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1、第第5 5节节 细胞细胞(xbo)(xbo)(xbo)(xbo)中的无机物中的无机物第一页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版一个人在极限状况下，可坚持一个人在极限状况下，可坚持20d20d以上不进食。以上不进食。一个人不喝水一个人不喝水(h shu)(h shu)，1d d后就会丧失意识后就会丧失意识 ,生命濒临终点生命濒临终点地球表面约地球表面约3/4的部分是的部分是水水；细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的化合物水水水水-生命生命(shngmng)之之源源第二页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版 火星(huxng)上有生物吗？许多国家许多国家(guji)的科学家的科学家都在为寻找火星
2、上的水都在为寻找火星上的水而努力工作而努力工作 。第三页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版3. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %101022227676797983831. 1. 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母
3、鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80 细胞细胞(xbo)中含量最多的化合物是水中含量最多的化合物是水 不同不同(b tn)生物的含水量不同生物的含水量不同(b tn)同种生物，在不同同种生物，在不同(b tn)(b tn)的组织、器官中的含水量不同的组织、器官中的含水量不同(b (b tn)tn)分分析析讨讨论论一一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？第四页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版同种生物，不同同种生物，不同(b tn)的生长发育时期
4、含水量不的生长发育时期含水量不同同(b tn)幼儿幼儿(yu r)和成人体内的含水量和成人体内的含水量4.第五页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版自然界中的水以三种自然界中的水以三种(sn zhn)形式存在。形式存在。那么，在那么，在细胞内水是否还是以这三种细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？形式存在呢？第六页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版1、. 水的存在水的存在(cnzi)形式及生理功能形式及生理功能 形式形式 定义定义 含量含量 功能功能结合水结合水细胞中与其细胞中与其他物质结合他物质结合的水的水自由水自由水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动95%以上以上
5、(yshng)约约4.5%1.是细胞是细胞(xbo)内的良好溶剂内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞的组成成分是细胞的组成成分第七页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版 血液与心肌的比较血液与心肌的比较形态形态含水量含水量% %血液血液液态液态8383心肌心肌坚韧的固态坚韧的固态7979n（2 2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么么(shn me)(shn me)形式的水？形式的水？分析(fnx)(fnx)讨论二 （1 1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么）血液是流动的，心肌
6、是坚实的，为什么 两两者含水量这么者含水量这么(zh me)(zh me)接近？接近？血液中水主要以自由水的形式存在血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水自由水 结合水结合水第八页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版（3）比较新鲜种子比较新鲜种子(zhng zi)(zhng zi)和干种子和干种子(zhng zi)(zhng zi)谁的谁的新陈代谢相对旺盛？新陈代谢相对旺盛？（4 4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？中谁最先结冰？（5 5）根据问题（）根据问题（4 4），自由水
7、多还是结合水），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合结合(jih)水含量越高的生物体，抗性水含量越高的生物体，抗性相对较强相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由一般而言，代谢越旺盛，自由(zyu)水含量越高水含量越高第九页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版一、细胞一、细胞(xbo)中的水中的水2、作用、作用(zuyng)（1）运输）运输(ynsh)（2）良好的溶剂）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分细胞的重要组成成分结合水：结合水：自由水：自由水：第十页，共二十五页。细胞中的有机物3正式
8、版 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净把晒干的种子放在一洁净(jijng)(jijng)的试管的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是主要是 水，这样的种子将不能萌水，这样的种子将不能萌发。发。 代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内 水的含量相对水的含量相对高些。高些。练一练自由自由(zyu)结合结合(jih)自由自由第十一页，共二十五页。细胞中的有机物
9、3正式版“节水节水(ji shu)刻不容缓刻不容缓”、“节水节水(ji shu)从每个人从每个人做起做起”！第十二页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版广告广告(gunggo)一：健康体魄，来源于一：健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面上面(shng min)的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？第十三页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版1.1.无机盐在细胞无机盐在细胞(xbo)(xbo)中的存在形式：中的存在形式
10、：离子离子(lz)形形式式阳离子阳离子：NaNa+ +、K K+ +、 Ca Ca2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、 Fe Fe3+3+等。等。阴离子阴离子：ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等。等。二二. .细胞细胞(xbo)(xbo)中的无机盐：中的无机盐：2.2.含量：很少，仅占含量：很少，仅占1 11.51.5第十四页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版（1 1）为什么缺铁会导致）为什么缺铁会导致(dozh)(dozh)贫血？贫血？（2 2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血血红红蛋蛋白
11、白分分析析( (f f n nx x ) )讨讨论论三三1. 细胞中许多有机物的重要组成细胞中许多有机物的重要组成(z chn)成分成分铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分第十五页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版人若在高温条件下工作人若在高温条件下工作(gngzu)(gngzu)，大量排汗，该怎，大量排汗，该怎样做？样做？分析分析(fnx)讨论四讨论四 2. 维持(wich)细胞和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水 B. B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料 C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料 D. D.饮纯净水饮纯净水第十六页，共二十五页。细胞
12、中的有机物3正式版各种蛋白质对于各种蛋白质对于pHpH的改变异常敏感，人体血浆的改变异常敏感，人体血浆pHpH降低降低0.50.5个单位，立即个单位，立即(lj)(lj)发生酸中毒。发生酸中毒。分析分析(fnx)讨论五讨论五 3. 维持维持(wich)细胞和生物体的酸碱平衡细胞和生物体的酸碱平衡无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。第十七页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版三三. . 组成细胞的元素组成细胞的元素(yun s)(yun s)和物质和物质1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_等等化学元素
13、化学元素2. 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中其中_是主要的能源物质是主要的能源物质(wzh)(wzh)，_是主要是主要储能物质储能物质(wzh)(wzh)，_是生命活动的主要承担者，是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质作为遗传物质(wzh)(wzh)C、H、O、N碳链碳链 糖类糖类(tn li) 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！种最基本的结构
14、形式，才能表现生命现象！第十八页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版知识知识(zh shi)回顾回顾一一.细胞中的水细胞中的水1.存在形式存在形式2.作用作用(zuyng)二二.细胞中的无机盐细胞中的无机盐1.存在形式存在形式2.作用作用3.三三. 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物第十九页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版基础(jch)练习1、细胞中含量最多的化合物（、细胞中含量最多的化合物（ ）A、蛋白质、蛋白质 B、淀粉、淀粉 C、水、水 D、糖原、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂、溶剂 B、催化剂、催化剂 C、还原剂、还原剂 D
15、、载体、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值内的结合水与自由水的比值(bzh)（ ）A、升高、升高 B、下降、下降 C、不变、不变 D、变化与此无关、变化与此无关第二十页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版拔高拔高(b o)训练训练表一：表一： 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-857
16、8786565909060-8060-80表二：表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）（3）代谢）代谢(dixi)旺盛的组织器官含水量较高（旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态
17、结构差异与水的存在形式无关（）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）第二十一页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版技能技能(jnng)提高提高 查找资料查找资料，了解某种植物（如，了解某种植物（如:小麦小麦(xiomi)）生长发育需要哪些无机盐。）生长发育需要哪些无机盐。 设计实验设计实验，证明某种或某几种无机盐，证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的。是这种植物生长发育所必需的。网站网站(wn zhn)登陆登陆第二十二页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版谢谢(xi xie)(xi xie)！第二十三页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版随着年岁的叠加，我们会渐渐发现：越是
18、有智慧的人，越是谦虚，因为昂头的只是稗子，低头的才是稻子；越是富有的人，越是高贵，因为真正的富裕是灵魂上的高贵以及精神世界的富足；越是优秀的人，越是努力，因为优秀从来不是与生俱来，从来不是一蹴而就。随着沧桑的累积，我们也会慢慢懂得：成功的路，其实并不拥挤，因为能够坚持到底的人实在太少；所有优秀的人，其实就是活得很努力的人，所谓的胜利，其实最后就是自身价值观的胜利。人到中年，突然间醒悟许多，总算明白：人生，只有将世间的路一一走遍，才能到尽头；生活，只有将尘世况味种种尝遍，才能熬出头。这世间，从来没有最好，只有更好。每天，总想要努力醒得比太阳还早，因为总觉得世间万物，太阳是最能赐人力量和能量的。每
19、当面对喷薄的日出，心中的太阳随之冉冉腾起，生命之火熊熊燃烧，生活的热情就会光芒四射。我真的难以想象，那些从来不早起的人，一生到底能够看到几回日升？那些从来没有良好习惯的人，活到最后到底该是多么的遗憾与愧疚？曾国藩说：早晨不起，误一天的事；幼时不学，误一生的事。尼采也说：每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。光阴易逝，岂容我待？越是努力的人，越是没有时间抱怨，越是没有工夫颓丧。每当走在黎明的曙光里，看到那些兢兢业业清洁城市的“美容师”，我就会由衷地欣赏并在心底赞叹他们，因为他们活得很努力很认真。每当看见那些奔跑在朝霞绚烂里的晨练者，我就会从心里为他们竖起大拇指，因为他们给自己力量的同时，也赠予
20、他人能量。我总觉得：你可以不优秀，但你必须有认真的态度；你可以不成功，但你必须努力。这个世界上，从来没有谁比谁更优秀，只有谁比谁更努力。我也始终认为：一个活得很努力的人，自带光芒万丈；一个人认真的样子，比任何时候都要美好；一个能够自律自控的人，他的人生也就成功了大半。世间每一种的好，从来都只为懂得努力的人盛装而来。有时候，我真的感觉，人生的另一个名字应该叫做努力，努力了就会无悔，努力了就会无愧；生活的另一种说法应该叫做煎熬，熬过了漫漫黑夜，天就亮了，熬过了萧萧冬日，春天就来了。人生不易，越努力越幸运；余生不长，越珍惜越精彩。人生，是一本太仓促的书，越认真越深刻；生命，是一条无名的河，越往前越深
21、邃。愿你不要为已逝的年华叹息，不要为前路的茫茫而裹足不前愿你相信所有的坚持总能奏响黎明的号角，所有的努力总能孕育硕果的盛驾光临。愿你坚信越是成功的人越是不允许自己颓废散漫，越是优秀的人越是努力生活中很多时候，我们遇到一些复杂的情况，会很容易被眼前的障碍所蒙蔽，找不到解决问题的方法。这时候，如果能从当前的环境脱离出来，从一个新角度去解决问题，也许就会柳暗花明。一个土豪，每次出门都担心家中被盗，想买只狼狗栓门前护院，但又不想雇人喂狗浪费银两。苦思良久后终得一法：每次出门前把WiFi修改成无密码，然后放心出门每次回来都能看到十几个人捧着手机蹲在自家门口，从此无忧。护院，未必一定要养狗换个角度想问题，
22、结果大不同。一位大爷到菜市场买菜，挑了3个西红柿到到秤盘，摊主秤了下：“一斤半3块7。”大爷：“做汤不用那么多。”去掉了最大的西红柿。摊主:“一斤二两，3块。”正当身边人想提醒大爷注意秤时，大爷从容的掏出了七毛钱，拿起刚刚去掉的那个大的西红柿，潇洒(xios)地换种算法，独辟蹊径，你会发现解决问题的另一个方法。生活中，我们特别容易陷入非A即B的思维死角，但其实，遭遇两难困境时换个角度思考，也许就会明白：路的旁边还有路。一个鱼塘新开张，钓费100块。钓了一整天没钓到鱼，老板说凡是没钓到的就送一只鸡。很多人都去了，回来的时候每人拎着一只鸡，大家都很高兴！觉得老板很够意思。后来，钓鱼场看门大爷告诉大
23、家，老板本来就是个养鸡专业户，这鱼塘本来就没鱼。巧妙的去库存，还让顾客心甘情愿买单。新时代，做营销，必须打破传统思维。孩子不愿意做爸爸留的课外作业，于是爸爸灵机一动说：儿子，我来做作业，你来检查如何？孩子高兴的答应了，并且把爸爸的“作业”认真的检查了一遍，还列出算式给爸爸讲解了一遍不过他可能怎么也不明白为什么爸爸所有作业都做错了。巧妙转换角色，后退一步，有时候是另一种前进。一个博士群里有人提问：一滴水从很高很高的地方自由落体下来，砸到人会不会砸伤？或砸死？群里一下就热闹起来，各种公式，各种假设，各种阻力，重力，加速度的计算，足足讨论了近一个小时 后来，一个不小心进错群的人默默问了一句：你们没有
24、淋过雨吗 人们常常容易被日常思维所禁锢，而忘却了最简单也是最直接的路有两个年轻人，大学毕业后一起到广州闯天下。第二十四页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版内容(nirng)总结第5节 细胞中的无机物。细胞内含量最多的化合物水。不同生物的含水量不同。同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛。“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”。离子形式。我总觉得：你可以不优秀，但你必须有认真的态度(ti du)。你可以不成功，但你必须努力。余生不长，越珍惜越精彩。一个博士群里有人提问：一滴水从很高很高的地方自由落体下来，砸到人会不会砸伤。或砸死第二十五页，共二十五页。细胞中的有机物3正式版
