上海大悦城购物中心业态调研报告

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1、悦上大城Copyright 2014 by D.Luk调研报告海业态分析业态楼层分布业态面积占比业态数量占比各楼层业态分析零售主力店:SEGAMI餐饮主力店:H&M、Muji无印良品零售主力店:H&M、Rocawear零售主力店:H&M、Apple零售餐饮主力店:TEENIE WEENIE零售服务主力店:Hotwind、Ochirly零售服务主力店:汤姆熊零售娱乐服务业态楼层分布餐饮主力店:辛香汇餐饮主力店:外婆家、豆捞坊餐饮主力店:望湘园、蕉叶餐饮娱乐零售及其他占据楼层数42.54.5折算面积占比36%23%41%业态面积占比从业态占据楼层(总共11层)的比例考量业态的面积占比情况如下:从上

2、述面积比例看上海大悦城的经营仍侧重于传统零售业,但饮食业的比例明显上升。在布局大面积餐饮业的时候,“中粮”更倾向把餐饮业放在“大悦城”的高位,形成磁极,吸引顾客上楼后再逐步下楼分散到各楼层。餐饮业主要集中在7、8、9三层,这样的布局加大了餐饮业的集中度,有利于改善3-6楼零售商铺的客流分布,提高租值。同时,也避免了各层布置餐饮带来的客流分散,影响人流动线的组织。业态数量占比零售业的在整栋建筑物中占据数量超过7成,零售业态仍然系“大悦城”的主力业态。在7成的零售业商铺数量中减除“H&M”“MUJI”后,零售业态的商铺在4成的面积上分布,商铺的面积变得相对小,有利于商铺调整转换,及在单家商铺总租值

3、不高的假象下,实际提高单位租值,吸引商家进场。“大悦城”的商场布局是属于那种“单层面积不大,多楼层”的商业布局,商铺业态的布置形式值得参考。总数181226122424167672154楼层B112345678910统计占比餐饮900201076703221%零售9122610212213000011373%娱乐0000001000232%其他0000312000064%各楼层业态分析B1层在商铺的数量上,餐饮与零售各占一半,但从现场观察的情况来看,零售商铺的经营面积还是占了较大比重。餐饮9零售9娱乐0其他0总数18 餐饮商铺最多的楼层负一层连接地铁出入口,该层的餐饮商铺的数量是除7-9层外,

4、最多餐饮铺的楼层。 餐饮只做轻餐饮 吸引过路消费,快消费为主各楼层业态分析1层1楼的商铺以零售为主,没有餐饮的踪影。餐饮0零售12娱乐0其他0总数12 以号召力较高的零售商铺为主Apple Store、H&M旗舰店。 商铺面积较大,以叫座力较好的品牌为主 H&M的布局形成独立的人流动线H&M属于跨层的主力店,凭借现时在国内的号召力,吸引沿路客流从1楼进入后,分散到2、3楼,对增加客流有很好辅助作用,提升2、3楼其他商铺的租值。各楼层业态分析2层2楼的商铺仍以零售为主,但商铺的数量明显增加。餐饮0零售26娱乐0其他0总数26 该层商铺数量明显增加 商铺面积有所缩小,但以高利润品种为经营目标:皮具

5、、化妆品、手表 商铺的面积缩小,有利于在提高单位租值的情况下,控制单家商铺总值。该层的总收益为整个商场收益的重点楼层。 H&M形成独立的人流动线,仍然起补充人流的作用各楼层业态分析3层3楼的商铺以零售为主,增加另一家零售主力店MUJI。餐饮2零售10娱乐0其他0总数12 以号召力较高的零售商铺为主力店,设置在中转层聚客:MUJI、H&M。 在3楼平台快速电梯前设置“满记甜品”及“星巴克”,加大顾客从这里出发往上走的几率。各楼层业态分析4层4楼的商铺以零售为主,缺乏能大量吸引人流的商铺。餐饮0零售21娱乐0其他3总数24 该层以培训教育及女性顾客为主:内衣店、美容美体店。 向这层出发的人流主要是

6、有明显目的性的顾客,顾客在楼层较其他楼层稀疏。 商铺的数量仅次于2楼。各楼层业态分析5层5楼的商铺以零售为主,经营重心较为零散。餐饮1零售22娱乐0其他1总数24 咖啡店的位置较为特别,如中空悬挑,但要走到那里消费需要找找才能找到。 业态较为零散,缺乏重点:6IXTY 8IGHT,发讯,O.D.M 地理位置尴尬:3楼平台上两层,7楼平台下两层。 如能与6楼置换“汤姆熊”电玩城,能克服地理位置的尴尬。各楼层业态分析6层6楼的商铺以零售为主,没有餐饮的踪影。餐饮0零售13娱乐1其他2总数16 以“汤姆熊”电玩城为主力店,地点值得商榷。 该层增加了电子产品店及教育培训店,虽与电玩城形成合力,吸引儿童

7、客源,但业态性质上有一定的矛盾性。 分置设定应能更好同类消费群体,不同需求的需要。各楼层业态分析7层7楼完全以餐饮为主。餐饮7零售0娱乐0其他0总数7 该层餐饮以连锁经营餐饮为主:棒约翰、味千拉面。 还有部分特色餐饮:权金城、望湘园。餐饮6零售0娱乐0其他0总数6各楼层业态分析8层8楼完全以餐饮为主。 该层餐饮既有精品中餐,又有异国风味。 商铺数量比7楼少,单店的面积有所上升,有利于聚客。 “外婆家”是这层,甚至是整栋楼的绝对主力,下午5点到达现场时,排队人群已绕了1/4个中庭。餐饮7零售0娱乐0其他0总数7各楼层业态分析9层9楼完全以餐饮为主。 该层餐饮组织以“辛香汇”为主,搭配其他一些快餐。 目标客户群明显是10-11楼的电影院及KTV。THANK YOU

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