《动物生理学教学课件：第十二章 泌乳》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物生理学教学课件：第十二章 泌乳（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十二章第十二章第十二章第十二章 泌泌泌泌 乳乳乳乳（LactationLactation）乳的生成和泌乳乳的生成和泌乳乳腺的结构乳腺的结构乳的排出乳的排出乳腺的发育及其调节乳腺的发育及其调节乳腺的结构：乳腺的结构：乳腺乳腺实质实质间质间质结缔组织和脂肪结缔组织和脂肪导管系统导管系统1、乳腺泡和导管的收缩功能、乳腺泡和导管的收缩功能2、乳腺的血液供应、乳腺的血液供应3、乳腺的神经支配、乳腺的神经支配乳腺泡乳腺泡泌乳泌乳泌 乳1 1、乳腺泡和导管的收缩功能：、乳腺泡和导管的收缩功能：腺泡和细小乳腺泡和细小乳导管外层有一层星导管外层有一层星状的肌上皮细胞。状的肌上皮细胞。较大的乳导管较大的乳导管和
2、乳池具有由平滑和乳池具有由平滑肌构成环形的括约肌构成环形的括约肌。肌。泌 乳2 2、乳腺的血液供应：、乳腺的血液供应：腹主动脉腹主动脉骼动脉骼动脉阴部外动脉阴部外动脉乳腺泡乳腺泡泌 乳3 3、乳腺的神经支配：、乳腺的神经支配：乳房和乳头皮肤存乳房和乳头皮肤存在机械和温度感受器；在机械和温度感受器；乳腺内的腺泡、血管、乳腺内的腺泡、血管、乳导管等具有丰富的化乳导管等具有丰富的化学和压力感受器。学和压力感受器。传入神经为感觉神传入神经为感觉神经，传出神经为交感神经，传出神经为交感神经。经。泌 乳乳腺的发育及其调节：乳腺的发育及其调节：泌 乳1、乳腺的发育、乳腺的发育2、乳腺的发育调节、乳腺的发育调
3、节雌性动物的乳腺在初情期之后开始发育，主要表现为雌性动物的乳腺在初情期之后开始发育，主要表现为乳腺导管的生长；性成熟后，伴随每次发情周期、妊娠和乳腺导管的生长；性成熟后，伴随每次发情周期、妊娠和分娩，乳房均经历一次周期性的再生或吸收。分娩，乳房均经历一次周期性的再生或吸收。 泌 乳1 1、乳腺的发育：、乳腺的发育：雌性家畜在性成熟前和两个泌乳期之间的雌性家畜在性成熟前和两个泌乳期之间的乳腺静止期乳腺静止期中，中，乳房大小的增长只靠结缔组织和脂肪组织的增加；乳房大小的增长只靠结缔组织和脂肪组织的增加； 到到性成熟期性成熟期，特别是，特别是妊娠后妊娠后，乳腺的分泌部分和导管部分，乳腺的分泌部分和导
4、管部分都开始发育，乳腺在胎盘激素和促黄体激素影响下发生显著变都开始发育，乳腺在胎盘激素和促黄体激素影响下发生显著变化而完全成熟，在分娩前，腺组织开始分泌乳汁；化而完全成熟，在分娩前，腺组织开始分泌乳汁； 泌乳末期泌乳末期，腺组织向相反方向发展，即腺泡渐次收缩，以后，腺组织向相反方向发展，即腺泡渐次收缩，以后完全停止分泌活动，结缔组织又开始增生，恢复妊娠前形态。再完全停止分泌活动，结缔组织又开始增生，恢复妊娠前形态。再次妊娠时乳腺又重新发育，并在分娩后又开始分泌活动；次妊娠时乳腺又重新发育，并在分娩后又开始分泌活动；年老年老雌畜的腺组织和导管逐渐退化。雌畜的腺组织和导管逐渐退化。泌 乳2 2、乳
5、腺的发育调节：、乳腺的发育调节：内分泌调节内分泌调节神神 经经 调调 节节乳腺的发育既受内分泌活动的调控，又受中乳腺的发育既受内分泌活动的调控，又受中枢神经系统的调节。枢神经系统的调节。雌激素雌激素和和孕激素孕激素 催乳素、生长激素等催乳素、生长激素等 营养性作用营养性作用 反射调节（刺激乳房感受器反射调节（刺激乳房感受器 ）乳的生成和泌乳（乳的生成和泌乳（Milk secretion）：）：乳腺上皮等分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳乳腺上皮等分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳汁，分泌入腺泡腔的过程。汁，分泌入腺泡腔的过程。乳的生成乳的生成乳的化学乳的化学初乳初乳常乳常乳选择性吸收与合成选择
6、性吸收与合成乳的分泌及其调节乳的分泌及其调节泌 乳初乳较粘稠、色黄，稍有咸味和腥味，煮沸时凝固。初乳较粘稠、色黄，稍有咸味和腥味，煮沸时凝固。初乳中干物质和蛋白质含量较高；初乳中干物质和蛋白质含量较高；球蛋白和白蛋白内量丰富（直接吸收）；球蛋白和白蛋白内量丰富（直接吸收）；大量的抗体、溶菌素等；大量的抗体、溶菌素等；大量维生素和无机盐和少量激素与生长因子。大量维生素和无机盐和少量激素与生长因子。母畜乳腺在分娩后最初母畜乳腺在分娩后最初3-53-5天内产生的乳叫天内产生的乳叫初乳初乳。初乳几乎是初生幼畜不可替代的食物，对仔畜获初乳几乎是初生幼畜不可替代的食物，对仔畜获得被动免疫和健康成长，具有重
7、要的意义。得被动免疫和健康成长，具有重要的意义。成分成分初初 乳：乳：泌 乳初乳期过后，乳腺所初乳期过后，乳腺所分泌的乳汁，叫做常乳。分泌的乳汁，叫做常乳。蛋白质蛋白质主要是酪蛋白，其次是白蛋白和球蛋白；主要是酪蛋白，其次是白蛋白和球蛋白；脂肪脂肪油酸、软脂酸和低分子脂肪酸的甘油三脂；油酸、软脂酸和低分子脂肪酸的甘油三脂；糖糖主要是乳糖（能被乳酸菌分解产生乳酸）；主要是乳糖（能被乳酸菌分解产生乳酸）；水和无机盐水和无机盐乳中含铁较少；乳中含铁较少；生物活性物质生物活性物质酶、激素和维生素等（药物）。酶、激素和维生素等（药物）。常常 乳：乳：泌 乳球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐类由乳腺分球蛋白
8、、酶、激素、维生素和无机盐类由乳腺分泌上皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成。泌上皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成。生成生成1升乳汁，需要升乳汁，需要400-500升的血液流过乳房。升的血液流过乳房。选择性吸收：选择性吸收：合合 成：成：乳蛋白乳蛋白以血液中的氨基酸为原料；以血液中的氨基酸为原料；乳乳 糖糖葡萄糖葡萄糖-半乳糖半乳糖-乳糖（反刍动物用丙酸）；乳糖（反刍动物用丙酸）；乳乳 脂脂原料为脂肪酸、甘油、乙酸和丁酸。原料为脂肪酸、甘油、乙酸和丁酸。泌 乳乳的分泌：乳的分泌：乳分泌的调节：乳分泌的调节：乳蛋白乳蛋白胞吐；胞吐；乳乳 糖糖胞吐；胞吐；乳乳 脂脂质膜包裹的脂肪小球；质膜包裹
9、的脂肪小球；无机盐无机盐被动扩散、钠泵、氯泵等。被动扩散、钠泵、氯泵等。启动泌乳启动泌乳催乳素、生长激素和肾上腺皮质激素。催乳素、生长激素和肾上腺皮质激素。维持泌乳维持泌乳乳腺导管系统内压；乳腺导管系统内压；乳的排空。乳的排空。PRL、GH、ACTH和和TSH；泌 乳乳的排出：乳的排出：排乳过程排乳过程乳池乳乳池乳反射乳反射乳排乳调节排乳调节非条件反射非条件反射与与条件反射条件反射排乳抑制排乳抑制（中枢、外周）（中枢、外周）哺乳或挤乳时，反射性地引起乳的容纳系统紧张度哺乳或挤乳时，反射性地引起乳的容纳系统紧张度改变，使贮积在腺泡和乳导管系统内的乳汁迅速流向乳改变，使贮积在腺泡和乳导管系统内的乳
10、汁迅速流向乳池，排出体外，这一过程叫池，排出体外，这一过程叫排乳排乳（milk ejection）。）。 泌 乳泌 乳排乳反射排乳反射是由大脑皮层、下丘脑和垂体参加是由大脑皮层、下丘脑和垂体参加的复杂反射活动。的复杂反射活动。 传入途径传入途径传出途径传出途径1、挤压或吮吸乳头时、挤压或吮吸乳头时对乳房感受器的刺激对乳房感受器的刺激 2、外界环境的、外界环境的各种条件刺激各种条件刺激 下丘脑的室旁下丘脑的室旁核和视上核核和视上核 1、神经途径神经途径2、体液途径体液途径交感神经交感神经直接支直接支配乳腺大导管周配乳腺大导管周围的平滑肌活动围的平滑肌活动 催产素催产素作用于腺泡和终末乳导管周作用于腺泡和终末乳导管周围的肌上皮细胞，并使它收缩。围的肌上皮细胞，并使它收缩。 泌 乳仔畜哺乳仔畜哺乳泌 乳机械挤奶机械挤奶疼痛、不安、恐惧和疼痛、不安、恐惧和其它情绪性纷乱常抑制动其它情绪性纷乱常抑制动物排乳。异常的刺激如喧物排乳。异常的刺激如喧扰、闲人、新挤乳员、不扰、闲人、新挤乳员、不正确的挤乳操作等，都将正确的挤乳操作等，都将抑制排乳。抑制排乳。中枢性中枢性催产素释放减少；催产素释放减少；外周性外周性交感神经兴奋。交感神经兴奋。 泌 乳
