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1、乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应乙醇的氧化反应乙醇与金属钠反应乙醇与金属钠反应微课程重点目录微课程重点目录乙醇的组成结构乙醇的组成结构乙醇的组成结构乙醇的组成结构多少次擦肩而过。多少次擦肩而过。乙醇乙醇的的组成和结构组成和结构乙烷乙烷乙醇乙醇水水羟基羟基乙基乙基H CCOHHHH H H CCHHHH H乙醇乙醇的的组成和结构组成和结构1 1、分子式：、分子式： 2 2、结构式：、结构式： 3 3、结构简式：、结构简式：C2H6OCH3CH2OH 或或 C2H5OHCCOHHHHHHOH1.1.跟跟金属钠反应金属钠反应2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇
2、钠在该反应中乙醇分子中的在该反应中乙醇分子中的断键情断键情况？况？H CCOHHHH H乙醇的结构式乙醇的结构式2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇钠本质本质：乙醇分子中：乙醇分子中羟基（羟基（OH）上的氢原子被金属）上的氢原子被金属钠置换钠置换 HC COH ，H H H H处处羟羟基基中中氧氢键氧氢键断开断开2CH3CH2OH H2 2 2氧化反应氧化反应现象：能燃烧，同时放出大量的热。现象：能燃烧，同时放出大量的热。（1 1）乙醇的）乙醇的燃烧燃烧 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃固体酒精也被称为固体酒精也被称为“酒精块酒精块”或
3、固体或固体燃料燃料块。将工业酒精（乙醇块。将工业酒精（乙醇,CH,CH3 3CHCH2 2OHOH）中加入凝固剂使之成为固）中加入凝固剂使之成为固体型态。体型态。 2 2氧化反应氧化反应（2 2）乙醇的）乙醇的催化氧化催化氧化铜丝由亮变黑的反应：铜丝由亮变黑的反应：铜丝由黑变亮的反应：铜丝由黑变亮的反应：（氧化铜中的氧到哪里去了？）（氧化铜中的氧到哪里去了？）2Cu O2 = 2CuO反复多次闻到刺激性气味，有新物质生成，乙醛反复多次闻到刺激性气味，有新物质生成，乙醛(2) (2) 催化催化氧化原理氧化原理催化剂催化剂H H2CH3 CH O+ O22H2O 2CH3 C HO O氧化规律：去
4、掉氧化规律：去掉OHOH上的上的H H和和OHOH所在的碳原子上所在的碳原子上H H乙乙醇醇乙乙醛醛2CH3CHO催化剂催化剂2CH3 CH2OH+ O22H2OCrO3 Cr2(SO4)3（橙红色橙红色） （绿色）（绿色）CrO3氧化乙醇，其颜色会从橙红色变为绿色。氧化乙醇，其颜色会从橙红色变为绿色。定量测定酒后开车的司机定量测定酒后开车的司机 组成结构组成结构1 1、分子式、分子式2 2、结构式、结构式3 3、结构简式、结构简式 化学性质化学性质1 1、与金属钠反应、与金属钠反应2 2、氧化反应、氧化反应（1 1）燃烧）燃烧（2 2）催化氧化）催化氧化2CH3CH2OH +2Na 2CH3
5、CH2ONa + H2 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 点燃点燃2CH3CHO催化剂催化剂2CH3 CH2OH+ O22H2OC2H6OCH3CH2OHC C O HHHHH H1 1、可可以以证证明明乙乙醇醇分分子子中中有有一一个个氢氢原原子子与与另另外外的的氢氢原原子不同的方法是子不同的方法是( () )A A1 mol1 mol乙醇燃烧生成乙醇燃烧生成3 mol3 mol水水B B1 mol1 mol乙醇可以生成乙醇可以生成1 mol1 mol乙醛乙醛C C1 mol1 mol乙醇跟足量的金属乙醇跟足量的金属NaNa作用得作用得0.5 mol H0.5 mol H2 2D D乙醇可以制酒精饮料乙醇可以制酒精饮料课堂检测课堂检测C C2 2：与钠反应时在何处断键与钠反应时在何处断键( )( )A： B： C： D： CCOHHHHH HA3 3、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中下列溶液中, ,放置片刻放置片刻, ,铜片质量增加的是铜片质量增加的是( ) ( ) A.A.硝酸硝酸 B.B.无水乙醇无水乙醇 C.C.石灰水石灰水 D.D.盐酸盐酸c课堂检测课堂检测
