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1、火灾的定义火灾的定义在时间或空间上失去控在时间或空间上失去控制的燃烧就是火灾制的燃烧就是火灾燃烧的定义可燃物与氧化剂作用发生的放热效应，通常伴有火焰，发光和冒烟现象称为燃烧。燃烧的条件n n可燃物n n氧化剂n n温度（引火源）火灾的分类n nA类火灾：指固体物质火灾.(如木材.纸张等)n nB类火灾：指液体火灾和可溶化的固体火灾.(如各种油.沥青.石蜡等)n nC类火灾：指气体火灾.(煤气.天然气.甲烷等)n nD类火灾：指金属火灾.(钾.纳.镁.铝镁合金火灾等)火灾的分类n n特大火灾n n重大火灾n n一般火灾特大火灾n n死亡10人以上(含本数,下同)n n重伤20人以上n n死亡重伤
2、20人以上的n n受灾50户以上的n n烧毁财物损失100万元以上的重大火灾n n死亡3人以上的n n重伤10人以上的n n死亡重伤10人以上的n n受灾30户以上的n n烧毁财物损失30万元以上的一般火灾一般火灾n不具备特大火灾与重大火灾不具备特大火灾与重大火灾情形的火灾为一般火灾情形的火灾为一般火灾发生火灾的原因及比例n n用火不慎27.8%n n电气原因21.3%n n不明原因13.9%n n玩火11.4%n n吸烟8.1%n n放火6%n n其他6%n n违章操作4.3%n n自燃1.2%商场发生火灾的根本原因员工思想麻痹，责任心不强，劳动纪律松弛，擅离职守等原因造成，或者是单位领导单
3、纯追求经济利益，对消防安全漫不经心，执行规章制度不严而造成，所以说：安全防火，人人有责。卖场的主要的消防设施及器材n n火灾报警器火灾报警器n n烟感温感系统烟感温感系统n n喷淋系统喷淋系统n n消防栓消防栓n n灭火器灭火器n n防火卷闸门防火卷闸门n n内部火警电话内部火警电话n n监控中心监控中心n n应急照明应急照明n n火警广播火警广播n n各种消防标识各种消防标识( (禁止禁止吸烟吸烟. .紧急出口紧急出口. .危险危险品品. .消防设备等等消防设备等等) )灭火器的种类n n干粉灭火器n n空气机械泡沫灭火器n n二氧化碳灭火器n n清水灭火器n n1211灭火器(不利于环保不
4、再使用不利于环保不再使用）干粉灭火器n n手提式干粉灭火器按手提式干粉灭火器按充入的干粉灭火剂种充入的干粉灭火剂种类分为类分为BCBC干粉灭火干粉灭火器和器和ABCABC干粉灭火器干粉灭火器n n应用范围：气体，液应用范围：气体，液体，电气火灾适用体，电气火灾适用BCBC类；工厂类；工厂. .机关机关. .企企事业单位可选用事业单位可选用ABCABC类。类。n n使用方法：灭火时，使用方法：灭火时，可手提或肩扛灭火器可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场，在距快速奔赴火场，在距燃烧处燃烧处5 5米左右，放米左右，放下灭火器，（如在室下灭火器，（如在室外应选择在上风方向外应选择在上风方向喷射）扯下铅封，
5、拔喷射）扯下铅封，拔下定位销，喷口对准下定位销，喷口对准火源，按下压把。火源，按下压把。卖场消防制度卖场消防制度1、卖场实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责，各部门要签订。2、保安部门要做好设立卖场防火档案、制定紧急灭火预案、进行日常的消防培训、举办消防演习报告、将各种消防宣传教育资料归档备案等工作。各商品部门须具备完整的日常防火检查报告和电器设备使用规定等资料。3、卖场内要张贴各种醒目的消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾有效地进行人员财产的疏散转移。4、制定和健全消防安全日常检查制度、用火用电、易燃易爆物品的安全管
6、理制度，消防器材放置和维护保养制度以及事故调查，处理和报告等制度。5、对新老员工要普及卖场消防知识，加强对消防器材使用的培训，特别是对专兼消防员要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。6、卖场内所有区域全部禁止吸烟和动用明火，存放大量商品和物资的场地仓库，须设置明显的禁止烟火标志。7、禁止擅自接装电源插座、乱拉电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡和保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须有明确记录，并在期限内改装。8、卖场内所有开关必须统一管理，每日的照明和电梯统一由安全员（或指定人员）关开，其他电力系统的控制由工程部（或指定人员）负责。如因工作需要而改由其他部
7、门负责，则管理人员和实际操作人员必须就如何正确使用接受培训。9、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。10、必须按规定操作和维修各种电气设备，专用设备，操作、人员持相关操作证上岗作业。11、货架商品存放要与照明灯，整流器、射灯、装饰灯、火警报敬器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50厘米）。12、销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶等，只能适量存放，要保持通风，发现泄漏、挥发或溢出现象要立即采取措施。13、卖场各部门（区域）要按照“谁主管，谁负责”和“谁在岗，谁负责”的原则，建立消防安全和日常检查制度。14、要与承租厂商
8、和进场的装修（建筑）商订立消防安全责任协议。华辰超市商厦店安全防火组织机构华辰超市商厦店安全防火组织机构总总 指指 挥：唐成挥：唐成副副 总总 指指 挥：喻涛挥：喻涛成员：姜春光赵春明王春林李春雷常亮成员：姜春光赵春明王春林李春雷常亮抢救组组长：李春雷抢救组组长：李春雷生鲜全体生鲜全体运输组组长：常亮运输组组长：常亮洗涤组全体洗涤组全体通讯组组长：赵春明通讯组组长：赵春明收银组及客服组全体收银组及客服组全体破坏组组长：姜春光破坏组组长：姜春光保安组全体保安组全体灭火组组长：王春林灭火组组长：王春林各营业组全体各营业组全体值班、值宿人员安全防火责任（制度）值班、值宿人员安全防火责任（制度）1 1
9、、值值班班、值值宿宿人人员员是是夜夜间间安安全全防防火火工工作作的的第第一一责责任任者者，必必须须认认真真遵遵守守消消防防法法规规和和各各种种防防火火防防范制度。范制度。2 2、不不准准迟迟到到、早早退退、不不准准喝喝酒酒、不不准准睡睡觉觉、不不准搞娱乐活动，不准将火种带入超市内。准搞娱乐活动，不准将火种带入超市内。3 3、工工作作要要坚坚持持原原则则，对对防防碍碍安安全全防防火火行行为为要要坚坚决制止，不听劝告要及时向上级领导进行汇报。决制止，不听劝告要及时向上级领导进行汇报。4 4、要要做做到到会会报报警警，会会使使用用消消防防器器材材，会会扑扑救救初初级火灾。级火灾。 防火档案管理制度防
10、火档案管理制度1、防火档案保安组组长负责建立，管理。2、认真登记本单位安全防火实际情况，单位要害部位及消防措施。3、认真登记好各岗位安全负责人并定期检查。4、防火档案不得图改、损坏，违者追究当事者责任。电工安全防火制度电工安全防火制度1 1、超超市市的的电电工工，必必须须持持电电业业部部门门颁颁发发的的电电工工证证方可上岗。方可上岗。2 2、严严格格遵遵守守消消防防法法规规和和各各项项操操作作规规程程，经经常常对对电力设备、照明线路进行安全检查。电力设备、照明线路进行安全检查。3 3、不不准准乱乱拉拉乱乱接接临临时时线线路路，不不准准在在配配电电室室内内及及电闸箱附近存放易燃品。电闸箱附近存放
11、易燃品。4 4、定期维修，保障电力设备正常运行。、定期维修，保障电力设备正常运行。5 5、掌掌握握消消防防常常识识，做做到到会会报报警警、会会使使用用消消防防器器材，会扑灭初级火灾。材，会扑灭初级火灾。消防设施检查维修、保养制度消防设施检查维修、保养制度1、超市各种消防设施，各种消防器材，由保安组负责管理。2、任何部门不得私自动用或损坏，违反者按消防法严肃处理。3、各种消防器材要定岗、定位、定人、定期进行维修检查，保证消防器材完好无损。4、消防设施不得遮挡，消防器材不准存放在潮湿或低温处锅炉工安全防火制度锅炉工安全防火制度1 1、锅锅炉炉工工必必须须有有上上级级劳劳动动部部门门下下发发的的司司
12、炉炉证证方方可操作。可操作。2 2、经经常常对对锅锅炉炉和和各各种种电电力力设设备备、水水位位表表、安安全全阀阀等等部部件件进进行行检检查查，定定期期排排污污，不不准准锅锅炉炉带带病病作业，不准违章作业。作业，不准违章作业。3 3、严格遵守消防法规和超市各项制度。、严格遵守消防法规和超市各项制度。4 4、锅炉房内严禁存放易燃、易爆物品。、锅炉房内严禁存放易燃、易爆物品。5 5、工工作作期期间间要要坚坚守守岗岗位位，尽尽职职尽尽责责，不不准准擅擅自自离岗，干与工作无关的事，不准留位他人。离岗，干与工作无关的事，不准留位他人。动用火源、电源审批制度动用火源、电源审批制度1 1、凡凡因因工工作作需需
13、要要动动用用火火源源、电电源源时时，必必须须向向有有关领导请示，审批后方可动用并做好防火措施。关领导请示，审批后方可动用并做好防火措施。2 2、任任何何不不经经有有关关领领导导批批准准，不不得得动动用用火火源源、电电源源，违违者者按按情情节节给给予予罚罚款款，造造成成火火灾灾要要追追究究当当事人和有关人员的法律责任。事人和有关人员的法律责任。3 3、凡凡冬冬季季取取暖暖、新新增增加加电电力力设设备备，必必须须依依照照消消防法规和各种消防制度严格管理。防法规和各种消防制度严格管理。4 4、凡有火源、电源处必须有专人管理。、凡有火源、电源处必须有专人管理。防火检查制度防火检查制度1、超市防火组织每月至少检查一次安全防火工作。2、门店经理和防火成员每半月检查一次。3、随时抽查重要防火区，员工的安全防火意识。4、对检查出的隐患，要有记录并报有关领导采取安全措施。
