药学导论第二章生药学

《药学导论第二章生药学》由会员分享，可在线阅读，更多相关《药学导论第二章生药学（73页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、药学导论第二章生药学药学学导论第二章 生药学第九章 中药学Pharmacognosy 生生药学是学是药学学科下学学科下设的二的二级学科之学科之一，是中一，是中药学学科的骨干学科之一，是全学学科的骨干学科之一，是全国普通高等教育国普通高等教育药学学专业规定定设置的一置的一门主要主要专业课程，也是国家程，也是国家执业药师资格考格考试中中规定考定考试的的专业课程之一。本程之一。本课程主程主要介要介绍生生药品品质鉴定和炮制加工的基本知定和炮制加工的基本知识，通，通过本本课程的学程的学习为从事生从事生药品品质鉴定、炮制加工和新定、炮制加工和新药的研究开的研究开发工作奠定工作奠定基基础。主主 要要 内内

2、容容生生药学的性学的性质和任和任务生生药的名称和分的名称和分类生生药的化学成分的化学成分生生药质量量标准准生生药的的鉴定定生生药的生的生产和商品流通和商品流通生生药的的发展展趋势第一节 生药学的性质与任务一、生一、生药学的性学的性质1.1.生生药(crude drug)(crude drug)：即天然：即天然药材。材。 来源于天然的、未来源于天然的、未经加工或只加工或只经简单加工的植物、加工的植物、动物和物和矿物物类药材。材。2.2.生生药学学（PharmacognosyPharmacognosy）： 是研究生是研究生药的名称、来源、生的名称、来源、生产、采、采制、制、鉴定、化学成分、品定、化

3、学成分、品质评价及价及资源开源开发利用等方面的科学。利用等方面的科学。 从广从广义上上讲，生，生药包括一切来源于天然的包括一切来源于天然的中中药材、民材、民间草草药、民族、民族药及供提取化学及供提取化学药物物的原料的原料药材，兼有生材，兼有生货原原药之意。之意。二、生二、生药学的任学的任务努力促努力促进中医中医药的的现代化、国代化、国际化化日本日本韩国国台湾台湾占占领大大约95%的市的市场中国中国仅占占约5%的市的市场主主 要要 任任 务1.研究生研究生药的品种及来源，确保来源真的品种及来源，确保来源真实；2.2.研究生研究生药的有效成分及其的有效成分及其鉴定，确保品定，确保品质优良；良；3.

4、3.研究生研究生药资源及其可持源及其可持续发展和利用；展和利用；4.4.加加强制制剂研究；研究；5.5.严格格质量控制量控制。GAPGMP第二节 生药的名称和分类一、生一、生药的名称的名称 中文名、拉丁生中文名、拉丁生药名（国名（国际通用名），英文名和日通用名），英文名和日文名等。文名等。拉丁生拉丁生药名名= =属名属名/ /种名种名/ /属名和种名兼用属名和种名兼用/ /其他附加其他附加词+ +药用部位名称用部位名称 药用部位用部位拉丁文拉丁文药用部位用部位拉丁文拉丁文药用部位用部位拉丁文拉丁文根根radix叶叶folium种子种子semen根茎根茎rhizoma花花flos全草全草herb

5、a木材木材caulis花粉花粉pollem树脂脂resina枝枝lignum果果实fructus分泌物分泌物venenum树皮皮cortex果皮果皮pericarpium海藻海藻Sargassum（属名）属名）茯苓茯苓Poria（属名）属名）芦芦荟Aloe(属名属名)葛根葛根PuerariaeLobataeRadix野葛野葛Pueraria lobata颠茄茄BelladonnaeHerba颠茄茄Atropa belladonna苦参苦参SophoraeFlavescentisRadix苦参苦参sophora flavescens熟地黄熟地黄RehmanniaeRadixPraeparata生

6、地黄生地黄RehmanniaeRadix地黄地黄Rehmannia glutinosa二、生二、生药的分的分类1.按天然属性及按天然属性及药用部位分用部位分类：2.按化学成分分按化学成分分类：3.按自然分按自然分类系系统分分类：4.按按药理作用或中理作用或中药功效分功效分类：5.其它分其它分类法法：1.按天然属性及按天然属性及药用部位分用部位分类全草全草类叶叶类花花类果果实和种子和种子类根和根茎根和根茎类树皮和根皮皮和根皮类植物植物药动物物药矿物物药薄荷 Menthae HaplocalycisHerba蒲公英蒲公英Taraxaci Herba菊花 Chrysanthemi Flos金银花 L

7、onicerae Flos山楂 Crataegi Fructus青皮青皮CitriReticulataePericarpium天麻天麻GastrodiaeRhizoma丹参丹参SalviaeMiltiorrhizaeRadix杜仲杜仲EucommiaeCortex牡丹皮牡丹皮MoutanCortex2.按化学成分分按化学成分分类黄芪黄芪、膜、膜荚黄芪、黄芪、蒙古黄芪蒙古黄芪含含糖糖类枸杞子枸杞子含含糖糖类含含挥发油油类薄荷薄荷含含挥发油油类藿香藿香含含生生物物碱碱类长春花春花槟榔榔麻黄麻黄（草麻黄、中麻黄、木（草麻黄、中麻黄、木贼麻黄）麻黄）第三节 生药的化学成分糖糖类和苷和苷类皂苷皂苷类强心

8、苷心苷类 生物碱生物碱醌类香豆素香豆素类 黄黄酮类 萜类和和挥发油油类其它成分其它成分 生药的化学成分不仅与药理作用、临床应用有密切的联系，而且对生药的鉴定、品质评价、新制剂的开发研究、新资源的发掘利用都有密切的联系。植物新植物新陈代代谢所所产生的代生的代谢产物物糖糖类单糖：甘油糖：甘油醛、果糖、葡萄糖、果糖、葡萄糖双糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖双糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖低聚糖低聚糖类：棉子糖、水：棉子糖、水苏糖糖多糖：淀粉、多糖：淀粉、纤维素、糖原素、糖原苷元苷元苷苷类/配糖体配糖体O苷S苷N苷C苷枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。系枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。系蛋白多糖，

9、由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖木糖、鼠李糖6 6种种单糖成分糖成分组成成. .香豆素香豆素类蛇床子素（蛇床子素（7-甲氧基甲氧基-8-异戊异戊烯基香豆素）基香豆素）具有广具有广谱抗菌作用，治抗菌作用，治疗脚脚癣、湿疹。、湿疹。蛇床子蛇床子CnidiiFructus黄黄酮类（flavonoids）芦丁芦丁槐米槐米SophoraeImmaturusFlos鞣鞣质类（ Tannins ）含水解鞣含水解鞣质的的药材有五味子、没食子、石榴皮、大黄、桉叶、丁香等。材有五味子、没食子、石榴皮、大黄、桉叶、丁香等。含含缩合鞣合鞣质的的药材更广泛，

10、如儿茶、茶叶、虎杖、桂皮、四季青、桉叶等。材更广泛，如儿茶、茶叶、虎杖、桂皮、四季青、桉叶等。 儿茶素儿茶素挥发油油类（ Volatile Oils ）又称精油（又称精油（Essential Oils）左旋薄荷醇，左旋薄荷醇，为薄荷油主要香味成分薄荷油主要香味成分萜类（ Terpenoids ）贝壳杉壳杉烯二二萜类化合物化合物冬凌草甲素（冬凌草甲素（C20H28O6）抗抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎瘤、抗病毒、抗菌、抗炎倍半倍半萜内内酯类化合物化合物青蒿素（青蒿素（C15H22O5）抗抗疟生物碱生物碱类（ alkaloids ）有机胺有机胺类麻黄碱麻黄碱平喘平喘异异喹啉啉类小檗碱（黄小檗碱（黄连素

11、）素）消炎消炎第四节 生药的质量标准我国生药质量控制主要依据三级标准一、国家一、国家药典典 药典是国家对药品质量标准及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、管理部门共同遵循的法定依据。 中国药典自1953年版起至2010年版止，目前共出版了9次。 药典均分一、二、三部出版，在一部中收载药材及成方制剂等内容，二部收载化学药品、生化药品、抗生素等内容，三部收载生物制品。二、局（部）二、局（部）颁标准准 国家食品药品监督管理局(SFDA)颁发的药品标准，简称局颁标准。 除中国药典收载的品种外，其余的品种，凡来源清楚，疗效确切，较多地区经营使用 的中药材，本着“一名一物”原则，分期分批

12、，由药典委员会编写，收入局颁标准，国家食品药品监督管理局批准执行，作为药典的补充标准。我国生药质量控制主要依据三级标准三、地方三、地方标准准 各省、直辖市、自治区卫生厅（局）审批的药品标准简称地方标准。 此标准系收载中国药典及局（部）颁标准中未收载的本地区经营、使用的药品或虽有收载 但规格有所不同的本地区生产的药品，它具有本地区性的约束力。 现行的药品管理法取消了中成药的地方标准，而中药材的地方标准目前仍然存在。我国生药质量控制主要依据三级标准第五第五节 生生药的的鉴定定原植（原植（动）物）物鉴定定性状性状鉴定定显微微鉴定定理化理化鉴定定指指纹图谱计算机算机辅助助鉴定定DNADNA分子分子标记

13、鉴定定人参人参第五第五节 生生药的的鉴定定指指纹图谱鉴定定 中药指纹图谱是指某种或某产地中药材或中成药经过适当处理后，采用一定分析手段，得到能够标示该中药材或中成药特性的色谱图。特点： 能有效鉴别样品的真伪和产地； 能有效控制产品的质量，确保产品质量的相对稳定。特点特点这种方法首次种方法首次强调从整体和系从整体和系统的角度看待中的角度看待中药，采用各种，采用各种色色谱对复复杂中中药体系的次生代体系的次生代谢产物物进行高通量、整体性分析，行高通量、整体性分析，即通即通过比比较色色谱指指纹图谱的异同及的异同及对其其进行模式行模式识别分析，以分析，以对中中药材材进行区分行区分鉴定和定和质量控制，量控

14、制，实际上，上，这本身就是一种代本身就是一种代谢组学的研究方法。学的研究方法。第六节 生药的生产一、生一、生药的采收的采收 生药的合理采收，与药用植（动）物的种类、药用部分、采收季节密切相关。 最佳采收期的确定是把有效成分的积累动态与药用部分的产量变化结合起来考虑。 对于有效成分不明确的生药，遵循传统采收原则。 药用部位用部位采收原采收原则叶叶类和全草和全草 植物生植物生长旺盛期，或花蕾旺盛期，或花蕾时果果实和种子和种子 已成熟或将成熟已成熟或将成熟时，少数是在未成，少数是在未成熟熟时采，如枳采，如枳实。根和根茎根和根茎类 花叶萎花叶萎谢或春季或春季发芽前芽前树皮皮多在春夏之交，易于剥离多在春

15、夏之交，易于剥离根皮根皮秋季秋季花花类一般在花开放一般在花开放时采。但有些生采。但有些生药用用花蕾，如槐米、丁香、金花蕾，如槐米、丁香、金银花。花。 对生药的采收要合理，注意保护野生资源！二、生二、生药的的处理理1.1.产地加工地加工 加工方法：加工方法：拣、洗、漂、切片、去壳，蒸、洗、漂、切片、去壳，蒸、 煮、煮、烫等。等。2.2.干燥的方法：干燥的方法：阳干法、阴干法、烘干法。阳干法、阴干法、烘干法。3.3.贮藏与保管藏与保管防 霉防 虫防变色防泛油 干燥温度因生药所含成分不同而异 1）含苷类和生物碱类50-60 2）含维生素C的多汁果实70-90 3）含挥发油类35以下三、生三、生药的炮

16、制的炮制（一）（一） 炮制的目的炮制的目的消除或降低消除或降低药物毒性、刺激性或其他物毒性、刺激性或其他不良反不良反应转变药性性有利于有效成分煎出和有利于有效成分煎出和调配制配制剂矫臭臭矫味味（二）常用的炮制方法（二）常用的炮制方法 修制、水制、火制、水火共制。修制、水制、火制、水火共制。第七节 生药的商品流通百泉百泉药交会交会 河南河南辉县。“春暖花开到百泉，不到百泉春暖花开到百泉，不到百泉药不全不全”。樟樟树药业 江西清江江西清江县。“药不到樟不到樟树不不齐，药不不过樟樟树不不灵灵”。“药都都”。药城禹城禹县 河南河南许昌。昌。“药不到禹州不香，医不不到禹州不香，医不见药王不妙王不妙” 药

17、乡亳州亳州 安徽省亳安徽省亳县。“华佗故里，佗故里，药材之材之乡” 药都安国都安国 河北省安国河北省安国县，古称祁州。，古称祁州。“天下第一天下第一药市市”、“药都都”。“草到安国方成草到安国方成药，药到祁州始生香到祁州始生香”四川的荷花池四川的荷花池 四川省成都市北。四川省成都市北。郑州南大街、广西玉林、广州清平州南大街、广西玉林、广州清平药市。市。第八节 生药的应用直接供医直接供医疗使用使用天然化合物医天然化合物医药品的原料品的原料食用、香味料、食用、香味料、调味料味料香料香料染料、涂料染料、涂料农药生生药化化妆品品第九节 生药学的发展趋势1.1.生生药鉴定正向着超微定正向着超微层次和分子

18、水平深入；次和分子水平深入；2.2.更加科学地揭示影响生更加科学地揭示影响生药品品质的各种因素；的各种因素；3.3.生生药有效成分的人工制造成有效成分的人工制造成为可能；可能；4.4.药材道地性的本材道地性的本质正在被揭示；正在被揭示；5.5.生生药新新资源的开源的开发有了良好的基有了良好的基础；6.6.生生药质量量标准的准的规范化研究正在深入。范化研究正在深入。 中中药学是中医学是中医药学的一学的一级学科之一，学科之一，是全国普通高等教育是全国普通高等教育药学学类专业规定定设置置的一的一门主要主要专业课程，也是国家程，也是国家执业药师考考试中中规定考定考试的的专业课程之一。本程之一。本课程程

19、主要介主要介绍中中药基本理基本理论和中和中药性能与性能与应用用的基本知的基本知识，通，通过本本课程的学程的学习为从事中从事中药新新药的研究开的研究开发工作奠定基工作奠定基础。中药学 中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科。中药 中药是指在依据中医药理论和临床经验用于防治疾病和医疗保健的天然药物。第一节 中药学的性质与任务中中药学的任学的任务 将将传统中中药的的优势、特色与、特色与现代科学代科学技技术相相结合，适合，适应社会社会发展的需求，建立展的需求，建立现代中代中药的研究、开的研究、开发和生和生产体系，体系，创制制高效、速效、高效、速效、长效、低

20、毒、效、低毒、质量可控、制量可控、制剂精良的精良的现代中代中药。中中药的的产地地道地道地药材：具有明材：具有明显的地域性，生的地域性，生长环境境适宜，品种适宜，品种优良，栽培（养殖）、加工合良，栽培（养殖）、加工合理，理，历史悠久，生史悠久，生产规模大，且模大，且质量量优于于其他其他产地的地的药材。材。第二节 中药的产地、采集和贮存怀地黄怀菊花怀山药怀牛膝第三节 中药炮制中中药炮制：根据炮制：根据临床用床用药目的，目的，药材自身材自身的特点以及的特点以及贮存、配方和制存、配方和制剂的要求，的要求，对中中药材所材所进行的必要的加工行的必要的加工处理方法。理方法。 一、炮制的目的一、炮制的目的1.

21、增强药物的作用，提高临床疗效2.降低药物的毒副反应，保证安全用药3.改变药物性能，扩大应用范围 4.改变药物的某些性状，便于贮存和使用二、炮制的方法二、炮制的方法修制：修制：拣、筛、簸、揉、拌、去毛、簸、揉、拌、去毛、磨等。磨等。水制：水制：洗、淘、漂、泡、水洗、淘、漂、泡、水飞等。等。火制：火制：炒、煅、炙、煨、炒、煅、炙、煨、烫、淬等。、淬等。水火共制：水火共制：蒸、煮、淬、蒸、煮、淬、掸。其他制法：其他制法：发酵、酵、发芽、制霜等。芽、制霜等。第四第四节 中中药的性能的性能 中药性能是用来认识和概括中药作用性质的理论，是中药基本理论的核心部分，是中药药性理论的简称。 内容： 四气、五味、

22、归经、升降浮沉、毒性 一、四气寒凉寒凉药温温热药能能够减减轻或消除或消除热证的的药物。如：石膏物。如：石膏作用：清作用：清热、泻火、解毒、攻下、平肝等、泻火、解毒、攻下、平肝等 作用：温里散寒、作用：温里散寒、发散散风寒、寒、补阳等阳等 能能够减减轻或消除寒或消除寒证的的药物。如：干姜物。如：干姜含含义：指：指药物寒、物寒、热、温、凉四种不同的、温、凉四种不同的药性，性，又称四性。是反映又称四性。是反映药物影响人体寒物影响人体寒热变化的作化的作用性用性质。含含义：指指辛、甘、酸、苦、咸辛、甘、酸、苦、咸五种不同的五种不同的药味，用以反映味，用以反映药物物补泻散泻散敛等作用性等作用性质。 药味不

23、止五种。一般淡附于甘，涩附于酸，辛香并称。 药味和可品尝出的药物的滋味有相当一部分不一致。 五味既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。二、五 味多甘味能多甘味能补虚虚缓急急 （如甘草、枸杞）（如甘草、枸杞） 多酸味能多酸味能敛肺肺涩肠 （如（如乌梅、木瓜）梅、木瓜）多苦味能降泄燥湿多苦味能降泄燥湿 （如黄（如黄连、黄柏）、黄柏）多咸味能多咸味能软坚散散结 （如芒硝、食（如芒硝、食盐）多辛味能多辛味能发表行散表行散 （如桂枝、川芎）（如桂枝、川芎）三、归 经含含义：指指药物物对机体某一或某些部位机体某一或某些部位（脏腑腑经络）的）的选择性作用，是用以表示性作用，是用以表示药

24、物作用部位、作用范物作用部位、作用范围的一种性能。的一种性能。 归经意意义 有助于区有助于区别功效相似但主治病功效相似但主治病证不太相同不太相同的的药物；便于物；便于临床床辩证用用药，增，增强用用药的准确的准确性。性。四、升降浮沉含含义：是表示是表示药物作用物作用趋向的一种性能；向的一种性能；即即药物物对机体有向上、向下、向外、向机体有向上、向下、向外、向内四种不同的作用内四种不同的作用趋势。 意意义：掌握：掌握药物的升降浮沉性能，可以更好指物的升降浮沉性能，可以更好指导临床用床用药，纠正机体功能失正机体功能失调，使其恢复正，使其恢复正常。常。毒性：是指毒性：是指药物物对机体的机体的损害性，是

25、反映害性，是反映药物安物安全程度的一种性能。全程度的一种性能。 毒性反毒性反应会引起功能障碍，造成会引起功能障碍，造成脏腑腑组织器官器官的的损伤，导致机体致机体发生病理生病理变化，甚至死亡。化，甚至死亡。五、毒性两种两种观点点1.1.药物用以治物用以治疗疾病的偏性，将疾病的偏性，将药物物统称称为“毒毒药”。2.2.毒性是有毒毒性是有毒药物物对机体的机体的伤害性。害性。 大毒、小毒、有毒、无毒大毒、小毒、有毒、无毒 中中药毒性的有无是相毒性的有无是相对的，没有的，没有绝对无毒的无毒的药物。物。 四气四气 五味五味 归经 升降浮沉升降浮沉 毒性毒性 从安全用从安全用药的角度反映的角度反映药物物的另

26、一特性。的另一特性。从不同角度反映从不同角度反映药物作用特性物作用特性中药的配伍用药禁忌中药的用量中药的用法第五第五节 中中药的的应用用配伍是中医用药的特点。是应用中药的主要形式。一、中药的配伍 中药的配伍：根据患者病情和药物的需要，以安全有效用药为目的，按照一定法则，将两味以上的药物配合应用。 目的：临床用药更加安全、有效。配伍关系 最早提出最早提出“七情七情”的当推的当推神神农本草本草经。 药物七情指物七情指药与与药之之间的配伍的配伍规律的七律的七种情况。种情况。 单行行 相相须、相使、相使 相畏、相相畏、相杀 相相恶、相反、相反 二、用药禁忌十八反甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；甘草反甘遂

27、、大戟、海藻、芫花；乌头反反贝母、瓜母、瓜篓、半夏、白、半夏、白蔹、白及；、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍辛、芍药。1.配伍禁忌十九畏 硫黄畏朴硝，水硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川牛，丁香畏郁金，川乌、草、草乌畏犀畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂脂 1.配伍禁忌2.妊娠用药禁忌3.病证药食禁忌4.服药饮食禁忌三、用药剂量 中中药的的剂量量：指指为了了达达到到一一定定治治疗目目的的，单味味药所所应用的用的剂量，也称量，也称为用量。

28、用量。 中中药项下下标注注的的剂量量：是是指指单味味药物物干干燥燥饮片片在在汤剂中中的的成成人人一一日日内内服服的的常常用用有效有效剂量。量。影响因素影响因素 1.1.药物方面物方面 2.2.应用方面用方面 3.3.患者方面患者方面 4.4.季季节、气候、气候、环境境四、中药的用法1.1.给药途径途径2.2.应用形式用形式3.3.汤剂煎煮法煎煮法4.4.服服药方法方法第六节 中药现代化1.1.中中药材材质量的可控性研究量的可控性研究2.2.中中药药效物效物质基基础研究研究3.3.中中药药性理性理论研究研究4.4.中中药药理研究理研究5.5.中中药毒理学研究毒理学研究6.6.现代中代中药制制剂的研究的研究谢谢大家！