苷脱氧核苷C.和和相相间排列,构成了排列,构成了DNA分子的基本骨架分子的基本骨架D.的数目及排列的数目及排列顺序决定了序决定了DNA分子的特异性分子的特异性61解解析析分分析析题题图图可可知知:表表示示磷磷酸酸;表表示示脱脱氧氧核核糖糖;仅仅由由脱脱氧氧核核糖糖和和碱碱基基组组成成,因因此此表表示示核核苷苷;表表示示氢氢键键;表表示示碱碱基基对对。DNA分分子子复复制制时时,DNA聚聚合合酶酶的的作作用用在在于于催催化化磷磷酸酸二二酯酯键键的的形形成成,A错错误误;参参与与形形成成的的碱碱基基对对中中的的氢氢键键

54、有有三三个个,因因此此碱碱基基对对由由G和和C组组成成,故故的的名名称称可可能能为为鸟鸟嘌嘌呤呤脱脱氧氧核核苷苷或或胞胞嘧嘧啶啶脱脱氧氧核核苷苷,B正正确确;DNA分分子子中中磷磷酸酸和和脱脱氧氧核核糖糖交交替替排排列列,构构成成了了DNA分分子子的的基基本本骨骨架架,C正正确确;碱碱基基对对的的数数目目及及排排列列顺顺序序决决定定了了DNA分分子子的的特特异异性性,D正正确。确。答案答案A62预测预测2以以DNA分子的复制及相关计算为载体考查科学思维能力分子的复制及相关计算为载体考查科学思维能力3.(2018河河南南百百校校联联盟盟)DNA复复制制的的意意义是是传递遗传信信息息, 下下列列有

55、有关关遗传信信息息传递的叙述中,正确的是的叙述中,正确的是()A.DNA复制复制时,遗传信息的信息的传递不可能出不可能出现错误B.DNA复复制制时遗传信信息息能能准准确确地地传递,是是因因为有有精精确确的的模模板板并并严格格遵遵循循碱碱基基互互补配配对原原则C.整个整个细胞周期中都会有胞周期中都会有细胞核中胞核中遗传信息的信息的传递D.病毒中的病毒中的遗传信息复制可以在普通培养基中信息复制可以在普通培养基中进行行63解解析析在在一一定定的的外外界界条条件件下下,DNA的的复复制制也也可可能能出出现现错错误误,发发生生基基因因突突变变,A错错误误;由由于于DNA复复制制有有精精确确的的模模板板并

56、并严严格格遵遵循循碱碱基基互互补补配配对对原原则则,所所以以DNA的的复复制制能能准准确确地地传传递递遗遗传传信信息息,B正正确确;核核DNA的的复复制制和和转转录录通通常常发发生生在在间间期期,并并非非整整个个细细胞胞周周期期中中都都发发生生细细胞胞核核中中遗遗传传信信息息的的传传递递,C错错误误;病病毒毒只只有有在在宿宿主主细细胞胞中中才才可可能能进进行行DNA的复制,的复制,D错误。错误。答案答案B644.用用15N标记含含有有100个个碱碱基基对的的DNA分分子子,该DNA中中碱碱基基间的的氢键共共有有260个个。该DNA分分子子在在含含14N的的培培养养基基中中连续复复制制多多次次后

57、后共共消消耗耗游游离离的的嘌嘌呤呤类脱脱氧氧核核苷苷酸酸1 500个。下列叙述正确的是个。下列叙述正确的是()A.该DNA分子中共有腺分子中共有腺嘌嘌呤呤60个个B.若若该DNA的一条的一条链中中(AG)/(TC)1,则其互其互补链中中该比例也小于比例也小于1C.该DNA分子复制分子复制过程中若程中若遗传信息信息发生改生改变,则一定会一定会导致生物性状改致生物性状改变D.该DNA经复制后复制后产生了生了16个个DNA分子分子65解解析析设设该该DNA分分子子中中有有x个个C/G,则则A/T有有(100x)个个,C/G碱碱基基对对中中有有三三个个氢氢键键,A/T碱碱基基对对中中有有两两个个氢氢键

58、键,所所以以3x2(100x)260,解解得得x60,所所以以该该DNA分分子子有有60个个C/G碱碱基基对对,40个个A/T碱碱基基对对,该该DNA分分子子中中,腺腺嘌嘌呤呤的的个个数数为为40个个,A错错误误;由由于于非非互互补补碱碱基基和和之之比比在在两两条条互互补补单单链链中中的的关关系系互互为为倒倒数数,若若DNA的的一一条条链链中中(AG)/(TC)1,则则其其互互补补链链中中该该比比例例大大于于1,B错错误误;由由于于密密码码子子具具有有简简并并性性等等原原因因,所所以以遗遗传传信信息息发发生生改改变变也也不不一一定定引引起起生生物物性性状状的的改改变变,C错错误误;该该DNA中

59、中嘌嘌呤呤类类碱碱基基共共100个个,经经多多次次复复制制后后共共消消耗耗游游离离的的嘌嘌呤呤类类脱脱氧氧核核苷苷酸酸1 500个个,则则1 500100(2n1),n4,故故该该DNA经经复复制制后后产产生生了了16个个DNA分子,分子,D正确。正确。答案答案D66关注关注3种种“计算计算”(1)牢记牢记AT,GC,并牢记二者依次含,并牢记二者依次含2个氢键和个氢键和3个氢键。个氢键。(2)牢牢记记两两种种“和和”:互互补补碱碱基基之之和和即即AT或或GC在在不不同同DNA中中可可不不同同,但但在在某一特定某一特定DNA中,该值在一条链,在另一条链及在整个中,该值在一条链,在另一条链及在整个

60、DNA分子中为分子中为“恒值恒值”。非非互互补补碱碱基基之之和和之之比比即即(AC)/(TG)或或(AG)/(TC),在在所所有有双双链链DNA中中均均等于等于1,无特异性,且该值在两条互补链中互为倒数。,无特异性,且该值在两条互补链中互为倒数。(3)DNA复制时的计算复制时的计算已知某亲代已知某亲代DNA中含某碱基中含某碱基m个。个。“复制复制n次次”消耗的该碱基数:消耗的该碱基数:m(2n1)。“第第n次复制次复制”消耗的该碱基数:消耗的该碱基数:m2n1。671.蛋白质的组成、结构和功能蛋白质的组成、结构和功能催化催化微微专题5蛋白蛋白质的的结构、功能及生物合成构、功能及生物合成调节调节

61、682.基因指导蛋白质的生物合成的过程基因指导蛋白质的生物合成的过程(1)转录:DNARNA四种核糖核苷酸四种核糖核苷酸五碳糖五碳糖69(2)翻翻译:mRNA蛋白蛋白质6120多多肽链或蛋白或蛋白质703.中心法则及其判定中心法则及其判定中心法中心法则与生物种与生物种类的关系的关系在横在横线上用字母表示下列生物的上用字母表示下列生物的遗传信息的信息的传递过程:程:细胞生物胞生物(如如动、植物、植物):_。DNA病毒病毒(如如T2噬菌体噬菌体):_。复制型复制型RNA病毒病毒(如烟草花叶病毒如烟草花叶病毒):_。逆逆转录病毒病毒(如艾滋病病毒如艾滋病病毒):_。a、b、ca、b、cd、ce、a、

62、b、c714.巧用巧用“三看法三看法”判断中心法则各过程判断中心法则各过程“一看一看”模板模板“二看二看”原料原料“三看三看”产物物生理生理过程程DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸DNADNA复制复制核糖核苷酸核糖核苷酸RNA_RNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸DNA_核糖核苷酸核糖核苷酸RNA_氨基酸氨基酸蛋白蛋白质(或多或多肽)_转录转录逆转录逆转录RNA复制复制翻翻译721.(2018全国卷全国卷,1)下列关于人体中蛋白下列关于人体中蛋白质功能的叙述,功能的叙述,错误的是的是()A.浆细胞胞产生的抗体可生的抗体可结合相合相应的病毒抗原的病毒抗原B.肌肌细胞中的某些蛋白胞中的某些蛋白质参与肌肉收参与肌肉收

63、缩的的过程程C.蛋白蛋白质结合合Mg2形成的血形成的血红蛋白参与蛋白参与O2运运输D.细胞核中某些蛋白胞核中某些蛋白质是染色体的重要是染色体的重要组成成分成成分73解解析析浆浆细细胞胞产产生生的的特特异异性性抗抗体体可可与与相相应应抗抗原原结结合合而而发发挥挥免免疫疫功功能能,A正正确确;肌肌细细胞胞中中的的肌肌球球蛋蛋白白、肌肌动动蛋蛋白白等等参参与与肌肌肉肉收收缩缩,B正正确确;参参与与氧氧气气运运输输的的血血红红蛋蛋白白中中有有Fe2,而而没没有有Mg2,C错错误误;染染色色体体主主要要由由蛋蛋白白质质和和DNA组组成成,所所以以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分,细胞核中某些蛋白

64、质是染色体的重要组成成分,D正确。正确。答案答案C742.(2017全国卷全国卷,1)下列关于真核下列关于真核细胞中胞中转录的叙述,的叙述,错误的是的是()A.tRNA、rRNA和和mRNA都从都从DNA转录而来而来B.同一同一细胞中两种胞中两种RNA的合成有可能同的合成有可能同时发生生C.细胞中的胞中的RNA合成合成过程不会在程不会在细胞核外胞核外发生生D.转录出的出的RNA链与模板与模板链的相的相应区域碱基互区域碱基互补解解析析细细胞胞中中的的RNA合合成成过过程程主主要要在在细细胞胞核核内内发发生生,在在细细胞胞质质的的线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中也也能能进进行行转转录录合合成成RN

65、A,C错错误误;转转录录是是以以DNA一一条条链链为为模模板板,以以核核糖糖核核苷苷酸酸为为原原料料,遵遵循循碱碱基基互互补补配配对对原原则则,所所以以转转录录出出的的RNA链链与与模模板板链链的的相应区域碱基互补,相应区域碱基互补,D正确。正确。答案答案C753.(2013全国卷全国卷,1)关于蛋白关于蛋白质生物合成的叙述,正确的是生物合成的叙述,正确的是()A.一种一种tRNA可以携可以携带多种氨基酸多种氨基酸B.DNA聚合聚合酶酶是在是在细胞核中合成的胞核中合成的C.反密反密码子是位于子是位于mRNA上相上相邻的三个碱基的三个碱基D.线粒体中的粒体中的DNA能控制某些蛋白能控制某些蛋白质

66、的合成的合成解解析析一一种种tRNA只只能能携携带带一一种种氨氨基基酸酸,但但一一种种氨氨基基酸酸可可能能被被多多种种tRNA携携带带;DNA聚聚合合酶酶是是蛋蛋白白质质,蛋蛋白白质质是是在在核核糖糖体体上上合合成成的的,核核糖糖体体分分布布在在细细胞胞质质中中;反密码子位于反密码子位于tRNA上。上。答案答案D764.(2018全国卷全国卷,30)回答下列与蛋白回答下列与蛋白质相关的相关的问题:(1)生生物物体体中中组成成蛋蛋白白质的的基基本本单位位是是_。在在细胞胞中中合合成成蛋蛋白白质时,肽键是是在在_这一一细胞胞器器上上形形成成的的。合合成成的的蛋蛋白白质中中有有些些是是分分泌泌蛋蛋白

67、白,如如_(填填“胃胃蛋蛋白白酶酶”“”“逆逆转录酶酶”或或“酪酪氨氨酸酸酶酶”)。分分泌泌蛋蛋白白从从合合成成至分泌到至分泌到细胞外需要胞外需要经过高高尔尔基体,此基体,此过程中高程中高尔尔基体的功能是基体的功能是_。77(2)通通常常,细胞胞内内具具有有正正常常生生物物学学功功能能的的蛋蛋白白质需需要要有有正正确确的的氨氨基基酸酸序序列列和和_结构构。某某些些物物理理或或化化学学因因素素可可以以导致致蛋蛋白白质变性性,通通常常,变性性的的蛋蛋白白质易被蛋白易被蛋白酶酶水解,原因是水解,原因是_。(3)如如果果DNA分分子子发生生突突变,导致致编码正正常常血血红蛋蛋白白多多肽链的的mRNA序

68、序列列中中一一个个碱碱基基被被另另一一个个碱碱基基替替换,但但未未引引起起血血红蛋蛋白白中中氨氨基基酸酸序序列列的的改改变,其其原原因因可可能能是是_。78解解析析(1)氨氨基基酸酸是是生生物物体体中中组组成成蛋蛋白白质质的的基基本本单单位位;氨氨基基酸酸在在核核糖糖体体上上脱脱水水缩缩合合形形成成肽肽键键;胃胃蛋蛋白白酶酶属属于于分分泌泌蛋蛋白白;高高尔尔基基体体在在分分泌泌蛋蛋白白形形成成过过程程中中的的作作用用是是对对来来自自内内质质网网的的分分泌泌蛋蛋白白进进行行加加工工、分分类类和和包包装装。(2)蛋蛋白白质质中中正正确确的的氨氨基基酸酸序序列列和和空空间间结结构构决决定定了了其其生

69、生物物学学功功能能;蛋蛋白白质质变变性性是是空空间间结结构构遭遭到到了了破破坏坏,失失去去了了生生物物活活性性。变变性性蛋蛋白白质质的的肽肽键键暴暴露露出出来来,暴暴露露的的肽肽键键易易与与蛋蛋白白酶酶接接触触,使使蛋蛋白白质质降降解解。(3)编编码码血血红红蛋蛋白白多多肽肽链链的的mRNA序序列列中中一一个个碱碱基基被被替替换换,但但其其未未引引起起血血红红蛋蛋白白中中氨氨基基酸酸序序列列改改变变,说说明明突突变变前前后后mRNA上上相相应应密密码码子子对对应应同同一一种氨基酸,即遗传密码具有简并性。种氨基酸,即遗传密码具有简并性。答案答案(1)氨基酸核糖体胃蛋白氨基酸核糖体胃蛋白酶酶对蛋白

70、蛋白质进行加工、分行加工、分类和包装和包装(2)空空间蛋白蛋白质变性使性使肽键暴露,暴露的暴露,暴露的肽键易与蛋白易与蛋白酶酶接触,使蛋白接触,使蛋白质降解降解(3)遗传密密码具有具有简并性并性79预测预测1综合考查蛋白质的结构及功能综合考查蛋白质的结构及功能1.(2018长春质检长春质检)下列关于人体蛋白下列关于人体蛋白质的叙述,的叙述,错误的是的是()A.都含有都含有结构构为“NHCO”的的肽键B.其基本其基本单位有些是人体位有些是人体细胞合成的胞合成的C.不同不同细胞中蛋白胞中蛋白质种种类不完全相同不完全相同D.重金属和高温会使蛋白重金属和高温会使蛋白质水解水解80解解析析蛋蛋白白质质中

71、中均均含含有有结结构构为为“NHCO”的的肽肽键键,A正正确确;非非必必需需氨氨基基酸酸是是人人体体细细胞胞能能够够合合成成的的,B正正确确;由由于于基基因因的的选选择择性性表表达达,不不同同细细胞胞中中的的蛋蛋白白质质种种类类不不完完全全相相同同,C正正确确;重重金金属属和和高高温温不不能能使使蛋蛋白白质质水水解解,但但会会使使蛋蛋白白质质变性,变性,D错误。错误。答案答案D812.(2018湖湖南南长长沙沙市市调调研研)SFRP5是是脂脂肪肪细胞胞分分泌泌的的一一种种新新型型蛋蛋白白质类激激素素,经证实它与糖尿病、肥胖有关。下列有关它与糖尿病、肥胖有关。下列有关SFRP5的叙述,正确的是的

72、叙述,正确的是()A.与与SFRP5合成和分泌有关的合成和分泌有关的细胞器有内胞器有内质网和高网和高尔尔基体基体B.SFRP5的合成和运的合成和运输所需的能量均来自所需的能量均来自线粒体粒体C.SFRP5可可对细胞的生理活胞的生理活动起起调节和催化作用和催化作用D.SFRP5和抗体和抗体发挥作用后都失活作用后都失活82解解析析SFRP5属属于于分分泌泌蛋蛋白白,在在核核糖糖体体上上合合成成,先先进进入入内内质质网网进进行行加加工工,再再经经高高尔尔基基体体加加工工和和包包装装,以以胞胞吐吐方方式式排排出出细细胞胞,同同时时需需要要线线粒粒体体等等提提供供能能量量,A错错误误;分分泌泌蛋蛋白白的

73、的合合成成和和运运输输过过程程需需要要消消耗耗能能量量,这这些些能能量量不不仅仅来来自自线线粒粒体体,也也来来自自细细胞胞质质基基质质,B错错误误;SFRP5属属于于激激素素,对对生生理理活活动动起起调调节节作作用用,但但不不起起催催化化作作用用,C错错误误;SFRP5属属于于激激素素,一一经经起起作作用用即即失失活活,抗抗体体发发挥挥作作用用后后也也会失活,会失活,D正确。正确。答案答案D83高考常考的高考常考的7类蛋白质类蛋白质结构蛋白结构蛋白(肌肉、羽毛、蚕丝等肌肉、羽毛、蚕丝等)载体蛋白载体蛋白(协助扩散、主动运输协助扩散、主动运输)通道蛋白:如水通道蛋白,离子通道蛋白等通道蛋白:如水

74、通道蛋白,离子通道蛋白等信号分子信号分子(如淋巴因子、部分激素等如淋巴因子、部分激素等)绝大多数绝大多数“酶酶”免疫活性物质免疫活性物质(淋巴因子、抗体、溶菌酶淋巴因子、抗体、溶菌酶)血红蛋白血红蛋白(运输运输O2)84预测预测2围绕蛋白质的生物合成考查分析问题的能力围绕蛋白质的生物合成考查分析问题的能力3.(2018河南八市联考河南八市联考)在遗传信息的表达过程中,转录与翻译过程都在遗传信息的表达过程中,转录与翻译过程都()A.需要需要RNA聚合酶的催化作用聚合酶的催化作用B.需要核糖核苷酸作为原料需要核糖核苷酸作为原料C.需要核酸链起模板的作用需要核酸链起模板的作用D.可发生在细胞核、线粒

75、体和叶绿体中可发生在细胞核、线粒体和叶绿体中解解析析转转录录过过程程需需要要RNA聚聚合合酶酶,翻翻译译过过程程不不需需要要,A错错误误;转转录录和和翻翻译译过过程程分分别别需需要要核核糖糖核核苷苷酸酸和和氨氨基基酸酸作作为为原原料料,B错错误误;转转录录和和翻翻译译过过程程分分别别以以DNA一一条条链链和和mRNA为为模模板板,C正正确确;细细胞胞核核中中只只能能发发生生转转录录,线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中既既能发生转录过程,也能发生翻译过程,能发生转录过程,也能发生翻译过程,D错误。错误。答案答案C854.基基因因在在表表达达过程程中中异异常常mRNA会会被被细胞胞分分解解,如如图是

76、是S基基因因的的表表达达过程程,则下下列有关叙述中正确的是列有关叙述中正确的是()A.异常异常mRNA的出的出现是基因突是基因突变的的结果果B.图中中表示表示转录过程,程,表示翻表示翻译过程程C.图中中过程使用的程使用的酶酶是逆是逆转录酶酶D.S基因基因转录出的前体出的前体RNA中存在不能翻中存在不能翻译出多出多肽链的片段的片段86解解析析由由题题图图可可知知,异异常常mRNA的的出出现现是是对对前前体体RNA的的剪剪切切出出现现异异常常造造成成的的,不不是是基基因因突突变变的的结结果果,A错错误误;图图示示为为对对前前体体RNA剪剪切切的的过过程程,不不需需要要逆逆转转录录酶酶,B、C错错误

77、误;S基基因因转转录录形形成成的的前前体体RNA需需经经过过剪剪切切才才能能翻翻译译出出多多肽肽链链,说明说明S基因转录形成的前体基因转录形成的前体RNA中存在不能翻译出多肽链的片段,中存在不能翻译出多肽链的片段,D正确。正确。答案答案D87预测预测3以中心法则为载体考查科学思维能力以中心法则为载体考查科学思维能力5.如如图所示所示为人体内基因人体内基因对性状的控制性状的控制过程,下列叙述正确的是程,下列叙述正确的是()A.基因基因1和基因和基因2可在同一体可在同一体细胞内存在并表达胞内存在并表达B.细胞内酪氨酸胞内酪氨酸酶酶活性降低能引起人体毛活性降低能引起人体毛发变白,白,导致白化病的致白

78、化病的发生生C.基因基因1、2的表达都要的表达都要经过转录与翻与翻译,但控制生物性状的途径不同,但控制生物性状的途径不同D.导致致过程的程的结果出果出现差异的根本原因是血差异的根本原因是血红蛋白蛋白结构的不同构的不同88解解析析分分析析图图示示可可知知,基基因因1是是酪酪氨氨酸酸酶酶基基因因,基基因因2是是血血红红蛋蛋白白基基因因,人人体体的的所所有有体体细细胞胞由由受受精精卵卵经经有有丝丝分分裂裂、分分化化而而来来,都都含含有有这这两两种种基基因因(成成熟熟的的红红细细胞胞除除外外),但但酪酪氨氨酸酸酶酶基基因因只只在在皮皮肤肤等等组组织织细细胞胞内内表表达达,血血红红蛋蛋白白基基因因只只在

79、在红红细细胞胞内内表表达达,A错错误误;基基因因1与与基基因因2控控制制生生物物性性状状的的途途径径不不同同,前前者者是是间间接接途途径径,后后者者是是直直接接途途径径,C正正确确;引引起起镰镰刀刀型型细细胞胞贫贫血血症症的的直直接接原原因因是是血血红红蛋蛋白白结结构构发生变化,根本原因是血红蛋白基因的碱基序列发生改变发生变化,根本原因是血红蛋白基因的碱基序列发生改变(基因突变基因突变),D错误。错误。答案答案C896.图甲甲为中中心心法法则及及其其发展展示示意意图;图乙乙表表示示医医学学上上常常使使用用的的抗抗生生素素治治疗由由细菌菌所所引引起起的的疾疾病病的的作作用用机机理理,图中中分分别

80、表表示示不不同同抗抗生生素素对抗抗细菌菌的的作作用原理,用原理,ac分分别表示某种生理表示某种生理过程。下列程。下列说法正确的是法正确的是()90A.图乙中乙中表示促表示促进细菌菌细胞壁的形成胞壁的形成B.图乙中乙中分分别表示抑制表示抑制细菌菌DNA复制和复制和转录C.植物根尖分生区植物根尖分生区细胞有胞有图甲中甲中过程程D.图甲中,与甲中,与过程相比,程相比,过程特有的碱基配程特有的碱基配对方式是方式是AT91解解析析分分析析图图乙乙可可知知,表表示示作作用用于于细细菌菌的的细细胞胞壁壁,说说明明对对应应的的抗抗生生素素可可抑抑制制细细菌菌细细胞胞壁壁的的形形成成,A错错误误;根根据据题题干

81、干可可知知,图图乙乙中中的的细细胞胞表表示示细细菌菌,结结合合蛋蛋白白质质的的来来源源可可推推断断图图乙乙中中F应应为为环环状状DNA,因因此此a表表示示DNA的的自自我我复复制制过过程程,b表表示示转转录录形形成成RNA的的过过程程,由由于于图图乙乙中中表表示示分分别别作作用用于于a、b过过程程,所所以以表表示示抑抑制制细细菌菌DNA复复制制和和转转录录,B正正确确;植植物物根根尖尖分分生生区区细细胞胞会会发发生生图图甲甲中中过过程程(DNA复复制制)、过过程程(转转录录)、过过程程(翻翻译译),但但不不会会进进行行过过程程,C错错误误;图图甲甲中中,过过程程表表示示DNA复复制制,其其碱碱

82、基基互互补补配配对对方方式式为为AT、TA、CG、GC,过过程程表表示示转转录录,其其碱碱基基互互补补配配对对方方式式为为AU、TA、CG、GC,因因此此,与与过程相比,过程相比,过程特有的碱基配对方式是过程特有的碱基配对方式是AU,D错误。错误。答案答案B92关注不同化合物中的关注不同化合物中的4类类“化学键化学键”931.高考常考的高考常考的“颜色颜色”归纳归纳红红微微专题6高考常考物高考常考物质或或结构的构的鉴定与推断定与推断红红砖红色沉淀砖红色沉淀红红蓝蓝黄黄橘黄色橘黄色灰绿色灰绿色甲基绿甲基绿健那绿健那绿蓝色蓝色碘液碘液双缩脲双缩脲紫紫942.“三看法三看法”推断细胞内的有机物推断细

83、胞内的有机物951.(2017全国卷全国卷,2) 下列关于下列关于细胞胞结构与成分的叙述,构与成分的叙述,错误的是的是()A. 细胞膜的完整性可用台盼胞膜的完整性可用台盼蓝染色法染色法进行行检测B.检测氨基酸的含量可用双氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行行显色色C.若要若要观察察处于于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色液染色D.斐林斐林试剂是含有是含有Cu2的碱性溶液,可被葡萄糖的碱性溶液,可被葡萄糖还原成原成砖红色色96解解析析用用台台盼盼蓝蓝鉴鉴定定细细胞胞死死活活,被被染染色色的的细细胞胞是是死死细细胞胞,因因为为死死细细胞胞的的细细胞胞膜膜失失去去了了对对台

84、台盼盼蓝蓝的的选选择择透透过过性性,能能进进入入而而被被染染成成蓝蓝色色,如如果果细细胞胞膜膜结结构构不不完完整整台台盼盼蓝蓝也也能能进进入入,故故也也能能判判断断细细胞胞膜膜结结构构的的完完整整性性,A正正确确; 双双缩缩脲脲试试剂剂是是用用来来检检测测蛋蛋白白质质中中肽肽键键的的,不不能能检检测测氨氨基基酸酸的的含含量量,B错错误误; 若若要要观观察察处处于于细细胞胞分分裂裂中中期期的的染染色色体体,可可以以用用碱碱性性染染料料醋醋酸酸洋洋红红、龙龙胆胆紫紫、改改良良苯苯酚酚品品红红等等试试剂剂染染色色,C正正确确; 斐斐林林试试剂剂是是由由0.1 g/mL的的NaOH溶溶液液与与0.05

85、 g/mL的的CuSO4溶溶液液等等量量混混合合配配制制而而成成,其其中中的的Cu2可可与与还还原原糖糖在在水水浴浴加加热热的的条条件件下下,发发生生氧氧化化还还原反应,生成砖红色沉淀,原反应,生成砖红色沉淀,D正确。正确。答案答案B972.(2018海南卷,海南卷,13)关于复制、关于复制、转录和逆和逆转录的叙述,下列的叙述,下列说法法错误的是的是()A.逆逆转录和和DNA复制的复制的产物都是物都是DNAB.转录需要需要RNA聚合聚合酶酶,逆,逆转录需要逆需要逆转录酶酶C.转录和逆和逆转录所需要的反所需要的反应物都是核糖核苷酸物都是核糖核苷酸D.细胞核中的胞核中的DNA复制和复制和转录都以都

86、以DNA为模板模板解解析析逆逆转转录录是是以以RNA为为模模板板合合成成DNA的的过过程程,DNA复复制制是是以以DNA的的两两条条链链为为模模板板合合成成DNA的的过过程程,A正正确确;转转录录需需要要RNA聚聚合合酶酶的的催催化化,逆逆转转录录需需要要逆逆转转录录酶酶的的催催化化,B正正确确;转转录录的的原原料料是是核核糖糖核核苷苷酸酸,逆逆转转录录的的原原料料是是脱脱氧氧核核苷酸,苷酸,C错误;错误;DNA复制和转录都以复制和转录都以DNA为模板,为模板,D正确。正确。答案答案C98预测围绕物质或结构的鉴定考查科学探究能力预测围绕物质或结构的鉴定考查科学探究能力1.下列有关物质下列有关物

87、质(或结构或结构)、相应的鉴定试剂、实验结果都正确的一组是、相应的鉴定试剂、实验结果都正确的一组是()A果糖、斐林果糖、斐林试剂、砖红色色DNA、健那、健那绿染液、染液、绿色色淀粉、碘液、淀粉、碘液、蓝色色BRNA、吡、吡罗红、红色色脂肪、脂肪、苏丹丹染液、橘黄色染液、橘黄色酒精、酸性重酒精、酸性重铬酸酸钾溶液、溶液、灰灰绿色色C脂肪、脂肪、龙胆紫、紫色胆紫、紫色染色体、甲基染色体、甲基绿、绿色色CO2、溴麝香草酚、溴麝香草酚蓝、黄、黄色色D线粒体、健那粒体、健那绿、蓝绿色色胡胡萝卜素、无水乙醇、黄色卜素、无水乙醇、黄色淀粉淀粉酶酶、双、双缩脲试剂、紫、紫色色99解解析析健健那那绿绿是是对对活

88、活细细胞胞中中线线粒粒体体染染色色的的试试剂剂,对对DNA染染色色使使用用甲甲基基绿绿染染液液,A错错误误;对对染染色色体体染染色色的的染染液液常常用用醋醋酸酸洋洋红红、龙龙胆胆紫紫或或改改良良的的苯苯酚酚品品红红等等,而而甲甲基基绿绿是是用用来来染染DNA的的,C错错误误;胡胡萝萝卜卜素素可可用用无无水水乙乙醇醇提提取取,胡胡萝萝卜卜素素呈呈橙橙黄色,黄色,D错误。错误。答案答案B1002.在在检测生生物物组织中中的的可可溶溶性性还原原糖糖、脂脂肪肪、蛋蛋白白质实验中中,需需要要根根据据实验选择不同的不同的实验材料。材料。请根据下表所列各种材料回答根据下表所列各种材料回答问题:各种可供各种可

89、供实验的材料的材料梨梨黄桃黄桃胡胡萝卜卜黄豆黄豆花生种子花生种子 小麦种子小麦种子(1)其中适合于其中适合于鉴定可溶性定可溶性还原糖的是原糖的是_,理由是,理由是_。(2)与小麦种子相比,花生种子更适合用来与小麦种子相比,花生种子更适合用来鉴定脂肪,定脂肪,这是因是因为_。在做脂肪在做脂肪鉴定的定的实验中用到体中用到体积分数分数为50%的酒精,其作用是的酒精,其作用是_。(3)小小麦麦种种子子中中糖糖类化化合合物物的的含含量量很很高高,却却不不适适合合用用来来做做还原原糖糖的的鉴定定,这是是因因为_。(4)蛋白蛋白质可与可与_发生生_色反色反应,据此可,据此可鉴定蛋白定蛋白质的存在。的存在。1

90、01解解析析(1)梨梨中中含含有有较较多多的的可可溶溶性性还还原原糖糖,且且梨梨的的组组织织细细胞胞的的颜颜色色浅浅,不不会会干干扰扰颜颜色色反反应应。(2)小小麦麦种种子子含含淀淀粉粉较较多多,花花生生种种子子含含脂脂肪肪较较多多,故故花花生生种种子子更更适适宜宜用用来来鉴鉴定定脂脂肪肪。实实验验中中染染色色以以后后需需要要使使用用酒酒精精洗洗去去浮浮色色,以以便便于于观观察察。(3)小小麦麦种种子子含含淀淀粉粉较较多多,淀淀粉粉不不是是还还原原糖糖,故故小小麦麦种种子子不不适适合合用用来来做做还还原原糖糖的的鉴鉴定定。(4)蛋白质可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。蛋白质可与双缩脲试剂反应产生紫色络合物。答案答案(1)梨梨的梨梨的组织细胞的胞的颜色浅,且色浅,且还原糖含量原糖含量较高高(2)小小麦麦种种子子中中的的脂脂肪肪含含量量没没有有花花生生种种子子的的高高,且且不不容容易易做做切切片片洗洗去去切切片片的的浮浮色色(3)小麦种子中的糖小麦种子中的糖类化合物主要是淀粉,淀粉不是化合物主要是淀粉,淀粉不是还原糖原糖(4)双双缩脲试剂紫紫

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