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1、 屈子冤魂终古在，屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。楚乡遗俗至今留。端端午午的的鸭鸭蛋蛋汪汪曾曾祺祺感知课文感知课文 理结构理结构1、文章题目为端午的鸭蛋，、文章题目为端午的鸭蛋，文章从哪里开始写的？文章从哪里开始写的？2、这样写是否脱离了题目？、这样写是否脱离了题目？（明确：端午的习俗中介绍了鸭（明确：端午的习俗中介绍了鸭 蛋，这样写水到渠成）蛋，这样写水到渠成）结构结构道习俗（道习俗（1）说鸭蛋（说鸭蛋（2-3）品端午鸭蛋（品端午鸭蛋（4-6）品读文章第一段品读文章第一段文章中介绍了文章中介绍了哪些端午节的哪些端午节的习俗？习俗？走进课文走进课文 道习俗道习俗1.系百索子系百索子2.做香角
2、子做香角子3.贴五毒贴五毒4.贴符贴符5.喝雄黄酒喝雄黄酒6.放黄烟子放黄烟子7.吃吃“十二十二红红”（闲适自由）（闲适自由）浏览端午习俗图浏览端午习俗图品读文章第二、三段品读文章第二、三段走进课文走进课文 说鸭蛋说鸭蛋2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？不能忘记？1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？蛋？家家乡乡的的鸭鸭蛋蛋名声名声特色特色人们的赞赏人们的赞赏自己的感受自己的感受袁枚的食单袁枚的食单质细而油多质细而油多蛋黄通红蛋黄通红热爱自豪热爱自豪品读文章第四至六段品读文章第四至六段这一部分围绕端这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗午
3、节的鸭蛋习俗写了几件事情？写了几件事情？1.打络子打络子2.挑鸭蛋挑鸭蛋3.装鸭蛋装鸭蛋4.挂络子挂络子5.吃鸭蛋吃鸭蛋6.玩蛋壳玩蛋壳走进课文走进课文 品鸭蛋品鸭蛋（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀念热爱（怀念热爱)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想）我做设计师我做设计师为高邮鸭蛋设计一句广告词或为高邮鸭蛋设计一句广告词或者一则有创意的广告。者一则有创意的广告。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：上的追求：平淡而有味，用适当的方平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽言
4、表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。的文化素养和语言功力。 汪曾祺的语言特点汪曾祺的语言特点赏析本文的语言赏析本文的语言 、找出课文中你认为写得好、找出课文中你认为写得好的语句。（边品味边和同桌交的语句。（边品味边和同桌交流体会）流体会）、有感情地朗读自己喜爱的、有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由。语句，并说说理由。本文的
5、语言特色本文的语言特色1、平淡质朴而有味、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，典雅雍容汉语于一炉，典雅雍容3、运用语言的造型、运用语言的造型4、淡淡的幽默、淡淡的幽默 例例 句句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为似别处的发干、发粉，入口如嚼石
6、灰。油多尤为别处所不及。别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。 例例 句句3、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空头空头用筷用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出红油就冒出来了。来了。”作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个作者写了鸭蛋的吃法，尤其是一个“吱吱”字，字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。4、高邮咸
7、蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。别处所不及。作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味。高邮去品尝这人间美味。一杯茶一杯茶一枚书签一枚书签一片枫叶一片枫叶一本书一本书下象棋下象棋钓鱼钓鱼作文练习作文练习 调动自己的经验积累，调动自己的经验积累，用平淡质朴的语言写出自用平淡质朴的语言写出自己印象最深的生活经历或己印象最深的生活经历或物件。物件。民俗是我们和中国文化联系的血脉，民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有集成和积淀的民族是没有根的民族没有集成和积淀的民族是没有根的民族
