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1、旅游学概论第二章 旅游活动的性质与特征旅游学概论第二章 旅游活动的性质与特征主要内容:主要内容:1.旅游的概念极其内涵旅游的概念极其内涵2.旅游活动的构成要素旅游活动的构成要素3.旅游活动类型的划分标准旅游活动类型的划分标准4.旅游活动的属性和特征旅游活动的属性和特征旅游学概论 学习目标学习目标通过本章学习,你能够:通过本章学习,你能够:理解什么是旅游以及它的多种界定理解什么是旅游以及它的多种界定掌握旅游活动的构成要素掌握旅游活动的构成要素熟悉各种旅游活动类型的划分标准熟悉各种旅游活动类型的划分标准了解旅游活动的基本属性和主要特征了解旅游活动的基本属性和主要特征第二章 旅游活动的性质与特征旅游
2、学概论一、旅游的概念一、旅游的概念q旅游定义的类型旅游定义的类型概念性定义(理论性定义)概念性定义(理论性定义)技术性定义(实践性定义)技术性定义(实践性定义)q作为旅游学研究对象的定义作为旅游学研究对象的定义“艾斯特艾斯特”(AIEST)定义定义旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居,并且不牵涉任何赚钱活动。居,并且不牵涉任何赚钱活动。第一节 旅游概述旅游学概论“艾斯特”定义(AIEST:AssociationInternationaledExpertsScientifique
3、sduTourisme,InternationalAssociationofScientificExpertsinTourism,旅游科学专家国际联合会)“Tourismisthesumofthephenomenaandrelationshipsarisingfromtheactivitiesofpersonstravelingtoandstayinginplacesoutsidetheirusualenvironmentfornotmorethanoneconsecutiveyearforleisure,businessandotherpurposes,insofarastheydonotl
4、eadtopermanentresidenceandarenotconnectedwithanyoccupationremuneratedfromwithinthecountryvisited.”旅游学概论旅游的其它定义、年,法国学者让美特森认为:旅游是一种休闲的活动,他包括旅行或在离定居地较远的地方逗留,其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化修养。、年,我国经济学家于光远对旅游的定义是:旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式,这种生活方式的特点是异地性、业余性和享受性、其他旅游定义(略)旅游学概论判断下列活动哪些是旅游?1、学生异地读书2、农民异地打工3、三峡大移民4、外籍教书
5、来教育学院任教5、留学生到外国留学6、来到某国家担任外交人员7、外国高层政府代表团来华访问旅游学概论判断的标准旅游的本质特征(主要目的追求愉悦)外部基本特征(异地性、暂时性和国家相关规定)旅游学概论一、旅游一、旅游“三体说三体说”(一)旅游活动的主体(一)旅游活动的主体旅游者旅游者(二)旅游活动的客体(二)旅游活动的客体旅游资源旅游资源(三)旅游活动的媒介(三)旅游活动的媒介旅游业旅游业第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论旅游活动的主体旅游活动的主体旅游者旅游者旅游者是旅游活动的实践者,因而在旅旅游者是旅游活动的实践者,因而在旅游活动过程中,旅游者处于主体地位。没有游活动过程中,旅游者处于主体
6、地位。没有旅游者就没有旅游活动,也不会有旅游活动旅游者就没有旅游活动,也不会有旅游活动引起的各种现象和关系引起的各种现象和关系第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论旅游活动的客体旅游活动的客体旅游资源旅游资源旅游资源是指那些能够刺激旅游兴趣和旅游资源是指那些能够刺激旅游兴趣和需求,能为旅游业所利用的各类事物和因素。需求,能为旅游业所利用的各类事物和因素。任何旅游活动的开展中,旅游资源是吸引旅任何旅游活动的开展中,旅游资源是吸引旅游者,激发旅游者动机的直接因素,也是旅游者,激发旅游者动机的直接因素,也是旅游业赖以生存和发展的重要物质基础和保证。游业赖以生存和发展的重要物质基础和保证。第二节 旅游活
7、动的构成要素旅游学概论中国世界旅游遗产中国世界旅游遗产中国38处世界遗产名录至2009年6月,中国已有38处文化遗址和自然景观列入世界遗产名录,其中文化遗产25项,自然遗产8项,文化和自然双重遗产4项,文化景观1项。旅游学概论旅游资源美丽风光旅游学概论北京著名景点景点欣赏长城长城天坛天坛颐和园颐和园故宫故宫旅游学概论山水风光山水风光九寨沟九寨沟九寨沟九寨沟黄山黄山旅游学概论旅游活动的媒介旅游活动的媒介旅游业旅游业旅游业把旅游活动的主体(旅游者)和旅游业把旅游活动的主体(旅游者)和旅游活动的客体(旅游资源)联系在一起,旅游活动的客体(旅游资源)联系在一起,使旅游活动得以顺利的开展。使旅游活动得以
8、顺利的开展。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论一、旅游活动一、旅游活动“六要素六要素”说说(一)食(一)食(二)住(二)住(三)行(三)行(四)游(四)游(五)购(五)购(六)娱(六)娱第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论食食食,即餐饮,是旅游供给中最基本的一项食,即餐饮,是旅游供给中最基本的一项内容。对于旅游者来说,用餐不仅仅是为了内容。对于旅游者来说,用餐不仅仅是为了简单的填饱肚子和满足生理需要,也是为了简单的填饱肚子和满足生理需要,也是为了追求心理上、精神上或情感上的满足。追求心理上、精神上或情感上的满足。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论风味美食冬瓜盅北京烤鸭旅游学概论脆皮烤乳猪色
9、泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。旅游学概论住住住,即住宿,是旅游活动得以顺利进行的住,即住宿,是旅游活动得以顺利进行的基本保障。舒适、安全的住宿设施就是帮助基本保障。舒适、安全的住宿设施就是帮助旅游者补充体力,顺利参与后续旅游活动的旅游者补充体力,顺利参与后续旅游活动的有力保障。有力保障。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论酒店七星级酒店迪拜帆船酒店七星级酒店迪拜帆船酒店旅游学概论酒店小知识2004年世界十大饭店集团排名1、英国洲际饭店饭店总数3520座客房总数536318间2、美国圣达特饭店总数6403座客房总数518435间3、美国万豪饭店总数2656座客房总数479882
10、间4、法国雅高饭店总数3894座客饭总数453403间5、美国精品国际饭店总数4810座客房总数388618间6、美国希尔顿饭店饭店总数2161座客房总数349965间7、美国最佳西方饭店总数4110座客房总数310248间8、美国喜达屋饭店总数738座客房总数229247间9、美国卡尔森饭店总数881座客房总数147624间10英国希尔顿国际公司饭店总数412座客房总数99364间旅游学概论酒店小知识世界十大酒店米高梅大酒店米高梅大酒店 位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价:5000美元美元/天天 塞舌尔北岛酒店塞舌尔北岛酒店 位于塞舌尔共和国北岛房价位于塞舌尔共
11、和国北岛房价3217美元美元/天天 弗雷格特岛酒店弗雷格特岛酒店 位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价:2484美元美元/天天 法属瓜德罗普岛酒店法属瓜德罗普岛酒店 位于法属西印度群岛房价位于法属西印度群岛房价:2092美元美元/天天 辛吉塔私人动物保护区辛吉塔私人动物保护区 位于南非萨比桑得房价位于南非萨比桑得房价:2200美元美元/天天 瓦卡亚俱乐部瓦卡亚俱乐部 位于太平洋岛国斐济房价位于太平洋岛国斐济房价:1900美元美元/天天 龟岛酒店龟岛酒店 位于斐济房价位于斐济房价:1836美元美元/天天 胡卡顶级度假庄园胡卡顶级度假庄园 位于新西兰房价位于新西兰房价:17
12、80美元美元/晚晚 布尔吉布尔吉阿勒阿拉伯酒店阿勒阿拉伯酒店 位于阿联酋迪拜房价位于阿联酋迪拜房价:1333美元美元/天天 小棕榈岛酒店小棕榈岛酒店 位于美国佛罗里达房价位于美国佛罗里达房价:1145美元美元/天天旅游学概论行行行,即旅游交通,是旅游活动的必要前提。行,即旅游交通,是旅游活动的必要前提。安全、舒适的现代旅游交通不仅提高了旅游安全、舒适的现代旅游交通不仅提高了旅游的舒适度,也丰富了旅游的内容。的舒适度,也丰富了旅游的内容。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论行各种旅游交通工具旅游学概论游游游,即游览,是旅游消费的最终目的,游,即游览,是旅游消费的最终目的,也是旅游活动的基础部分。
13、旅游者外出旅游也是旅游活动的基础部分。旅游者外出旅游是希望在旅游的过程中经历和享受不同文化,是希望在旅游的过程中经历和享受不同文化,不同生活体验的快感,因而不同生活体验的快感,因而”游游“的关键是的关键是要体现特色。要体现特色。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论游开心之旅旅游学概论购购购,即旅游购物,是旅游者在旅游过程中购,即旅游购物,是旅游者在旅游过程中购买与旅游相关产品的行为,是旅游活动的购买与旅游相关产品的行为,是旅游活动的乐趣所在,也是旅游活动必不可少的环节之乐趣所在,也是旅游活动必不可少的环节之一。一。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论购物知识世界10大购物天堂排行榜是由世界领先
14、的商务杂志世界经理人周刊和世界最大的商务门户ICXO.COM(世界经理人网站)以及世界商旅网共同编制而成。排行榜采用以下4个指标:物价指数、购物推荐、时尚亮点、游玩指数进行综合测评,最后有以下10个城市脱颖而出,分别是:香港、上海、巴黎、意大利、新加坡、汉城、东京、曼谷、纽约、吉隆坡。旅游学概论购购物品旅游学概论娱娱娱,即旅游娱乐,是旅游者在旅游活动中娱,即旅游娱乐,是旅游者在旅游活动中所欣赏和参与的文娱活动,它是旅游活动中所欣赏和参与的文娱活动,它是旅游活动中的休闲内容。的休闲内容。第二节 旅游活动的构成要素旅游学概论娱娱乐活动旅游学概论旅游活动的类型旅游活动的类型q一、划分标准一、划分标准
15、地理范围、目的、组织形式、计价方式、地理范围、目的、组织形式、计价方式、 旅行方式、活动内容旅行方式、活动内容q国际旅游国际旅游q国内旅游国内旅游第三节旅游活动的类型划分旅游学概论旅游活动的类型旅游活动的类型1、旅游活动类型的划分标准按地理范围划分:国内、国际、按旅行距离划分:远程、近程按旅游动机和主要目的划分:观光、保健、商务、会展、宗教、购物、消闲、求知、猎奇、探亲访友按组织形式划分:团体、散客按计价方式划分:包价、非包价按年龄特征划分:儿童、青年、中年、老年按费用来源划分:自费、公费按旅行方式划分:航空、铁路、汽车、游船第二章 关于旅游活动的基本认识旅游学概论包价旅游包价旅游包价旅游是指
16、旅游者在旅游活动中开始前即将全部或部分旅游费用预付给旅行社,由旅行社根据同旅游者签订的合同,相应地为旅游者安排旅游途中的吃、住、行、游、购、娱等活动。又可分为团体包价旅游、半包价旅游、小包价旅游和零包价旅游。半包价旅游指在全保护旅游的基础上,扣除中晚餐费用的一种包价形式。旅游学概论非包价旅游非包价旅游非包价旅游是指旅行社根据旅游者需要按单项计价的旅游活动。主要对象是散客,所以非包价旅游又称散客旅游。旅游学概论二、按地理范围划分类型(一)国内旅游国内旅游是指人们在居住国境内开展的旅游活动,通常是指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方的旅游活动。(二)国际旅游国际旅游是指一个国家的居民
17、跨越国境线到另一个或几个国家的境内所进行的旅游活动。旅游学概论国内旅游、按照旅游者在旅游目的地停留时间的长短,可将国内旅游划分为过夜旅游和不过夜的一日游两大类。、按照旅游者旅游活动范围的大小,可将国内旅游划分为地方性旅游、区域性旅游以及全国性旅游三大类。旅游学概论国际旅游、按照出入境的方向来划分,可分为出境旅游和入境旅游。、按照在旅游目的地国停留的时间长短来划分,可分为过夜的国际旅游和不过夜的国际一日游。旅游学概论国际旅游与国内旅游比较从消费程度方面看从逗留时间方面看从便利程度方面看从经济作用方面看国内旅游需求的发展一般先于国际旅游需求旅游学概论三、按活动内容划分的旅游活动类型(一)观光旅游观
18、光旅游是一种以参观、欣赏自然景观或人文景观为主要目的和以自然景观或人文景观为游览内容的旅游消费活动。、停留时间短、重访率低、受季节性影响大、内容广泛、适应性强、需求简单、经济效益低第三节 旅游活动的类型划分旅游学概论观光旅游观光旅游学概论三、按活动内容划分的旅游活动类型(二)度假旅游度假旅游是以休闲、健身、疗养及短期居住度假等为目的的旅游活动、停留时间长、重访率高、季节性明显、在目的地的活动范围相对较小、注重休闲和保健、对娱乐设施要求高、消费水平高第三节 旅游活动的类型划分旅游学概论度假旅游度假旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地温泉是大地母亲被世人感动的时候流下的眼泪,在春天这样容易困
19、乏的季节,置身一池静謐的泉水,去感受一下自然的温馨,恢复你原始的感性;你还可以带上家人,带上恋人,一起感受红尘之外的超然。1温泉度假圣地-九华山庄出亚运村向北十五分锺,一座40万平米的现代经典皇家园林建筑群,湖光山色、曲径婉蜒、金壁辉煌,北京九华山庄国际保健俱乐部,这座昔日的皇家温泉行宫发展至今已是闻名暇邇的国际温泉度假圣地,人们心驰神往的健康乐园。旅游学概论温泉度假圣地-九华山庄旅游学概论温泉度假圣地-九华山庄旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地2海南皇冠假日滨海温泉酒店巴厘岛的动人,泰国的芬芳,加勒比海的色彩,马尔代夫的水。这些世界上最奇丽的地方的美妙之处,您都可以在这个温泉度假胜地
20、体验得到。这里就是-海南皇冠假日滨海温泉酒店。旅游学概论海南皇冠假日滨海温泉酒店旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地3广东中山温泉宾馆中山温泉,位于广东省美丽富饶的珠江三角洲、一代伟人孙中山先生的故乡。旅遊区佔地2.2平方公里,依青山枕碧流,面向田园阡陌,常年花红草翠,四季风景如画。整个旅遊区以岭南园林为精粹,以中国传统建筑为神韵,气势磅礡,金碧辉煌。殿阁亭台高低错落,迴廊水榭勾连相接。绿树碧池,园中有园,移步换景,清幽雅致。旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地广州金山温泉度假村金山温泉度假村地处丽富饶的珠江三角洲恩平市那吉镇,沿三二五国道进入侨乡恩平,留意相关的指示牌,便可到达。
21、这里山清水秀、空气清新、地下热资源丰富、乡土文化洋溢四周,恬静、优美的大自然景色及其独特的的旅遊资源成为南方一个旅遊新景点。旅游学概论广州金山温泉度假村旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地5四川海螺沟温泉度假区在常年平均气温只有l0左右的海螺沟,拥有众多大小不一的温泉群。其中,以二营地的温泉为最,泉水从半山腰的泉眼流出,流量可达到8900吨天,温度高达92。二号宿营地有多个温泉池和一个遊泳池,水温依次降低,即使在冰天雪地的冬季,也可同样沐浴。该处温泉也可饮用,富含钙质。很有名的仙泉瑶池温泉就在这里。旅游学概论四川海螺沟温泉度假区旅游学概论四川海螺沟温泉度假区旅游学概论中国十大度假胜地中国
22、十大度假胜地6四川峨眉山天颐温泉乡都峨眉山天颐温泉乡都是峨眉温泉城内首家落成的以温泉康乐、康疗为主要特色的乡村休闲度假酒店,也是目前峨眉山地区唯一的温泉宾馆。乡都位于峨眉山门户地带的峨秀湖畔,依山邻水、古木参天、绿树成荫,置身其内西可眺望峨眉山诸峰竞秀,东能览沃畴万怖和四季景色更替的田园美景。旅游学概论四川峨眉山天颐温泉乡都旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地7西藏德宗温泉离拉萨140公里,可以从拉萨包车去,费用大概每人250元左右。路况很差,全是石头路,行车时间较长,大概需要6小时上下,但沿途可以见到黑颈鹤,离温泉7公里的路口可以去有名的天葬台和止贡提寺。德宗是一个美丽的藏族小山村,位
23、于一个山谷之中,两旁山坡是那种高山牧场,绿草如茵。旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地8西藏排龙温泉温泉可圈点之处,在于其环境,温泉之趣,在于天然。由排龙乡政府沿川藏线西行五六百米,左手边有条不太明显的小路通向鲁郎河边,走下去一拐便是那温泉了。温泉池只有一个,大约有5、6平方米,用石头和水泥围砌,温泉水通过木槽引入。旅游学概论西藏排龙温泉旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地9云南南部金平猛拉温泉云南南部金平猛拉温泉,温泉从石洞中涌出,最尽头大约水深米多,水汽蒸腾,水温在50至60之间。躺在粗糙的温泉池中,感受温泉带着气泡汩汩从身下冒出,仰望青翠的山崖中瀑布飞流直下,在瀑布溅起的雾气
24、和温泉氳氤的水汽中,享受瀑布、青山、蓝天,便有了人间天堂的感觉。旅游学概论云南南部金平猛拉温泉旅游学概论广东从化新温泉度假山庄旅游学概论温泉的功能温泉的功用机械刺激作用:包括水的浮力、净水压、水的液体微粒对机体的摩擦温度刺激作用:促进血液循环,加强新陈代谢从现代科学分析,按化学成分,温泉可分为主要含钠、钾、钙、镁、铁、碘、重碳酸盐、硫酸盐、硫酸盐、硅酸盐、碳酸气体、硫化氢气体、放射性元素氡等不同的矿泉。所以,温泉分为很多类型,如碳酸泉、碱泉、食盐泉、单纯温泉及放射性矿泉等。温泉水中的阴阳离子、遊离气体、微量元素及放射性物质不断刺激体表及体内感觉器,将刺激传向大脑皮层,改善中枢神经的调节功能,有
25、助于消除肌体的病理过程,从而恢复健康。旅游学概论中国十大度假胜地中国十大度假胜地10广东从化新温泉度假山庄新温泉度假山庄坐落在清澈的流溪河畔,依山而建,所有客房及套房均设有独立阳台。极目四望,层峦迭嶂的群山尽在眼前。山庄拥有3万平方米的露天温泉,属目前从化地区最大规模的露天温泉区。不同大小设计及效用的温泉池,错落有致地分佈在山顶及山谷之间。旅游学概论三、按活动内容划分的旅游活动类型(三)商务旅游商务旅游是指人们出于与他人洽谈生意、会晤或交流信息等目的而进行的活动旅游,它是较早的旅游活动形式之一。、停留时间长、重访率高、不受季节性影响、消费水平高、对旅游设施和服务要求高第三节 旅游活动的类型划分
26、旅游学概论中国十大商务旅游城市中国十大商务旅游城市“年中国热点商务旅游目的城市的调查报告”,年中国十大商务旅游城市的排名为北京、上海、广州、杭州、深圳、南京、武汉、成都、天津、青岛。旅游学概论温州:商务旅游城市的成功典范温州是中国东南沿海的重要工业、商贸、港口城市,是连接长江三角洲和珠江三角洲两大经济圈的国家级交通枢纽。同时,温州还是一个山水人文城市,拥有丰富的山水旅游资源以及深厚的人文资源。因此,温州被形象地誉为“独具山水情怀的国际商贸城市”。有别于其他城市的个性化定位,温州的商务和旅游是相辅相成、齐头并进的。因此,温州旅游产业紧紧围绕着“商务人文山水”的定位,以商务旅游为载体,利用温州总部
27、经济的优势和温州山水的特色,利用遍布全国及世界各地的温州人,把他们的客商吸引来温州,在享受温州的山水意境及商业文化思想的同时,开展商务活动,进行休闲度假和旅游;同时利用温州民营经济的优势发展工业旅游,在全国范围内打响了品牌。旅游学概论为商务城市打造企业文化品牌专家指出,工业旅游不同于风光游、民俗游,也不是“工业”与“旅游”的简单结合,而是把工业的魅力渗透到旅游的诸要素中,向人们展示工业文明。因此,工业旅游的卖点应当是满足游客对科技含量和企业文化的好奇心。温州的皮鞋闻名世界,红蜻蜓是其中一个响亮的品牌。为了深度诠释、传播中华鞋文化理念与思想,进一步扩大企业的品牌影响力,红蜻蜓集团投资1000多万
28、元,建立并完善中国鞋文化博物馆、品牌文化馆、流水生产线、休闲购物中心等一条龙参观、服务的工业旅游项目。红蜻蜓鞋博物馆面积1500平方米,全馆按历史分期陈列,通过大量生动翔实的图片和实物,系统反映我国几千年鞋履历史面貌和制鞋工艺的发展过程。据红蜻蜓专门负责接待工业旅游的部门介绍,“在红蜻蜓参观,可以让游客享受到观光休闲的同时,还能满足对中华鞋履文化、企业创业历程等方面的好奇心和求知欲;不仅能让人体验到工业旅游所带来的时尚感受,更使人能够丰富知识、开阔视野。此外,对有志于感受成功企业的文化、学习先进管理经验,进而提高自身管理水平的企业经营者来说,参观也是最直接、最便捷的方式之一。”旅游学概论商务酒
29、店从调查的结果来看,入境商务旅游者对饭店配备的商务设施都还比较满意。大部分酒店的客房都设置有互联网入口;酒店配备的会议室在数量上和大小上都能基本满足商务旅游者的需求。但是,酒店在配备设施的时候缺少细节方面的考虑。从访谈的记录来看,商务旅游者在使用一些商务设备时遇到了问题。比如说客房里虽然配备了电子保险箱,但是规格偏小,无法放置手提电脑;部分商务旅游者的变压器以及电源插头由于规格不同无法在当地酒店使用;宴会厅的菜单基本上只有英语和中文,也没有配上图片说明等等。其次,软件水平仍然较低。入境商务旅游者是出于特定的业务目的外出旅行的,一般情况下只能按照工作日程来安排自己的各项事宜。他们的旅行预订期短,
30、要求在短时间内办妥一切手续和交通票据,要求快捷正点地到达目的地;其消费水平也相对较高,交际应酬多。因此,入境商务客人对服务的要求要比一般的旅游者高。而酒店由于缺少这方面的经验而忽略了对员工的培训,在服务的主动性技巧性和效率方面有所欠缺。第三缺少针对商务旅游者的专业服务。入境商务旅游者与一般旅游者的需求不同,他们以从事商业活动为主要目的。因此酒店要尽可能满足他们在商务方面的需求。从调查结果来看,入境商务旅游者对酒店所提供服务的满意程度不高。酒店没有配备专业的商务策划人员帮其联络客户或组织会议;没有专门为商务客人设置的商贸方面的信息资料库或是咨询服务;提供的专业翻译和同声翻译业务水平不够;专业宴会
31、的组织水平和能力也达不到标准,特别是鸡尾酒会和一些沙龙的组织能力稍弱。旅游学概论商务酒店对于入境商务旅游者来说,其真正的需求在于享受到快捷高效的专业服务从而能够有助于其商务活动的有效开展。因此酒店的员工若能为入境商务旅游者在从事商务活动方面提供方便,把服务更加专业化具体化,将有效地提高酒店的竞争力。目前一些酒店已经开始提供“商务管家”服务。所谓商务管家,就是为重要商务客人及商务团体提供一对一服务的专业人士。他们为商务旅游者提供订票,安排行程,安排会议等琐事。酒店还可以针对商务客人的特点,设置专门的“旅游秘书”,为商务旅游者度身订做旅游产品。一方面提供浓缩型旅游路线,一方面由那些经过培训的对当地
32、的旅游景点及各类购物娱乐场所熟悉的员工提供咨询服务,或者提供陪游或导购服务。旅游学概论女性商务旅游者的需求特征女性商务旅游者的需求特征在饭店与餐厅,消费决策者往往都是女性,虽然最终支付帐单的并不是她们。旅游从业者习惯于在床上放一支红玫瑰或者准备一份没有价格的菜单来满足女性顾客的需求。据统计2005年美国旅游业的统计,女性占到商务旅游者总人数的43%。最近纽约大学的研究将女性商务旅游者定义为“婴儿潮期间出生的,拥有大学学历,年收入在7万5千美元以上”。该研究还特别指出女性多为经验丰富而且需求多样的旅游者。研究还证实了女性对于舒适度、服务与安全有着更高的要求。但是,虽然我们往往将安全视作女性旅游者
33、的特别要求,事实上,安全是旅游者最基本的、最低的期望。行业现在对安全提出了更高的要求。比如,很多饭店都培训员工在顾客入住时不要大声报出客人的房间号或者只是将房间号写下告诉客人以防止其它人得知顾客入住的房间号。电话接线员也应避免告诉他们客人的房间号。安全到位后,应设计相应的产品以满足女性顾客的需求,以帮助她们更为舒适地完成商务旅行,这将有效地帮助饭店提升顾客忠诚度。有时,只是一些小小的细节就可以带来巨大的改变。现在,所有类型酒店所提供的客用设施几乎都是千篇一律的:电烫斗、烫板、吹风机、浴帽、厕纸、闹钟以及开水器。但是这些并不能够满足女性顾客的需求。以下是女性商务顾客的一些需求特征,不用很大的投入
34、,但却会给你带来巨大的回报。旅游学概论衣架的需求特点衣架的需求特点客房内需配备适用的,数量充足的衣架,以满足女性顾客的需求。要考虑到女性顾客衣物的不同质地与款式配务相应的衣架,比如丝绸晚礼服、职业套装、运动休闲服装、毛衣、衬衫等等。因此,如果你希望及时占领这块新兴的市场,那就必须考虑开发相应的产品满足女性的特别需求,包括合用的,受女性欢迎的客房设施,以确保居停舒适并工作高效;清洁、安全的环境。旅游学概论威海索菲亚商务酒店商务酒店-外观外观旅游学概论珠海四海商务酒店客房商务酒店客房旅游学概论商务旅游商务旅游旅游学概论三、按活动内容划分的旅游活动类型(四)购物旅游购物旅游是一种以到异地购物为主要目
35、的的结合都市观光的旅游方式。、重访率高、受目的地商品价格波动的影响大、消费能力强第三节 旅游活动的类型划分旅游学概论香港购物天堂购物原是香港游的一大卖点,不过有内地业界人士认为,这方面香港正面临澳门的极大竞争,“现在,香港买得到的,澳门也买得到。由于内地游客对酒店的要求逐步提高,而澳门的高档次酒店比香港价位低不少,因而吸引了很多内地游客弃香港而选澳门。”他说,香港应该多组织针对大陆游客的大规模打折活动,否则香港购物天堂的优势可能减弱,对内地游客的吸引力逐渐被澳门赶超。谈到购物,上海的旅客也有意见。有旅客说,团队游的指定“购物店”常常让游客头疼,觉得在购物店“很别扭”或“浪费时间”。上海中青旅相
36、关负责人认为,港澳游一向以低价吸引顾客,去购物店消费是为了弥补团费而不得已为之,“但现在香港市场上还存在不规范的地接团,以低于成本的价格做销售,妨碍了正规旅行社的运作,要更严防该类旅行社,规范市场和价格”。(旅游学概论香港购物天堂旅游学概论购物旅游购物旅游学概论三、按活动内容划分的旅游活动类型(五)宗教旅游宗教旅游是以朝圣、求法、布道、取经、拜佛和宗教考察为目的的一种旅游活动、重访率高、拥有庞大而稳定的市场、吸引功能强大第三节 旅游活动的类型划分旅游学概论宗教旅游宗教旅游旅游学概论中国佛教四大名山中国中国佛教佛教四大名山四大名山山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山中国佛教圣地;分别供
37、奉文殊菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨、观音菩萨。四大名山随着佛教的传入,自汉代开始建寺庙,修道场,延续至清末。中华人民共和国建立后受到国家的保护,并对寺院进行了修葺。已成为蜚声中外的宗教、旅游胜地。旅游学概论四大佛教名山五台山峨嵋山普陀山九华山旅游学概论一、旅游活动的基本属性一、旅游活动的基本属性q旅游活动是多种现象的综合体现旅游活动是多种现象的综合体现(一)旅游活动的社会文化现象;(一)旅游活动的社会文化现象;、旅游活动本身就是一种文化活动、旅游活动本身就是一种文化活动、旅游需求具有文化性、旅游需求具有文化性、旅游资源具有文化性、旅游资源具有文化性、旅游产品与服务体现文化性、旅游产品与服务体现文化性(二)旅游活动的社会经济属性(二)旅游活动的社会经济属性(三)旅游活动的社会交往属性(三)旅游活动的社会交往属性(四)旅游活动的社会政治属性(四)旅游活动的社会政治属性第四节 旅游活动的属性和特征旅游学概论一、旅游活动的主要特征一、旅游活动的主要特征(一)审美性(一)审美性(二)异地性(二)异地性(三)暂时性(三)暂时性(四)综合性(四)综合性第四节 旅游活动的属性和特征旅游学概论第二章复习思考题1、“旅游”的科学概念,并正确理解其内涵。2、概念:国内旅游,国际旅游,入境旅游,出境旅游。3、谈谈你对旅游活动性质的理解。4、简述国内与国际旅游有何异同?其发展趋势如何?