《参与式教学法在《旅行社经营与管理》课程中的实施研究分析》由会员分享,可在线阅读,更多相关《参与式教学法在《旅行社经营与管理》课程中的实施研究分析(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、 参与式教学法在旅行社经营与管理课程中的实施研究 戴瑞敏 摘 要: 由于“旅行社经营与管理”课程具有实践性强、实用性强的特点,传统教学模式导致学生被动接受,没有学习兴趣。作者在本课程中尝试参与式教学方法实现以学生为中心,调动学生主动学习积极性,效果很好。 Key: 参与式教学 “旅行社经营管理”课程 教学设计 近些年,在国务院和教育部的诸多文件中都强调加强大学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的培养,各高校通过多种形式开展大学生“四种能力”的培养,这既是国家经济发展的需要,又是教育的本质体现。要实现上述“四种能力”的培养,就必须对传统填鸭式教学方法进行改革,提高学生的课堂参与性,改变学
2、生被动学习的状况,以培养出更多综合素质高、具有开拓性和创新性的人才。旅行社经营管理课程是旅游类的专业必修课程之一,也是专业核心课程,要求学生在具备基本管理理论的基础之上,掌握旅行社企业的运作流程和管理规范。旅行社企业的具体性和微观性,要求教师密切联系企业实际,采用参与式教学方法,提高学生对整个课程的参与性,鼓励他们思考、创新、联系行业和企业实际完成课程学习任务。 一、参与式教学的涵义 参与式教学是指教师依据教学内容、学生能力、教学任务和教学目的,按照参与式方法的要求和步骤,让学生通过亲身参与组织课堂教学的一种方法。这种参与式教学方法鼓励学生积极参与课堂教学的主要环节当中,让学生从课堂中的被动学
3、习变为主动探索,教师的角色发生了变化,从原来的信息领导者变为指导者。与填鸭式教学相比,参与式教学法更适合学生的学习心理规律,因此更能培养出具有实践能力、创造能力、就业能力和创业能力的“四种能力”的优秀人才。 二、参与式教学在旅行社经营管理中的设计与实施 为了提高学生的课堂参与性和积极性,为了学生“四种能力”的培养,旅行社经营管理采取了参与式教学方法。在授课过程中,结合学生的学习特点和课程内容特点,设计了参与式教学的具体环节。 (一)参与式教学的设计。 课程内容以济南市旅行社行业为背景,把班级学生按照自由组合的原则,分成56 个企业小组,各小组按照旅行社行业的运营规律经营自己的旅行社。教师把旅行
4、社运营的整个流程分解成四项任务,让学生以小组为单位参与进来并展开讨论与合作,有的实训任务在课堂上完成,有的可以利用课下时间完成。 任务完成以后,各小组在课堂上展示自己的企业成果,在教师的指导下,一步一步完善自己的作品。让学生在参与过程中通过不断熟悉旅行社的业务内容,掌握旅行社的运营规律,提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力等。 (二)参与式教学的具体实施。 根据课程进展和企业实际,各企业小组需要完成下述四个任务: 1.申请设立一家旅行社。各小组按照申办旅行社的基本程序,准备申办材料,填写申请书,申请设立一家虚拟旅行社。在申请书中注明旅行社的类别、名称和设立地点,以及企业形式、投资者
5、、投资额和出资方式。最后根据旅行社的具体实际情况撰写可行性研究报告,起草旅行社章程。各小组现在申报的旅行社,就是后期各个任务的执行实体。 2.确定旅行社组织结构和企业标识。要求各小组根据组员情况,完成旅行社的组织机构设置和人员分配、安排,同时设计出旅行社的企业标识并解释设计理念。旅行社的组织机构设置与其企业形式、投资额和规模大小等相符合。通过这次任务的参与训练,可以让学生了解旅行社人员招聘流程、职员安排、职能部门设置等内容,掌握旅行社运营必备的基本组织基础。此外,企业标识任务的训练,可以让学生对企业文化、企业特色等得到了提炼,让学生的创新能力得到了发挥。 3.为本旅行社设计旅游产品及产品品牌。
6、旅行社的旅游产品主要体现为旅游线路。旅游线路的设计,要求学生了解多方面的信息,如住宿部门、餐饮部门、游览部门、娱乐部门、交通部门、购物部门等多个关联企业的情况,能够根据市场需要和企业实际能力,打造切实可行的旅游线路。同时,旅游品牌的设计,要求各个小组充分挖掘市场潜力,将市场的潜在需求和企业自身能力结合起来,塑造自己的特色品牌,提高产品的竞争力。品牌设计为发挥学生的创造力提供了良好的平台。为了让学生的设计更切合实际,要求各小组共设计两条旅游线路,一条为符合企业特征和市场需求的特色旅游线路,另一条是为本校同学设计的北京一日游。各小组展示该项内容时,将通过全班同学投票选择的方式选出最佳一日游线路,获
7、得最佳一日游线路设计的小组,成绩将有奖励性加分。 4.为本旅行社的旅游线路产品制订销售方案和营销计划,包括产品价格的制定、销售渠道、产品促销等。要求各小组为自己设计的旅游线路制定产品价格,选择产品的销售渠道,并结合旅行社自身的特点制订销售方案,开展产品促销活动。本次任务是旅行社运营的重点、核心部分,学生通过该环节的参与学习,可以了解产品的销售对旅行社经营利润的影响,只有实现旅行社的利润,才能让旅行社继续运营下去。 通过对上述四项任务的模拟和完成,让学生熟悉旅行社的整个业务操作流程,并对旅行社的经营管理有了较深的思考,学生能在具体操作中发现一些问题,有利于较快地走进企业、适应企业工作。通过任务的完成,让学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力得到锻炼和提高。教师在这些环节的模拟中,要合理引导,通过课堂讨论、小组自评、小组互评和教师总评等方式对小组的各自成果进行验证,教师要把握好总评这一关,因为这关系到教学效果能否实现,对把各个小组的优点作为重点,以便更好地激励学生,对于小组的一些不足之处,也要委婉指出,可以让小组得到更好的改进。 三、参与式教学的体会