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1、 家庭礼仪餐桌礼仪 中国历来就有“礼仪之邦”的美誉,讲文明,重礼仪是中国人极为看重的做人准则,所以说,作为一名合格的中国人必须要知礼仪、懂礼仪、讲礼仪。餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。 家庭礼仪餐桌礼仪: 1、如果和长辈一起用餐,应先让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说: “大家一块吃吧” ,你再动筷,不能抢在长辈的前面。 2、用碗吃饭时,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底, 手心空着。 不端碗伏在桌子上对着碗吃饭, 不但吃相不雅, 而且压迫胃部,影响消化。 3、吃饭过程中,吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地
2、面上。如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。 4、夹菜的顺序与礼仪。夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起, 更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地 “寻寻觅觅” ,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。 5、吃饭的时候不大声说话古人有言“食不言,寝不语” ,也就是说我们在吃饭和睡觉的时候,都有着不说话的习惯。但也只是一种标准化的礼仪,现在餐桌上很多时候都是会有聊天的情况,作为亲人间彼此交流的重要方式。 怎么培养孩子餐桌礼仪? 1、管理好自己的餐桌礼仪 家中的大人在餐桌上应该一致性地向孩子展示餐
3、桌上该有的行为举止。 在孩子面前展现餐桌上应有的礼仪风范在此基础上, 再坚持通过温柔有趣的提醒, 加强他们的观念:比如,饭前洗手、正确使用餐具、不要敲打餐具、不要喊叫等。随着孩子年龄的渐增,不管是动作的协调性、说话的能力、对事情的理解力越来越强时,父母就可要求多一点,包括:要求孩子减少饭粒、菜屑掉出碗外;要求孩子饭后收拾桌面、吃完饭擦嘴巴等。 2、带孩子出去吃饭或聚餐前,先做好“预防”工作 出去前先跟孩子说明要求, 比如到餐厅不能大声喧哗等;如果等待就餐的时间比较长, 可以带他们四处走走, 看看餐厅周围的摆设或环境, 让孩子有点乐趣;给孩子准备一些不打扰别人的玩具, 在就餐前或是他吃完饭但聚餐
4、还没有结束时拿出来给他玩,以免孩子觉得无聊而到处乱跑。图画书是最方便、最合适的玩具之一;用餐时,别一口气就把孩子喂饱,而是和大人进食的速度差不多,否则孩子一饱就精力充沛,很难再坐得住。 3,多给孩子创造培养餐桌礼仪的机会 平时家长与孩子们在家里一起用餐时,对于孩子体现出来的行为举止不恰当的地方家长们要及时指正出来,并教导他们正确的做法。家长们可以与孩子们一起玩角色扮演的游戏,创造一个聚餐的情景,自己做主人,邀请孩子盛装出席,在游戏的过程中培养孩子的餐桌礼仪。 带孩子参与大型的集体聚餐时, 家长们要抓住这个机会, 现时现地教导孩子们在餐桌上应该如何应对, 让孩子们以后在遇到这些场合时可以处理的游
5、刃有余。 餐桌礼仪到底有多重要? 在餐桌上,很多父母会关注孩子的营养,却很少关心孩子的教养。但中国人讲究“民以食为天” ,餐桌文化是中国文化一大特色。成年人很多社交活动,甚至是工作,都会通过一餐饭来完成。这样餐桌礼仪变得尤为重要。 在用餐过程中, 一个人的修养和风度可通过言行举止表现出来。 对于孩子也是一样。当你带着孩子外出用餐或者朋友聚会时,你在品味食物,或许别人正在品味你的家教、门风,孩子的教养、品性。 礼仪不是作秀,它的底层逻辑应该是:对他人的尊重。当你心怀爱心,懂得为他人着想,考虑别人的感受时,你所表露出来的言行就会自带礼仪之风。它是心灵美的外化。 举个例子,聚会上我们会发现有些孩子很随意地坐在主座上。一旁的母亲全然不觉问题。什么是主座?一定是整个餐桌最舒服、最重要的位置。这通常是留给长者的。 小孩子觉得位子宽敞舒服就坐上去, 实际上是不懂得考虑他人的需要。