《夏日刨冰DIY》PPT课件.ppt

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1、刨冰DIY刨冰,是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。 刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配,自己动手DIY,参与其中,其乐无穷。 刨冰简介: 1、观赏:刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象; 2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿

2、和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态; 3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间; 4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的香味带到鼻子 ,用嗅觉去感受他的细滑香爽; 5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。 刨冰品尝方法:效果图1:效果图2:制作过程:制作过程:阅读理解答理解答题技巧技巧一、“雪花”制作过程这台刨冰机小巧、实用,上面有一个可开启的盖子。把这盖子打开,放入冰块,合上盖子紧紧压住,打开开关,它就会把冰搅碎。搅碎后

3、的冰源源不断地飘下来,就像雪花一样。落在下面的小盆子里,这就是做刨冰的冰喽!我眼睛直钩钩地盯着这盆“雪花”,真想把脸埋在里头二、制作过程二、制作过程n接下来我们一边把西瓜、芒果、香蕉等水果切块,放在一边备用;另一边将碎好的冰倒在自己的小碗里,为了最后成品富有美感,我特地做出了一个小山丘的形状。然后把水果倒进碗里,这一步看似简单,其实可马虎不得!水果的摆放可是非常讲究的哦!嘿嘿本大师匠心独具,沿着“冰山”脚下一圈,整整齐齐地码了一圈,自诩比那些个“以乱为美”的“原始人”强太多!最后从冰山顶上往下洒些果酱啊蜂蜜啊,我这独一无二美味的刨冰就完成啦!再来个霸气侧漏的名字赤焰冰山!三、品尝、打分三、品尝

4、、打分n下面是品尝环节。我和同学们看见这没有一点添加剂、色香味俱全的绿色美味刨冰,眼睛直发光,从嘴中流出的口水足足三尺长。我直接伸出“魔爪”抓了一块西瓜,又立马拿起勺子舀了勺刨冰,哇!凉丝丝、甜蜜蜜!那美味,哇!凉丝丝、甜蜜蜜!那美味,真叫一个真叫一个“棒棒”!那香甜的味道在嘴里久久回!那香甜的味道在嘴里久久回荡。荡。王老师给了我们一张纸,让我们打分,10分制,我当然要给个满分喽,林大则一激动,多写了一个0,给自己打了100分。然后,大家不约而同“哈哈哈”地捧腹大笑。那笑声,如刨冰一样甜蜜思路点拨思路点拨开头:一句话开头文章重点部分:利用回忆画面法写作一、介绍刨冰机外形介绍刨冰机外形二、制作过程二、制作过程三、品尝、打分三、品尝、打分结尾:一句话结尾

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