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1、第第4 4章细胞的物质输入和输出章细胞的物质输入和输出【学业质量标准学业质量标准】新新课程程标准内容准内容学学业水平目水平目标学科核心素养学科核心素养合格考合格考试等等级考考试1.阐明明细胞膜具有胞膜具有选择透透过性性水平二水平二水平三水平三生命生命观念、科学思念、科学思维、科学探究、社、科学探究、社会会责任任2.举例例说明有些物明有些物质顺浓度梯度梯度度进出出细胞胞,不需要不需要额外提供外提供能量能量;有些物有些物质逆逆浓度梯度度梯度进出出细胞胞,需要能量和需要能量和载体蛋白体蛋白水平二水平二水平三水平三科学思科学思维3.举例例说明大分子物明大分子物质可以通可以通过胞吞、胞吐胞吞、胞吐进出出
2、细胞胞水平二水平二水平三水平三科学思科学思维第第1节物质跨膜运输的实例节物质跨膜运输的实例教师参考教师参考新课导入新课导入导入导入1:我们知道细胞的边界是细胞膜我们知道细胞的边界是细胞膜,细胞又是开放的细胞又是开放的,时时刻刻与外界进行着物质交换。故时时刻刻与外界进行着物质交换。故这些物质的进出细胞必须经过细胞膜的这些物质的进出细胞必须经过细胞膜的“同意同意”。也就是说细胞膜具有控制物质进出细胞的。也就是说细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。那么细胞膜是怎样控制物质的进出的呢功能。那么细胞膜是怎样控制物质的进出的呢,这一节课我们以水为例这一节课我们以水为例,共同探讨水分进出细共同探讨水分进出细胞
3、的情况。胞的情况。导入导入2:SOD(超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶)是一种源于生命体的活性物质是一种源于生命体的活性物质,能消除生物体在新陈代谢过程中能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质产生的有害物质,因此因此,SOD具有抗衰老的特殊效果。具有抗衰老的特殊效果。SOD蜜蜜,内含丰富的内含丰富的SOD活性物质活性物质,并并加入人参、黄芪等天然植物的有效成分加入人参、黄芪等天然植物的有效成分,它极易被皮肤吸收它极易被皮肤吸收,并在皮肤表面形成一层保护膜并在皮肤表面形成一层保护膜,能能不断地对皮肤补充不断地对皮肤补充SOD活性物活性物,并能有效地防止角质层水分的散失。经常使用能延缓皮肤衰并能有
4、效地防止角质层水分的散失。经常使用能延缓皮肤衰老老,快速渗透快速渗透,深入滋润深入滋润,全家适用全家适用,四季皆宜。令您皮肤白皙四季皆宜。令您皮肤白皙,容颜娇美容颜娇美,青春永驻。青春永驻。这段资料说明物质可以进出细胞。那么物质是如何进出细胞的这段资料说明物质可以进出细胞。那么物质是如何进出细胞的?今天我们来学习第今天我们来学习第4章细胞章细胞的物质输入和输出第的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例。节物质跨膜运输的实例。【教学目标教学目标】1.针对农作物的针对农作物的“烧苗烧苗”现象现象,让学生尝试提出问题、作出假设让学生尝试提出问题、作出假设,并通过对并通过对植物细胞吸水和失水的实验设计
5、和操作植物细胞吸水和失水的实验设计和操作,培养学生在科学探究过程中的实培养学生在科学探究过程中的实验设计能力。验设计能力。科学探究、科学思维科学探究、科学思维2.通过分析教材给出的通过分析教材给出的“水分进出哺乳动物红细胞的状况水分进出哺乳动物红细胞的状况”“植物细胞植物细胞的吸水和失水的吸水和失水”实验以及教材资料分析提供的素材实验以及教材资料分析提供的素材,引导学生构建起细胞引导学生构建起细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜的认识。膜和其他生物膜都是选择透过性膜的认识。生命观念、科学思维生命观念、科学思维形成学科核心素养形成学科核心素养凝练素养凝练素养自主学习自主学习自主学习自主学习 读教材
6、读教材学基础学基础一、渗透作用一、渗透作用请仔细阅读并思考教材第请仔细阅读并思考教材第60页页“问题探讨问题探讨”,完成下面的问题。完成下面的问题。1.概念概念:是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。2.发生条件发生条件:一是一是;二是二是。3.水的渗透方向水的渗透方向:从从浓度溶液进入浓度溶液进入浓度溶液。浓度溶液。二、细胞的吸水和失水二、细胞的吸水和失水请仔细阅读教材第请仔细阅读教材第6063页页“细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水”,完成下面的问题。完成下面的问题。1.动物细胞的吸水和失水动物细胞的吸水和失水(1)细胞的细胞的相当于一层半透膜相
7、当于一层半透膜;与外界溶液与外界溶液之间有浓度差之间有浓度差,故能发生渗透作用进行吸水或失水。故能发生渗透作用进行吸水或失水。具有半透膜具有半透膜膜两侧溶液具有浓度差膜两侧溶液具有浓度差低低高高动物动物细胞膜细胞膜细胞内液细胞内液(2)动物细胞吸水和失水的条件及现象动物细胞吸水和失水的条件及现象过程程条件条件现象象吸水吸水外界溶液的外界溶液的浓度度细胞胞质的的浓度度细胞胞平衡平衡外界溶液的外界溶液的浓度度=细胞胞质的的浓度度细胞形胞形态正常正常吸水膨胀吸水膨胀失水皱缩失水皱缩2.植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水(1)成熟植物细胞的结构成熟植物细胞的结构(2)植物细胞吸水和失水的实验探究
8、植物细胞吸水和失水的实验探究探究性实验的一般过程探究性实验的一般过程:根据观察到的现象根据观察到的现象,提出问题提出问题作出假设作出假设设设计实验计实验进行实验进行实验分析结果分析结果,得出结论得出结论总结交流总结交流进一步探究。进一步探究。假设假设:相当于一层半透膜。相当于一层半透膜。预期结果预期结果:由于原生质层相当于一层半透膜由于原生质层相当于一层半透膜,水分子可以自由透过水分子可以自由透过,而蔗而蔗糖分子不能透过。因此糖分子不能透过。因此,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会,发发生生。实验流程及结果实验流程及结果原生质层原生质层变小变小质壁分离质壁分离实验
9、结果实验结果结论结论:实验结果与预期结果相同实验结果与预期结果相同,说明说明“原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜”的假设是成立的。的假设是成立的。(3)植物细胞吸水和失水的条件植物细胞吸水和失水的条件当细胞液浓度当细胞液浓度外界溶液浓度时外界溶液浓度时,细胞失水细胞失水,原生质层和细胞壁分原生质层和细胞壁分离离,发生发生。现象象试剂中央液中央液泡泡变化化原生原生质层位置位置变化化细胞大小胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液变小小脱离脱离细胞壁胞壁基本不基本不变清水清水逐逐渐恢复恢复原来大小原来大小恢复原位恢复原位基本不基本不变小于小于质壁分离质壁分离发生质壁分离的细胞发生质壁分离的细胞,当细胞
10、液浓度当细胞液浓度外界溶液浓度时外界溶液浓度时,细胞吸细胞吸水水,发生发生。大于大于质壁分离复原质壁分离复原 判断判断 (1)只要具有半透膜就可以发生渗透作用。只要具有半透膜就可以发生渗透作用。()(2)渗透作用过程中渗透作用过程中,水分子只由低浓度溶液通过半透膜进入高浓度溶液水分子只由低浓度溶液通过半透膜进入高浓度溶液中。中。()(3)当渗透作用达到平衡时当渗透作用达到平衡时,不会再有水分透过半透膜。不会再有水分透过半透膜。()(4)质壁分离后的细胞都能复原。质壁分离后的细胞都能复原。()高于高于 差异差异 2.物质跨膜运输的特点物质跨膜运输的特点(1)物质跨膜运输并不都是物质跨膜运输并不都
11、是的。的。(2)细胞对于物质的输入和输出有细胞对于物质的输入和输出有。3.结论结论细胞膜和其他生物膜都是细胞膜和其他生物膜都是膜。膜。 思考思考 在同一块田里连年种同一种作物会出现产量下降现象在同一块田里连年种同一种作物会出现产量下降现象,试解释原因。试解释原因。提示提示:长期在同一块田里种植同一种作物长期在同一块田里种植同一种作物,由于作物对离子的选择性吸收由于作物对离子的选择性吸收,导致某些元素含量下降导致某些元素含量下降,影响作物生长影响作物生长,从而导致产量下降。从而导致产量下降。顺相对含量梯度顺相对含量梯度选择性选择性选择透过性选择透过性凝练素养凝练素养 解疑难解疑难提能力提能力主题
12、一主题一渗透作用现象分析渗透作用现象分析教师参考教师参考问题引领问题引领:1.在渗透装置中在渗透装置中,如果用一层纱布代替玻璃纸如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗漏斗管内的液面还会升高吗?2.红细胞的吸水或失水的多少取决于什么条件红细胞的吸水或失水的多少取决于什么条件?3.一个成熟的植物细胞是否可看作一个渗透系统一个成熟的植物细胞是否可看作一个渗透系统?并说出理由。并说出理由。1.渗透装置分析渗透装置分析据图分析据图分析(1)蔗糖溶液液面上升的原因蔗糖溶液液面上升的原因(2)当液面上升到一定程度时当液面上升到一定程度时,液面不再上升的原因液面不再上升的原因漏斗中的液面高于烧杯中
13、的液面漏斗中的液面高于烧杯中的液面,液面差为液面差为H,由于烧杯中与漏斗中的液由于烧杯中与漏斗中的液体具有浓度差体具有浓度差,即具有渗透压差即具有渗透压差,所以水分子有进入漏斗的趋势所以水分子有进入漏斗的趋势;但是但是H产产生的压强与渗透压的平衡使半透膜两侧水分子的交换率生的压强与渗透压的平衡使半透膜两侧水分子的交换率(进出进出)相同时相同时,液液面不再升高。面不再升高。2.成熟的植物细胞与渗透装置的比较成熟的植物细胞与渗透装置的比较据图分析据图分析,一个成熟的植物细胞可看作是一个渗透装置。一个成熟的植物细胞可看作是一个渗透装置。【典例典例1】如图所示为渗透作用实验装置如图所示为渗透作用实验装
14、置,实验开始时长颈漏斗内外液面实验开始时长颈漏斗内外液面平齐平齐,记作零界面。实验开始后记作零界面。实验开始后,长颈漏斗内部液面的变化趋势为长颈漏斗内部液面的变化趋势为(注注:坐标坐标原点处表示零界面原点处表示零界面,膀胱膜不变形膀胱膜不变形)()解析解析:水从水浓度高的地方向水浓度低的地方运输水从水浓度高的地方向水浓度低的地方运输,水分子整体表现为从水分子整体表现为从烧杯中流向漏斗中烧杯中流向漏斗中,导致漏斗液面上升导致漏斗液面上升,达到动态平衡时达到动态平衡时,液面不再变化。液面不再变化。答案答案:B方法透析方法透析判断水分子的流动方向判断水分子的流动方向(1)从膜两侧水分子的相对数目上分
15、析从膜两侧水分子的相对数目上分析:水分子总是从相对数目多的一侧水分子总是从相对数目多的一侧流向相对数目少的一侧。流向相对数目少的一侧。(2)从溶质颗粒数量上分析从溶质颗粒数量上分析:溶质颗粒越多溶质颗粒越多,微粒对水的吸引力就越大微粒对水的吸引力就越大,渗透渗透压越大吸水能力就越强。压越大吸水能力就越强。备选例题备选例题如图表示渗透作用实验装置如图表示渗透作用实验装置,甲乙两管的口径相同甲乙两管的口径相同,半透膜只允许葡萄糖半透膜只允许葡萄糖分子通过分子通过,淀粉分子无法通过。当达到扩散平衡时淀粉分子无法通过。当达到扩散平衡时()A.甲、乙两管中的液面高度相等甲、乙两管中的液面高度相等B.甲、
16、乙两管中的葡萄糖的浓度相等甲、乙两管中的葡萄糖的浓度相等C.甲、乙两管中的淀粉的浓度相等甲、乙两管中的淀粉的浓度相等D.两管的葡萄糖皆为两管的葡萄糖皆为8%,淀粉皆为淀粉皆为4%解析解析:因为半透膜只允许葡萄糖分子通过因为半透膜只允许葡萄糖分子通过,而淀粉分子不能通过半透膜而淀粉分子不能通过半透膜,在在扩散作用下扩散作用下,两管的液面高度不等两管的液面高度不等,甲侧会高于乙侧甲侧会高于乙侧,葡萄糖浓度半透膜两葡萄糖浓度半透膜两侧基本相等侧基本相等,淀粉分子不能通过半透膜淀粉分子不能通过半透膜,所以淀粉的浓度与扩散前基本相所以淀粉的浓度与扩散前基本相同同,甲管高于乙。甲管高于乙。B B【题组演练
17、题组演练】1.半透膜对淀粉和葡萄糖的通透性不同半透膜对淀粉和葡萄糖的通透性不同(如图如图1),预测图预测图2的实验结果的实验结果(开始开始时漏斗内外液面相平时漏斗内外液面相平)最可能的是最可能的是()A.图甲中水柱图甲中水柱a将持续上升将持续上升B.图甲中水柱图甲中水柱a将保持不变将保持不变C.图乙中水柱图乙中水柱b将保持不变将保持不变D.图乙中水柱图乙中水柱b将先上升后下降将先上升后下降D D解析解析:图甲中半透膜两侧是清水和淀粉溶液图甲中半透膜两侧是清水和淀粉溶液,存在浓度差存在浓度差,发生渗透作用发生渗透作用,刚刚开始导致水柱开始导致水柱a升高升高,到一定高度后到一定高度后,由于液面高度
18、差的存在由于液面高度差的存在,导致水柱导致水柱a不不再升高再升高;图乙中半透膜两侧是清水和葡萄糖溶液图乙中半透膜两侧是清水和葡萄糖溶液,存在浓度差也发生渗透存在浓度差也发生渗透作用作用,刚开始导致水柱刚开始导致水柱b升高升高,当半透膜两侧的水分子达到动态平衡后当半透膜两侧的水分子达到动态平衡后,葡萄葡萄糖也能透过半透膜糖也能透过半透膜,并且也要在半透膜两侧达到动态平衡并且也要在半透膜两侧达到动态平衡,所以使水柱所以使水柱b又又下降。下降。2.如图所示如图所示,溶液溶液X中含有绿色染料中含有绿色染料,溶液溶液Y中含有红色染料中含有红色染料,溶液溶液Z中含有中含有蓝色染料。实验开始时蓝色染料。实验
19、开始时,两支漏斗中溶液液面的高度一样。两支漏斗中溶液液面的高度一样。10min后观察后观察的结果是的结果是:溶液溶液X液面上升液面上升,溶液溶液Y液面下降液面下降;溶液溶液X中只有绿色染料中只有绿色染料,溶液溶液Y中含有了红色和蓝色染料中含有了红色和蓝色染料,溶液溶液Z中含有了绿色和蓝色染料。下列有关描中含有了绿色和蓝色染料。下列有关描述中述中,正确的是正确的是()A.溶液溶液Z的浓度最大的浓度最大B.溶液溶液X的浓度最大的浓度最大C.溶液溶液Y中的溶质分子能够通过半透膜进入溶液中的溶质分子能够通过半透膜进入溶液X中中D.溶液溶液X中的溶质分子不能够通过半透膜进入溶液中的溶质分子不能够通过半透
20、膜进入溶液Z中中B B解析解析:由题意可知由题意可知,10min后溶液后溶液X液面上升液面上升,表明表明Z中的溶剂进入了中的溶剂进入了X,溶质溶质没有进入没有进入X,溶液溶液X浓度大于溶液浓度大于溶液Z;溶液溶液X液面上升而液面上升而Y却下降却下降,说明说明X的浓的浓度最大度最大,渗透压最大渗透压最大;溶液溶液X中只有绿色染料中只有绿色染料,溶液溶液Y中含有了红色和蓝色染中含有了红色和蓝色染料料,溶液溶液Z中含有了绿色和蓝色染料中含有了绿色和蓝色染料,表明溶液表明溶液Z中的溶质分子能够通过半中的溶质分子能够通过半透膜进入溶液透膜进入溶液Y,溶液溶液X中的溶质分子能够通过半透膜进入溶液中的溶质分
21、子能够通过半透膜进入溶液Z。3.图甲为渗透作用装置吸水示意图图甲为渗透作用装置吸水示意图,图乙表示图甲中液面上升的高度与时图乙表示图甲中液面上升的高度与时间的关系间的关系,图丙表示成熟植物细胞在某外界溶液中的一种状态图丙表示成熟植物细胞在某外界溶液中的一种状态(此时细胞此时细胞有活性有活性)。下列相关叙述中错误的是。下列相关叙述中错误的是()A.图甲中的渗透作用发生需要两个条件图甲中的渗透作用发生需要两个条件:有半透膜有半透膜c及及a与与b之间具有浓度之间具有浓度差差B.图乙中液面不能一直上升的原因是半透膜两侧的溶液浓度相等图乙中液面不能一直上升的原因是半透膜两侧的溶液浓度相等C.图丙中图丙中
22、组成原生质层组成原生质层D.如果丙细胞没有细胞壁支持如果丙细胞没有细胞壁支持,置于清水中也会发生吸水涨破的现象置于清水中也会发生吸水涨破的现象B B解析解析:图乙表示的是图甲中液面上升的高度与时间的关系图乙表示的是图甲中液面上升的高度与时间的关系,液面不再升高液面不再升高时时,通过半透膜进出渗透装置的水分子相等通过半透膜进出渗透装置的水分子相等,这时液体压强和浓度差的作这时液体压强和浓度差的作用达到了平衡的状态用达到了平衡的状态,但但b溶液的浓度应大于溶液的浓度应大于a溶液的浓度。溶液的浓度。主题二主题二植物细胞的失水和吸水实验分析植物细胞的失水和吸水实验分析教师参考教师参考问题引领问题引领:
23、1.本实验为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞本实验为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞?2.植物细胞质壁分离与复原的实验现象及其注意事项是什么植物细胞质壁分离与复原的实验现象及其注意事项是什么?3.质壁分离和复原实验有哪些方面的应用质壁分离和复原实验有哪些方面的应用?3.实验操作中注意的问题实验操作中注意的问题(1)实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一实验成功的关键之一是实验材料的选择。要选取成熟的、液泡带有一定颜色的植物组织进行实验定颜色的植物组织进行实验,以便于观察实验现象。例如以便于观察实验现象。例如,以紫色洋葱鳞以紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料就是因为其液泡呈紫色片叶
24、外表皮为材料就是因为其液泡呈紫色,便于观察实验现象。若以根尖便于观察实验现象。若以根尖成熟区的细胞为材料进行实验也会发生质壁分离现象成熟区的细胞为材料进行实验也会发生质壁分离现象,但因液泡无色但因液泡无色,不不易观察液泡大小的变化。易观察液泡大小的变化。(2)选用的蔗糖溶液浓度要适宜。浓度过低选用的蔗糖溶液浓度要适宜。浓度过低,不足以引起质壁分离或质壁不足以引起质壁分离或质壁分离所需时间过长分离所需时间过长;浓度过高浓度过高,则造成植物细胞失水过多、过快而死亡。则造成植物细胞失水过多、过快而死亡。【典例典例2】将某植物细胞置于大于该细胞细胞液浓度的硝酸钾溶液中将某植物细胞置于大于该细胞细胞液浓
25、度的硝酸钾溶液中,一一段时间后在显微镜下观察该细胞未发生质壁分离段时间后在显微镜下观察该细胞未发生质壁分离,其原因可能是该细胞其原因可能是该细胞()是死细胞是死细胞是根尖分生区细胞是根尖分生区细胞大量吸水大量吸水大量失水大量失水质壁质壁分离后又自动复原分离后又自动复原A.B.C.D.答案答案:C方法透析方法透析判断细胞能否发生质壁分离及复原的规律判断细胞能否发生质壁分离及复原的规律(1)从细胞角度分析从细胞角度分析:死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离;具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离。具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁
26、分离。(2)从溶液角度分析从溶液角度分析:在一定浓度、溶质不能穿膜的溶液中发生质壁分离在一定浓度、溶质不能穿膜的溶液中发生质壁分离;在一定浓度、溶质可穿膜的溶液中先发生质壁分离后自动复原在一定浓度、溶质可穿膜的溶液中先发生质壁分离后自动复原;在高浓度溶液中可发生质壁分离在高浓度溶液中可发生质壁分离,但不会发生复原。但不会发生复原。备选例题备选例题在在“观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察临时装片进行了三次观察(如下图所示如下图所示)。下列有关叙述正确的是。下列有关叙述正确的是()A.第一次观察
27、时容易看到紫色中央液泡和较大的无色细胞质基质区域第一次观察时容易看到紫色中央液泡和较大的无色细胞质基质区域B.第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处C.吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体,以免污染镜头以免污染镜头D.为了节约实验时间为了节约实验时间,通常可以省略第一次显微观察步骤通常可以省略第一次显微观察步骤B B解析解析:第一次观察时容易看到紫色大液泡第一次观察时容易看到紫色大液泡,不能看到无色细胞质基质区域不能看到无色细胞质基质区域;紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离首先发生在
28、细胞的角隅处紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处;吸水纸吸水纸的主要作用是吸引液体在盖玻片下移动的主要作用是吸引液体在盖玻片下移动,使植物细胞完全浸在液体中使植物细胞完全浸在液体中;第第一步的观察现象要作为对照一步的观察现象要作为对照,因此不可以省略第一次显微观察步骤。因此不可以省略第一次显微观察步骤。C C 2.质壁分离和复原实验可以说明或证明下列中的哪项质壁分离和复原实验可以说明或证明下列中的哪项()植物细胞的死活植物细胞的死活原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大当外界溶液当外界溶液浓度大于细胞液浓度时浓度大于细胞液浓度时,细胞渗透失水细胞
29、渗透失水;反之反之,细胞则渗透吸水细胞则渗透吸水原生质层具有原生质层具有选择透过性选择透过性细胞壁的主要成分是纤维素细胞壁的主要成分是纤维素A.B.C.D.解析解析:待测细胞能发生质壁分离和复原待测细胞能发生质壁分离和复原,说明细胞是活细胞说明细胞是活细胞,如不发生质壁分离如不发生质壁分离,说说明植物细胞失去活性。成熟的植物细胞之所以能发生质壁分离明植物细胞失去活性。成熟的植物细胞之所以能发生质壁分离,原因之一是原生原因之一是原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞渗细胞渗透失水透失水,发生质壁分离发
30、生质壁分离,当外界溶液浓度低于细胞液浓度当外界溶液浓度低于细胞液浓度,细胞则渗透吸水细胞则渗透吸水,发生质发生质壁分离的复原。原生质层包括细胞膜、液泡膜以及之间的细胞质壁分离的复原。原生质层包括细胞膜、液泡膜以及之间的细胞质,具有选择透过具有选择透过性性,相当于半透膜。质壁分离和复原不能证明细胞壁的成分相当于半透膜。质壁分离和复原不能证明细胞壁的成分,用纤维素酶可去除细用纤维素酶可去除细胞壁胞壁,说明细胞壁的主要成分是纤维素。说明细胞壁的主要成分是纤维素。B B3.下图是植物细胞某种生理实验过程的图解下图是植物细胞某种生理实验过程的图解:(1)甲方所示细胞为甲方所示细胞为过程过程,乙方所示细胞
31、为乙方所示细胞为(填填“失水失水”或或“吸水吸水”)过程。过程。(2)该细胞的原生质层包括该细胞的原生质层包括(填标号填标号)部分。部分。(3)进入进入1和和4的物质分别是的物质分别是和和。(4)该细胞的失水或吸水该细胞的失水或吸水,主要取决于主要取决于(填标号填标号)与外界溶液的浓度差。与外界溶液的浓度差。(5)如果农民施肥后发现有如果农民施肥后发现有“烧苗烧苗”现象与图中现象与图中(填填“甲甲”或或“乙乙”)过程相似。过程相似。解析解析:(1)甲方细胞发生质壁分离过程甲方细胞发生质壁分离过程,细胞失水细胞失水,乙方细胞发生质壁分离的复乙方细胞发生质壁分离的复原原,说明细胞吸水。说明细胞吸水
32、。(2)原生质层包括细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质原生质层包括细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质,即即2、3、4。(3)细胞壁具有全透性细胞壁具有全透性,所以所以1中是蔗糖溶液中是蔗糖溶液,细胞膜具有选择透过性细胞膜具有选择透过性,蔗糖无法进入蔗糖无法进入,进入的是水分子。进入的是水分子。(4)原生质层相当于半透膜原生质层相当于半透膜,浓度差指细胞液浓度差指细胞液和外界溶液间的浓度差值。该细胞的失水或吸水和外界溶液间的浓度差值。该细胞的失水或吸水,主要取决于主要取决于5细胞液与外界细胞液与外界溶液的浓度差。溶液的浓度差。(5)“烧苗烧苗”形成原因是外界溶液浓度高形成原因是外界溶液浓度高,植物细
33、胞失水植物细胞失水,相当相当于甲。于甲。答案答案:(1)失水吸水失水吸水(2)2、3、4(3)蔗糖溶液水蔗糖溶液水(4)5(5)甲甲形成学科核心素养形成学科核心素养(一一)重要生物学概念重要生物学概念1.渗透作用发生的两个条件渗透作用发生的两个条件:一是半透膜一是半透膜,二是膜两侧具有浓度差。二是膜两侧具有浓度差。2.原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。3.植物细胞发生质壁分离的原因植物细胞发生质壁分离的原因:外界溶液浓度大于细胞液浓度外界溶液浓度大于细胞液浓度;原原生质层的伸缩性大于细胞壁。生质层的伸缩性大于细胞壁。4.只有活的
34、成熟植物细胞才可发生质壁分离只有活的成熟植物细胞才可发生质壁分离,动物细胞和根尖分生区细胞动物细胞和根尖分生区细胞不发生质壁分离。不发生质壁分离。5.细细胞胞膜膜和和其其他他生生物物膜膜都都是是选选择择透透过过性性膜膜,选选择择透透过过性性是是活活细细胞胞的的功功能能特特性。性。(二二)学科核心素养学科核心素养1.生命观念生命观念:在在“细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜”这一重要概念这一重要概念的基础上形成结构与功能观。的基础上形成结构与功能观。2.科学思维科学思维:运用归纳与概括、演绎与推理的方法认识到细胞对于物质的运用归纳与概括、演绎与推理的方法认识到细胞对于物质的输入和输出具有选择性输入和输出具有选择性,也进一步阐释了细胞膜的功能特性。也进一步阐释了细胞膜的功能特性。3.科学探究科学探究:尝试提出问题尝试提出问题,作出假设作出假设,并进行关于植物细胞吸水和失水的并进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。实验设计和操作。4.社会责任社会责任:在农业生产上要做好在农业生产上要做好“轮作轮作”的宣传工作的宣传工作,要有尝试解决生要有尝试解决生产生活问题的担当和能力。产生活问题的担当和能力。(三三)网络构建网络构建请尝试构建本课时知识网络。请尝试构建本课时知识网络。