《特种经济动物 概述》由会员分享，可在线阅读，更多相关《特种经济动物 概述（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 特种经济动物养殖特种经济动物养殖一、概述一、概述1 1、本本课课程程是是探探讨讨特特种种经经济济动动物物的的人人工工饲饲养养、繁繁殖殖及及产产品品加加工工与与开开发发利利用用技技术术，是是一一门门融融汇汇动动物物学学、畜畜牧牧及及兽兽医医等等学学科科知知识识的的一一门门新新兴兴、交交叉叉、应应用用技术型的新兴学科。技术型的新兴学科。结合本地区的实际情况，本课程主要讲授内容有：结合本地区的实际情况，本课程主要讲授内容有： 兔兔的的养养殖殖( (因因前前面面课课程程未未讲讲, ,故故在在此此讲讲) )、肉肉鸽鸽养养殖殖，肉肉犬犬养养殖殖，其其他他如如蛇蛇的的养养殖殖、鹌鹌鹑鹑养养殖殖、蚯蚓养殖、
2、黄粉虫的养殖选讲。蚯蚓养殖、黄粉虫的养殖选讲。2 2、通通过过理理论论教教学学，使使学学生生系系统统了了解解常常见见特特种种经经济济动动物物的的经经济济价价值值、生生活活习习性性、繁繁殖殖习习性性，饲饲养养管管理特点等。理特点等。3 3、课课程程重重点点：每每个个种种类类经经济济动动物物的的生生物物学学习习性性、繁繁殖殖习习性性与与饲饲养养管管理理技技术术是是课课程程的的重重点点，要要求求学学生重点掌握。生重点掌握。二、特种经济动物的概念与内容1、特种经济动物：、特种经济动物：通常是指除了传统的家畜、家禽、家鱼以外的其通常是指除了传统的家畜、家禽、家鱼以外的其他有较大经济价值的动物，包括正在被
3、驯养的、他有较大经济价值的动物，包括正在被驯养的、半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物。半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物。2 2、分类：、分类： 目前，全世界人工养殖的特种经济动物目前，全世界人工养殖的特种经济动物100100余种，余种，其中药用动物其中药用动物30-4030-40种，肉用动物种，肉用动物4040余种，毛皮动余种，毛皮动物物2020余种，还有用作工艺品和用作观赏的余种，还有用作工艺品和用作观赏的7070余种，余种，我国人工养殖特种经济动物达我国人工养殖特种经济动物达7070种以上。种类繁种以上。种类繁多的特种经济动物，可粗略地按其生物学特性和多的特种经济动物，可粗略地按其生
4、物学特性和经济用途分为六大类：经济用途分为六大类：（1 1）草食类经济动物）草食类经济动物 这类特种经济动物以草食为主，如梅花鹿、马这类特种经济动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾羊、野兔等。鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾羊、野兔等。（2 2）杂食类经济动物）杂食类经济动物 这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬、香这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬、香猪、小型猪、野猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、猪、小型猪、野猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。蛤蚧、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。（3 3）特禽类经济动物）特禽类经济动物 在各地发展较快的有乌骨鸡
5、、贵妇鸡、珍珠鸡、在各地发展较快的有乌骨鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、鹌鹑、孔雀、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、鹌鹑、孔雀、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟、斗鸡等。观赏鸟、斗鸡等。（4 4）毛皮经济动物）毛皮经济动物 在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物有：狐、貂、海狸、毛兔、獭兔、黄鼬等。有：狐、貂、海狸、毛兔、獭兔、黄鼬等。（5 5）水产经济动物）水产经济动物 这类动物包括银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠这类动物包括银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、龟、七彩鱼、金鱼
6、、热带鱼、海豹、鳄、蚌、鳖、龟、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。田螺、蟹、虾、海马等。（6 6）昆虫等类经济动物）昆虫等类经济动物 近年来，随着保健药用和生产发展的需要，昆近年来，随着保健药用和生产发展的需要，昆虫等类经济动物的养殖有了较大发展，如蝎、蚁、虫等类经济动物的养殖有了较大发展，如蝎、蚁、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜜蜂、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜜蜂、蚕、蜗牛、蝴蝶、白蜡虫等。蚕、蜗牛、蝴蝶、白蜡虫等。三、我国特种动物养殖业现状及存在问题三、我国特种动物养殖业现状及存在问题 四、特种养殖业发展前景与对策四、特种养殖业发展前景与对策 五、发
7、展特种养殖要素：五、发展特种养殖要素：1.1.自然环境自然环境2.2.食物来源食物来源3.3.市场把握市场把握4.4.生产经营生产经营5.5.引种慎重引种慎重六、不宜盲目发展的九类特种养殖六、不宜盲目发展的九类特种养殖1.1.土元（地鳖虫）：应用有限，药材部门库存多。土元（地鳖虫）：应用有限，药材部门库存多。2.2.蜗牛：大部分地区无食用习惯，出口不畅。蜗牛：大部分地区无食用习惯，出口不畅。3.3.螺：前几年养殖过多，导致价格低廉，长江以北螺：前几年养殖过多，导致价格低廉，长江以北越冬困难。越冬困难。4.4.鹌鹑：国内市场需求有限，基本靠外贸部门收购鹌鹑：国内市场需求有限，基本靠外贸部门收购出
8、口。出口。 5.5.蚯蚓：目前主要是作畜禽鱼饲料用。其它用途需蚯蚓：目前主要是作畜禽鱼饲料用。其它用途需求少，尚待进一步开发求少，尚待进一步开发 。6.6.豚鼠：除实验室收购外，其他几乎还没有豚鼠：除实验室收购外，其他几乎还没有 。7.7.狗：国际市场对玩赏狗的要求极高，一般品种难狗：国际市场对玩赏狗的要求极高，一般品种难以出口。国内为防止狂犬病，许多地方禁止养狗。以出口。国内为防止狂犬病，许多地方禁止养狗。8.8.蚂蚁：食疗和制药原料，收购单位极少，需求量蚂蚁：食疗和制药原料，收购单位极少，需求量也不大也不大 。9.9.小白鼠：医药和科研单位虽有需要，但一般都有小白鼠：医药和科研单位虽有需要
9、，但一般都有自已的养殖基地特定培养，非养殖基地饲养的不自已的养殖基地特定培养，非养殖基地饲养的不会收购。会收购。七、我国特种养殖之最七、我国特种养殖之最1.1.特特种种养养殖殖第第一一家家：湖湖北北广广水水市市是是我我国国最最大大的的特特种种养殖基地养殖基地, , 年产值年产值2 2亿元。亿元。2.2.鳖鳖：中中华华鳖鳖养养殖殖基基地地东东莞莞市市虎虎山山镇镇，纯纯种种母母鳖鳖150000150000只。只。3.3.黑黑凤凤鸡鸡：绝绝世世珍珍禽禽。广广东东揭揭阳阳市市新新农农发发展展公公司司年年产种苗产种苗6 6万羽。万羽。4.4.鸵鸵鸟鸟：最最大大的的鸵鸵鸟鸟基基地地广广东东从从化化县县，占
10、占地地30003000亩亩，饲养各种鸵鸟饲养各种鸵鸟30003000多只。多只。5.5.牛牛蛙蛙：福福建建漳漳浦浦县县旧旧镇镇，养养蛙蛙面面积积500500亩亩，年年产产1 1万吨，产值万吨，产值2 2亿。亿。6.6.兔兔毛毛：四四川川省省石石柱柱县县，年年交交易易兔兔毛毛达达800800吨吨，成成交交额额72007200万元。万元。7.7.蚂蚂蚁蚁：山山东东武武城城县县，有有厂厂房房100100多多处处，年年加加工工蚂蚂蚁蚁500500吨吨，养殖、加工基地。养殖、加工基地。8.8.蟹蟹：河河北北唐唐山山市市，目目前前工工厂厂化化养养殖殖面面积积5 5万万亩亩，年年产产河河蟹蟹250250万万kgkg。9.9.鲍鱼：山东荣成市寻山镇，年产鲍鱼鲍鱼：山东荣成市寻山镇，年产鲍鱼400400吨。吨。10.10.乳乳鸽鸽：湖湖南南长长沙沙县县近近40004000专专业业户户养养鸽鸽，存存笼笼种种鸽鸽1010万万对对，年出产乳鸽年出产乳鸽200200吨。吨。11.11.七彩山鸡：福建省泉州市浮桥特禽养殖场。七彩山鸡：福建省泉州市浮桥特禽养殖场。12.12.香香猪猪：四四川川德德阳阳市市莲莲池池养养殖殖场场是是我我国国最最大大的的香香猪猪繁繁育育基基地，可月供地，可月供500500多头。多头。
