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1、保洁工作标准与检查作业指导书保洁工作标准与检查作业指导书保洁工作标准与检查作业指导书1.1.目的目的明确保洁工作检查的要求和范围,确定检查标准和方法, 为保洁工作的检查作出指引,以对保洁工作作出客观评价.2.2.范围范围适用于公司各管理处保洁检查工作。3.3.定义定义无4.4.职责职责部门/岗位品质管理主管部门工作职责频次/时间负责制定保洁作业流程及检查标准,监督指导各管理处保每季度至少一洁工作,保洁新技术、新方法的推广应用。次管理处经理负责管理区域内保洁工作的实施,并可根据自身特点制定每半月至少一相应的保洁制度。环境管 理负责人保洁负责人现场日常保洁工作管理,巡视检查各岗位工作情况.每天至少
2、一次落实保洁计划,指导、监督、抽查各岗位工作情况。次每周至少两次5.5.方法及过程控制方法及过程控制5.15.1各管理处应根据管理服务区域的实际情况制订本管理处的保洁工作的作业细则及具体工作流程,报管理处经理审批,并报品质管理主管部门备案后予以实施。5.25.2管理处经理、环境管理负责人、保洁负责人,定期检查管理区域内的公共卫生情况,并填写相关记录。管理处经理、环境管理负责人填写管理人员巡视记录表管理人员巡视记录表 ,保洁负责人填写清洁工作每日巡查表清洁工作每日巡查表并每月编写工作评估报告工作评估报告 。第1页 共 10 页5.2.1高层(大厦)巡查内容1)早上: :10:00 以前检查外围、
3、地下室、大堂、地毯、电梯、电梯厅通道、洗手间、开水间、垃圾箱、烟灰盅、泳池、绿化带、停车场、停车场道路等场所或部位。2)中午:11:30-14:00 重点检查洗手间、烟灰盅、垃圾箱、大厅、电梯、电梯厅、广场、开水间等到部位。3)下午:主要抽查楼层(不少于30).5.2.2多层物业检查内容1)早上:10:00 之前重点检查停车场、小区道路、垃圾箱、果皮箱、草皮、泳池、电梯轿厢及门等场所.2)上午、下午进行抽查:楼内:地面、扶手、防盗门、小垃圾箱、电梯、楼道、墙面及公用设施。(每天抽查不少于所有楼道的30)楼外:沟池井、电话亭、信报箱、停车场、道路、泳池、垃圾箱(桶) 、喷泉、单车棚、娱乐设施、公
4、园椅、垃圾中转站、围栏。5.35.3户外保洁工作检查标准及方法户外保洁工作检查标准及方法保洁内容保洁内容玻璃门防盗门防火门门天台门小区大门、围栏卷闸门可视对讲大堂玻璃窗楼道玻璃地面大理石地面瓷砖地面清洗后无明显污迹无明显脚印、污迹,有明显轮廓目视无明显污迹、脚印无尘、无污迹无明显手印、油迹无蜘蛛网、无明显污迹、油迹无灰尘、水迹、污迹、显本色清洗后无明显污迹纸巾擦拭 50 保洁标准保洁标准无尘、无污迹、无明显手印无尘、无污迹无明显污迹显本色目视、手摸检查方法检查方法第2页 共 10 页胶质地面无明显灰尘大理石、水磨石地面无灰尘、污渍、胶迹水泥地面办公场所打蜡广场砖地面外墙清洗墙面大理石贴瓷墙面涂
5、料墙面水泥墙面雨伞架、行李车标示牌消防楼梯楼梯扶手天花空置房、架空层管道通风窗天台雨后雪后清洁无杂物、无水迹、无 明显油迹、 污迹光亮无明显蜡印无杂物、明显油迹、污迹及泥渣沙石清洗后无明显污迹无灰尘、胶迹、污迹无明显污迹、脚印无蜘蛛网、显本色无灰尘、污迹、油迹无明显污迹、灰尘无杂物、污迹和明显灰尘基本不被污染、无尘无蜘蛛网、无明显灰尘污迹无污迹、无蜘蛛网2 米以下无明显灰尘显本色测视无明显灰尘、显本色无明显污迹、显本色大门出入口停车场坡道等重要部位随时清理,车道不得有积雪社区广场无雪覆盖顾客出行必经道路 4 小时内清理干净人行道处侧石;草坪灯露出;休闲座椅无积雪雨后及时清理积水,2 小时候无大
6、面积积水(不超过 2 平米)垃圾桶(箱)烟灰盅外表无污迹、油迹标志图案清晰目视纸巾擦拭 50 目视、手摸纸巾擦拭 50 第3页 共 10 页灭火器、消防栓开关、灯罩地下室停车场、车行道、走道车道线、斑马线公园椅无明显灰尘、污迹目视无明显灰尘、蜘蛛网无明显污迹油迹、积水杂物无积水、烟头杂物油迹污迹清晰、无明显油迹、污迹手摸无灰尘、痰迹、油迹手摸目视测试 PH 值 6.88。5目视园林小品 (石桌凳、 雕塑)无明显灰尘、损坏、污迹显本色泳池及水沟无藻类等异物、水质清晰透明、喷泉水池运动设施沟渠井池水质好、无青苔及明显沉淀物无油迹、污迹无明显灰尘无异味、蚊蝇、无垃圾杂物、无污水横流、井盖牢固完整草坪
7、灯绿化带管线井儿童设施健身器电话厅垃圾车停放点洗手间地毯电梯宣传栏家私无明显灰尘、污迹、油迹无杂物、枯枝、黄土裸露无蜘蛛网、无灰尘、油迹无灰尘、污迹、显本色无灰尘、污迹、显本色无污迹、油迹无杂物、异味、蚊蝇、污水横流无水迹、无异味、无污迹无霉变变色、无明显污迹、沙泥、门无污迹、手印,轿厢无污迹纸巾擦拭 50 基本无灰尘、污迹、 手印保持本色、无明显灰尘、污迹目视目视5.45.4样板房样板房/ /销售大厅保洁工作检查标准与方法销售大厅保洁工作检查标准与方法项目项目电梯轿箱标准标准地毯干净无污迹、边角处无积尘,厅壁光亮无手印、污点检查方法检查方法目视第4页 共 10 页餐馆通道地面墙面桌椅洗嗽用具
8、、用品吊灯空调机地毯无垃圾杂物堆放,楼梯台阶无积水、污迹,扶手光亮无尘无杂物、无水迹、无灰尘、无脚印无污迹、无灰尘、无蜘蛛网、无乱写乱画等现象摆放整齐,表面无灰尘、无杂物堆放摆放整齐、台面无灰尘、无水迹无积尘、无网虫、无损坏现象目视运转正常、百叶无灰尘、外壳光亮无污迹平整不疏松、无皱折、无破损,表面无污迹、杂物 ,地毯角无积尘和杂物门铃无异声,门牌号无松动,门锁开启正常 ,保险舌没有纸巾擦拭门失灵,防盗锁不松动,门磁吸没有松脱,门上的油漆无脱色和破损,门框无积尘窗纱、窗帘的挂钩按规定排列,拉动顺畅,窗纱、窗帘洁净无尘,遮光布不漏光,窗纱、窗帘覆盖处的地面无杂物纸巾擦拭窗污迹,窗框拉动顺畅,内槽
9、无杂物,窗框干净无积尘 ,玻璃洁净光亮沙发茶几衣柜橱柜尘,摆放整齐,灯具音响电视机频道和音量按要求调至适当位置玻璃门开启顺畅,门上玻璃洁净无灰尘,无污迹,阳台门框阳台无积尘、地轨槽内无杂物,阳台栏杆无灰尘、无污迹,地漏顺畅,墙壁洁净无破损以及乱涂乱画现象目视使用正常,灯罩无尘无损坏纸巾擦拭外壳无灰尘,正常工作时间音量适当电视屏幕上无污迹、 无灰尘, 电视在工作过程中画面清晰,表面无灰尘,无异味,皮质光亮,定期给沙发打蜡吸尘表面清洁无污迹,茶具无积尘表面无灰尘,衣架按要求摆放,衣物按要求挂放外表无灰尘、污迹油迹,柜内无杂物,装饰物品干净无灰目视第5页 共 10 页挂画装饰品挂画牢固、不歪不斜,挂
10、画玻璃和镜框无灰尘和污迹按规定摆放整齐,表面无灰尘纸巾擦拭目视花草和绿色植物叶片无灰尘、无枯黄、无残缺,花盆无杂物无赃物床头灯使用正常,灯杆灯罩无灰尘,柜面无灰尘 ,柜内物床头桂品摆放整齐,无无关杂物放置墙纸卫生间放整齐、无异味外表光洁无灰尘,浴缸内无杂物、无污迹,座厕内表无污浴缸、坐厕垢、积尘和其它杂物厨具、橱柜洁净无污迹、锈迹、油迹,物品按要求摆放 ,厨房地面干净无杂物冰箱、洗衣机外表清洁无灰尘、胶迹,内部无杂物放置墙纸上无污点和霉点,墙纸无脱落和破损门、镜面、台面、洁具干净无污点,各洗刷用品按要求摆目视纸巾擦拭饮水机、开水器外表清洁无污迹,内部无水垢,饮水机和开水器备水充足电话、传真机、
11、 复印机、碎纸机模型和外壳质量记录外壳无灰尘和污迹,模型各处无积尘,无损坏脱落情况填写及时、真实、清楚。表面无灰尘,使用正常,电话机定期消毒;纸张备用充足目视5.55.5会所会所/ /咖啡屋咖啡屋/ /书吧保洁工作检查标准与检查方法书吧保洁工作检查标准与检查方法项目项目标准标准1、 地面无杂物、无水渍、无污迹2、 桌椅摆放整齐,桌面桌布干净无油迹、无破损3、 玻璃门窗无灰尘、光亮透明酒吧(咖啡屋)4、 吧台面无污迹、油迹、无杂物堆放目视5、 烟灰盅、垃圾桶干净无异味6、 桌面装饰屋、墙上装饰品无灰尘、屋残缺破损、脱落7、 植物叶面光洁无枯黄、不缺水,花盆铺放石米无杂物8、 吧台内酒具、茶具、食
12、品按规定摆放,干净无污迹检查方法检查方法第6页 共 10 页9、 各种电器运作正常,外部干净无污迹、油迹1、地面无杂物、无水渍、无污迹2、沙发、椅子等家私无灰尘、无污迹,摆放整齐,3、玻璃门窗无灰尘、光亮透明书吧(阅览室)4、烟灰盅、垃圾桶干净无异味目视5、书吧内图书杂志报刊摆放整齐有序,无破损、无污迹6、植物叶面光洁无枯黄、不缺水,花盆铺放石米无杂物7、地毯、地垫干净无沙尘、无泥浆、无脚印、无霉变8、各种电器运作正常,外部干净无污迹、油迹1、 装饰物件无灰尘、无破损2、 桌椅无印渍、油迹、污渍、破损3、 茶几上无水迹、污渍4、 烟灰缸、垃圾篓干净无异味棋牌室5、 地毯疏松无杂物、无明显污迹、
13、无脚印6、 窗台、空调、风叶无灰尘7、 各类灯具、开关无灰尘,标识明显8、 植物叶面无灰尘,盆内无积水、无杂物,盆外无污渍1、 面无污迹、水迹、纸屑等杂物2、 镜面、台面无水渍、皂迹3、 垃圾桶不过满、无异味4、 马桶、小便池无污垢、无异味、排水流畅洗手间5、 隔板、墙壁、天花无灰尘、无污迹、无蜘蛛网6、 喷香机、烘干机、皂液机、给纸机干净,使用正常7、 装饰物件无灰尘、无破损8、质量记录及时、清楚、真实完整1、 地面无污迹、水迹、纸屑等杂物桑拿房(含更衣室)2、 镜面、台面无水渍、皂迹目视3、 垃圾桶不过满、无异味4、 隔板、墙壁、天花无灰尘、无污迹、无蜘蛛网目视第7页 共 10 页5、 洗
14、手间无异味,空气清新6、装饰物件无灰尘、无破损7、门窗、排风扇干净无尘无污、无油迹1、 地面无污、无纸屑、异味2、 玩具无污迹、渍迹,完好无损坏儿童娱乐室3、 各种玩具物品摆放有序,无乱堆放4、 门窗、玻璃镜面无明显灰尘、印记,窗帘洁净无破损5、 空调等电器、开关、各种照明灯饰无灰尘1、 地毯疏松无杂物2、 沙发无污渍、无毛发、搬放整齐3、 电器设备放置整齐,无灰迹音影室4、 桌椅茶几等家私无灰尘、无胶迹5、 装饰物无灰尘、玻璃制品无印记6、 各类影碟存放有序,茶几面无水迹、无杂物7、 烟灰盅、垃圾桶干净无异味1、 地毯疏松无杂物、无明显污迹2、 球杆无破损、各类球色泽清晰、无污迹桌球室3、
15、玻璃窗、灯具开关、电器无尘无污4、 消防器材、装饰件无灰尘5、 窗帘无污渍、无破损1、 玻璃上、窗台上无灰尘,墙壁、天花无蜘蛛网2、 装饰物件、空调风叶物灰尘、物污迹3、 地面无明显污迹、水渍、无杂物堆放4、 各类球色泽清晰、无污迹乒乓球室5、 沙发无毛发、污渍6、 灯具开关无污、标识明显7、 防器材、装饰件无灰尘8、 窗帘无污渍、无破损健身房1、 地板上无杂物、无污迹、无水迹目视目视目视目视目视第8页 共 10 页2、 玻璃门窗、镜面无印记、无灰尘3、 健身设施无尘无污、器件完好无破损4、 各种电器、音响设施按规定位置放置,无尘无破损5、 各种装饰物件无尘无污,存放完好6、 空气清新无异味1
16、、 地面无杂物、无污迹、无水迹、无杂物堆放2、 墙面、天花无明显灰尘、无蜘蛛网走廊过道3、 灯具、消防设施无明显灰尘4、 挂画、装饰物、标识牌放置端正,无灰尘、无破损5、 垃圾桶、烟灰盅干净无异味1、 货物堆放整齐不凌乱2、 货架及货架上物品无明显灰尘库房3、 库房无异味、无害虫死尸4、 墙面、天花无灰尘、无蜘蛛网5、 货物分类堆放标识明显5.65.6工具房工具房/ /厨房厨房/ /餐饮用具保洁工作检查标准与检查方法餐饮用具保洁工作检查标准与检查方法项目项目标准标准1、 工具干净、分类放置整齐2、 清洁用品有明显标识工具房3、 地面无杂物、物品不乱摆乱放4、 工具用品出入登记,手续齐全完整1、
17、 地面无水渍、油污、菜渣、垃圾、杂物2、 操作台无污垢、无杂物、无虫蚁3、 厨具无油污、无水渍厨房4、 墙壁、天花、门窗无灰尘、无油迹、无蜘蛛网5、 吊扇、换气扇无油迹,运转正常6、 冰箱内物品分类存放,无异味、无腐烂过期变质7、 食品、调味品无污染、放置整齐,防尘防虫设施良好目视目视检查方法检查方法目视目视第9页 共 10 页8、 垃圾桶不过满、无异味9、 电器设备无尘、无损坏,搬放合理1、 玻璃杯内外无水渍、污迹、印迹2、 各类杯具搬放整齐有序3、 餐具光亮无污迹油迹各种餐饮用具4、 餐具、厨具定期消毒、无油迹、印迹5、 配餐使用的调味器皿齐全、无污迹6、 饮品储藏柜搬放有序7、 一次性碗筷等用具符合标准,卫生安全目视第10页 共 10 页