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1、CompanyLOGO有机农业存在问题及发展模式有机农业存在问题及发展模式有机农业存在问题及发展模式有机农业存在问题及发展模式关连珠2有机农业存在问题课件有机农业发展中存在的问题有机农业发展中存在的问题DD种植业与养殖业同步发展问题种植业与养殖业同步发展问题BBC CAA有机种植作物产量问题有机种植作物产量问题有机农业发展技术同步问题有机农业发展技术同步问题有机产品标准制定和完善问题有机产品标准制定和完善问题十万个为十万个为什么？什么？关连珠2有机农业存在问题课件有机种植的作物产量：增产？减产？平产？有机种植的作物产量：增产？减产？平产？有机种植有机种植的作物产量与现代种植现代种植方式相比的产
2、量差取决于土壤肥土壤肥力力状况：肥沃土壤上的产量差相对较小。有机种植有机种植的作物产量与现代种植现代种植方式相比产量差取决于作物种类作物种类“三小作物”、野生植物的产量差相对较小。影响有机种植影响有机种植产量的因素产量的因素有机种植作物产量是现代种植作物产量的有机种植作物产量是现代种植作物产量的60%100%中国如何？中国如何？有机种植的粮食产量有机种植的粮食产量实验地点相对产量% 作物种类无肥区 有机种植区常规种植区英国53.2 82.5100粮食挪威77.4 98.0100粮食丹麦54.7 85.0100粮食德国50.0 78.5100粮食荷兰62.9 88.9100粮食奥地利57.7 8
3、6.6100粮食日本60.0 87.8100粮食中国43.8 65.7100粮食关连珠2有机农业存在问题课件有机种植的蔬菜（西红柿）产量有机种植的蔬菜（西红柿）产量 相对产量%实验地点无肥区有机种植区常规种植区法国45.675.3100 日本48.778.4100 中国辽宁44.771.0100 澳大利亚48.578.0100 中国山东45.275.7100中国黑龙江46.578.8100关连珠2有机农业存在问题课件结论结论1有机种植的有机种植的产产量要比量要比传统传统种植的种植的产产量低量低四分之一左右。四分之一左右。有些有机有些有机种植区种植区比比传统传统种植方式的种植方式的产产量低很多量
4、低很多（中国中国）而另外一些却已而另外一些却已经经和和传统农业传统农业的的产产量相当接近了量相当接近了（挪威挪威）关连珠2有机农业存在问题课件结论结论2农农作物的品种十分关作物的品种十分关键键。有机水果和有机水果和产产油种子油种子oilseed只比只比传统农业传统农业的的产产量低量低3%到到11%而有机蔬菜和谷物的而有机蔬菜和谷物的产产量量会比一般的同会比一般的同类类作物低作物低26%到到33%关连珠2有机农业存在问题课件结论结论3土壤条件也是一个重要因素。研究土壤条件也是一个重要因素。研究发现发现在酸碱度比在酸碱度比较较中性的土壤里中性的土壤里pH在在5.5到到8.0之之间间有机耕地的有机耕
5、地的产产量会和量会和传统传统耕作的方式比耕作的方式比较较接近接近但是在但是在这这个范个范围围之外之外传统农业传统农业从从产产量上来量上来说说优势优势就比就比较较明明显显了。了。一个可能的解一个可能的解释释是是在在强强酸或酸或强强碱的土壤里碱的土壤里作物更依作物更依赖赖化肥中的化肥中的养分养分而有机生而有机生产产方式很方式很难给这难给这些作物些作物提供足提供足够够多的多的养分养分关连珠2有机农业存在问题课件结论结论4在发达国家在发达国家有机农业的产量有机农业的产量比传统农业要低比传统农业要低20%而在发展中国家而在发展中国家有机农业产量要低上有机农业产量要低上43%。土壤肥沃度是问题的关键土壤肥
6、沃度是问题的关键关连珠2有机农业存在问题课件种养值业同步发展问题种养值业同步发展问题种养结合还种养结合还可以保证有可以保证有机产品的质机产品的质量安全量安全种养结合有种养结合有利于完成系利于完成系统内的物质统内的物质循环循环有机农业的基础就是有机农业的基础就是促进系统内部物质促进系统内部物质循环循环畜禽多畜禽多粪肥多粪肥多粮果多粮果多畜禽多畜禽多关连珠2有机农业存在问题课件几种畜禽粪便中的重金属超标率几种畜禽粪便中的重金属超标率%鸡粪鸡粪猪粪猪粪 牛粪牛粪 羊粪羊粪镉镉66665252OO38388.38.3铜铜56.456.472.672.6OO9.59.511.211.2铬铬21.721.
7、711.211.2OO2.42.40 0砷砷76765555OO8.08.02.42.4汞汞4.54.54.04.0OOOOOO铅铅23.423.424.524.5OO12.312.35.95.9鸡粪鸡粪n=49;猪粪猪粪n=45;牛粪牛粪n=35;羊粪羊粪n=25（辽宁）辽宁）关连珠2有机农业存在问题课件辽宁畜禽粪便中四环素类抗生素残留量抗生素种类抗生素种类 项项目目鸡粪鸡粪 n=67猪猪粪粪 n=62土霉素土霉素范围范围平均值平均值2.45126.4 14.2 4.78288.2 28.5金霉素金霉素范围范围平均值平均值 12.3137.2 36.78 25.6980.3 59.76四环素
8、四环素范围范围平均值平均值 2.34134.3 14.3 4.65145.7 18.7单位：单位：mg/kg农农田土壤田土壤检测发现检测发现:土霉素、四土霉素、四环环素和金霉素的素和金霉素的检检出率分出率分别为别为：93%、88%、93%关连珠2有机农业存在问题课件 有机农场的系统内循环模式（有机农场的系统内循环模式（1）养猪场养猪场水葫芦水葫芦西绿萍西绿萍鱼螃鱼螃稻田稻田有机农场有机农场有机农场有机农场种养结合模式种养结合模式沼气沼气沼气沼气关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养结合模式（2）桑基鱼塘桑基鱼塘鱼塘鱼塘蚕粪蚕粪桑蚕桑蚕桑树桑树塘泥塘泥关连珠2有机农业存在问题课件种养结合
9、模式（种养结合模式（3）茶园种蘑菇）茶园种蘑菇系统内木屑作原料养殖蘑菇系统内木屑作原料养殖蘑菇-菇渣做肥料菇渣做肥料-种植有机产品种植有机产品关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养结合模式（4 4）果园养殖果园养殖关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养结合模式（5）田间养殖蚯蚓田间养殖蚯蚓n首先，蚯蚓首先，蚯蚓可吞食有机种植园内枯枝烂叶和未腐解的有机肥可吞食有机种植园内枯枝烂叶和未腐解的有机肥料，变成蚯蚓粪便，料，变成蚯蚓粪便，n其次，其次，蚯蚓的大量繁殖和活动，可疏松土壤，加大孔隙度，蚯蚓的大量繁殖和活动，可疏松土壤，加大孔隙度，有利于根系生长，促进对养分的吸收和利用。有利于
10、根系生长，促进对养分的吸收和利用。n第三第三，蚯蚓躯体还是含氮很高的动物性蛋白，在土壤中死亡，蚯蚓躯体还是含氮很高的动物性蛋白，在土壤中死亡腐烂后，是肥力很高的有机肥料，也可把它取出晒干粉碎作腐烂后，是肥力很高的有机肥料，也可把它取出晒干粉碎作为饲料，有多种用处。为饲料，有多种用处。蚯蚓蚯蚓- -生物有机培肥技术简称生物有机培肥技术简称FBOFBO）是利用废弃的有机物料与土）是利用废弃的有机物料与土壤工程生物蚯蚓共同作用，激活壤工程生物蚯蚓共同作用，激活土壤生态系统，促进土质改善，土壤生态系统，促进土质改善，调节作物的生长发育，提高产量调节作物的生长发育，提高产量和品质的一种新的高效经济土壤和
11、品质的一种新的高效经济土壤养分管理技术。上个世纪养分管理技术。上个世纪9090年代年代开始在法国、印度、墨西哥等国开始在法国、印度、墨西哥等国家的茶园、咖啡园推广应用，并家的茶园、咖啡园推广应用，并取得了显著效益。取得了显著效益。关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养结合模式（6）稻田养蟹稻田养蟹（泥鳅）（泥鳅）关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养结合模式（7）“六位一体六位一体”猪圈猪圈沼气池沼气池菜地菜地厕所厕所菜窖菜窖池塘池塘关连珠2有机农业存在问题课件六位一体循环模式沼气池厕所猪圈沼气沼液沼渣厨房菜窖菜地液态肥鱼塘养鱼肥料关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（种养
12、结合模式（8）锦灯笼、林木、溜达鸡锦灯笼、林木、溜达鸡天然林地天然林地锦灯笼锦灯笼（苦姑娘）（苦姑娘）溜达溜达鸡（野猪）联合模式。鸡（野猪）联合模式。锦灯笼的价值：药材锦灯笼的价值：药材市场价市场价56万元，每吨万元，每吨。关连珠2有机农业存在问题课件种养结合模式（9）稻田养鸭关连珠2有机农业存在问题课件有机农业案例小毛驴市民农园小毛驴市民农园创建于2008年4月，占地230亩，位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁。是由北京市海淀区政府、中国人民大学农业与农村发展学院和北京绿色一族生态农业发展股份有限公司共建的产学研基地，具体运营由国仁城乡（北京）科技发展中心负责。2009年3
13、月，小毛驴市民农园正式以“社区支持农业（CSA）”的方式对外运营，得到了众多北京市民的热烈响应和参与。关连珠2有机农业存在问题课件CSA简介社区支持农业（社区支持农业（CommunitySupportedAgriculture,CSA）上个世纪六十年代最）上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本，最初的出现早出现在德国、瑞士和日本，最初的出现是因为对食品安全和城市化过程中对土地是因为对食品安全和城市化过程中对土地的关注。的关注。生产者和消费者之间建立一种共生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系担风险、共享收益的关系，消费者会预付，消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种生
14、产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式。与以往的收益方式态可持续的种植方式。与以往的收益方式不同，生产者在季节之初就获得了这一年不同，生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这部分收益对生产者付种植的收益，并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的，而与此同时，消出的劳动来说是公平的，而与此同时，消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。费者也获得了生态有机种植的健康农产品。关连珠2有机农业存在问题课件有机农业案例宁波七禾有机农场坐落于宁波市邱隘镇上万令村，这里处于季风入口，空气新鲜，土地坐落于宁波市邱
15、隘镇上万令村，这里处于季风入口，空气新鲜，土地肥沃，没有污染。肥沃，没有污染。在技术方面宁波七禾有机农场，请来了日本专家全程指导农场蔬果生在技术方面宁波七禾有机农场，请来了日本专家全程指导农场蔬果生长的全过程，耐心指导农民种植时需要注意的点点滴滴，几年下来他长的全过程，耐心指导农民种植时需要注意的点点滴滴，几年下来他们也熟悉了农作物本身的生长规律，而且也更加热爱并细心对待每一们也熟悉了农作物本身的生长规律，而且也更加热爱并细心对待每一颗蔬菜，每一块土地。这几年的努力，我们不仅改变了土地及周边的颗蔬菜，每一块土地。这几年的努力，我们不仅改变了土地及周边的生态环境，提高了农民的种植意识，并维护了地
16、球环境的自然和谐。生态环境，提高了农民的种植意识，并维护了地球环境的自然和谐。关连珠2有机农业存在问题课件有机农业案例上海多利农庄多利农庄位于上海浦东新区大团镇，总占多利农庄位于上海浦东新区大团镇，总占地面积地面积1750亩，是目前上海规模最大的一亩，是目前上海规模最大的一家专业从事有机蔬菜种植与销售的有机农家专业从事有机蔬菜种植与销售的有机农庄，世博会指定有机蔬菜特供基地。因为庄，世博会指定有机蔬菜特供基地。因为倡导自然、生态、健康，被誉为倡导自然、生态、健康，被誉为“绿色庄园绿色庄园”。农庄的经营模式既有会员制、也搞农超对农庄的经营模式既有会员制、也搞农超对接，还承担百万市民看庄园的旅游接
17、待。接，还承担百万市民看庄园的旅游接待。关连珠2有机农业存在问题课件农业休闲典型案例研究日本岩手县小岩井农场Makiba园 山地有机农场山地有机农场u案例选取理由：该案例给出了用农业作为核心驱动力驱动房地产发展的案例u小岩井农场位于日本岩手县，创立于于1891年，是日本最早，规模最大的，最具代表性的民营农场。1962年起，农场开辟了600亩兴建Makiba园。u每年接待游客120万人，为农场赢得了可观的收入。Makiba园农场功能分区与功能配套 山地有机农场山地有机农场动物农场：包括牛馆和羊舍，可以观赏到各种家禽在自然怀抱中的的憨态。同事增加动物学知识。农具展览馆：陈设有各种各样新奇的农具。山
18、麓馆:观光园的开放广场的综合服务区，包括家庭餐厅、自助餐厅、商品等。农场馆：每天定时的挤牛奶表演和定时看奶油的加工过程。天文馆：成立天文爱好协会，定期举办天文观赏活动配套区：生态停车场+列车旅馆（由废旧机车改装以成的列车旅馆深受年轻人欢迎）动物农场区 山地有机农场山地有机农场动物农场区动物农场区集自然牧场观光和参与性场馆为一体，游客在此与动物亲密接触，并体会到牧场手工劳动的快乐。Sheep&Dog Show：4月底至11月初之间，游客在动物农场区观赏牧羊犬和羊群的表演，愉快地欣赏牧羊犬和牧羊人精彩的联手表演，将羊群追赶到栅栏中的模样也十分有趣。羊馆工房：依托羊馆的工房内部，利用各种参与性活动，
19、主要是一些羊毛织物的商店，他们可以让游客自由参与，自己纺线、编织，体会DIY的乐趣。羊馆附近还开设了一些以羊为特色的参与性活动，如羊杖高尔夫等。农具展示馆 山地有机农场山地有机农场 农具展示馆农具展示馆主要体现日本早期农业生产的设施工具等，同时设计了一些参与性活动和公共空间，具有科教功能，也增强了游憩趣味感。p农具展示的早期农业生产工具包括35年钱的拖拉机、谷仓等；p该区域同时还开辟了箭术场地和一些散步道供人们游憩。p箭术场设置了不同难度，使游客根据自身情况来选择有挑战的等级，这类活动得到了许多年轻游客的青睐。中穗有机农庄（原东方菲尼克斯）中穗有机农庄（原东方菲尼克斯）WWW.ZHONGSUI
20、FARM.COM关连珠2有机农业存在问题课件东方菲尼克斯是一个优雅浪漫的欧式田园，并拥有国内首个会员制国际乡村俱乐部。俱乐部内配套有中西式餐厅、客房住宿、休闲主题酒吧、运动吧、甜品吧以及高尔夫、垂钓等各类场所。园内鲜花铺满道路，景观湖面清澈宁静，大面积的植物景观由近及远，视线极为开阔。关连珠2有机农业存在问题课件关连珠2有机农业存在问题课件名悦轩中餐厅名悦轩中餐厅名悦轩中餐厅为景观餐厅，由来自东南亚的厨师主理，提供精致、丰盛及富有创意的粤式及沪上精品。餐厅共有六间景观包房和三间中式包房，并有一间可容纳40人同时就餐的大厅，景观包房设有全落地玻璃，窗外是赏心悦目的鲜花、水景和碧绿的草坪。俱乐部内
21、活动场所：俱乐部内活动场所：关连珠2有机农业存在问题课件收费标准：收费标准：300元/人起，每人赠送价值150元有机蔬菜礼包一份；软饮料、果汁和酒水按实际消费数量计算。关连珠2有机农业存在问题课件户外烧烤户外烧烤一次快乐的户外烧烤，选择一个好地方最重要，不同的景色会带给人不同的快乐心情，湖畔、林间、绿地，菲尼克斯总会找到一处你喜欢的烧烤场所，赶快支起烤具，亲自动手，在炊烟袅袅中烤制出第一口野味。关连珠2有机农业存在问题课件收费标准（包场）：收费标准（包场）：场地范围：咖啡厅，湖边15亩草坪，果汁吧平台，烧烤酒吧区。收费标准：20人起，按300元/人收取；包含内容：烧烤（根据当季菜单）、点心、时
22、令水果。软饮料、果汁和酒水按实际消费数量计算。如需搭台、乐队、表演、烟火等服务，费用另计。关连珠2有机农业存在问题课件咖啡厅咖啡厅咖啡厅即为东方菲尼克斯的西餐厅，该餐厅位于靴子湖畔的正南面，为一纯白色的欧式花园别墅建筑，上下两层，有正厅、南景观厅和水晶吊灯的八角大厅。可容纳5060人同时就餐。此外，人数较多时亦可选择在南边的花园用餐。咖啡厅主要提供西餐、英式下午茶，精致甜品及酒水饮料，也可提供自助烛光晚餐。关连珠2有机农业存在问题课件收费标准收费标准（同会议室）（同会议室）可办小型会议：25人以内。关连珠2有机农业存在问题课件翡翠厅会议室翡翠厅会议室翡翠厅位于菲尼克斯运动主题区北部，森林环绕，
23、动静皆宜。150平米的大厅可容纳30-120人，拥有高效率的专业服务并配备了齐全的会议设施，包括先进的视听器材与音响设备等，可用于会务、音乐表演、棋牌等活动。此外，可按客人要求摆成宴会式、剧院式、课桌式和回型式等多种不同风格形式，适合新闻发布，学术研究、产品推介、婚庆、周年庆典、公司会议、联欢活动等等。关连珠2有机农业存在问题课件客房客房18间精品客房各具特色，给会员带来全然不同寻常的乡村度假住宿体验。尤其是6套精品套房，成为亮点中的亮点。透过景观套房的落地玻璃，可全览东方菲尼克斯的核心景观靴子湖；SPA套房配置超大冲浪浴缸与立体冲淋，可充分享受水的温柔与力量；享乐套房专门设有活动室，为热衷于
24、棋牌活动的来宾准备了充分的空间。关连珠2有机农业存在问题课件休闲钓鱼休闲钓鱼钓鱼作为一种文化，有很长的历史。但其中的讲究也很多，不同地方、不同水域、不同季节、不同气候、不同时间、不同鱼种，有着许许多多不同的钓法、钓具、钓技、钓饵等等。钓鱼也可以当作一种娱乐和休闲，俱乐部内多处风景宜人的湖畔均设有垂钓区，并配有专业垂钓设备供会员使用。关连珠2有机农业存在问题课件有机配送会员会费及详细：有机配送会员会费及详细：注：每次配送部少于注：每次配送部少于6个品种，年度套餐个品种，年度套餐C、D为荤素搭配为荤素搭配关连珠2有机农业存在问题课件会员优惠政策如下：会员优惠政策如下：1.1.所有会员可享受免费入园
25、参观游玩。所有会员可享受免费入园参观游玩。2.VIP2.VIP会员可享受住宿六折、用餐九折（除酒水）、有机蔬菜火锅八折，免费使会员可享受住宿六折、用餐九折（除酒水）、有机蔬菜火锅八折，免费使用娱乐设施；体验会员可享受免费使用娱乐设施。用娱乐设施；体验会员可享受免费使用娱乐设施。礼盒类型礼盒类型品种品种/ /份量份量价格价格中穗有机蔬菜小礼包中穗有机蔬菜小礼包5 5个品种个品种/6/6斤斤￥120120中穗有机蔬菜大礼包中穗有机蔬菜大礼包6 6个品种个品种/8/8斤斤￥150150关连珠2有机农业存在问题课件蔬菜礼包：蔬菜礼包：关连珠2有机农业存在问题课件详详情情请请咨咨询询：VIP客户经理客户
26、经理王峰庆王峰庆T：13918238463上海东方菲尼克斯地址：上海市青浦区老朱枫公路上海东方菲尼克斯地址：上海市青浦区老朱枫公路6800弄青浦现代农业园区弄青浦现代农业园区168号号关连珠2有机农业存在问题课件乡野生态农场乡野生态农场有机蔬菜、有机蛋禽有机蔬菜、有机蛋禽关连珠2有机农业存在问题课件区域划分介绍区域划分介绍关连珠2有机农业存在问题课件农场项目农场项目关连珠2有机农业存在问题课件禽类养殖区划分禽类养殖区划分关连珠2有机农业存在问题课件家畜类养殖区划分家畜类养殖区划分关连珠2有机农业存在问题课件蔬菜种植区划分蔬菜种植区划分关连珠2有机农业存在问题课件果树种植区域划分果树种植区域划分
27、关连珠2有机农业存在问题课件开心农场关连珠2有机农业存在问题课件二、项目内容及功能项目占地面积188亩。其中：1、服务区及停车场8亩：停车场面积约为2亩地（1300平米），可同时容纳100辆小汽车停放。餐饮区、休闲区、农场超市：共6亩地2、种植区：100亩地，可分1000块地出租；3、采摘区：自有蔬果10亩、果树10亩、水稻20亩、苗木（圃）10亩关连珠2有机农业存在问题课件4、垂钓区：10亩地新开鱼塘或利用河流5、养殖区：1000只鸡用地10亩6、道路及绿化10亩。关连珠2有机农业存在问题课件河流团结河农沟通刘公路北区建道路服务区垂钓区散养鸡鸡舍出租地水稻采摘果树、苗圃绿绿绿化绿化绿绿绿绿化
28、花家桥自建石子路自建石子路出租地关连珠2有机农业存在问题课件团结河中心河西竖河未来的未来的1200亩幸福基地亩幸福基地关连珠2有机农业存在问题课件田纳溪湖田纳溪湖苏格兰农场苏格兰农场中国天津关连珠2有机农业存在问题课件项目现有资源项目现有资源一 鱼塘 二 牧场 三 耕地 四 大棚 五 苗圃 六 酒店 七 别墅根据项目自身资源，本着充分利用、全力盘活、减少投资的原则，综合考虑目标受众的不同需求，按女人、孩子、老人、朋友、宠物等角度，从六大方面，十八个利益点着手，设计农庄服务项目如下：关连珠2有机农业存在问题课件水乡情趣，休闲时光-垂钓垂钓：1、可在鱼塘边进行垂钓，也可泛舟湖中垂钓，垂钓之意在渔不
29、在鱼。2、按鱼塘模式收取费用，或论竿，或论斤。3、鱼钩鱼线鱼饵，遮阳用品等，可自备或农庄出租。关连珠2有机农业存在问题课件1、农庄出租冲锋舟或安全性比较高的木船，供游客游湖泛舟2、可提供一两艘较大的船，做水上餐厅，浆声灯影，别有情趣，又可提高餐饮价格水乡情趣，休闲时光泛舟泛舟关连珠2有机农业存在问题课件甩手掌柜，新式地主。甩手掌柜，新式地主。利用项目另一明显优势，大面积的土地资源。推广土地出租，大棚菜地出租项目：1、对久居都市心理上对耕地有一定向往的人群，针对此类消费需求采取土地出租。农场全年代管，消费者坐享成果。满足这部分人群的需求，也解决其无闲暇精力照管的顾虑。2、有机蔬菜、瓜果的种植，利
30、用其天然无污染的特性，满足都市人对健康食品越来越高的需求，博得消费者的喜好。具体项目为：菜地认领、果树认领、采摘体验菜地认领、果树认领、采摘体验关连珠2有机农业存在问题课件甩手掌柜，新式地主菜地认领菜地认领1、划分规划出一部分土地，实行会员制认领。2、以年为最低单位，会员认领一块（或以上）菜地并交纳所需费用，即可挂牌标明菜地归属权，会员自选种植套餐种类。3、会员可随时农场在工作人员陪伴指导下打理，平时由农庄提供全年管理养护服务。4、收获之时农场通知会员来收取果实，或收取运送费用替会员运送上门。关连珠2有机农业存在问题课件甩手掌柜，新式地主果树认领、采摘体验果树认领、采摘体验以家庭为单位，购买树
31、苗和相对空地，为果树命名挂牌。平日由农场负责照管，收获所得归顾客所有。采摘体验划出少量体验地块用于客户（包括别墅及酒店业主）短期体验。留出供散客采摘的部分，农庄以相对优惠的价格收取费用。住宿、餐饮、购买农庄自产其他农产品等另行平价收费。关连珠2有机农业存在问题课件动物朋友，快乐饲养亲密投喂亲密投喂家长带着孩子来牧场参观，在工作人员陪同下给动物们喂食，了解动物们的生活习性。和温顺可爱的动物们近距离接触，培养孩子们的爱心。关连珠2有机农业存在问题课件动物朋友，快乐饲养名义认养名义认养农场会员可以免费名义认养一只动物为动物起名，周末全家度假之时来农场进行爱心喂食，和小动物近距离接触培养感情。名义认养
32、的动物，在产肉产奶时认养者可以享受优惠购买价格。关连珠2有机农业存在问题课件爱心接力，宠物之家宠物代养、短期寄养宠物代养、短期寄养1、农场搭建宠舍，宠舍皆挂门牌，宠舍搭建适合宠物的生活习性，活动需求。2、办理宠物会员登记，农场平时代为看护料理，专人看护，全封闭式寄养，每天遛两次，采取各家的宝宝分开遛制度，确保不遗失或发生斗架、受伤、怀孕等。3、专业宠物医生定期检查， 每周彻底消毒，入住的宝宝均要收取健康免疫证，确保无传染性疾病。4、农庄中现有的动物家禽也可以当做宠物出售，客人能给动物取名，挂牌。5、针对经常出差在外，逢年过节出门回乡，无法照顾家中宠物的顾客。农场可收取寄养费用进行短期寄养，在寄
33、养期间负责照料宠物一切需要，保证宠物的安全健康。关连珠2有机农业存在问题课件爱心接力，宠物之家宠物训练宠物训练1、针对宠物在一定周期内培训不同技能，收取相关费用。2、聘请相关专业人员，搭建需要的驯养场所，设施配套，对宠物进行规范的教导和训练。3、定期驯养结束后举办宠物竞技，宠物选美等活动，优胜的宠物给予一定的奖励。4、针对本农场会员，别墅业主在农产游玩时农场可收取较低费用代为照管宠物，并且提供价格优惠的宠物医疗美容服务。5、针对农场的会员，和别墅业主，此类项目可以提供优惠收费。关连珠2有机农业存在问题课件爱心接力，宠物之家宠物墓园宠物墓园1、收取相应费用，提供宠物火化，宠物安葬和宠物墓园管理服
34、务。2、顾客自行运送至农场或农场上门接应。当爱宠离开后，他可以住在宁静美丽的自然中。主任可以随时来看望离开的宠物，怀念过去生活中和宠物一起玩乐的时光。关连珠2有机农业存在问题课件有机生活，全家乐活定制健康礼品定制健康礼品1、农庄提供定制包装箱，（如印制XX会员专属私家农场礼品等）顾客按季度定制当季蔬菜，农场收取费用，采摘运送上门。2、顾客随时订购当季蔬菜水果和其他农副产品，水产品，农场专人采摘最新鲜的蔬菜等，在各个节日为顾客的亲朋好友送上健康礼品。关连珠2有机农业存在问题课件有机生活，全家乐活有机餐厅有机餐厅1、利用搭建的户外休息场所，农场可开发有机餐饮，客人或坐在亭台之内或在露天席地而坐，在
35、蓝天湖水，田园草场中边欣赏自然风光，边享受美食。农场收取各项服务，场地，和食材费用。2、农场选用各类有机食材，提供餐具和烹饪用具，可接待家庭客户，也可接待旅游团队，会议团队，各类宴席酒会等。3、采取农场全程服务，也可采取半自助形式，客人自己动手烹饪菜肴，农场负责清洗配菜，餐后保洁。关连珠2有机农业存在问题课件1、搭建半开放式餐厅和休息场所，供客人聊天聚会休闲观景。2、在农场辟出烧烤场地，开发户外烧烤项目，收取食材场地费用。3、农场提供烧烤工具，客人自选新鲜食材自助烧烤。客人既享受自己动手的乐趣，感受野外聚餐的随性，又省去了不必要的麻烦。4、留出露营场地，近水靠林，准备露营所需的帐篷出租。5、组
36、织团队在农场周围进行短线的户外徒步，野餐，夜间农场露营。6、露营时可以生篝火，可以烧烤、唱舞、观星、听虫、看日出 。生活减负，自由时光烧烤，露营烧烤，露营关连珠2有机农业存在问题课件有机农业发展中的技术问题有机农业发展中的技术问题技术是任何生产方式变革的前提技术是任何生产方式变革的前提,技术是发技术是发展有机农业的根本保证展有机农业的根本保证,只要有成熟、系统只要有成熟、系统的技术体系的支持的技术体系的支持,发展有机农业就不是空发展有机农业就不是空想。目前想。目前,中国对有机农业的研究基本属于中国对有机农业的研究基本属于空白空白,以下几个关键技术是我们发展有机农以下几个关键技术是我们发展有机农
37、业必须加紧研究的。业必须加紧研究的。关连珠2有机农业存在问题课件技术问题（1）基地选择是否符合GB/T19630-2011规定的产地环境标准就可以作为有机产品基地？土壤肥力问题？土壤肥力问题？土宜问题？土宜问题？生态环境问题？生态环境问题？如何获得产地环境质量报告的数据和证明材料？如何获得产地环境质量报告的数据和证明材料？数据时效数据时效？关连珠2有机农业存在问题课件技术问题（技术问题（2）土壤培肥土壤培肥土壤是农业生产的中土壤是农业生产的中心，没有健康的土壤心，没有健康的土壤是无法生产出好的作是无法生产出好的作物的，物的，有机农业有机农业的生的生产方法都产方法都立足于土壤立足于土壤和肥力的保
38、持与提高和肥力的保持与提高。关连珠2有机农业存在问题课件如何结合地区和种植作物特点进行如何结合地区和种植作物特点进行合理轮作？合理轮作？“倒茬如上粪”。“庄稼要想好，三年两头倒” 。 不同的生产技术水平、农业发展阶段，轮作的主要目的不同。合理轮作有助于抑制杂草及病虫害，也有利于改善植物养分的供给，防止土壤流失，降低水资源的污染。 1、协调、改善和合理利用茬口，调养地力2、防除或减轻病、虫、草害3、有利于合理利用农业资源，提高经济效益关连珠2有机农业存在问题课件如何根据地区环境和作物特性进如何根据地区环境和作物特性进行行间、套、混种？间、套、混种？间套混作的概念间套混作的概念间作（间作（inte
39、rcropping），同一田地上），同一田地上分行或分行或分带分带种植两种或两种以上生长季（生育期）种植两种或两种以上生长季（生育期）相近作物的种植方式。相近作物的种植方式。 成行 成带 株间关连珠2有机农业存在问题课件玉米间作花生枣麦间作关连珠2有机农业存在问题课件作用作用 ： 改善果园生态,增加植物多样性,种养结合；改善土壤理化性状，增加有机质；提高座果率，改善果实品质。种类种类 : :三叶草、紫云英、草木樨、苕子、黑麦草、羊芽草、无芒雀麦、燕麦草 果园绿肥关连珠2有机农业存在问题课件三叶草关连珠2有机农业存在问题课件紫云英关连珠2有机农业存在问题课件草木樨关连珠2有机农业存在问题课件苕子
40、关连珠2有机农业存在问题课件黑麦草关连珠2有机农业存在问题课件无芒雀麦关连珠2有机农业存在问题课件燕麦草关连珠2有机农业存在问题课件混作混作(mixedcropping)，同一块田地上，同一块田地上混合种植混合种植两种或两种以上生长季节相近作两种或两种以上生长季节相近作物的种植方式，也称混种。物的种植方式，也称混种。套作（套作（relaycropping），同一块田地上），同一块田地上在前季作物在前季作物生长后期生长后期的株行间播种或移栽的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。后季作物的种植方式。套种与间作都有作物共生期，所不同套种与间作都有作物共生期，所不同处，套种每种作物的共生期都不超过其处
41、，套种每种作物的共生期都不超过其全全生育期的一半生育期的一半。关连珠2有机农业存在问题课件关连珠2有机农业存在问题课件稻、菇、鱼立体种养稻、菇、鱼立体种养关连珠2有机农业存在问题课件在陕西省关中地区，冬小麦与线辣椒的间作套冬小麦与线辣椒的间作套种种，可以明显减少线辣椒病毒病发病率，同时使线辣椒整体生长量增加，产量提高，畸形果减少，缓解线辣椒连作所引起的若干障碍。线辣椒与玉米间作套种可以部分地降低线辣椒疫病的发病机率。关连珠2有机农业存在问题课件如何进行保护性耕作？如何进行保护性耕作？土壤耕作方法类型：土壤耕作方法类型：u1 1、清耕法清耕法 正常耕作正常耕作u2 2、免耕法、免耕法 长期不耕长
42、期不耕u3 3、覆盖法、覆盖法秸秆盖田秸秆盖田u4 4、生草法、生草法生草覆盖生草覆盖u5 5、休闲轮作、休闲轮作用地与养地相结合用地与养地相结合关连珠2有机农业存在问题课件土壤土壤障碍因子的改良障碍因子的改良n（1）盐分的控制：盐分的控制：n（2）沙粘程度的改良：）沙粘程度的改良：n（3）酸碱性的调控：）酸碱性的调控：n（4）土壤疏松与土壤结构的改良：）土壤疏松与土壤结构的改良：n（5）土壤消毒：）土壤消毒：n（6）水土流失的控制：）水土流失的控制：关连珠2有机农业存在问题课件 (Plastic Mulch)地膜覆盖是否可以实行地膜覆盖栽培？是否可以实行地膜覆盖栽培？关连珠2有机农业存在问题
43、课件nThisexperimentattheUniversityofFloridacompareseffectsofdifferentcoloredmulchesontomatodevelopment.nYellowmulchisbelievedtoattractcertaininsectsawayfromthecrop.Brownwavelength-selectivemulchesheatthesoilslightly,butlessthanclear,whilemaintainingweedcontrol.nSilvermulchesprovidecooltoambientsoiltem
44、peratures,deteraphidsandwhitefliesuntiltheplantcanopyforms,reflectslightwhichmayincreasephotosynthesis,andcontrolsweeds.nRedmulchprovidesambienttocoolsoiltemperature.Someresearchshowsthatredmulchesimproveplantgrowthbyaffectingphytochromecontrolledresponses.关连珠2有机农业存在问题课件关连珠2有机农业存在问题课件This is a pictu
45、re of annual strawberry production in the eastern Salinas Valley of California taken in mid-April. 关连珠2有机农业存在问题课件关连珠2有机农业存在问题课件腐植酸液体地膜？腐植酸液体地膜？关连珠2有机农业存在问题课件图图1-11-1不同含量农膜不同含量农膜(PE)(PE)对土壤过氧化氢酶活性的影响率对土壤过氧化氢酶活性的影响率Fig 1-1 Effect ratio of different amount plastic film on soil Fig 1-1 Effect ratio of d
46、ifferent amount plastic film on soil catalase activitycatalase activity图图1-21-2不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤过氧化氢酶活性的影响率对土壤过氧化氢酶活性的影响率Fig 1-2 effect ratio of different concentration DEHP on soil catalaseFig 1-2 effect ratio of different concentration DEHP on soil catalase第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结
47、果与讨论过氧化氢酶活性过氧化氢酶活性3.1.13.1.1不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤过氧化氢酶活性的影响对土壤过氧化氢酶活性的影响3.13.1农膜农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤酶活性的影响对土壤酶活性的影响第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论过氧化氢酶活性过氧化氢酶活性3.1.13.1.1不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤过氧化氢酶活性的影响对土壤过氧化氢酶活性的影响3.13.1农膜农膜(PE)(PE)及其增
48、塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤酶活性的影响对土壤酶活性的影响31.79%31.79%、39.37%39.37%相差相差31.57-38.08%31.57-38.08%63.36%63.36%、77.45%77.45%图图1-31-3不同含量农膜不同含量农膜(PE)(PE)对土壤转化酶活性的影响率对土壤转化酶活性的影响率Fig.1-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil Fig.1-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil invertase
49、 activityinvertase activity图图1-41-4不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤转化酶活性的影响率对土壤转化酶活性的影响率Fig.1-4 The effect ratio of different concentration DEHP on soil Fig.1-4 The effect ratio of different concentration DEHP on soil invertase activityinvertase activity3.1.23.1.2不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DE
50、HP)对土壤转化酶活性的影响对土壤转化酶活性的影响转化酶活性转化酶活性第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论31.28%-60.17%31.28%-60.17% 35.17%-76.82%35.17%-76.82% 图图1-61-6不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂DEHPDEHP对土壤中性磷酸酶活性的影响率对土壤中性磷酸酶活性的影响率Fig.1-6 Effect ratio of different concentration DEHP on soil Fig.1-6 Effect ratio of different concentration DEHP on soi
51、l phosphatase activityphosphatase activity图图1-51-5不同含量农膜不同含量农膜PEPE对土壤中性磷酸酶活性的影响率对土壤中性磷酸酶活性的影响率Fig.1-5 Effect ratio of different amount plastic film on soil Fig.1-5 Effect ratio of different amount plastic film on soil phosphatase activityphosphatase activity3.1.33.1.3不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(D
52、EHP)(DEHP)对土壤磷酸酶活性的影响对土壤磷酸酶活性的影响第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论磷酸酶活性磷酸酶活性图图1-71-7不同含量农膜不同含量农膜PEPE对土壤脲酶活性的影响率对土壤脲酶活性的影响率Fig 1-7 Effect ratio of different amount plastic film on soil urease Fig 1-7 Effect ratio of different amount plastic film on soil urease activityin activityin 图图1-81-8不同浓度增塑剂不同浓度
53、增塑剂DEHPDEHP对土壤脲酶活性的影响率对土壤脲酶活性的影响率Fig.1-8 Effect ratio of different concentration DEHP on soil urease Fig.1-8 Effect ratio of different concentration DEHP on soil urease activityactivity3.1.43.1.4不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤脲酶活性的影响对土壤脲酶活性的影响第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论脲酶活性脲酶活性抑制
54、抑制促进促进二者变化趋势一致二者变化趋势一致图图2-12-1不同含量农膜不同含量农膜PEPE对土壤呼吸强度的影响率对土壤呼吸强度的影响率Fig.2-1 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil Fig.2-1 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil respirationrespiration图图2-2 2-2 不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤呼吸强度的影响率对土壤呼吸强度的影响率Fig.2-2 Effect rat
55、io of different concentration DEHP on soil Fig.2-2 Effect ratio of different concentration DEHP on soil respirationrespiration第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论呼吸强度呼吸强度3.2.13.2.1不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤呼吸强度的影响对土壤呼吸强度的影响3.23.2农膜农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤生化反应强度的影响对土壤生化反应强度
56、的影响35.29%35.29%、45.34%45.34%、47.12%47.12%、55.65%55.65%相差相差10.31%-11.83%10.31%-11.83%抑制抑制促进促进图图2-32-3不同含量农膜不同含量农膜PEPE对土壤氨化强度的影响率对土壤氨化强度的影响率Fig.2-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil Fig.2-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil ammonificationammonification
57、图图2-42-4不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂DEHPDEHP对土壤氨化强度的影响率对土壤氨化强度的影响率Fig.2-4 Effect ratio of different concentration DEHP on soil Fig.2-4 Effect ratio of different concentration DEHP on soil ammonificationammonification3.2.23.2.2不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤氨化强度的影响对土壤氨化强度的影响第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与
58、讨论结果与讨论氨化强度氨化强度图图2.32.3不同含量农膜不同含量农膜PEPE对土壤硝化强度的影响率对土壤硝化强度的影响率Fig.2-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil Fig.2-3 Effect ratio of different amount plastic film on soil soil nitrificationnitrification图图2-4 2-4 不同浓度增塑剂不同浓度增塑剂DEHPDEHP对土壤硝化强度的影响率对土壤硝化强度的影响率Fig.2-4 Effect ratio of d
59、ifferent concentration DEHP on soil Fig.2-4 Effect ratio of different concentration DEHP on soil nitrificationnitrification3.2.33.2.3不同处理农膜不同处理农膜(PE)(PE)及其增塑剂及其增塑剂(DEHP)(DEHP)对土壤硝化强度的影响对土壤硝化强度的影响第三章第三章第三章第三章 结果与讨论结果与讨论结果与讨论结果与讨论硝化强度硝化强度41.57%-56.42%41.57%-56.42%31.39%-62.14% 31.39%-62.14% 钾含量钾含量磷含量磷
60、含量氮含量氮含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization statusu土壤养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.作物秸秆还田作物秸秆还田 秸秆生物反应堆秸秆生物反应堆基本还田方式基本还田方式直接还
61、田（粉碎还田、整株还田）直接还田（粉碎还田、整株还田）腐熟还田腐熟还田 过腹还田过腹还田问问题题：秸秸秆秆直直接接还还田田后后的的土土壤壤水水分分和和土土壤壤温温度度直直接接影影响响秸秸秆秆在在土土壤壤中中的的腐腐解解，微微生生物物快快腐腐剂剂的的应应用用仍仍然然受受到到水水分分和和温温度度的的制制约约，在在东东北北地地区区应应用用比比较较困困难难，腐腐熟熟还还田田和和过过腹腹还田也需要一定的还田也需要一定的条件条件。关连珠2有机农业存在问题课件钾含量钾含量磷含量磷含量氮含量氮含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization statusu土壤
62、养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.秸秆炭化以后作为秸秆炭化以后作为生物黑炭生物黑炭还田是可以考虑的秸秆还田是可以考虑的秸秆还田方式之一？还田方式之一？玉米秸秆炭化以后还田与直接还田，在改良玉米秸秆炭化以后还田与直接还田，在改良培肥土壤、以及经济效益
63、上的效果对比研究培肥土壤、以及经济效益上的效果对比研究是回答上述问题的关键！是回答上述问题的关键！现有研究报告显示：每现有研究报告显示：每1吨玉米秸秆可以得到：吨玉米秸秆可以得到：300公斤生物质炭公斤生物质炭250公斤木醋液公斤木醋液40公斤焦油公斤焦油800立方米可燃气体立方米可燃气体关连珠2有机农业存在问题课件不同处理玉米秸秆的养分含量处理处理有机质有机质含量含量%全氮含全氮含量量%全磷含全磷含量量%全钾含全钾含量量%有效氮有效氮含量含量mg/kg有效磷有效磷含量含量mg/kg有效钾有效钾含量含量mg/kg未腐熟玉米秸秆790.70.190.96176438510腐熟玉米秸秆761.40
64、.491.81203209818000炭化后的玉米秸秆891.10.592.237.036320540关连珠2有机农业存在问题课件玉米秸秆不同还田方式对磷素固定玉米秸秆不同还田方式对磷素固定的影响的影响关连珠2有机农业存在问题课件生生物物黑黑炭炭(biochar)是是指指各各种种作作物物秸秸秆秆及及生生活活垃垃圾圾（椰椰壳壳、桃桃核核及及杏杏核核、废废轮轮胎胎、木木材材、锯锯末末、石石油油基基重重油油、纤纤维维素素、稻稻壳壳、玉玉米米穗穗轴轴、糖糖、骨骨头头等等）在在无无氧氧条条件件下下高高温温热热解解后后的的固固态态产产物物的的统统称称，主主要要为为纤纤维维素素、羰羰基基、酸酸及及酸酸的的衍
65、衍生生物物、呋呋喃喃、吡吡喃喃以以及及脱脱水水糖糖、苯苯酚酚、烷烷属属烃烃及及烯烯属属烃烃类类的的衍衍生生物物等等成成分分复复杂杂有有机机碳碳的的混混合合物物，性性质质与与活活性性炭炭类类似似。目目前前主主要要围围绕绕固碳减排固碳减排开展工作。开展工作。 关连珠2有机农业存在问题课件技术问题（3）植物营养与施肥如何判定有机肥的质量？如何判定有机肥的质量？NY/T525-2012如何判定有机肥的无害化程度？如何判定有机肥的无害化程度？是否可以使用叶面肥？如何选择？是否可以使用叶面肥？如何选择？如何确定有机肥的使用量？如何确定有机肥的使用量？富硒和有机产品能否实现统一？富硒和有机产品能否实现统一？
66、是否所有植物生长调节剂都不能使用？是否所有植物生长调节剂都不能使用？关连珠2有机农业存在问题课件一、东北地区玉米生产概况 Maize production status 二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization status三、东北地区玉米施肥存在问题 Problems on maize fertilization四、下一步研究重点 Emphasis on the future study汇报提纲汇报提纲 Outline 有机肥料有机肥料 NY5252012有机物料腐熟剂有机物料腐熟剂NY6092002生生物物有有机机肥肥NY8842004农用微生物菌剂农用微生物菌剂G
67、B202872006复复合合微微生生物物肥肥料料NY7982004我国现有国家和行业的产品质量标准我国现有国家和行业的产品质量标准关连珠2有机农业存在问题课件分为湿润农林区、分为湿润农林区、半湿润农业区和半湿润农业区和半干旱农牧区三个生半干旱农牧区三个生态类型区。态类型区。 u农业区划农业区划 Agriculture zone一、东北地区玉米生产概况一、东北地区玉米生产概况 Maize production 几种肥料的几种肥料的主要主要质量标准比较质量标准比较问题：问题：1、有机质含量？、有机质含量？ 2、总养分量？、总养分量？ 3、有效活菌数、有效活菌数和菌种来源？和菌种来源？ 4、重金属含
68、量？、重金属含量？项目项目 有机肥有机肥 生物有机肥生物有机肥 复合微生物肥料复合微生物肥料粒状或粉状粒状或粉状粉剂粉剂颗粒颗粒 粉剂粉剂 颗粒颗粒有机质含量（有机质含量（%）452525*有效活菌数，亿有效活菌数，亿/g0.20.20.20.2总养分含量（总养分含量（%）5.06.06.0水分含量（水分含量（%）3030153530pH值值5.58.55.58.5 5.58.55.08.05.08.0粪大肠菌群数，个粪大肠菌群数，个/g（ml）10-110-2100蛔虫卵死亡率（蛔虫卵死亡率（%）9510095有效期，月有效期，月6关连珠2有机农业存在问题课件钾含量钾含量磷含量磷含量氮含量氮
69、含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization statusu土壤养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.有机物料（废弃物）的有机物料（废弃物）的无害化处理无害化处理是资源化是资源化利用的前提利用的前提
70、有有机机废废弃弃物物无无害害化化处处理理有机废弃物异味的有机废弃物异味的去除去除 有机废弃物中有害病原菌以及杂草种子的有机废弃物中有害病原菌以及杂草种子的杀灭杀灭有机废弃物中内源有害有机物质的有机废弃物中内源有害有机物质的降解降解有机废弃物中残留抗生素的有机废弃物中残留抗生素的消减消减有机废弃物中所含重金属的有机废弃物中所含重金属的钝化钝化无无害害化化处处理理的的有有效效途途径径是是堆堆堆堆腐腐腐腐发发发发酵酵酵酵，在在堆堆腐腐发发酵酵过过程程中中添添加加各各种种掩掩掩掩蔽蔽蔽蔽剂剂剂剂、吸吸吸吸附附附附剂剂剂剂、降降降降解解解解菌菌菌菌、钝钝钝钝化化化化剂剂剂剂、螯螯螯螯和和和和剂等。剂等。
71、剂等。剂等。关连珠2有机农业存在问题课件钾含量钾含量磷含量磷含量氮含量氮含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization statusu土壤养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.提升土壤有机质？提升土壤
72、有机质？培肥改良土壤？培肥改良土壤？改善和调控植物营养？改善和调控植物营养？有机质含量？有机质含量？养分含量？养分含量？微生物种类和数量？微生物种类和数量？污染物含量？污染物含量？有机肥来源？有机肥来源？有机肥产出量？有机肥产出量？ 有机肥的使用数量有机肥的使用数量发挥特定微生物的特定功能发挥特定微生物的特定功能?有机肥质量指标有机肥质量指标有机肥资源状况有机肥资源状况有机肥使用目的有机肥使用目的有机肥使用数量有机肥使用数量有机肥使用数量有机肥使用数量关连珠2有机农业存在问题课件钾含量钾含量磷含量磷含量氮含量氮含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertil
73、ization statusu土壤养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.蔬菜种类蔬菜种类黄瓜黄瓜番茄番茄茄子茄子青椒青椒大白菜大白菜施用限量施用限量2335303016注：以上限值均指在不施用化肥情况下，以干物质计算的猪注：以上限值均指在不施用化肥情况
74、下，以干物质计算的猪注：以上限值均指在不施用化肥情况下，以干物质计算的猪注：以上限值均指在不施用化肥情况下，以干物质计算的猪粪肥料的施用限量。如果施用牛粪、鸡粪、羊粪等肥料可根据粪肥料的施用限量。如果施用牛粪、鸡粪、羊粪等肥料可根据粪肥料的施用限量。如果施用牛粪、鸡粪、羊粪等肥料可根据粪肥料的施用限量。如果施用牛粪、鸡粪、羊粪等肥料可根据猪粪换算，其换算系数为猪粪换算，其换算系数为猪粪换算，其换算系数为猪粪换算，其换算系数为: :牛粪牛粪牛粪牛粪(0.8)(0.8)，鸡粪，鸡粪，鸡粪，鸡粪(1.6)(1.6)，羊粪，羊粪，羊粪，羊粪(1.0)(1.0)。菜地每茬猪粪施用限量菜地每茬猪粪施用限量
75、 果树种类果树种类苹果苹果梨梨柑橘柑橘施用限量施用限量202329 果园每年猪粪施用限量果园每年猪粪施用限量 单位单位:t/hm2单位:t/hm2*问题是没有注明猪粪中的质量指标要求问题是没有注明猪粪中的质量指标要求中华人民共和国农业行业标准中华人民共和国农业行业标准NY/T 1334-2007畜禽粪便安全使用准则畜禽粪便安全使用准则关连珠2有机农业存在问题课件钾含量钾含量磷含量磷含量氮含量氮含量ppm二、东北地区玉米施肥现状二、东北地区玉米施肥现状 Maize fertilization statusu土壤养分现状土壤养分现状 Soil nutrient condition土壤氮素基本持平，
76、磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降土壤氮素基本持平，磷素水平有较大幅度提高，钾素显著下降Soil N content was stable , P content was increased obviously ,and K content was decreased significantly.有有机机肥肥中中环环境境风风险险物物质质，特特别别是是重重金金属属含含量量也也是是决决定定有有机机肥施用量的重要参考数据。肥施用量的重要参考数据。根根据据食食品品的的卫卫生生要要求求，在在使使用用有有机机肥肥时时，可可以以考考虑虑用用下下列列公式计算施肥量，或确定有机肥中允许的重金属含量公式计算施肥
77、量，或确定有机肥中允许的重金属含量。 生物产量（生物产量（kg/hm2）粮食质量标准（粮食质量标准（mg/kg）=有机肥使用量（有机肥使用量（kg/hm2）有机肥中重金属含量（有机肥中重金属含量（mg/kg）关连珠2有机农业存在问题课件叶面施肥？叶面施肥？农夫稼园？主要成份：基因转嫁基因转嫁基因转嫁基因转嫁及核磁因子技术，经过上万道工序，十几万次零下100多度超低温试验研制而成，并特别添加有机氮磷钾、锌、铁、硼、铜、钼、硫、镁、硒、硅、肽、深海生物蛋白、氨基酸、腐植酸、和多种不为人知的微生物元素适用作物：粮棉油、瓜果菜、烟叶茶树和药材、花卉苗木、食用菌等一切作物主要功能：抗病抗虫抗寒抗旱保花保
78、果高抗重茬强抗盐碱补充肥力促根壮苗提产增收关连珠2有机农业存在问题课件1、含腐植酸、氨基酸、核酸等有机成分为主含腐植酸、氨基酸、核酸等有机成分为主2、完全水溶、完全水溶3、微量元素微量元素完全螯合，肥效是一般叶面肥的几百倍完全螯合，肥效是一般叶面肥的几百倍4、有效性高、有效性高5、肥效、肥效长长6、适、适应应性广性广7、限定施用次数限定施用次数组成和特点组成和特点关连珠2有机农业存在问题课件技术问题（4）产品质量问题口感？口感？营养成分？营养成分？色泽？色泽？如何实现高产优质？如何实现高产优质？关连珠2有机农业存在问题课件高产优质高产优质关连珠2有机农业存在问题课件有机产品发展空间和销售价格问
79、题有机产品发展空间和销售价格问题适度发展适度发展大力发展控制发展控制发展与市场需求相与市场需求相与市场需求相与市场需求相适应适应适应适应保障粮食数量安全保障粮食数量安全的基础上，追求的基础上，追求质量安全质量安全吃饱是基础，吃好是追求吃饱是基础，吃好是追求发展规模发展规模产品价格产品价格产量补偿产量补偿产量补偿产量补偿质量增值质量增值质量增值质量增值生产成本生产成本生产成本生产成本产量产量质量质量成本成本正常情况下为常规农产品价格的正常情况下为常规农产品价格的3-5倍倍有机产品标准制定和完善问题有机产品标准制定和完善问题1 1、标准的类型和数量尚不适应市场经济的发展趋势、标准的类型和数量尚不适
80、应市场经济的发展趋势 标准数量严重不足，国家正式发布的农业国家标准和标准数量严重不足，国家正式发布的农业国家标准和行业标准涉及的产品不到行业标准涉及的产品不到200200个，有近个，有近8080的上市产品没的上市产品没有标准，特别是农药残留、兽药残留等安全限量标准，更有标准，特别是农药残留、兽药残留等安全限量标准，更是严重缺乏。是严重缺乏。有机产品无标准（卫生标准、营养标准）有机产品无标准（卫生标准、营养标准）关连珠2有机农业存在问题课件o在采用标准时，与国际接轨的标准少在采用标准时，与国际接轨的标准少o已制定的标准中，产中技术规范多，产后标准和系列标已制定的标准中，产中技术规范多，产后标准和
81、系列标准少。准少。o农产品质量标准少，在国际上销售的农产品达农产品质量标准少，在国际上销售的农产品达10001000多个，多个，有标准的仅有标准的仅200200多个。多个。o缺少与果蔬质量相协调配套的包装、贮藏、运输、卫生缺少与果蔬质量相协调配套的包装、贮藏、运输、卫生检验等方面的技术标准检验等方面的技术标准。使用化学合成品的营养成分？使用化学合成品的营养成分？关连珠2有机农业存在问题课件2 2、标准不配套、不统一，全国实施统一标志认证、标准不配套、不统一，全国实施统一标志认证、标准不配套、不统一，全国实施统一标志认证、标准不配套、不统一，全国实施统一标志认证产品目录难以扩大，一个产品多重标准
82、，生产者和产品目录难以扩大，一个产品多重标准，生产者和产品目录难以扩大，一个产品多重标准，生产者和产品目录难以扩大，一个产品多重标准，生产者和消费者无所适从。消费者无所适从。消费者无所适从。消费者无所适从。各种农产品的技术规范？各种农产品的技术规范？行业标准行业标准HB？国家标准？国家标准GB？关连珠2有机农业存在问题课件3标准的内容结构有待于进一步完善v有的指标偏低，不能满足市场需求；有的指标偏低，不能满足市场需求；v在农产品老标准中缺乏安全卫生环保方面的指标，在农产品老标准中缺乏安全卫生环保方面的指标，如农药种类和残留有毒金属和硝酸盐的含量，保如农药种类和残留有毒金属和硝酸盐的含量，保鲜剂
83、的种类和含量等。鲜剂的种类和含量等。v有的标准编写缺少规范，我国水果标准中质量一有的标准编写缺少规范，我国水果标准中质量一般分成三个等级，但各标准中的叫法却不一致。般分成三个等级，但各标准中的叫法却不一致。v对国际标准和国外先进标准采标率低。对国际标准和国外先进标准采标率低。 关连珠2有机农业存在问题课件4 4标准的制订和复审工作有待于加强标准的制订和复审工作有待于加强v标标准准的的制制定定所所需需时时间间长长，从从计计划划下下达达到到标标准准审审批批、发发布，有的需要布，有的需要3 3年。年。v标标准准标标龄龄多多在在5 5年年以以上上，有有的的甚甚至至长长达达7 78 8年年（如如种种子子
84、检检验验规规程程已已发发布布1010年年）远远远远超超过过了了我我国国标标准准化化管管理理条条例例规规定定的的3 35 5年年的的复复审审期期限限，严严重重滞滞后后于于市市场场经济的发展。经济的发展。关连珠2有机农业存在问题课件 6 6农业标准化知识需要全面普及农业标准化知识需要全面普及 广广大大农农民民群群众众对对农农业业标标准准化化缺缺乏乏深深入入了了解解，农农业业标标准准的的实实施施还还没没有有成成为为农农民民的的自自觉觉行行动动。在在大大力力推推进进农农业业产产业业化化的的今今天天，提提高高农农民民的的农农业业标标准准化化知知识识水水平平是是十十分分迫迫切切和和必必要的。要的。关连珠2
85、有机农业存在问题课件7 7 7 7、标准研究工作滞后，致使农业标准的科学性、标准研究工作滞后，致使农业标准的科学性、标准研究工作滞后，致使农业标准的科学性、标准研究工作滞后，致使农业标准的科学性、先进性和适用性难以提高。先进性和适用性难以提高。先进性和适用性难以提高。先进性和适用性难以提高。 关连珠2有机农业存在问题课件对对 策策 1 1制订农业标准化规划，加快制订和修订农业标准制订农业标准化规划，加快制订和修订农业标准 “十一五”期间，已制、修订了种子、种苗、种禽、农产品等级、 有机产品（GB/T19630-2011)等方面的标准。 到2012年，我国农业标准体系仍然没有 基本满足提高我国农
86、产品质量安全水平的需要； 基本满足农产品国际贸易的需要； 基本满足支撑我国农业现代化发展的需要。 关连珠2有机农业存在问题课件2 2完善农业标准化机构，加强对农产品的质量管理完善农业标准化机构，加强对农产品的质量管理 农农业业标标准准化化是是农农业业科科技技工工作作的的重重要要内内容容，要要完完善善机机构构，配配备备人人员员与与设设备备，保保证证农农业业标标准准化化工工作作的的稳稳步步推推进进，发发挥挥农农业业质质检检部部门门的的职职能能，搞搞好好农农产产品品质质量量和和环环境境监监测测，促促进进农产品质量的提高，确保食品安全。农产品质量的提高，确保食品安全。 关连珠2有机农业存在问题课件3
87、3积极采用国际标准和国外先进标准积极采用国际标准和国外先进标准 农产品要进入国际市场，首先要采用国内外一致的标农产品要进入国际市场，首先要采用国内外一致的标准。否则，难有立足之地。由于国际市场需求状况不断发准。否则，难有立足之地。由于国际市场需求状况不断发生变化，标准时常修改或制订新标准。生变化，标准时常修改或制订新标准。 因此，在采用国际标准和国外先进标准的基础上，还因此，在采用国际标准和国外先进标准的基础上，还要不断调查研究国际市场上产品的供求状况，类型、规格要不断调查研究国际市场上产品的供求状况，类型、规格等。准确跟踪国际农业标准化的发展动向，以适应多变的等。准确跟踪国际农业标准化的发展
88、动向，以适应多变的国际市场对产品标准化的要求国际市场对产品标准化的要求。关连珠2有机农业存在问题课件4 4提高全民农业标准化意识，开展农业标准化教育培训工作提高全民农业标准化意识，开展农业标准化教育培训工作 为顺利实施农业标准化工作，需要加强领导，提高认识，自为顺利实施农业标准化工作，需要加强领导，提高认识，自上而下的成立由领导和有关专家组成的领导机构。既负责督促制上而下的成立由领导和有关专家组成的领导机构。既负责督促制定农业标准，又督导农业标准实施计划的贯彻落实。大力开展农定农业标准，又督导农业标准实施计划的贯彻落实。大力开展农业标准化普及教育工作，使贯彻执行农业标准成为广大农业科技业标准化
89、普及教育工作，使贯彻执行农业标准成为广大农业科技工作者和农民的自觉行动。以促进我国农业朝着现代化、产业化工作者和农民的自觉行动。以促进我国农业朝着现代化、产业化的方向发展。的方向发展。关连珠2有机农业存在问题课件5 5、加强农业标准化生产基地建设、加强农业标准化生产基地建设 （1 1）基地环境（土壤、水、大气）质量符合国家有关标准；）基地环境（土壤、水、大气）质量符合国家有关标准；（2 2）生产专业化，种植区域化，集中连片，形成规模；）生产专业化，种植区域化，集中连片，形成规模；（3 3）种植作物有标准可依，并结合实际制定相应的技术操作规程；）种植作物有标准可依，并结合实际制定相应的技术操作规
90、程；（4 4）基地管理体系、管理制度及服务体系比较健全；）基地管理体系、管理制度及服务体系比较健全； （5 5）在运作模式上，积极探索，推广）在运作模式上，积极探索，推广“企业基地农户企业基地农户”、“市场市场基地农户基地农户”或或“合作组织合作组织+ +基地基地+ +农户农户”等运作模式，促进基地生产、等运作模式，促进基地生产、管理、经营一体化发展的良性循环。管理、经营一体化发展的良性循环。 通过基地建设，逐步实现农业生产的基地化，基地的标准化。通过基地建设，逐步实现农业生产的基地化，基地的标准化。关连珠2有机农业存在问题课件有机产品的种植环境有机产品的种植环境关连珠2有机农业存在问题课件有机产品基地防虫措施有机产品基地防虫措施关连珠2有机农业存在问题课件v按照欧盟有机标准生产的大米关连珠2有机农业存在问题课件关连珠2有机农业存在问题课件CompanyLOGO欢迎批评指正欢迎批评指正关连珠2有机农业存在问题课件
