溶液的形成第二课时

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1、 1、溶液的定义：、溶液的定义：一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种另一种物质物质 里，形成里，形成均一的均一的、稳定的稳定的混合物。混合物。 3、溶液的宏观特征：、溶液的宏观特征：2、溶液的、溶液的组成组成：溶剂与溶质：溶剂与溶质（1）均一均一性性（2）稳定性）稳定性温故知新温故知新4.溶质溶剂的判断溶质溶剂的判断 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 溶液的形成溶液的形成(第二课时第二课时) 学习目标学习目标 1.了解溶解时的吸热和放热现象了解溶解时的吸热和放热现象2.了解乳浊液及乳化现象，能根了解乳浊液及乳化现象，能根据溶液的基本特征正确区分溶液据溶液的基

2、本特征正确区分溶液和乳浊液和乳浊液你知道如何稀释浓硫酸吗？你知道如何稀释浓硫酸吗？把浓硫酸慢慢地倒入水中，边倒把浓硫酸慢慢地倒入水中，边倒边用玻璃棒搅拌边用玻璃棒搅拌 。 一、溶解时的吸热或放热现象一、溶解时的吸热或放热现象探究探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。量。1、实验方案实验方案（步骤）

3、（步骤）(1) 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2) 分别将一定量的等量的三种固体放入上述三只烧杯分别将一定量的等量的三种固体放入上述三只烧杯中中, 搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3) 比较前后温度变化比较前后温度变化: :根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。2、画出所设计的实验简图画出所设计的实验简图 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成第九单元第九单元 溶液溶液按上述方案进行实验，并记录实验现象：按上述方案进行实验，并记录实验现象：

4、 水中加入的溶水中加入的溶质质NaClNH4NO3NaOH加入溶加入溶质质前水的温度前水的温度/溶解溶解现现象象溶溶质质溶解后溶液的温溶解后溶液的温度度/结论结论NaCl在溶解在溶解过过程中程中热热量量变变化不明化不明显显NH4NO3在溶解在溶解过过程中吸程中吸热热NaOH在溶解在溶解过过程中放程中放热热（1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2）NaCl 、蔗糖等溶于水温度不变；蔗糖等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、结论、结论物质在溶解过程中通常伴随着物质在溶解过

5、程中通常伴随着能量能量的变化，的变化，有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现吸热吸热现象，现象，有些物质在溶解时会出现有些物质在溶解时会出现放热放热现象。现象。 小知识小知识第九单元第九单元 溶液溶液想一想：下面各装置中，想一想：下面各装置中，U型管中水型管中水位的变化情况位的变化情况1、【实验实验9-4】P30（）（）现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡后振荡后静置静置后后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层

6、不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成二、乳化现象二、乳化现象 2、乳浊液：、乳浊液： 概念：小液滴分散到液体里形成的混合物概念：小液滴分散到液体里形成的混合物 特征：不均一、不稳定、静置液体分层特征：不均一、不稳定、静置液体分层 乳化：乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理

7、洗涤剂和汽油去除油污的原理有何区别？有何区别？植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：问：生活中还有生活中还有这样的例子吗？这样的例子吗？ 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成水冲洗水冲洗 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液资料卡片：资料卡片： 溶液、悬浊液和乳浊液

8、的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道 课课 题题 1 1 溶溶 液液

9、 的的 形形 成成1、溶质在溶解过程中，常常伴随着能量的变化，、溶质在溶解过程中，常常伴随着能量的变化， 有的放出热量，有的吸收热量。有的放出热量，有的吸收热量。 2、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。乳浊液不稳定，乳化功能能够增强乳浊液的稳定性。 1、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是 什么？什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶

10、于水放热, ,所以温度升高；所以温度升高；氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热, ,所以温度升高。所以温度升高。2、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形 管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（ ） U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成右右

11、当当 堂堂 检检 测测知识点知识点物质溶解时的吸热或放热现象物质溶解时的吸热或放热现象 第九单元第九单元 溶液溶液1 1将将适适量量的的下下列列物物质质溶溶解解于于水水的的过过程程中中，会会使使溶溶液液的的温温度度显显著降低的是著降低的是( () )A A浓浓硫酸硫酸B B硝酸硝酸铵铵 C C火碱火碱 D D蔗糖蔗糖 解析解析 硝酸铵溶于水吸收热量，会使溶液的温度显著降低。硝酸铵溶于水吸收热量，会使溶液的温度显著降低。 B第九单元第九单元 溶液溶液2 2小小琪琪同同学学向向如如图图9 91 12 2所所示示的的烧烧杯杯中中加加入入一一种种固固体体物物质质，搅搅拌拌后后，发发现现温温度度升升高高

12、，石石蜡蜡熔熔化化、塑塑料料片片掉掉了了下下来来。该该同学加入的物同学加入的物质质可能是可能是( () )A A蔗糖蔗糖 B B硝酸铵硝酸铵 C C氯化钠氯化钠 D D氢氧化钠氢氧化钠 解解析析 氢氢氧氧化化钠钠固固体体溶溶于于水水时时，溶溶液液的的温温度度升升高高，会会使使石石蜡熔化，塑料片掉下来。蜡熔化，塑料片掉下来。 D第九单元第九单元 溶液溶液3小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体，老师告知是白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一中的一种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定

13、种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，她的理由是：其成分，她的理由是：(1)若不溶于水，则是若不溶于水，则是_。(2)若溶于水形成蓝色溶液，则是若溶于水形成蓝色溶液，则是_。(3)若溶于水溶液温度升高，则是若溶于水溶液温度升高，则是_。(4)若溶于水溶液温度基本不变，则是若溶于水溶液温度基本不变，则是_。NaCl CaCO3CuSO4NaOH知识点知识点 乳化现象及利用乳化现象及利用 第九单元第九单元 溶液溶液4衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为洗涤剂洗涤剂()A可以软化水可以软化水 B具有乳化作用具有乳化作

14、用C可以沉降杂质可以沉降杂质 D有溶解作用有溶解作用 解解析析 洗洗涤涤剂剂具具有有乳乳化化作作用用，可可以以除除去去衣衣服服、餐餐具具上上的的油污。油污。 B第九单元第九单元 溶液溶液5将将日日常常生生活活中中下下列列物物质质：面面粉粉、食食用用油油、食食盐盐、冰冰块块，分分别别放放入入四四个个盛盛有有适适量量水水的的烧烧杯杯中中搅搅拌拌，能能形形成成溶溶液液的的是是_ ，形形成成悬悬浊浊液液的的是是_，形形成成乳乳浊浊液液的是的是_。(以上均填序号以上均填序号) 解解析析 食食盐盐能能溶溶于于水水，能能形形成成溶溶液液；面面粉粉是是难难溶溶于于水水的的固固体体，所所以以形形成成的的是是悬悬浊浊液液；食食用用油油是是难难溶溶于于水水的的液液体体，所所以以形形成成的的是是乳乳浊浊液液；冰冰是是固固态态的的水水，溶溶于于水水后后，形形成成的的是是纯纯净净物物，不是溶液。不是溶液。