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1、肠内营养肠内营养(yngyng)(yngyng)与早产儿喂养与早产儿喂养雀巢营养(yngyng)(yngyng)公司医学学术顾问关 岩第一页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养“In all maladies, those who are well nourished do best. It is bad to be very thin and wasted.”“A diet of barley gruel with honey and water to drink” -Hippocrates 第二页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养MalnutritionMal- 病病, 恙恙,Nutriti
2、on-营养营养(yngyng)(yngyng) 第三页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养临床临床(ln chun)(ln chun)营养与公卫营养的差异营养与公卫营养的差异为疾病导致的营养代谢紊乱提供解决方案介入(jir)(jir)方式制剂与药物,手术,放射等构成完整的治疗方案病种,病人个体化的方案第四页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养临床营养临床营养(yngyng)(yngyng)支持的重要性支持的重要性纠正代谢失衡减少感染等并发症促进康复增强各种治疗(zhlio)(zhlio)手段的效果减少医疗费用，改善病人生活质量第五页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养第六页，共四十四页。肠内营养与早
3、产儿喂养第七页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养 LBWI发生率：5.87%(11省44市县,1998)存活率与治愈率： 国外存活率： 500 - 999g 56% 1000g 90% 1500-2500g 95% 国内VLBWI治愈率：68.3-70.5%(北京,广东) 改善或保证良好的营养状态：提高早产儿存活率和促进生长发育的重要(zhngyo)因素早产儿胃肠道喂养：围产医学关注早产儿胃肠道喂养：围产医学关注(gunzh)的一个重要内容的一个重要内容第八页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿不仅仅是一个早产儿不仅仅是一个(y )(y ) ”小点儿的婴儿小点儿的婴儿”功能发育远迟于形态发
4、育肝,肾,肺消化道血循, 内分泌, 胃肠动力, 消化/吸收特殊(tsh)(tsh)的营养较高的热量和 蛋白质, 乳糖酶活性较低个体的差异第九页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道发育(fy)(fy)1n胃肠道形成 原始消化管孕4w形成，20w达最终位置 胃基本结构孕6w完善 肠道结构孕4-6m形成功能成熟迟于解剖成熟功能成熟迟于解剖成熟n胃肠肌层发育 孕5w食道和胃形成可辨认的环形(hun xn)肌，10w出现纵形肌 第十页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道发育(fy)(fy)2n胃肠道分泌 ：胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、胆酸、多种肽酶等分泌水平大致分为(fn wi)孕25w前、后2个
5、阶段 n胃肠激素发生和分泌 孕8w：胃泌素、胃动素、胰高血糖素等 孕13-25w：可检出各种肠道内分泌细胞 孕26w：胃肠激素水平迅速 生后：随日龄及哺乳量，胃肠激素水平升高 第十一页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道发育(fy)(fy)3胃肠激素对维持(wich)正常消化功能有重要意义 胃动素胃动素刺激上消化道机械运动和肌电活动刺激上消化道机械运动和肌电活动(hu dng)(hu dng)LESLES张力张力胆囊收缩胆囊收缩促进餐后上消化道活动促进餐后上消化道活动胃泌素胃泌素刺激胃酸、胃蛋白酶、胰酶分泌刺激胃酸、胃蛋白酶、胰酶分泌促进胃蠕动促进胃蠕动促进胃肠道粘膜生长促进胃肠道粘膜生长
6、刺激胃肠胰刺激胃肠胰PrPr、DNADNA、RNARNA合成合成第十二页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道动力(dngl)(dngl)特点1n吸吮和吞咽 孕11w：吞咽 孕15w：吸吮 孕25w：吸吮吞咽动作未协调 孕34-36w：有效而协调的吸吮和吞咽n食管 孕28w：推动液体食团从咽到胃 LESLES静息压低：静息压低：4mmHg(4mmHg(足月儿足月儿18mmHg)18mmHg) 孕32w：食管蠕动协调，但收缩(shu su)幅度、传播 速度及LES压力低第十三页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道动力(dngl)(dngl)特点2n胃排空： 孕30w：能把吞入的羊水从胃排空
7、到肠道，但排空不充分，易产生坏死性小肠炎。 n小肠(xiochng)动力 孕25w：肠腔收缩压接近足月儿60% 31w：小肠呈低幅而无规律收缩 第十四页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道动力(dngl)(dngl)特点3n结肠动力(dngl)：结肠动力(dngl)及结肠、盆底、肛门肌协调不成熟 严重缺氧时可无宫内排胎粪呼吸窘迫或感染可有动力性肠梗阻 n全胃肠道转运时间（WGTT）：受食物成分、喂养方法、NNS及疾病等影响国外：早产儿国外：早产儿8-96hr8-96hr，成人，成人(chng rn)(chng rn)4-12hr4-12hr 第十五页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养蛋白质
8、蛋白质生后生后5-8d5-8d内胃蛋白酶内胃蛋白酶(wi dn bi mi)(wi dn bi mi)无活性无活性十二指肠各种蛋白酶活性低下十二指肠各种蛋白酶活性低下消化消化(xiohu)吸收吸收功能功能特点特点脂肪脂肪(zhfng)胰脂酶活性较低胰脂酶活性较低胆酸和胆盐水平较低胆酸和胆盐水平较低碳水化合物碳水化合物胰淀粉酶水平相对较低胰淀粉酶水平相对较低乳糖酶成熟于乳糖酶成熟于36w36w第十六页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养肠粘膜肠粘膜 “指状指状”绒毛绒毛(rngmo)(rngmo)毛细血管网的发育毛细血管网的发育第十七页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿喂养(wiyng)(w
9、iyng)的挑战宫外发育(fy)(fy)迟缓坏死性小肠结肠炎(NEC)第十八页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养宫外发育宫外发育(fy)(fy)迟缓迟缓Extrauterine Growth Retardation生长发育计量指标小于相应宫内生长速率期望值的10%发生原因:推迟和限制肠内营养,导致营养不良不规范的应用肠外营养及肠外营养的并发症药物(yow)(yow)及其他治疗手段(呼吸机等)的干预第十九页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿喂养早产儿喂养(wiyng)(wiyng)的最大威胁的最大威胁坏死性小肠结肠炎坏死性小肠结肠炎(NEC)原因:*肠道功能(gngnng)不成熟*不恰当的
10、肠道喂养*细菌移位第二十页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养低出生体重儿的营养低出生体重儿的营养(yngyng)需求特点需求特点美国儿科学会营养委员会建议：低体重婴儿的理想饮食应能使婴儿的生长速度接近正常妊娠末三个月的宫内生长速度，并且不会对发育中的代谢及排泄系统造成(zo chn)负担。高能量密度高含量、易消化吸收的蛋白质和脂肪碳水化合物既能提供充足的可被迅速利用的热能，又避免过分(gufn)依赖乳糖酶维生素和矿物质组合均衡第二十一页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿临床早产儿临床(ln chun)(ln chun)营养分期营养分期早期适应(Early adaptative)生后0-2
11、周, 体重下降, 代谢不稳定, 脱水目标(mbio)(mbio): 纠正代谢紊乱, 达到氮平衡稳定生长(Stable growth)PCA 35-37W目的: 达到全肠内营养, 达到宫内生长水平第二十二页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿的能量早产儿的能量(nngling)(nngling)需求需求PCA 30-34W第一周: 60-70Kcal/kg/d, 第二周: 60-70Kcal/kg/d. EMBW适应期:105-115 70Kcal/kg/d, 稳定期: 130-150Kcal/kg/dVLBW120-130Kcal/kg/第二十三页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养蛋白质需
12、求量蛋白质需求量不需要追赶生长需要追赶生长26-30W, PCA3.8-4.2g/kg/d4.4g/kg/dPER 3.3PER 3.430-36W, PCA3.4-3.6g/kg/d3.8-4.2g/kg/dPER 2.8PER 3.336-40W,PCA2.8-3.2g/kg/d3.0-3.4g/kg/dPER 2.4-2.6PER 2.6-2.8PCA=postconceptional age; PER=protein energy ratio第二十四页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养小儿(xio r)(xio r)必需氨基酸种类种类(zhngli)(zhngli)(zhngli)(z
13、hngli) 成成成成 人：人：人：人：8 8 8 8种，必需氨基酸种，必需氨基酸种，必需氨基酸种，必需氨基酸 儿儿 童：童：1010种，组氨酸、精氨酸种，组氨酸、精氨酸 早产儿：早产儿：早产儿：早产儿：13131313种，种，种，种，酪氨酸、半胱氨酸、牛磺酸酪氨酸、半胱氨酸、牛磺酸酪氨酸、半胱氨酸、牛磺酸酪氨酸、半胱氨酸、牛磺酸需要量需要量 成人的成人的成人的成人的1020102010201020倍倍倍倍第二十五页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养 谷氨酰胺体内最丰富的氨基酸体内最丰富的氨基酸最重要的氨基酸最重要的氨基酸氮源运载工具氮源运载工具肠道主要的能量来源肠道主要的能量来源维持维持(w
14、ich)(wich)肠粘膜结构完肠粘膜结构完整整促进肠道吸收功能促进肠道吸收功能增强肠道免疫功能增强肠道免疫功能第二十六页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养长期应用(yngyng)肠内营养和肠外营养对肠道粘膜的影响第二十八页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养脂 肪供能：供能：供能：供能：总热量的总热量的总热量的总热量的40%-55%40%-55%40%-55%40%-55%，4.4-6.0g/100Kcal4.4-6.0g/100Kcal4.4-6.0g/100Kcal4.4-6.0g/100Kcal必需脂肪酸必需脂肪酸必需脂肪酸必需脂肪酸：-6-6-6-6亚油酸、亚油酸、亚油酸、亚油酸、 -
15、3-3-3-3亚麻酸、花生亚麻酸、花生亚麻酸、花生亚麻酸、花生四烯酸四烯酸四烯酸四烯酸 占能量占能量占能量占能量 24% 24% 24% 24% -6-6亚油酸亚油酸亚油酸亚油酸: : : : -3-3亚麻酸亚麻酸亚麻酸亚麻酸 不宜过高不宜过高不宜过高不宜过高, , , , 会导致会导致会导致会导致(dozh)(dozh)(dozh)(dozh)炎性反应亢进炎性反应亢进炎性反应亢进炎性反应亢进第二十九页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养脂脂 肪肪 必需脂肪酸：必需脂肪酸： 亚油酸，亚油酸， - -亚麻酸亚麻酸 l l亚油酸和亚油酸和 亚麻酸亚麻酸 在酶的作用下可转化为多种多价不饱和脂肪酸在酶的
16、作用下可转化为多种多价不饱和脂肪酸（puFApuFA）对未成熟脑及视网膜发育所必需）对未成熟脑及视网膜发育所必需 如如-亚麻酸；花生亚麻酸；花生四烯酸（四烯酸（AAAA），二十二碳六烯酸（），二十二碳六烯酸（DHADHA）l l早产儿能高效率吸收早产儿能高效率吸收 消化母乳中脂肪，是由于母乳中含有胆盐刺消化母乳中脂肪，是由于母乳中含有胆盐刺激脂酶（激脂酶（BSSLBSSL）及中链甘油三酯（）及中链甘油三酯（MCT)MCT)，MCTMCT能溶解于水，比能溶解于水，比长链甘油三酯更易被吸收，不用形成乳糜微粒，可以直接吸收入长链甘油三酯更易被吸收，不用形成乳糜微粒，可以直接吸收入肠粘膜毛细血管肠粘膜
17、毛细血管, , 进入门静脉循环运送进入门静脉循环运送(yn sn)(yn sn)至肝。至肝。MCTMCT在肝内可在肝内可以很快代谢。以很快代谢。l l肉碱肉碱 是是 脂肪酸脂肪酸-氧化限速氧化限速酶酶, , 是能加速是能加速长链长链脂肪酸（脂肪酸（LCFALCFA）通）通过细过细胞胞线线粒体膜粒体膜进进行氧化，早行氧化，早产产儿不能合成肉碱儿不能合成肉碱. .l l肠肠外外营营养养应监测应监测甘油三脂水平甘油三脂水平, , 对对10001000克的克的BW, BW, 败败血症血症, ,脓脓毒血症毒血症等游离脂肪酸清除能力低的早等游离脂肪酸清除能力低的早产产儿儿, ,要酌情减量要酌情减量第三十页
18、，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养碳水化合物碳水化合物 供能：供能：40-50%40-50% 需要量：需要量：1012g/kg.d 1012g/kg.d 静脉静脉(jngmi)(jngmi)(jngmi)(jngmi)输入速度输入速度: 4-8mg/kg/min: 4-8mg/kg/min 第三十一页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养注意注意(zh y)(zh y)乳糖乳糖早产儿乳糖酶活性低，孕12周开始分泌(fnm)(fnm)，34周达30，3738周到70，婴儿期达高峰，如乳糖大量摄入超过乳糖酶的分解能力，易致乳糖不耐受第三十二页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养胃肠道营养(yngyng)
19、(yngyng)摄入需求推荐推荐(tujin)摄入量摄入量能量能量(nngling)(nngling)105-130kcl/kg.d105-130kcl/kg.d 蛋白质蛋白质3-4g/kg.d3-4g/kg.d 脂肪脂肪5-7g/kg.d5-7g/kg.d 碳水化合物碳水化合物10-14g/kg.d 10-14g/kg.d P:E=2.8-3.1:110-120最小值：2.1g/100kcal 最大值：3.6g/100kcal 占总能量40-50% 占总能量40-50% 第三十三页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养矿物质7014070140509050901.51.50.551.10.551
20、.1满足骨骼迅速发育满足骨骼迅速发育(fy)(fy)的需要的需要预防缺铁性贫血预防缺铁性贫血促进核酸和蛋白质合成促进核酸和蛋白质合成代谢代谢钙钙 (mg) (mg)磷磷 (mg) (mg)铁铁 (mg) (mg)锌锌 (mg) (mg)ESPGANESPGAN( (每每100kcal)100kcal)作作 用用肠外营养肠外营养mg/kg/dmg/kg/d名名 称称 60-80 4.3-7.2 0.15-0.4第三十四页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养维生素单单 位位ESPSAN (ESPSAN (每每100Kcal)100Kcal)IUIUIUIUIU IU IU/gIU/gmgmgmgmg
21、mgmgmgmgmgmgmgmgmg/gmg/gmgmgmgmgmgmg300500300500120正常, 合并腹胀, 是监测喂养不耐受的重要体征第四十一页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养早产儿临床营养早产儿临床营养(yngyng)(yngyng)目前探讨问题目前探讨问题早产儿营养状态与长期生理/心理/行为(xngwi)(xngwi)发育早产儿与中老年慢性病(特别是代谢综合症)营养-药理作用: 谷氨酰胺,精氨酸,肠道菌群与NEC第四十二页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养谢谢(xi (xi xie)xie)!第四十三页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养内容(nirng)总结肠内营养与早产儿喂养(wiyng)。与药物,手术,放射等构成完整的治疗方案。功能成熟迟于解剖成熟。孕5w食道和胃形成可辨认的环形肌，10w出现纵形肌。孕8w：胃泌素、胃动素、胰高血糖素等。生后：随日龄及哺乳量，胃肠激素水平升高。刺激胃肠胰Pr、DNA、RNA合成。全胃肠道转运时间（WGTT）：受食物成分、喂养(wiyng)方法、NNS及疾病等影响。早产儿：13种，酪氨酸、半胱氨酸、牛磺酸。供能：总热量的40%-55%，。谢谢第四十四页，共四十四页。肠内营养与早产儿喂养
