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1、第一章第一章 植物细胞与组织植物细胞与组织一、引言二、植物细胞三、植物组织一、引言-观赏植物及其作用1.植物：植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物，由根、茎、叶组成，表面有角质膜、有气孔、输导组织和雌/雄配子囊，胚在配子囊中发育。 2. 观赏植物：是指茎、叶、花、果或其个体、群体有较高观赏价值的植物。3.作用：美化作用、生态作用和经济作用二、植物二、植物细胞与组织细胞与组织植物细胞植物细胞植物组织植物组织1.植物细胞的形状与大小2.植物细胞的基本结构3.植物细胞的分裂4.植物细胞的生长与分化(cell differentiation )5.植物细胞全能性（cell totipot
2、ency)1.组织的概念2.植物组织的类型3.组织系统1.植物细胞的形状与大小植物细胞的形状与大小 植物细胞的形状是多种多样的，通常与他们植物细胞的形状是多种多样的，通常与他们所处的环境及担负的生理功能有密切的关系。所处的环境及担负的生理功能有密切的关系。起保护作用的细胞：常为扁平的多面体或波浪形起保护作用的细胞：常为扁平的多面体或波浪形具有分裂功能的细胞：常为四面体形具有分裂功能的细胞：常为四面体形具贮藏功能或游离细胞：常为圆球形或椭圆形具贮藏功能或游离细胞：常为圆球形或椭圆形起支持或疏导作用的细胞：常为长圆柱形或椭圆起支持或疏导作用的细胞：常为长圆柱形或椭圆形形2.植物细胞的基本结构植物细
3、胞的基本结构植物细胞植物细胞细胞壁细胞壁原生质体原生质体细胞核细胞核细胞质细胞质细胞膜细胞膜胞间连丝胞间连丝细胞壁的化学组成：90%多糖（纤维素、半纤维素、果胶多糖），10%左右为蛋白质、酶类和脂肪酸。细胞壁的层次：胞间层、初生层和次生壁细胞壁的次生加厚和次生变化膜的分子结构：流体镶嵌模型细胞膜的生理功能： 提供相对稳定的内环境、控制细胞与外界环境的物质交换、调节细胞的生命活动细胞质基质的作用：细胞质基质的作用： 化学反应的场所、物质和介质环境、缓化学反应的场所、物质和介质环境、缓冲系统等。冲系统等。细胞器：线粒体、质体、内质网、高尔基体、细胞器：线粒体、质体、内质网、高尔基体、核糖体、液泡、
4、圆球体、微体、细胞骨架核糖体、液泡、圆球体、微体、细胞骨架后含物：淀粉、蛋白质、脂类、晶体和植物后含物：淀粉、蛋白质、脂类、晶体和植物次生物质次生物质细胞核的组成： 核被膜、染色质、核仁和核基质3.植物细胞的分裂细胞周期：持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始，到下一次分裂完成为止的整个过程。可分为间期（G1、S、G2）和分裂期（M）。细胞分裂方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。所需时间短、所需时间短、速度快、速度快、效率高、效率高、所需能量少，所需能量少，但细胞遗传但细胞遗传不稳定。不稳定。发生的条件：发生的条件：:生长速度、物质代谢旺盛部位。生长速度、物质代谢旺盛部位。衰老及病变的组织易发生无
5、丝分裂。衰老及病变的组织易发生无丝分裂。不适宜的环境条件易导致无丝分裂的发生不适宜的环境条件易导致无丝分裂的发生发生在花粉母细胞发生在花粉母细胞形成单核花粉粒形成单核花粉粒和胚囊母细胞形成和胚囊母细胞形成单核胚囊时期单核胚囊时期。是生物细胞中染色体是生物细胞中染色体数目减半的分裂方式。数目减半的分裂方式。减数分裂是植物有性减数分裂是植物有性繁殖中特定时期和繁殖中特定时期和特定形式的细胞分裂。特定形式的细胞分裂。4.植物细胞的生长与分化植物细胞的生长：指体积和重量的不可逆增加，其表现为细胞鲜重和干重的增加，同时细胞发生纵向的延长和横向的扩展。主要包括原生质的生长和细胞壁的生长，原生质最明显的变化
6、是液泡化过程。细胞壁的生长表现为面积的增大和壁的加厚。细胞分化细胞分化：由一种相同的细胞类型经过细胞分裂后逐渐在形态、结构和功能上形成稳定性差异，产生不同的细胞类群的过程。 其实质就是基因按一定程序选择性地活化或阻遏。脱分化脱分化：已经分化的细胞在一定因素作用下恢复分裂机能，重新具有分化组织细胞的特性的过程。（不定根、不定芽和周皮）5.植物细胞全能性植物细胞全能性：植物的每个细胞都包含植物细胞全能性：植物的每个细胞都包含着该物种的全部遗传信息，从而具备发育着该物种的全部遗传信息，从而具备发育成完整植株的遗传能力。成完整植株的遗传能力。1.1.植物组织的类型植物组织的类型薄壁薄壁组织组织机械机械
7、组织组织保护保护组织组织输导输导组织组织分泌分泌组织组织分生分生组织组织组织组织类型类型分生组织分生组织：是指持续性或周期性：是指持续性或周期性具有分裂能力的细胞群构成的组织，具有分裂能力的细胞群构成的组织，它是产生和分化其他组织的基础。它是产生和分化其他组织的基础。最突出的特点最突出的特点：具有旺盛的分裂能力：具有旺盛的分裂能力根据来源和性质分为：原生分生组织、初生分生组织和次生分生组织顶端分生组织是指原生分生组织和初生分生组织；侧生分生组织大部分是次生分生组织；居间分生组织属初生分生组织。特点特点：最基本、最基本、最少特化、最少特化、分布最广、分布最广、分化程度低分化程度低具潜在分生具潜在
8、分生能力和较大能力和较大可塑性。可塑性。v分布分布：薄壁组织广泛分布在植物体内，占植：薄壁组织广泛分布在植物体内，占植物体的大部分，主要存在于基质（物体的大部分，主要存在于基质（Ground or Ground or fundamentalfundamental）中，如茎（）中，如茎（stemstem）、根）、根（rootroot）的皮层（）的皮层（cortexcortex）和髓（）和髓（pithpith），），叶肉、花的各部分以及许多果实的果肉、种叶肉、花的各部分以及许多果实的果肉、种子的胚乳等，全部或大部由薄壁组织组成。子的胚乳等，全部或大部由薄壁组织组成。v类型类型：基本薄壁组织、同化薄
9、壁组织、贮藏：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮藏薄壁组织、贮水薄壁组织、通气薄壁组织、薄壁组织、贮水薄壁组织、通气薄壁组织、轴向薄壁组织和吸收薄壁组织七种类型。轴向薄壁组织和吸收薄壁组织七种类型。基本薄壁组织基本薄壁组织多分布在根、茎等器官的内多分布在根、茎等器官的内部，如皮层和髓等处的起填充作用的薄壁部，如皮层和髓等处的起填充作用的薄壁组织。组织。同化薄壁组织同化薄壁组织因与光合作用关系密切而得因与光合作用关系密切而得名，多存在于植物体表的易受光部位。其名，多存在于植物体表的易受光部位。其特点是细胞内含有叶绿体，能进行光合作特点是细胞内含有叶绿体，能进行光合作用，所以又称绿色薄壁组织。例如植物
10、叶用，所以又称绿色薄壁组织。例如植物叶上、下表皮之间的叶肉中。上、下表皮之间的叶肉中。贮藏薄壁组织贮藏薄壁组织是积存植物特殊后含物及其是积存植物特殊后含物及其他有机物质等的一种组织。主要分布在根、他有机物质等的一种组织。主要分布在根、根茎、种子和果实等器官中。根茎、种子和果实等器官中。贮水薄壁组织贮水薄壁组织是细胞中贮藏有丰富水分的是细胞中贮藏有丰富水分的薄壁组织。许多旱生的肉质植物，如仙人薄壁组织。许多旱生的肉质植物，如仙人掌、芦荟、龙舌兰、景天、松叶菊等的光掌、芦荟、龙舌兰、景天、松叶菊等的光合器官中，都有这种缺乏叶绿素而充满水合器官中，都有这种缺乏叶绿素而充满水分的贮水薄壁组织细胞。分的
11、贮水薄壁组织细胞。通气薄壁组织通气薄壁组织是薄壁细胞间隙很发达以保是薄壁细胞间隙很发达以保证空气流通的一类薄壁组织。叶肉中的海证空气流通的一类薄壁组织。叶肉中的海绵组织与水生植物（如菖蒲、灯心草等）绵组织与水生植物（如菖蒲、灯心草等）根、茎的皮层内的通气薄壁组织最为典型。根、茎的皮层内的通气薄壁组织最为典型。 轴向薄壁组织轴向薄壁组织由纺锤形原始细胞分生出的，由纺锤形原始细胞分生出的，一种纵行成串的砖形薄壁细胞组成。特点一种纵行成串的砖形薄壁细胞组成。特点是具单纹孔，形体较短。在针叶林中含量是具单纹孔，形体较短。在针叶林中含量少或缺。但在罗汉松科、杉科和柏科等木少或缺。但在罗汉松科、杉科和柏科
12、等木材中相比之下较发达，为该类木材的重要材中相比之下较发达，为该类木材的重要识别特征。识别特征。 吸收薄壁组织吸收薄壁组织是具有吸收和传导植物体内是具有吸收和传导植物体内水分、无机盐及有机养料功能的薄壁组织。水分、无机盐及有机养料功能的薄壁组织。根尖的表皮是吸收水分和无机盐的吸收薄根尖的表皮是吸收水分和无机盐的吸收薄壁组织壁组织 机械组织分类机械组织分类厚角组织厚角组织细胞较长，活细胞，细胞较长，活细胞，支持能力较弱，支持能力较弱，壁的加厚部分壁的加厚部分多存在于细胞多存在于细胞相毗连的角隅处相毗连的角隅处.增厚成分多为增厚成分多为:纤维素、果胶质纤维素、果胶质和半纤维素，和半纤维素，无木质素
13、。无木质素。 分布：分布：于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，于茎、叶柄、叶片、花柄等部分， 根中一般不存在。根中一般不存在。 分布的明显特征分布的明显特征: : 在茎和叶柄中厚角组织往往成连续的圆筒在茎和叶柄中厚角组织往往成连续的圆筒或分离成束，常在具脊状突起的茎和叶柄中或分离成束，常在具脊状突起的茎和叶柄中棱的部分特别发达，例如在薄荷的方茎中，棱的部分特别发达，例如在薄荷的方茎中，南瓜、芹菜具棱的茎和叶柄中。南瓜、芹菜具棱的茎和叶柄中。 在叶中，厚角组织成束地位于较大叶脉的在叶中，厚角组织成束地位于较大叶脉的一侧或两侧。一侧或两侧。 厚壁组织厚壁组织由细胞壁呈均匀由细胞壁呈均匀的次生加厚、的次生
14、加厚、具不同程度木质化具不同程度木质化的细胞组成的的细胞组成的机械组织机械组织 。成熟时无原生质，成熟时无原生质，为死细胞为死细胞石细胞（石细胞（stone stone cellcell）：）：广泛分布于植物的广泛分布于植物的根、茎、叶、果实和根、茎、叶、果实和种子中，有增加器官种子中，有增加器官的硬度和支持的作用的硬度和支持的作用 纤维（纤维（fiberfiber）：）：分布于成熟植物体的分布于成熟植物体的各部分，更增加组织各部分，更增加组织的强度，使它具有大的强度，使它具有大的抗压能力和弹性的抗压能力和弹性 保护组织保护组织表皮表皮：来源于初生分生组织，普通表皮细：来源于初生分生组织，普通
15、表皮细胞是其基本成分，还有一些其他类型的细胞是其基本成分，还有一些其他类型的细胞，如构成气孔的保卫细胞、表皮毛等。胞，如构成气孔的保卫细胞、表皮毛等。一般由单层活细胞组成，排列紧密，除气一般由单层活细胞组成，排列紧密，除气孔外，不存在另外的细胞间隙。孔外，不存在另外的细胞间隙。周皮周皮：周皮是取代表皮的次生保护组织，：周皮是取代表皮的次生保护组织，存在于有加粗生长的根和茎的表面存在于有加粗生长的根和茎的表面 ，周皮，周皮上有皮孔，可代替表皮上气孔起通气作用。上有皮孔，可代替表皮上气孔起通气作用。主要是代替表皮起保护作用，可控制水分主要是代替表皮起保护作用，可控制水分散失，防止病虫害以及外界因素
16、对植物体散失，防止病虫害以及外界因素对植物体内部组织的机械损伤内部组织的机械损伤。 输导组织输导组织（输导组织（conducting tissueconducting tissue）是植物体中）是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。其共输送水分、无机盐和营养物质的组织。其共同特点是细胞长形，常上下相连，形成适于同特点是细胞长形，常上下相连，形成适于输导的管道。输导的管道。输导组织输导组织 ：包括木质部（导管和管胞）、韧：包括木质部（导管和管胞）、韧皮部（筛管、伴胞和筛胞）皮部（筛管、伴胞和筛胞）导管和管胞导管和管胞：是专管自下而上输送是专管自下而上输送水分及溶于水水分及溶于水中的无机养料
17、中的无机养料的输导组织。的输导组织。管胞：管胞：呈狭长形，两端尖斜，末端不穿孔，细胞呈狭长形，两端尖斜，末端不穿孔，细胞无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔，以梯纹及无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔，以梯纹及具缘纹孔较为多见。是具缘纹孔较为多见。是蕨类植物和绝大多数裸子蕨类植物和绝大多数裸子植物植物唯一的输水组织，同时也兼有支持作用。唯一的输水组织，同时也兼有支持作用。导管：导管：是是被子植物被子植物最主要的输水组织最主要的输水组织 ，输导水分，输导水分的作用远较管胞为快，细胞壁一般本质化增厚，的作用远较管胞为快，细胞壁一般本质化增厚，形成的纹理或纹孔的不同而有环纹、螺纹、梯纹、形成的纹理或纹孔的
18、不同而有环纹、螺纹、梯纹、网纹、单纹孔和具缘纹孔导管。网纹、单纹孔和具缘纹孔导管。 筛管与伴胞：筛管与伴胞：是输送光合作用制造的是输送光合作用制造的有机有机营养物质营养物质到植物其它部分的输导组织到植物其它部分的输导组织 。筛管筛管分子一般只能生活一两年，但在多年分子一般只能生活一两年，但在多年生单子叶植物中，筛管则可长期行使其功生单子叶植物中，筛管则可长期行使其功能。能。 伴胞伴胞：具浓厚的细胞质和明显的细胞核，：具浓厚的细胞质和明显的细胞核，并含有多种酶，筛管的输导机能与伴胞有并含有多种酶，筛管的输导机能与伴胞有密切关系。伴胞为密切关系。伴胞为被子植物被子植物所特有，蕨类所特有，蕨类及裸子
19、植物则不存在。及裸子植物则不存在。 分泌组织分泌组织分泌组织：是由具有分泌作用能分泌分泌组织：是由具有分泌作用能分泌挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞所组成。所组成。 外部分泌组织：蜜腺、腺毛和盐腺。外部分泌组织：蜜腺、腺毛和盐腺。内部分泌组织：分泌细胞、分泌腔、内部分泌组织：分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管分泌道、乳汁管2.2.组织系统组织系统基本组织基本组织系统系统皮组织皮组织系统系统维管组织维管组织系统系统第二章 观赏植物的营养器官一、观赏植物的根二、观赏植物的茎三、观赏植物的叶一、观赏植物的根 根：指一般植物在地下的部位。主要功能为固持植物体，吸收水分和溶
20、于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分和繁殖。 （一）根的形态及类型（一）根的形态及类型根的类型：定根（直根、侧根）和不定根根系类型：直根系和须根系根的形态：贮藏根、气生根、寄生根（二）根的结构（二）根的结构裸子植物和绝大多数双子叶植物为裸子植物和绝大多数双子叶植物为直根系直根系；蕨；蕨类植物和绝大多数单子叶植物和部分双子叶植类植物和绝大多数单子叶植物和部分双子叶植物属须根系。物属须根系。主根主根：由种子中：由种子中的胚根发育而成的胚根发育而成侧根侧根：主根上产：主根上产生的各级分支生的各级分支直根系直根系：凡是主根发达，主根和侧根具有：凡是主根发达，主根和侧根具有明显区别的根系。
21、明显区别的根系。须根系须根系：如果主根只生长很短的时间就停：如果主根只生长很短的时间就停止生长，并由胚轴和茎的基部长出许多不止生长，并由胚轴和茎的基部长出许多不定根，所有的根粗细相近而无明显的主根定根，所有的根粗细相近而无明显的主根的根系。的根系。肉质直根肉质直根: : 主要由主根发育而成，主要由主根发育而成，一般同连接其上的肥大的一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质下胚轴共同构成一个肉质结构。结构。 块根块根: : 一般是由侧根或不定一般是由侧根或不定根发育而成，形状往往根发育而成，形状往往不规则，多为纺锤形或不规则，多为纺锤形或块状块状 贮藏根贮藏根气生根：气生根： 广义地指由植物
22、茎上发广义地指由植物茎上发生的，生长在地面以上的、生的，生长在地面以上的、暴露在空气中的不定根，暴露在空气中的不定根，一般无根冠和根毛的结构。一般无根冠和根毛的结构。 寄生根：寄生根：高等植物中的寄生植物是通过根发育出的吸器伸入寄主植物的根或茎中以获取营养物质，这种结构称为寄生根 。初生结构初生结构次生结构次生结构根尖结构根尖结构（二）（二）根的结构根的结构根尖：指每条根的顶端到生根毛的部分。根尖：指每条根的顶端到生根毛的部分。根尖分区：根冠、分生区、伸长区和成熟根尖分区：根冠、分生区、伸长区和成熟区区根冠根冠：位于根尖的顶端，由薄壁组织组成的：位于根尖的顶端，由薄壁组织组成的帽状结构。细胞排
23、列疏松，能分泌粘液。帽状结构。细胞排列疏松，能分泌粘液。分生区分生区：又称为生长点，是位于根冠内方的：又称为生长点，是位于根冠内方的顶端分生组织。不断进行细胞分裂，形成根顶端分生组织。不断进行细胞分裂，形成根的各种结构及促进根冠的再生。的各种结构及促进根冠的再生。伸长区伸长区：此区细胞来自分生区，细胞分裂活：此区细胞来自分生区，细胞分裂活动减弱，液泡化程度加强。是根尖深入土壤动减弱，液泡化程度加强。是根尖深入土壤的主要推动力。的主要推动力。成熟区成熟区：又称根毛区，外被根毛，细胞分裂：又称根毛区，外被根毛，细胞分裂停止，分化成各种成熟组织停止，分化成各种成熟组织。根尖顶端分生组织细胞的分裂方式
24、：根尖顶端分生组织细胞的分裂方式：平周分裂平周分裂：分裂面与器官表面平行，使组织：分裂面与器官表面平行，使组织和器官增厚。和器官增厚。 垂周分裂垂周分裂：分裂面与器官表面垂直，使组织：分裂面与器官表面垂直，使组织和器官周径扩大。和器官周径扩大。横向分裂横向分裂：分裂面与器官纵轴垂直，使组织：分裂面与器官纵轴垂直，使组织和器官伸长。和器官伸长。大多数双子叶植物和裸子植物具有次生结构；有些草本双子叶植物和多数单子叶植物的根通常不进行次生生长。维管形成层：由初生韧皮细胞部内侧的薄壁细胞和部分中柱鞘细胞分裂而成；由片段逐渐连成完整的环。侧根的发生侧根的发生在种子植物中，在种子植物中，侧根一般是从和侧根
25、一般是从和原生木质部邻接原生木质部邻接的的中柱鞘中柱鞘的细胞的细胞形成的。侧根的形成的。侧根的形成不是在主根形成不是在主根的生长点处，而的生长点处，而是在它的成熟部是在它的成熟部开始的开始的 二、观赏植物的茎二、观赏植物的茎茎：通常是植物地上部分联系根和叶的营养茎：通常是植物地上部分联系根和叶的营养器官，其主要生理功能是支持和疏导作用，器官，其主要生理功能是支持和疏导作用，并兼有贮藏、合成、繁殖等功能。并兼有贮藏、合成、繁殖等功能。1.茎的基本形态茎的基本形态节节：枝条上着生叶的部位：枝条上着生叶的部位叶痕叶痕：多年生木本植物叶：多年生木本植物叶片脱落后在节上留下是片脱落后在节上留下是痕迹痕迹
26、束痕束痕：叶痕中的点状突起：叶痕中的点状突起芽鳞痕芽鳞痕：顶芽开放时，芽：顶芽开放时，芽鳞片脱落在枝条上留下鳞片脱落在枝条上留下的密集痕迹的密集痕迹2.芽的结构及类型3.茎的分枝方式单轴分枝：单轴分枝：是指从幼苗开始，主茎的顶芽活动是指从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝则较始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝则较不发达，其侧枝也以同样的方式形成次级分枝的不发达，其侧枝也以同样的方式形成次级分枝的分枝方式分枝方式。 合轴分枝合轴分枝：是指植株的顶芽活动到一定时间后是指植株的顶芽活动到一定时间后死亡、或分化为花芽、或发生变态，而靠近顶芽死亡、或分化为花芽、或发生变态
27、，而靠近顶芽的一个腋芽迅速发展为新枝，代替主茎生长一定的一个腋芽迅速发展为新枝，代替主茎生长一定时间后，其顶芽又同样被其下方的侧芽替代生长时间后，其顶芽又同样被其下方的侧芽替代生长的分枝方式。的分枝方式。 假二叉分枝假二叉分枝是指某些具有对生叶序的植物，其是指某些具有对生叶序的植物，其主茎和分枝的顶芽生长形成一段枝条后停止发育，主茎和分枝的顶芽生长形成一段枝条后停止发育，由顶端下方对生的二个侧芽同时发育为新枝，且由顶端下方对生的二个侧芽同时发育为新枝，且新枝的顶芽与侧芽生长规律与母枝一样，如此继新枝的顶芽与侧芽生长规律与母枝一样，如此继续发育形成的分枝方式续发育形成的分枝方式 分蘖分蘖是指植株
28、的分枝主要集中于主茎的基部的一是指植株的分枝主要集中于主茎的基部的一种分枝方式。其特点是主茎基部的节较密集，节种分枝方式。其特点是主茎基部的节较密集，节上生出许多不定根，分枝的长短和粗细相近，呈上生出许多不定根，分枝的长短和粗细相近，呈丛生状态丛生状态。4.4.茎的基本类型茎的基本类型直立茎：茎垂直于地面直立茎：茎垂直于地面平卧茎：茎平卧地上平卧茎：茎平卧地上匍匐茎：茎平卧地上，节上生根匍匐茎：茎平卧地上，节上生根攀援根：茎不能直立，借助各种器官攀援攀援根：茎不能直立，借助各种器官攀援 他物他物缠绕茎：茎不能直立，靠茎本身缠绕他物缠绕茎：茎不能直立，靠茎本身缠绕他物 上升上升5. 5. 茎的形
29、态多样性茎的形态多样性 变态茎变态茎由于功能改变引起的形态和结构都由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎。茎变态是一种可以稳定遗发生变化的茎。茎变态是一种可以稳定遗传的变异。传的变异。 变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有变态茎仍保留着茎所特有的特征：如有节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上节和节间的区别，节上生叶和芽，或节上能开花结果。可分为地上变态茎和地下变能开花结果。可分为地上变态茎和地下变态茎两大类。态茎两大类。7 茎的结构（1）茎尖的分区及其生长动态（2）双子叶植物茎的初生结构（3）禾本科植物茎的解剖结构（4）双子叶植物根茎的次生结构（1 1）茎茎尖尖的的分分区区分生区分生区茎尖最
30、前端的圆锥形区域茎尖最前端的圆锥形区域由原分生组织和次生分生组织组成由原分生组织和次生分生组织组成具有分成现象：原套和原体具有分成现象：原套和原体原套原套：只进行垂周分裂，扩大表面积而不：只进行垂周分裂，扩大表面积而不 增加细胞层数增加细胞层数原体原体：可进行垂周和平周分裂，增大体积：可进行垂周和平周分裂，增大体积伸长区细胞迅速伸长初生分生组织已分化成原表皮和、基本分生组织和原形成层成熟区成熟区分化基本完成，分化基本完成，细胞有丝分裂停止细胞有丝分裂停止已具备幼茎的初生结构已具备幼茎的初生结构双子叶植物双子叶植物的初生结构的初生结构表皮表皮皮层皮层维管柱维管柱 皮层，植物茎和根中表皮与维管束之
31、间的皮层，植物茎和根中表皮与维管束之间的薄壁组织。薄壁组织。 其组成细胞略长，纵行排列，多数含叶绿其组成细胞略长，纵行排列，多数含叶绿体可行光合作用，有时也含淀粉粒、结晶体可行光合作用，有时也含淀粉粒、结晶体，是暂时的贮存组织，有时也含有乳管体，是暂时的贮存组织，有时也含有乳管等分泌组织等分泌组织包括：包括：表皮、基本表皮、基本组织和维管组织和维管束三部分束三部分（3）禾本科植物茎的解剖结构禾本科植物的居间生长：禾本科植物的居间生长： 茎的每个节间基部都保留有幼嫩的生长环茎的每个节间基部都保留有幼嫩的生长环（居间分生组织），它们的细胞进行分裂、（居间分生组织），它们的细胞进行分裂、生长和分化，
32、使每个节间伸长生长和分化，使每个节间伸长。（4）双子叶植物茎的次生结构）双子叶植物茎的次生结构1.1.维管形成层的发生及活动维管形成层的发生及活动2. 2. 木栓形成层的发生及活动木栓形成层的发生及活动1.1.维维管管形形成成层层的的发发生生及及活活动动（一）叶的基本类型（一）叶的基本类型单叶：一个叶柄上只有一个叶片的叶单叶：一个叶柄上只有一个叶片的叶复叶复叶：在叶柄上生两个以上完全独立的小叶：在叶柄上生两个以上完全独立的小叶片片叶的叶的一般形态一般形态叶片叶片叶片叶片叶柄叶柄叶柄叶柄托叶托叶托叶托叶完完完完全全全全叶叶叶叶不完全叶不完全叶不完全叶不完全叶 缺少其中之缺少其中之缺少其中之缺少其
33、中之一的叶一的叶一的叶一的叶光合作用光合作用光合作用光合作用蒸腾作用蒸腾作用蒸腾作用蒸腾作用其他作用其他作用其他作用其他作用完全叶垂丝海棠托叶桑树托叶不完全叶禾本科叶叶片叶鞘叶舌叶耳无柄叶叶片叶尖叶缘叶基叶脉叶柄托叶叶子的一般结构叶子的一般结构复叶类型复叶类型羽状复叶羽状复叶：小叶排列在叶轴两侧呈羽毛状复：小叶排列在叶轴两侧呈羽毛状复 叶叶掌状复叶掌状复叶：小叶排列在叶轴顶端如掌状。：小叶排列在叶轴顶端如掌状。三出复叶三出复叶：只有三个小叶的复叶。：只有三个小叶的复叶。单身复叶单身复叶：只有一个小叶的复叶。：只有一个小叶的复叶。（二）叶的形态（二）叶的形态叶片的形状叶片的形状：针形、线形、剑形
34、、披针形、卵：针形、线形、剑形、披针形、卵 形、心形、椭圆形、圆形、鳞形。形、心形、椭圆形、圆形、鳞形。叶尖的形态叶尖的形态：尾尖、渐尖、锐尖、钝形、尖凹：尾尖、渐尖、锐尖、钝形、尖凹 和倒心形和倒心形叶基的形态叶基的形态：契形、钝圆形、心形、偏斜性、：契形、钝圆形、心形、偏斜性、 箭形、耳垂形和戟形箭形、耳垂形和戟形叶缘的形态叶缘的形态：全缘、锯齿、重锯齿、钝锯：全缘、锯齿、重锯齿、钝锯 齿、牙齿、波状和缺刻齿、牙齿、波状和缺刻脉序脉序：网状叶脉、平行叶脉、三出叶脉和：网状叶脉、平行叶脉、三出叶脉和 叉状叶脉叉状叶脉叶序叶序: :互生、对生、轮生、簇生互生、对生、轮生、簇生互生对生轮生簇生叶
35、序和叶镶嵌（三）叶的变态（三）叶的变态叶卷须：由叶的一部分变成卷须状叶卷须：由叶的一部分变成卷须状鳞叶：叶变态成鳞片状鳞叶：叶变态成鳞片状苞片：生在花下面的变态叶苞片：生在花下面的变态叶叶刺：叶或叶的某部分变为刺叶刺：叶或叶的某部分变为刺捕虫叶：叶变态为能捕食小虫的叶捕虫叶：叶变态为能捕食小虫的叶（四）叶色新叶有色类：秋色有色类：常色叶类斑色叶类v被子植物叶片的结构 叶片通常有腹面（近轴面）和背面（远轴叶片通常有腹面（近轴面）和背面（远轴面）之分面）之分 腹面直接接受阳光照射，背面背光，使其腹面直接接受阳光照射，背面背光，使其背、腹面结构存在差异背、腹面结构存在差异 叶片结构的三要素：叶片结构
36、的三要素： 表皮表皮（epidermisepidermis） 叶肉叶肉（mesophyllmesophyll） 叶脉叶脉（veinvein）v被子植物叶片的结构v被子植物叶片的结构表皮（表皮（表皮（表皮（epidermisepidermis）：通常由一层生通常由一层生通常由一层生通常由一层生活细胞构成，但有些植物的表皮由一活细胞构成，但有些植物的表皮由一活细胞构成，但有些植物的表皮由一活细胞构成，但有些植物的表皮由一层以上的细胞构成层以上的细胞构成层以上的细胞构成层以上的细胞构成叶片腹面为叶片腹面为叶片腹面为叶片腹面为上表皮上表皮上表皮上表皮叶片背面为叶片背面为叶片背面为叶片背面为下表皮下表皮
37、下表皮下表皮表皮毛、腺毛、异表皮毛、腺毛、异表皮毛、腺毛、异表皮毛、腺毛、异细胞和排水器等细胞和排水器等细胞和排水器等细胞和排水器等气孔器气孔器气孔器气孔器上表皮气 孔 器 气气孔孔器器类类型型无规则形不等形平列形横列形马铃薯叶表皮扫描图气孔器气孔器气孔器气孔器棉花叶横切示腺毛叶肉（叶肉（叶肉（叶肉（mesophyllmesophyll）：主要由同化组织主要由同化组织主要由同化组织主要由同化组织构成，还有其他的细胞；叶肉细胞分构成，还有其他的细胞；叶肉细胞分构成，还有其他的细胞；叶肉细胞分构成，还有其他的细胞；叶肉细胞分化为：化为：化为：化为：栅栏组织栅栏组织栅栏组织栅栏组织和和和和海绵组织海
38、绵组织海绵组织海绵组织栅栏组织（栅栏组织（栅栏组织（栅栏组织（palisade tissuepalisade tissue）：靠近上表皮，靠近上表皮，靠近上表皮，靠近上表皮，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，1-41-4层，层，层，层，多含叶绿体，光合作用强多含叶绿体，光合作用强多含叶绿体，光合作用强多含叶绿体，光合作用强海绵组织（海绵组织（海绵组织（海绵组织（spongy tissuespongy tissue）：靠近下表皮，靠近下表皮，靠近下表皮，靠近下表皮，细胞形状不规则，有较大的细胞间
39、隙，通气作细胞形状不规则，有较大的细胞间隙，通气作细胞形状不规则，有较大的细胞间隙，通气作细胞形状不规则，有较大的细胞间隙，通气作用强用强用强用强栅栏组织栅栏组织栅栏组织栅栏组织海绵组织海绵组织海绵组织海绵组织叶脉（叶脉（叶脉（叶脉（veinvein）：通常为网状，大小叶脉通常为网状，大小叶脉通常为网状，大小叶脉通常为网状，大小叶脉错综分枝错综分枝错综分枝错综分枝主脉主脉主脉主脉和和和和较大的侧脉较大的侧脉较大的侧脉较大的侧脉：由维管束和薄壁由维管束和薄壁由维管束和薄壁由维管束和薄壁组织、厚角、厚壁组织等组成组织、厚角、厚壁组织等组成组织、厚角、厚壁组织等组成组织、厚角、厚壁组织等组成维管束维
40、管束维管束维管束木质部（腹面）木质部（腹面）木质部（腹面）木质部（腹面）韧皮部（背面）韧皮部（背面）韧皮部（背面）韧皮部（背面）微弱的形成层微弱的形成层微弱的形成层微弱的形成层叶脉末梢叶柄结构 禾本科植物叶的结构禾本科植物叶的结构禾本科植物叶的结构禾本科植物叶的结构叶叶叶叶叶片叶片叶片叶片叶鞘叶鞘叶鞘叶鞘叶枕叶枕叶枕叶枕（叶颈）（叶颈）（叶颈）（叶颈）叶舌叶舌叶舌叶舌叶耳叶耳叶耳叶耳表皮表皮表皮表皮 长细胞、短细胞（栓细胞长细胞、短细胞（栓细胞长细胞、短细胞（栓细胞长细胞、短细胞（栓细胞和硅细胞）、表皮毛、气孔器和硅细胞）、表皮毛、气孔器和硅细胞）、表皮毛、气孔器和硅细胞）、表皮毛、气孔器叶肉叶肉叶肉叶肉 细胞长形、球形、不规则形细胞长形、球形、不规则形细胞长形、球形、不规则形细胞长形、球形、不规则形叶脉叶脉叶脉叶脉 平行叶脉、纤维束平行叶脉、纤维束平行叶脉、纤维束平行叶脉、纤维束禾本科叶表皮细胞单子叶植物叶气孔器模式图禾本科叶泡状细胞单子叶植物叶肉细胞模式图单子叶植物叶维管束C3植物叶结构C4植物叶结构叶叶的的生生态态类类型型( (一一) )旱生植物和水生植物的叶旱生植物和水生植物的叶(二)阳地植物和阴地植物的叶第三章 观赏植物生殖器官一、观赏植物的花二、观赏植物的种子三、观赏植物的果实
