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1、第一单元中国古代的农耕经济第4课农耕时代的手工业目标导航课程标准学习目标列举中国古代手工业发展的基本史实；认识中国古代手工业发展的特征。1.把握冶炼、纺织、陶瓷技术进步的表现；理解三大手工业类型的地位和特点。2.认识中国古代手工业发展的特征。内容索引自主学习 基础知识 把握教材知识体系把握教材知识体系史料实证 深化探究 理解重要史料史论理解重要史料史论反馈训练 随堂巩固 会做题才是硬道理会做题才是硬道理自主学习 基础知识 把握教材知识体系1.青铜制造青铜制造(1)时期：从二里头文化时期到 末期，历时约15个世纪。(2)特点：数量多，种类齐备，工艺精湛，造型生动。2.钢铁冶炼钢铁冶炼(1)成就：
2、春秋时期人们发明了冶炼 和钢的技术。(2)作用：铁器的广泛使用，特别是把 应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。 一、金属冶炼术的进步一、金属冶炼术的进步春秋生铁钢 (3)燃料的变化：汉代开始用煤做燃料，北宋时相当普遍；南宋末年开始用 冶铁，明朝流行开来。焦炭思维点拨1.丝织技术：丝织技术：中国是世界上首先发明丝织技术的国家。(1)早在 ，人们就学会了养蚕缫丝。(2) 以后，丝织技术突飞猛进。(3)汉代丝绸远销欧洲，使中国获得了“ ”的称号。(4)唐代发明了 技艺，丝织品纹饰更加绚丽，极具艺术神韵。2.棉纺织技术棉纺织技术(1) 以来，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。 二、衣
3、被天下二、衣被天下上古时代丝国缂丝宋末元初西周(2)元代 全面革新棉纺织技术，发明了脚踏三锭纺车，能同时纺出三根纱。先进技术的推广，使江苏的 在元明时期成为全国棉纺织业中心。(3) 后期，棉布取代丝、麻、毛，成为人们的主要衣料。 黄道婆松江明代总结归纳三、从烧陶到制瓷三、从烧陶到制瓷1.陶器陶器(1)陶器是 时代手工业中最重要的成就。(2)中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺，如彩陶、 和白陶等。2.制瓷技术制瓷技术(1)东汉晚期和南北朝时期，人们已烧制出成熟的青瓷和 。(2)隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟。 ，制瓷业成为一个独立的生产部门。(3)宋代， 成为“瓷都”。(4) 开始进入彩瓷生产时期
4、。新石器黑陶唐代景德镇元代白瓷(5) 创造出更丰富多样的制瓷工艺，瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品。明清时期思维点拨四、官私手工业的消长四、官私手工业的消长1.家庭手工业家庭手工业(1)特点：家庭手工业与 结合，其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场。(2)评价：家庭手工业对于稳定 起了一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育。2.官营手工业官营手工业(1)发展历程 时期，手工业由官府统一经营管理。农业小农经济西周唐宋时期出现了雇募工匠。从征役制到 ，是生产关系上的一大进步。到 为止，官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。(2)特点官府统一经营管理，工匠职业世袭。资金雄厚、规
5、模经营，分工与合作细密，有利于手工业技艺的提高。 代表着当时生产技艺的最高水平。(3)局限：原料由 提供，产品由官府调拨，采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。 雇募制明代前期官营手工业官府3.私营手工业私营手工业(1)发展历程 时期，私营手工业产生。 之后，私营手工业在许多行业中超过官营手工业，占据了主导地位。(2)经营方式的变化唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进入 。到明中后期，私营手工业中孕育出了 关系。春秋战国明代中叶市场雇佣劳动易混易错思维点拨史料实证 深化探究 理解重要史料史论主题一古代中国手工业的经营形态1.官营手工业官营手工业材材料料一一凡执技以事上者：祝、史、
6、射、御、医、卜及百工。凡执技以事上者，不贰事，不移官。 礼记王制材材料料二二方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。三工官官费五千万，东西织室亦然。 汉书贡禹传史料解读划线部分是指不兼做他事，也不能改变行业，反映了官营手工业的特点。“三服官”指汉官名，主做皇帝冠服，亦体现了官营手工业的特点。问题思考材料一、二反映了我国古代哪种手工业经营形态？具有怎样的特点？提示提示经营形态：官营手工业。特点：国家支持、规模大、分工细、受政府控制等。提示2.家庭手工业家庭手工业材料材料五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上史料解读材料反映了家庭手工业的生产特点。问题思考材料体现的手工业经营
7、形态是什么？有何特点？提示提示经营形态：家庭手工业。特点：是农户的副业，产品主要用来交纳赋税和家庭消费。提示3.私营手工业私营手工业材材料料鲁人身善织屦，妻善织缟，而欲徙于越，或谓之曰：“子必穷矣。”鲁人曰：“何也？”曰：“屦为履之也，而越人跣行；缟为冠之也，而越人被发。以子之所长，游于不用之国，欲使无穷，其可得乎？”韩非子说林上史料解读划线部分说明民间私人自主经营，生产面向市场的民间消费品，反映了私营手工业的经营形态。 问题思考依据材料并结合所学知识说明材料中所反映的经营形态和官营手工业相比，发生了怎样的变化？提提示示材料反映的是私营手工业的经营形态，是由民间自由经营且其产品面向市场，而官营
8、手工业由政府直接经营，其产品不投放市场。提示史论总结比较古代手工业发展的三大形态比较古代手工业发展的三大形态经营形态管理方式产品及流通方式劳动力地位官营手工业政府直接经营、“工 官 ”制 度 、大作坊官府专用和皇帝私用；不在市场流通无偿调用各类匠户至明代前期占据主导地位，代表我国古代手工业最高水平私营手工业民间私人自主经营民间消费的产品；在市场流通私营主雇工明中叶以后占据主导地位家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税；剩余部分出售农民自身一直存在于社会经济生活中，是中国古代社会稳定的重要因素主题二古代中国手工业的发展特征1.技术传承技术传承材材料料官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，
9、为了技术的世代传习，官府还要干涉某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。元稹织女词：“东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。”可见其一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。 白寿彝主编中国通史第一卷史料解读表明官府的立法保护和干涉。民间的自卫举措。问题思考根据材料概括中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？提提示示官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。提示2.资本主义萌芽资本主义萌芽材材料料大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户数百人，嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，日取分金饔飧计。大户一日之机不织则束手，小户一日不
10、就人织则腹枵，两者相资为生久矣。蒋以化西台漫记卷四史料解读材料中划线部分体现了中国古代私营手工业中出现了雇佣劳动关系。问题思考材料反映了什么社会现象？这种现象的实质是什么？提示提示现象：手工工场中的雇佣劳动关系。实质：资本主义萌芽的出现。提示3.享誉世界享誉世界材料材料古希腊人把中国叫做“塞里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。史料解读材料反映了中国古代丝织业的发展，材料隐含两层信息：一是古希腊人对中国的赞誉；二是中国丝绸出口到古罗马产生的强烈
11、反响。问题思考从材料中你能得出哪些结论？提提示示我国丝织业历史悠久，技术先进，曾长期领先于世界；丝织品出口历史悠久，价格贵；曾改变了古罗马贵族的服饰习惯，迫使当地最高统治者下令干预。提示史论总结中国古代手工业发展的基本特点中国古代手工业发展的基本特点(1)历史悠久，源远流长。早在原始社会晚期，手工业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。(2)手工业技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧国家。(3)手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。(4)官营、私营、家庭手工业三种经营形态并存。官营手工业发达，长期占据统治地位，私营手工业
12、到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。(5)农业与手工业的发展紧密结合，手工业发展受农业生产的制约。(6)手工业布局随着经济重心南移发生相应变化。(7)明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。 深化提升一、我国古代民间手工业经营艰难的原因一、我国古代民间手工业经营艰难的原因1.市市场场因因素素：男耕女织的小农经济具有封闭性，因此，广大农民对市场上供应的商品的需求量不大。2.官营压制：官营压制：官营手工业规模大、技术精，对私营手工业产生了冲击。3.政策限制：政策限制：手工业者社会地位低下，封建政府往往对之征收重税。4.社会动荡：社会动荡：民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲
13、击巨大。二、古代手工业在明清时期由以官营为主到以私营为主的原因二、古代手工业在明清时期由以官营为主到以私营为主的原因1.生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质和技术基础。2.农业生产的进步为私营手工业的发展提供了原料。3.商品经济的发展为私营手工业的发展提供了市场。4.封建人身依附关系的松弛为私营手工业的发展提供了必要的劳动力。 反馈训练 随堂巩固 会做题才是硬道理1.史记货殖列传记载：“鲁人俗俭啬，而曹邴氏尤甚，以铁冶起，富至巨万贳贷(借贷)行贾遍郡国。邹、鲁以其故多去文学而趋利者，以曹邴氏也。”这从一个侧面反映出A.统治者采取重农抑商的政策B.春秋战国时期冶铁业发达C.贵族垄断教育的
14、局面被打破D.民营手工业超过官营手工业11223344答案解析5566解解析析根据材料信息“曹邴氏尤甚，以铁冶起，富至巨万”，可知曹邴氏因经营冶铁业致富，这从一个侧面反映出春秋战国时期我国冶铁业比较发达，故B项正确。答案解析2.(2017东城期末)2016年是殷墟妇好墓考古发现40周年，首都博物馆为此举办了王后母亲女将展览。该墓共出土礼器、乐器、工具、生活用品、武器、马具、艺术品、杂项八大类青铜制品468件。由此可以推论出殷商时期A.农业落后，未出现青铜农具B.技术进步，青铜器品种多样C.战争频繁，武器均用青铜铸造D.社会发展，广泛使用青铜制品112233445566解解析析材料“该墓共出土礼
15、器八大类青铜制品468件”说明商朝青铜制造业发达，品种繁多，故B项正确。答案解析3.历史学家王家范说：“(中国古代手工业)的三类基本形态的分布态势，极像哑铃，两头粗壮，中间细长。”“细长”者在这种“分布态势”中应为A.官营手工业 B.家庭手工业C.私营手工业 D.工场手工业112233445566解解析析一些民间私人经营的私营手工业，总体上数量较少，且受到重农抑商政策的阻碍，属于“细长”者，故C项正确。4.陆游在老学庵笔记中说：“亳州出轻纱，举之若无，裁以为衣，真若烟雾。一州惟两家能织，相与世世为婚姻，惧他人家得其法也。”上述材料表明A.市场需求促进手工业技术的推广B.家庭手工业技术保守封闭C
16、.亳州成为当时丝织业的生产中心D.手工业技术通过家庭传承得以发展答案解析112233445566解解析析从材料“一州唯两家能织”“惧他人家得其法也”可以得出家庭手工业技术保守封闭，故B项正确。5.(2017四川学业水平测试)“丝路花雨，铃声悠扬”是后人对古代东西方陆上贸易通道的描述，在该通道上流通的主要商品是A.玉米 B.丝织品C.马铃薯 D.烟草答案解析112233445566解解析析由材料“丝路花雨”可知该贸易通道流通的主要商品是丝织品，A、C、D三项是在新航路开辟之后。6.阅读下列材料，回答问题。材材料料一一东汉晚期，成熟青瓷在上虞烧造成功，之后绵延千年，盛烧不绝(唐五代时期，越窑生产的
17、“秘色瓷”)玲珑端巧的造型、精美繁缛的纹饰，表现了越窑鼎盛时期的制瓷水平(北宋以后)器物种类繁多，形制各异，纹饰题材众多，装饰技法丰富，是浙江青瓷史上一个集大成的时期。唐以后浙江生产的精美瓷器，沿着海上丝绸之路，远销世界各地。 摘自浙江博物馆青瓷馆前言112233445566材材料料二二万历时王世懋在二酉委谭摘录中说“天下窑器所聚，其民繁富，甲于一省”，“万杵之声殷地，火光烛天，夜令人不能寝”，因而他戏称之为“四时雷电镇”。万历三十四年，萧近高说：“(景德)镇上佣工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人。”清代唐英在陶冶图说中也记载了当时的实况：“景德镇袤延仅十余里以陶来四方商贩，民窑二三百座，工
18、匠人夫不下数十万，藉此食者甚众。”112233445566(1)根据材料一，概括古代浙江制瓷业发展的特征，并结合所学知识指出其影响。答案答答案案特征：历史悠久；工艺技术不断发展，产品精美；产品种类繁多；走向世界。影响：有利于商业和城市的繁荣；促进了中外经济交流。112233445566解析解解析析根据材料一分析，可从历史悠久、器物种类繁多、工艺先进、远销世界各地几个方面回答，这些特征也是中国古代手工业的重要特征；第二小问从手工业对农业、商业的影响角度回答。答案112233445566解析(2)材料二反映出明清时期制瓷业的发展出现了哪些特点？答答案案景德镇制瓷业繁荣发达(或“景德镇是全国制瓷业中心”)；资本主义生产关系萌芽产生；私营手工业者占据主导地位。解解析析根据材料二回答明清时期制瓷业的特点，主要有景德镇制瓷业繁荣发达，资本主义生产关系萌芽产生，私营手工业者占据主导地位等。本课结束
