《实验蔗糖酸水解反应》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验蔗糖酸水解反应（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！准一级反应蔗糖酸催化转化反应1、 数据处理1. 室温记录：16.3 2. 标定过程记录如下：使用分析天平精确称取草酸质量：m=30.6310g 29.9931g=0.6379g草酸溶液的浓度：c=0.6379126.06520.1000.05060mol/L草酸滴定NaOH过程数据记录： 序号NaOH初体积（mL ）NaOH末体积（mL ）实际体积（mL ）NaOH浓度（mol/L）平均浓度（mol/L）相对偏差%12.0230.3828.360.089210.089110.112223.1131.5
2、28.390.089120.0112318.7847.2128.430.08899-0.1347 盐酸滴定NaOH溶液过程数据记录： 序号盐酸初体积（mL ）盐酸末体积（mL ）实际体积（mL ）盐酸浓度（mol/L）平均浓度（mol/L）相对偏差%1025.525.500.087360.08800-0.72720.325.5525.250.088230.261312.537.725.200.088400.455 计算原盐酸溶液浓度为：c=0.088001002.53.520mol/L欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 1 、 矫正旋
3、光仪零点：序号旋光度（ ）旋光仪零点平均值（ ）10.000.0020.0030.00 分别记录在不同盐酸浓度下反应过程中所测得的 与对应时间t数据列表，并作出相应的图。（1 ）CHCl(1)= 3.520mol/L 反应时间tff-tln(f-t)312.60 -4.45 17.052.8362412.40 -4.45 16.852.8244512.40 -4.45 16.852.8244612.15 -4.45 16.602.8094711.85 -4.45 16.302.7912811.55 -4.45 16.002.7726911.25 -4.45 15.702.75371011.10
4、 -4.45 15.552.74411110.90 -4.45 15.352.73111210.50 -4.45 14.952.70471310.30 -4.45 14.752.69121410.00 -4.45 14.452.6707欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！1510.00-4.4514.452.6707189.15-4.4513.602.6101218.80-4.4513.252.5840248.05-4.4512.502.5257277.20-4.4511.652.4553306.60-4.4511.052.402433
5、5.80-4.4510.252.3273365.20-4.459.652.2670395.00-4.459.452.2460424.30-4.458.752.1691454.00-4.458.452.1342502.90-4.457.351.9947552.45-4.456.901.9315601.70-4.456.151.8165651.00-4.455.451.6956700.25-4.454.701.547676-0.45-4.454.001.3863欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ （2 ）CHCl(2)= 1.760mol
6、/L 反应时间 tff-tln(f-t)313.40-4.45 17.852.882004413.40-4.45 17.852.882004513.00-4.45 17.452.85934612.80-4.45 17.252.8478127.5 12.80-4.45 17.252.8478128.1312.70-4.45 17.152.841998912.70-4.45 17.152.8419981012.60-4.45 17.052.83615欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！1212.30-4.4516.752.818398141
7、2.10-4.4516.552.8063861611.95-4.4516.402.7972811811.70-4.4516.152.781922011.50-4.4515.952.7694592311.15-4.4515.602.7472712610.80-4.4515.252.724582910.50-4.4514.952.7047113210.20-4.4514.652.68444359.90-4.4514.352.66375389.30-4.4513.752.621039419.05-4.4513.502.60269448.70-4.4513.152.576422478.20-4.451
8、2.652.537657507.90-4.4512.352.513656557.60-4.4512.052.489065606.90-4.4511.352.429218656.40-4.4510.852.384165705.90-4.4510.352.336987755.20-4.459.652.266958804.90-4.459.352.235376854.40-4.458.852.180417904.00-4.458.452.134166953.70-4.458.152.0980181003.30-4.457.752.0476931052.80-4.457.251.9810011102.
9、45-4.456.901.931521欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！1152.30-4.45 6.751.9095431202.00-4.45 6.451.864081251.60-4.45 6.051.8000581301.35-4.45 5.801.7578581351.00-4.45 5.451.6956161401.00-4.45 5.451.6956161450.60-4.45 5.051.6193881500.45-4.45 4.901.589235 2 、 以对t 作图，由直线斜率可求得不同H+浓度条件下蔗糖的水解反
10、应速率常数k ，并计算半衰期。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 图1 K与CHCl的关系 图2 与CHCl的关系从这两张图上可以明显的看出K与CHCl成正比关系，CHCl与成反比关系。所以根据实验数据，酸浓度越高，蔗糖水解反应速率常数k越大，蔗糖水解反应速率就越大。 5 、 讨论不同浓度盐酸对是否有影响？答：理论上，不同浓度盐酸对没有影响。因为表示的是当反应完全时，混合溶液的旋光度，只与反应最终溶液中物质的旋光能力、溶剂性质、液层厚度及温度
11、等因素有关，与盐酸的浓度无关。实验总结：这个实验真的很考验同学的耐心，当时我们的室温很低，所以速率常数K 很小，于是使反应时间变得很长。我感觉我当时有点死脑筋，为了便于处理数据，我选择三个 CHCl比值是1:2:4，后来看了之后的小组做这个实验， CHCl比值接近于8：9:10。所以他做的都很快，但不知 CHCl差异这麽小，数据处理得好不好。欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！这个实验我们几个组出现一个失误，我们用烘箱加快反应，但没有注意到烘箱的设置温度，导致生成物出现碳化，数据不准确。实验过程中我们要时刻关注细节，以防万一。关于不同浓度盐酸对是否有影响，我有一个想法，如果盐酸浓度过低，会不会导致我们无法在实验时间里使反应完全，当CHCl=1.760mol/L时，我再试的温度下要是反应达到99%，需要历时9 小时，但我们使温度升高，可加快反应进行，但无法肯定反应已进行完全。这是我的思考。
