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1、葡萄优良品种葡萄优良品种 邓建平教授邓建平教授28058373413973112020湖南生物机电职业技术学院湖南生物机电职业技术学院1严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种2严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种3严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种4严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种5严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种6严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种7严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种8严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种9严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种10严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种11严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种12严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种13严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种14严选内容优优
2、良良品品种种15严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种16严选内容优优良良品品种种17严选内容优优良良品品种种18严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种19严选内容优优良良品品种种20严选内容优优良良品品种种21严选内容优优良良品品种种22严选内容优优良良品品种种23严选内容优优良良品品种种24严选内容优优良良品品种种25严选内容优优良良品品种种26严选内容优优良良品品种种27严选内容优优良良品品种种28严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种29严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种30严选内容葡萄优良品种葡萄优良品种31严选内容标准化葡萄园建设标准化葡萄园建设 32严选内容现代果树栽培目标现代果树栽培目标 优质、省
3、力、高产、稳产、高效优质、省力、高产、稳产、高效优质、省力、高产、稳产、高效优质、省力、高产、稳产、高效33严选内容现代果树栽培的技术核心现代果树栽培的技术核心优选品种优选品种生态建园生态建园无病毒良种壮苗培育无病毒良种壮苗培育无公害栽培无公害栽培省力化栽培省力化栽培34严选内容l将一定范围内的果园，把产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道，制定出最佳的栽培技术措施方案并付诸实施，使果树获得最大经济收益和生态效益，叫标准化果园生产。什么是标准化果园生产什么是标准化果园生产35严选内容什么是标准化果园管理什么是标准化果园管理 对果树种植的各个环节都实行统一的要求。从园地对果树种植的
4、各个环节都实行统一的要求。从园地对果树种植的各个环节都实行统一的要求。从园地对果树种植的各个环节都实行统一的要求。从园地的选择、品种及苗木的选择和栽种、土壤的管理、肥的选择、品种及苗木的选择和栽种、土壤的管理、肥的选择、品种及苗木的选择和栽种、土壤的管理、肥的选择、品种及苗木的选择和栽种、土壤的管理、肥料的使用、花果的管理、整形修剪、灾害性天气的防料的使用、花果的管理、整形修剪、灾害性天气的防料的使用、花果的管理、整形修剪、灾害性天气的防料的使用、花果的管理、整形修剪、灾害性天气的防范、病虫害防治到最后的采摘过程都有统一详细的要范、病虫害防治到最后的采摘过程都有统一详细的要范、病虫害防治到最后
5、的采摘过程都有统一详细的要范、病虫害防治到最后的采摘过程都有统一详细的要求和标准。求和标准。求和标准。求和标准。36严选内容为什么要建设标准化果园为什么要建设标准化果园 由于实行标准化管理，精品果园的水果质量高，在市场由于实行标准化管理，精品果园的水果质量高，在市场由于实行标准化管理，精品果园的水果质量高，在市场由于实行标准化管理，精品果园的水果质量高，在市场上受消费者欢迎，可以很快创立自己的品牌，销售相对上受消费者欢迎，可以很快创立自己的品牌，销售相对上受消费者欢迎，可以很快创立自己的品牌，销售相对上受消费者欢迎，可以很快创立自己的品牌，销售相对来说也有保证。这样就可以避免目前存在的水果丰产
6、不来说也有保证。这样就可以避免目前存在的水果丰产不来说也有保证。这样就可以避免目前存在的水果丰产不来说也有保证。这样就可以避免目前存在的水果丰产不丰收的现象，果农的收益得到了保障。因此，今后建立丰收的现象，果农的收益得到了保障。因此，今后建立丰收的现象，果农的收益得到了保障。因此，今后建立丰收的现象，果农的收益得到了保障。因此，今后建立精品果园建设应该是我国果树主产区创品牌，增加果农精品果园建设应该是我国果树主产区创品牌，增加果农精品果园建设应该是我国果树主产区创品牌，增加果农精品果园建设应该是我国果树主产区创品牌，增加果农收益的一个重要途径。收益的一个重要途径。收益的一个重要途径。收益的一个
7、重要途径。 37严选内容我国标准化果园建设概况我国标准化果园建设概况 农业部从农业部从农业部从农业部从20092009年起在全国主要水果生产省（市、区）年起在全国主要水果生产省（市、区）年起在全国主要水果生产省（市、区）年起在全国主要水果生产省（市、区）和新疆建设兵团创建和新疆建设兵团创建和新疆建设兵团创建和新疆建设兵团创建300300个标准果园，其中苹果、柑橘各个标准果园，其中苹果、柑橘各个标准果园，其中苹果、柑橘各个标准果园，其中苹果、柑橘各8585个，梨个，梨个，梨个，梨4040个，葡萄、桃各个，葡萄、桃各个，葡萄、桃各个，葡萄、桃各2525个，香蕉、荔枝各个，香蕉、荔枝各个，香蕉、荔枝
8、各个，香蕉、荔枝各2020个。个。个。个。7 7月月月月7 7日，全国标准果园创建活动在湖北宜昌启动。日，全国标准果园创建活动在湖北宜昌启动。日，全国标准果园创建活动在湖北宜昌启动。日，全国标准果园创建活动在湖北宜昌启动。“五化标准果园五化标准果园五化标准果园五化标准果园” ”：实现生产标准化、管理集约化、：实现生产标准化、管理集约化、：实现生产标准化、管理集约化、：实现生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化，即标准果园产品优质化、经营产业化、销售品牌化，即标准果园产品优质化、经营产业化、销售品牌化，即标准果园产品优质化、经营产业化、销售品牌化，即标准果园100%100%推
9、行无公害水果生产规范，推行无公害水果生产规范，推行无公害水果生产规范，推行无公害水果生产规范，100%100%实行实行实行实行专业化统防统专业化统防统专业化统防统专业化统防统治治治治，100%100%达到无公害果品标准，达到无公害果品标准，达到无公害果品标准，达到无公害果品标准，100%100%实行洗果、打蜡、实行洗果、打蜡、实行洗果、打蜡、实行洗果、打蜡、包装等商品化处理，包装等商品化处理，包装等商品化处理，包装等商品化处理，100%100%做到有品牌销售和产品订单化。做到有品牌销售和产品订单化。做到有品牌销售和产品订单化。做到有品牌销售和产品订单化。通过标准果园创建，使商品果率和优质果率分
10、别达到通过标准果园创建，使商品果率和优质果率分别达到通过标准果园创建，使商品果率和优质果率分别达到通过标准果园创建，使商品果率和优质果率分别达到95%95%以上和以上和以上和以上和80%80%以上。以上。以上。以上。38严选内容标准果园选建的要求标准果园选建的要求 布局在优势、重点或特色区域的中心位置，在集中连片的大范围内进行选择，布局在优势、重点或特色区域的中心位置，在集中连片的大范围内进行选择，布局在优势、重点或特色区域的中心位置，在集中连片的大范围内进行选择，布局在优势、重点或特色区域的中心位置，在集中连片的大范围内进行选择，不能选择分散、孤立的果园；标准果园创建可以与休闲农业、旅游观光
11、农业结不能选择分散、孤立的果园；标准果园创建可以与休闲农业、旅游观光农业结不能选择分散、孤立的果园；标准果园创建可以与休闲农业、旅游观光农业结不能选择分散、孤立的果园；标准果园创建可以与休闲农业、旅游观光农业结合起来，培育就业增收新的增长点；合起来，培育就业增收新的增长点；合起来，培育就业增收新的增长点；合起来，培育就业增收新的增长点；要因地制宜，制定本省标准果园创建技术路线，加强技术推广培训力度，切实要因地制宜，制定本省标准果园创建技术路线，加强技术推广培训力度，切实要因地制宜，制定本省标准果园创建技术路线，加强技术推广培训力度，切实要因地制宜，制定本省标准果园创建技术路线，加强技术推广培训
12、力度，切实做好技术指导和服务。要抓好宣传交流和观摩示范工作，扩大创建活动效应，做好技术指导和服务。要抓好宣传交流和观摩示范工作，扩大创建活动效应，做好技术指导和服务。要抓好宣传交流和观摩示范工作，扩大创建活动效应，做好技术指导和服务。要抓好宣传交流和观摩示范工作，扩大创建活动效应，营造全社会关心标准果园创建的良好氛围，实现大面积示范带动的目的；营造全社会关心标准果园创建的良好氛围，实现大面积示范带动的目的；营造全社会关心标准果园创建的良好氛围，实现大面积示范带动的目的；营造全社会关心标准果园创建的良好氛围，实现大面积示范带动的目的；要加大对标准果园创建活动的汇报和宣传力度，提高创建活动的社会影
13、响，积要加大对标准果园创建活动的汇报和宣传力度，提高创建活动的社会影响，积要加大对标准果园创建活动的汇报和宣传力度，提高创建活动的社会影响，积要加大对标准果园创建活动的汇报和宣传力度，提高创建活动的社会影响，积极争取扶持政策；要为果农合作组织、农业龙头企业等社会力量参与标准果园极争取扶持政策；要为果农合作组织、农业龙头企业等社会力量参与标准果园极争取扶持政策；要为果农合作组织、农业龙头企业等社会力量参与标准果园极争取扶持政策；要为果农合作组织、农业龙头企业等社会力量参与标准果园创建活动创造条件，吸引社会资金投入水果生产；创建活动创造条件，吸引社会资金投入水果生产；创建活动创造条件，吸引社会资金
14、投入水果生产；创建活动创造条件，吸引社会资金投入水果生产；要整合现有项目资金，向标准果园倾斜，切实增加投入，最大限度发挥项目资要整合现有项目资金，向标准果园倾斜，切实增加投入，最大限度发挥项目资要整合现有项目资金，向标准果园倾斜，切实增加投入，最大限度发挥项目资要整合现有项目资金，向标准果园倾斜，切实增加投入，最大限度发挥项目资金的综合效益。金的综合效益。金的综合效益。金的综合效益。39严选内容我省标准化果园建设概况我省标准化果园建设概况20092009年湖南省果园示范年湖南省果园示范年湖南省果园示范年湖南省果园示范1414个。个。个。个。20142014年年年年5 5月湖南省农业厅召开月湖南
15、省农业厅召开月湖南省农业厅召开月湖南省农业厅召开“ “湖南省现代农业产业园湖南省现代农业产业园湖南省现代农业产业园湖南省现代农业产业园建设标准建设标准建设标准建设标准” ”听证会听证会听证会听证会 。l l、规模化种植。露地生产园连片种植规模、规模化种植。露地生产园连片种植规模、规模化种植。露地生产园连片种植规模、规模化种植。露地生产园连片种植规模20002000亩以亩以亩以亩以上，示范带动面积上，示范带动面积上，示范带动面积上，示范带动面积1000010000亩以上。设施栽培面积集中连亩以上。设施栽培面积集中连亩以上。设施栽培面积集中连亩以上。设施栽培面积集中连片片片片500500亩以上，带
16、动面积亩以上，带动面积亩以上，带动面积亩以上，带动面积50005000亩以上。亩以上。亩以上。亩以上。2 2、标准化生产。果园水、电、路基础设施配套完善，、标准化生产。果园水、电、路基础设施配套完善，、标准化生产。果园水、电、路基础设施配套完善，、标准化生产。果园水、电、路基础设施配套完善，种植优良品种，推广现代果园生态栽培技术，农药用种植优良品种，推广现代果园生态栽培技术，农药用种植优良品种，推广现代果园生态栽培技术，农药用种植优良品种，推广现代果园生态栽培技术，农药用量减少量减少量减少量减少30%30%以上，建立和完善投入品管理、生产档案、以上，建立和完善投入品管理、生产档案、以上，建立和
17、完善投入品管理、生产档案、以上，建立和完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等产品检测、基地准出、质量追溯等产品检测、基地准出、质量追溯等产品检测、基地准出、质量追溯等5 5项全程质量管理制项全程质量管理制项全程质量管理制项全程质量管理制度。度。度。度。40严选内容我省标准化果园建设概况我省标准化果园建设概况3 3、商品化处理。建立水果采后处理生产线，全部产、商品化处理。建立水果采后处理生产线，全部产、商品化处理。建立水果采后处理生产线，全部产、商品化处理。建立水果采后处理生产线，全部产品要经过清洗、分级、包装等采后商品化处理，有条品要经过清洗、分级、包装等采后商品化处理，有条
18、品要经过清洗、分级、包装等采后商品化处理，有条品要经过清洗、分级、包装等采后商品化处理，有条件有需要的可进行冷藏保鲜。件有需要的可进行冷藏保鲜。件有需要的可进行冷藏保鲜。件有需要的可进行冷藏保鲜。4 4、品牌化销售。加强产品产地认证和地理标志注、品牌化销售。加强产品产地认证和地理标志注、品牌化销售。加强产品产地认证和地理标志注、品牌化销售。加强产品产地认证和地理标志注册，打造自主品牌。册，打造自主品牌。册，打造自主品牌。册，打造自主品牌。5 5、产业化经营。以农民专业合作组织或龙头企业、产业化经营。以农民专业合作组织或龙头企业、产业化经营。以农民专业合作组织或龙头企业、产业化经营。以农民专业合
19、作组织或龙头企业为主要载体，实行为主要载体，实行为主要载体，实行为主要载体，实行“ “六统一管理六统一管理六统一管理六统一管理” ”模式，即统一品种、模式，即统一品种、模式，即统一品种、模式，即统一品种、统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销统一购药、统一标准、统一检测、统一标识、统一销售，做到售，做到售，做到售，做到100%100%统防统治，统防统治，统防统治，统防统治，100%100%测土配方施肥，产品测土配方施肥，产品测土配方施肥，产品测土配方施肥，产品订单生产订单生产订单生产订单生产80
20、%80%。41严选内容我省标准化果园建设概况我省标准化果园建设概况20092009年吉首市入选为国家农业部标准果园创建示范县市年吉首市入选为国家农业部标准果园创建示范县市年吉首市入选为国家农业部标准果园创建示范县市年吉首市入选为国家农业部标准果园创建示范县市 20122012年资兴市被列入第三批全国园艺作物标准园创建县年资兴市被列入第三批全国园艺作物标准园创建县年资兴市被列入第三批全国园艺作物标准园创建县年资兴市被列入第三批全国园艺作物标准园创建县( (市市市市) )，“ “三挂一种三挂一种三挂一种三挂一种” ”( (树上挂灯、树上挂板、树中挂螨和树上挂灯、树上挂板、树中挂螨和树上挂灯、树上挂
21、板、树中挂螨和树上挂灯、树上挂板、树中挂螨和园地种草园地种草园地种草园地种草) )、柑桔果实控水增色增糖等柑桔标准化生产新、柑桔果实控水增色增糖等柑桔标准化生产新、柑桔果实控水增色增糖等柑桔标准化生产新、柑桔果实控水增色增糖等柑桔标准化生产新技术技术技术技术9 9项。通过政府补贴项。通过政府补贴项。通过政府补贴项。通过政府补贴50%50%的方式，标准园区的方式，标准园区的方式，标准园区的方式，标准园区100%100%实实实实现测土配方施肥和病虫害统防统治。现测土配方施肥和病虫害统防统治。现测土配方施肥和病虫害统防统治。现测土配方施肥和病虫害统防统治。42严选内容标准化果园建设规范标准化果园建设
22、规范 一、一、一、一、 果园选址及基础设施指标果园选址及基础设施指标果园选址及基础设施指标果园选址及基础设施指标1 1、果园园址选择在栽培适宜区，果园土壤、水、果园园址选择在栽培适宜区，果园土壤、水、果园园址选择在栽培适宜区，果园土壤、水、果园园址选择在栽培适宜区，果园土壤、水、大气等符合无公害产地环境条件要求。大气等符合无公害产地环境条件要求。大气等符合无公害产地环境条件要求。大气等符合无公害产地环境条件要求。2 2、果园田间道路完备，布局合理，便于作业和运、果园田间道路完备，布局合理，便于作业和运、果园田间道路完备，布局合理，便于作业和运、果园田间道路完备，布局合理，便于作业和运输。输。输
23、。输。3 3、果园具备灌溉条件和排水系统。、果园具备灌溉条件和排水系统。、果园具备灌溉条件和排水系统。、果园具备灌溉条件和排水系统。4 4、土壤有机质含量、土壤有机质含量、土壤有机质含量、土壤有机质含量 0.8%0.8%43严选内容标准化果园建设规范标准化果园建设规范二、果园投入最低标准二、果园投入最低标准二、果园投入最低标准二、果园投入最低标准1 1、亩物化投入在、亩物化投入在、亩物化投入在、亩物化投入在10001000元以上。元以上。元以上。元以上。2 2、葡萄亩套袋不少于、葡萄亩套袋不少于、葡萄亩套袋不少于、葡萄亩套袋不少于20002000枚。枚。枚。枚。3 3、亩施有机肥在、亩施有机肥
24、在、亩施有机肥在、亩施有机肥在2500kg2500kg以上。以上。以上。以上。三、产量指标三、产量指标三、产量指标三、产量指标1 1、梨亩产量、梨亩产量、梨亩产量、梨亩产量1500kg1500kg以上。以上。以上。以上。2 2、葡萄亩产量、葡萄亩产量、葡萄亩产量、葡萄亩产量1400kg1400kg以上。以上。以上。以上。3 3、其它水果亩产量、其它水果亩产量、其它水果亩产量、其它水果亩产量1300kg1300kg以上。以上。以上。以上。44严选内容标准化果园建设规范标准化果园建设规范四、树相指标四、树相指标四、树相指标四、树相指标1 1、乔砧树亩植、乔砧树亩植、乔砧树亩植、乔砧树亩植5656株
25、以下，矮砧树亩植株以下，矮砧树亩植株以下，矮砧树亩植株以下，矮砧树亩植8383株以上。株以上。株以上。株以上。2 2、果园群体、个体结构合理，生长整齐一致，植株、果园群体、个体结构合理，生长整齐一致，植株、果园群体、个体结构合理，生长整齐一致，植株、果园群体、个体结构合理，生长整齐一致，植株健壮，病株率控制在健壮，病株率控制在健壮，病株率控制在健壮，病株率控制在5%5%以内。以内。以内。以内。3 3、生长季节行间有、生长季节行间有、生长季节行间有、生长季节行间有0.80.8米左右的作业通道，株间不能米左右的作业通道，株间不能米左右的作业通道，株间不能米左右的作业通道，株间不能交接。树高小于行距
26、，干高交接。树高小于行距，干高交接。树高小于行距，干高交接。树高小于行距，干高0.80.8米以上，相邻主枝头距米以上，相邻主枝头距米以上，相邻主枝头距米以上，相邻主枝头距1 1米以上，树体中庸健壮。米以上，树体中庸健壮。米以上，树体中庸健壮。米以上，树体中庸健壮。4 4、符合丰产树形的枝、叶、花、果的相对指标。、符合丰产树形的枝、叶、花、果的相对指标。、符合丰产树形的枝、叶、花、果的相对指标。、符合丰产树形的枝、叶、花、果的相对指标。45严选内容标准化果园建设规范标准化果园建设规范五、品种、质量五、品种、质量五、品种、质量五、品种、质量1 1、柑橘品种：南香、赖户佳、钱、柑橘品种：南香、赖户佳
27、、钱、柑橘品种：南香、赖户佳、钱、柑橘品种：南香、赖户佳、钱德勒红心柚、江永香柚、纽荷尔、德勒红心柚、江永香柚、纽荷尔、德勒红心柚、江永香柚、纽荷尔、德勒红心柚、江永香柚、纽荷尔、砂糖橘、杨小砂糖橘、杨小砂糖橘、杨小砂糖橘、杨小-26-26等。等。等。等。2 2、梨品种：翠冠梨、园黄、喜水、梨品种：翠冠梨、园黄、喜水、梨品种：翠冠梨、园黄、喜水、梨品种：翠冠梨、园黄、喜水、黄金等。黄金等。黄金等。黄金等。3 3、葡萄品种：夏黑、巨峰、美人、葡萄品种：夏黑、巨峰、美人、葡萄品种：夏黑、巨峰、美人、葡萄品种：夏黑、巨峰、美人指、金手指、提子类、无核类等常指、金手指、提子类、无核类等常指、金手指、提
28、子类、无核类等常指、金手指、提子类、无核类等常见品种及适合于加工的品种。见品种及适合于加工的品种。见品种及适合于加工的品种。见品种及适合于加工的品种。4 4、其它树种中的常见品种。、其它树种中的常见品种。、其它树种中的常见品种。、其它树种中的常见品种。5 5、质量：达到本品种固有性状，、质量：达到本品种固有性状，、质量：达到本品种固有性状，、质量：达到本品种固有性状，一级果率达到一级果率达到一级果率达到一级果率达到35%35%以上，二级果率以上，二级果率以上，二级果率以上，二级果率要达到要达到要达到要达到50%50%以上。以上。以上。以上。46严选内容标准化果园建设规范标准化果园建设规范六、效
29、益六、效益六、效益六、效益亩平均纯收入在亩平均纯收入在亩平均纯收入在亩平均纯收入在20002000元以上。农户要建立不同等级水果销元以上。农户要建立不同等级水果销元以上。农户要建立不同等级水果销元以上。农户要建立不同等级水果销售量及价格记录。售量及价格记录。售量及价格记录。售量及价格记录。七、技术应用指标七、技术应用指标七、技术应用指标七、技术应用指标果园应用了疏花疏果、果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、果园应用了疏花疏果、果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、果园应用了疏花疏果、果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、果园应用了疏花疏果、果实套袋、摘叶转果、铺反光膜、节水灌溉、树形改造、果园生草、无害化病虫害防治
30、、增节水灌溉、树形改造、果园生草、无害化病虫害防治、增节水灌溉、树形改造、果园生草、无害化病虫害防治、增节水灌溉、树形改造、果园生草、无害化病虫害防治、增施有机肥、生物覆盖、合理修剪等技术中的五项以上。施有机肥、生物覆盖、合理修剪等技术中的五项以上。施有机肥、生物覆盖、合理修剪等技术中的五项以上。施有机肥、生物覆盖、合理修剪等技术中的五项以上。47严选内容11园地选择园地选择园地选择园地选择1.11.1环境条件环境条件环境条件环境条件拟建园地段的土壤，灌溉用水、大气质量及土壤中重金拟建园地段的土壤，灌溉用水、大气质量及土壤中重金拟建园地段的土壤，灌溉用水、大气质量及土壤中重金拟建园地段的土壤，
31、灌溉用水、大气质量及土壤中重金属含量应符合属含量应符合属含量应符合属含量应符合NY/5087NY/5087的规定。选地应交通便利，水源的规定。选地应交通便利，水源的规定。选地应交通便利，水源的规定。选地应交通便利，水源充足，能满足充足，能满足充足，能满足充足，能满足1 1亩葡萄地全年亩葡萄地全年亩葡萄地全年亩葡萄地全年300300吨水的需求。园区要求吨水的需求。园区要求吨水的需求。园区要求吨水的需求。园区要求集中、连片进行规划。集中、连片进行规划。集中、连片进行规划。集中、连片进行规划。1.21.2土壤条件土壤条件土壤条件土壤条件要求地势较高，通风向阳，土壤肥沃，土质疏松，有机要求地势较高，通
32、风向阳，土壤肥沃，土质疏松，有机要求地势较高，通风向阳，土壤肥沃，土质疏松，有机要求地势较高，通风向阳，土壤肥沃，土质疏松，有机质含量较高，砂壤土最适宜，山地坡度应小于质含量较高，砂壤土最适宜，山地坡度应小于质含量较高，砂壤土最适宜，山地坡度应小于质含量较高，砂壤土最适宜，山地坡度应小于1515。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程48严选内容22园区规划园区规划园区规划园区规划2.12.1总体布局总体布局总体布局总体布局果园应包含种植小区、道路系统、排灌系统、园区房屋果园应包含种植小区、道路系统、排灌系统、园区房屋果园应包含种植小区、道路系统、排灌系统、园区房屋果园应
33、包含种植小区、道路系统、排灌系统、园区房屋设施（办公房、职工生活用房、工具房、石硫合剂熬制设施（办公房、职工生活用房、工具房、石硫合剂熬制设施（办公房、职工生活用房、工具房、石硫合剂熬制设施（办公房、职工生活用房、工具房、石硫合剂熬制房、储藏库等）。园区房屋设施面积应控制在园区面积房、储藏库等）。园区房屋设施面积应控制在园区面积房、储藏库等）。园区房屋设施面积应控制在园区面积房、储藏库等）。园区房屋设施面积应控制在园区面积的的的的3%3%以内。以内。以内。以内。2.22.2小区划分小区划分小区划分小区划分因地制宜，平地按每因地制宜，平地按每因地制宜，平地按每因地制宜，平地按每25253030亩
34、划一小区，南北行向，行亩划一小区，南北行向，行亩划一小区，南北行向，行亩划一小区，南北行向，行长以长以长以长以60806080米为宜，最长不超过米为宜，最长不超过米为宜，最长不超过米为宜，最长不超过100100米；山地葡萄园，按米；山地葡萄园，按米；山地葡萄园，按米；山地葡萄园，按等高线，以山脊为界划分小区，一般等高线，以山脊为界划分小区，一般等高线，以山脊为界划分小区，一般等高线，以山脊为界划分小区，一般15152020亩；根据坡亩；根据坡亩；根据坡亩；根据坡度大小，坡度度大小，坡度度大小，坡度度大小，坡度5 51010，畦面宽，畦面宽，畦面宽，畦面宽5.05.0米以上，以米以上，以米以上，
35、以米以上，以2.52.52.82.8米的米的米的米的倍数为宜；坡度倍数为宜；坡度倍数为宜；坡度倍数为宜；坡度10101515，畦面宽，畦面宽，畦面宽，畦面宽2.52.5米以上，以米以上，以米以上，以米以上，以2.52.52.82.8米的倍数为宜。米的倍数为宜。米的倍数为宜。米的倍数为宜。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程49严选内容2.32.3道路系统道路系统道路系统道路系统园区所有道路的平面高度，须与葡萄园相同，以利机园区所有道路的平面高度，须与葡萄园相同，以利机园区所有道路的平面高度，须与葡萄园相同，以利机园区所有道路的平面高度，须与葡萄园相同，以利机械操作。械操
36、作。械操作。械操作。平地葡萄园主道平地葡萄园主道平地葡萄园主道平地葡萄园主道3.05.03.05.0米（生产园米（生产园米（生产园米（生产园3 3米，观光园米，观光园米，观光园米，观光园5 5米），米），米），米），连接园外道路；支道连接园外道路；支道连接园外道路；支道连接园外道路；支道2.52.53.03.0米，支道与主道垂直，连接米，支道与主道垂直，连接米，支道与主道垂直，连接米，支道与主道垂直，连接园区主道与小区间通往园区每行葡萄，葡萄起垄行向与园区主道与小区间通往园区每行葡萄，葡萄起垄行向与园区主道与小区间通往园区每行葡萄，葡萄起垄行向与园区主道与小区间通往园区每行葡萄，葡萄起垄行向与
37、主路垂直则无须支道。主道一般规划在园区东西方向的主路垂直则无须支道。主道一般规划在园区东西方向的主路垂直则无须支道。主道一般规划在园区东西方向的主路垂直则无须支道。主道一般规划在园区东西方向的中间为宜，且两边以中间为宜，且两边以中间为宜，且两边以中间为宜，且两边以100100150150米为宜，支道以小区行长米为宜，支道以小区行长米为宜，支道以小区行长米为宜，支道以小区行长等分后规划。平地葡萄园道路系统建设参见图等分后规划。平地葡萄园道路系统建设参见图等分后规划。平地葡萄园道路系统建设参见图等分后规划。平地葡萄园道路系统建设参见图1 1。山地葡萄园主道与支道的规格与平地葡萄园道路的规格山地葡萄
38、园主道与支道的规格与平地葡萄园道路的规格山地葡萄园主道与支道的规格与平地葡萄园道路的规格山地葡萄园主道与支道的规格与平地葡萄园道路的规格一致，步道一致，步道一致，步道一致，步道1.01.01.51.5米，连接支道，通往全园每行葡萄。米，连接支道，通往全园每行葡萄。米，连接支道，通往全园每行葡萄。米，连接支道，通往全园每行葡萄。山地葡萄园道路系统建设参见图山地葡萄园道路系统建设参见图山地葡萄园道路系统建设参见图山地葡萄园道路系统建设参见图2 2。 欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程50严选内容图1 平地葡萄园道路系统示意图欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培
39、建园技术规程51严选内容图2 山地葡萄园道路系统示意图欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程52严选内容2.42.4排灌系统排灌系统排灌系统排灌系统2.4.12.4.1排水系统排水系统排水系统排水系统所有排水沟渠，须与路分开，以方便操作。所有排水沟渠，须与路分开，以方便操作。所有排水沟渠，须与路分开，以方便操作。所有排水沟渠，须与路分开，以方便操作。平地葡萄园内应根据面积大小设置排水沟，连接园区外平地葡萄园内应根据面积大小设置排水沟，连接园区外平地葡萄园内应根据面积大小设置排水沟，连接园区外平地葡萄园内应根据面积大小设置排水沟，连接园区外排水沟渠，方向与道路一致但不能紧靠
40、道路，规划于南排水沟渠，方向与道路一致但不能紧靠道路，规划于南排水沟渠，方向与道路一致但不能紧靠道路，规划于南排水沟渠，方向与道路一致但不能紧靠道路，规划于南北葡萄行向中间，尽可能利用行间空间。东西方向长以北葡萄行向中间，尽可能利用行间空间。东西方向长以北葡萄行向中间，尽可能利用行间空间。东西方向长以北葡萄行向中间，尽可能利用行间空间。东西方向长以100100150m150m规划设主排沟渠为宜，超过规划设主排沟渠为宜，超过规划设主排沟渠为宜，超过规划设主排沟渠为宜，超过300m300m以上需要增以上需要增以上需要增以上需要增加水管。沟面宽加水管。沟面宽加水管。沟面宽加水管。沟面宽2.52.53
41、.03.0米、沟底宽米、沟底宽米、沟底宽米、沟底宽0.60.61 1米、深米、深米、深米、深1.21.22 2米；支沟，沟面宽米；支沟，沟面宽米；支沟，沟面宽米；支沟，沟面宽0.80.81.21.2米、沟底宽米、沟底宽米、沟底宽米、沟底宽0.30.30.50.5米、深米、深米、深米、深0.80.81.21.2米；围沟的规格与支沟一致。米；围沟的规格与支沟一致。米；围沟的规格与支沟一致。米；围沟的规格与支沟一致。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程53严选内容规划主排水沟渠时，尽可能利用葡萄行向空间，两边密规划主排水沟渠时，尽可能利用葡萄行向空间，两边密规划主排水沟渠时，
42、尽可能利用葡萄行向空间，两边密规划主排水沟渠时，尽可能利用葡萄行向空间，两边密度各增加度各增加度各增加度各增加0.50.50.8m0.8m即可。规划支排水沟时，结合株距必即可。规划支排水沟时，结合株距必即可。规划支排水沟时，结合株距必即可。规划支排水沟时，结合株距必须避开葡萄苗木定植及水泥柱栽植的位置。园区面积较须避开葡萄苗木定植及水泥柱栽植的位置。园区面积较须避开葡萄苗木定植及水泥柱栽植的位置。园区面积较须避开葡萄苗木定植及水泥柱栽植的位置。园区面积较大时，需要规划两条以上水渠连接，连接规格与主排水大时，需要规划两条以上水渠连接，连接规格与主排水大时，需要规划两条以上水渠连接，连接规格与主排
43、水大时，需要规划两条以上水渠连接，连接规格与主排水沟渠一致。主、支排水沟渠与道路交错时，道路下埋设沟渠一致。主、支排水沟渠与道路交错时，道路下埋设沟渠一致。主、支排水沟渠与道路交错时，道路下埋设沟渠一致。主、支排水沟渠与道路交错时，道路下埋设涵管，深度与沟底一致或略深沟底。涵管，深度与沟底一致或略深沟底。涵管，深度与沟底一致或略深沟底。涵管，深度与沟底一致或略深沟底。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程54严选内容图3 平地葡萄园排水系统示意图欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程55严选内容山山山山地地地地葡葡葡葡萄萄萄萄园园园园应应应应设设设设
44、计计计计主主主主排排排排水水水水沟沟沟沟，并并并并根根根根据据据据具具具具体体体体的的的的地地地地势势势势与与与与地地地地形形形形规规规规划划划划主主主主排排排排水水水水与与与与支支支支排排排排水水水水沟沟沟沟渠渠渠渠，主主主主排排排排水水水水沟沟沟沟连连连连接接接接园园园园区区区区外外外外排排排排水水水水沟沟沟沟渠渠渠渠与与与与园园园园区区区区内内内内支支支支排排排排水水水水沟沟沟沟渠渠渠渠，一一一一般般般般主主主主排排排排水水水水沟沟沟沟渠渠渠渠规规规规划划划划于于于于山山山山脚脚脚脚线线线线处处处处为为为为宜宜宜宜，支支支支排排排排渠渠渠渠规规规规划划划划于于于于葡葡葡葡萄萄萄萄行行行行
45、向向向向的的的的中中中中间间间间为为为为宜宜宜宜，坡坡坡坡面面面面水水水水平平平平宽宽宽宽度度度度超超超超过过过过300300米米米米，需需需需要要要要在在在在地地地地势势势势高高高高往往往往地地地地势势势势低低低低的的的的山山山山腰腰腰腰100-100-150m150m往往往往下下下下加加加加大大大大支支支支排排排排渠渠渠渠，一一一一般般般般坡坡坡坡地地地地主主主主排排排排水水水水渠渠渠渠与与与与支支支支排排排排水水水水沟沟沟沟渠渠渠渠规格较平地加大规格较平地加大规格较平地加大规格较平地加大20%20%左右。左右。左右。左右。无论是平地还是坡地葡萄园，在园区最高处，按面积大小设置蓄水池。支排
46、水渠规划避开葡萄苗木定植与水泥柱栽植的位置。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程56严选内容图4 山地葡萄园排水系统示意图2.4.2灌水系统灌水系统 结合园区实际情况，园区采用滴灌灌水。滴灌系统的建设设计、设施选型、设备安装应由有资质的专业单位负责完成。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程57严选内容2.52.5园区设施园区设施园区设施园区设施园区房屋设施应建在园区交通最便利的地方。园区建园区房屋设施应建在园区交通最便利的地方。园区建园区房屋设施应建在园区交通最便利的地方。园区建园区房屋设施应建在园区交通最便利的地方。园区建筑设施应根据建筑物的功
47、能规划最佳位置，面积在筑设施应根据建筑物的功能规划最佳位置，面积在筑设施应根据建筑物的功能规划最佳位置，面积在筑设施应根据建筑物的功能规划最佳位置，面积在100100亩亩亩亩以下，各种园区配套的建筑设施规划于主入园口旁为宜。以下，各种园区配套的建筑设施规划于主入园口旁为宜。以下，各种园区配套的建筑设施规划于主入园口旁为宜。以下，各种园区配套的建筑设施规划于主入园口旁为宜。面积在面积在面积在面积在100100亩以上，住房、包装房、办公房等规划于主入亩以上，住房、包装房、办公房等规划于主入亩以上，住房、包装房、办公房等规划于主入亩以上，住房、包装房、办公房等规划于主入园口旁，工具房、设备房、机房、
48、石硫合剂熬制房应规园口旁，工具房、设备房、机房、石硫合剂熬制房应规园口旁，工具房、设备房、机房、石硫合剂熬制房应规园口旁，工具房、设备房、机房、石硫合剂熬制房应规划在园区中心位置为宜，电力设施一般沿主道旁架施。划在园区中心位置为宜，电力设施一般沿主道旁架施。划在园区中心位置为宜，电力设施一般沿主道旁架施。划在园区中心位置为宜，电力设施一般沿主道旁架施。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程58严选内容3土壤改良土壤改良3.1平地平地3.1.1肥料准备肥料准备 一般每亩需饼肥300千克，磷肥150千克，腐熟有机肥3000千克，锯末屑或秸秆等1000千克左右。饼肥与磷肥混合发
49、酵15天左右。施用的磷肥，湖区选用过磷酸钙，山丘岗地选用钙镁磷。3.1.2 整地a）深翻）深翻将准备的底肥均匀撒在全园后深翻，一般深度80厘米，土质疏松的地块60厘米。填土起垄（南北向，行长为6080米，行距2.8米）栽培，高于周围地面2030厘米。b)未深翻未深翻未行全园深翻的园地，湖区平地挖定植沟整地，定植沟宽0.60.8米，深0.50.6米，行长为6080米为宜，最长不超过100米，行距2.8米。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程59严选内容标准化葡萄园建设技术规程标准化葡萄园建设技术规程 3.1.3施肥方法施肥方法先将已发酵的饼肥、磷肥、腐熟有机肥各50%施入
50、沟底，深翻20厘米左右，底土与肥要充分拌匀，然后施入锯末屑、稻草等，回填50%的土壤以后，再施入已发酵的饼肥、磷肥、腐熟有机肥、硫酸钾复合肥各50%。再回填剩余的土，将另50%的硫酸钾复合肥以定植沟为中心，撒入11.2米宽的土面，用旋耕机将土与肥拌匀，土壤经旋耕打碎后，再开沟整垅，垅沟宽3050厘米左右，垅脊与沟底落差40厘米左右。此项工作需在定植前一个月完成。3.2山地山地3.2.1肥料准备肥料准备肥料准备同平地肥料准备。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程60严选内容标准化葡萄园建设技术规程标准化葡萄园建设技术规程 3.2.2整地整地 秋季按等高线挖定植沟，挖沟时将底土与表土分开堆放，沟底分层填入厚约60厘米的表土和粗糙有机肥或绿肥，底土移至上层，逐年加以改良。如果是砾石地，在表土层较薄的情况下，须挖定植沟，清除砾石，改良土壤。3.2.3定植沟规格定植沟规格丘岗坡地定植沟宽1.01.2米，深0.81.0米，行距2.8米，每行长度根据小区面积而定。3.2.4施肥方法施肥方法 施肥方法同平地施肥方法。欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程61严选内容Thank you62严选内容
