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1、成本会计实务课件成本会计实务课件v主编：饶河清 杨丽红v副主编：叶芳 覃士珍 郑兰玉 王伟 项目一项目一 总论总论 知识目标 1.掌握成本、费用、成本会计的概念2.掌握经营费用、生产费用、产品成本、期间费用、费用等概念之间的联系与区别3.了解成本会计的任务和成本会计工作组织的内容4.理解会计职业道德规范和成本信息的作用技能目标：1.具备区分产品成本、生产费用、期间费用的能力2.具有设置成本会计工作的组织机构的能力3.具有对所发生的费用支出是否合法的判断能力任务一任务一 成本的概念和作用成本的概念和作用 任务导入 张惠、林彤和陆丹丹是大学时的好友，她们分别毕业于会计学、国际贸易专业和计算机专业。
2、毕业后她们合办了一家公司，专门从事会计核算软件的开发生产。公司的生产经营用房是租用的，每年租金150 000元，购买设备300 000元，可使用5年。第一年度共购进用于软件开发和生产的材料100 000元，用于推销产品发生的开支150 000元，三人工资200 000元，办公费用50 000元，支付市城管等部门罚款50 000元，全年总收入950 000元。看到这种情况，陆丹丹说：“收入950 000元，成本1000 000元，辛辛苦苦干了一年还亏了50 000元 ， v不合算。”林彤接着说：“真是的，还不如受聘到扬城电脑公司搞营销，每年还能拿到 v50 000元工资，但你说成本1000 00
3、0元是不对的，应该说支出共1000 000元。”张惠听了以后，扑哧一笑说：“你们说的都不正确，不是成本或支出1000 000元，确切地讲，应该是成本、费用和支出1000 000元；另外，今年也不是亏本50 000元，而是盈利近200 000元。”听了张惠的话她俩都糊涂了，到底是怎么回事呢？成本还这么麻烦和重要？对此，本项目的内容将作出明确的回答。 任务分析从以上题意来看，因成本就是为了获得某种利益或实现一定目的所发生的支出，如：购买原材料以获得其使用效益的支出，属于生产成本，即100 000元用于软件开发和生产的材料费；工人及车间管理人员工资薪酬，也属于生产成本，即三人工资200 000元，由
4、于规模小，3人全部是生产经营活动中的工作人员，可以将此支出列入生产成本。办公费作为期间费用中的管理费用，不构成生产费用和生产成本；支付市城管等部门罚款50 000元，应列入营业外支出，不构成生产费用和生产成本。这样就需要对生产成本、生产费用、期间费用和营业外支出等概念有所理解。 知识链接v一、成本的概念一、成本的概念v（一）成本的理解v成本是会计理论中的一个重要问题。学习“成本会计”，首先遇到的问题是什么是“成本”?“成本”这一概念，不同学科对其有不同的解释。经济学中的成本，是指商品价值中已经消耗的需要在其收入中获得补偿的那部分价值，即已消耗的生产资料的转移价值和活劳动消耗的价值，即成本是商品
5、价值中的C+V部分。 (二)成本概念是企业为生产产品（商品）和提供劳务而发生的各种耗费 商品是使用价值和价值的统一。商品价值决定于生产该种商品的社会必要劳动量，它由三个部分组成：一是生产中已消耗的生产资料的价值（C）；二是劳动者为自己劳动所创造的价值（V）；三是劳动者为社会劳动所创造的价值（m）。在商品价值构成的三个部分C+V+ m中，成本是前两部分价值之和，即成本是商品价值中的C+V部分。 v （三）完整产品成本概念是已耗费但又必须在价值或实物上得以补偿的支出v完整理解产品成本概念，必须从耗费和补偿两个角度去考察。从耗费角度看，产品成本是商品生产中所消耗的物化劳动和活劳动中必要劳动的价值，即
6、C+V部分，这是产品成本最基本的经济内涵；从补偿角度看，产品成本是补偿商品生产中资本消耗的价值尺度，即成本价格，它是产品成本最直接的表现形式。所以，产品成本是已耗费但又必须在价值或实物上得以补偿的支出。 二、费用的概念二、费用的概念v（一）费用v费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。费用概念的这一表述，是与企业收入概念相搭配的，体现了会计核算中的配比原则。与企业收入配比的费用，包括企业已销产品（商品）、已提供劳务的成本和直接计入当期损益的期间费用。v（二）生产费用v生产费用是指企业一定时期内在生产产品（商品）和提供劳务过程中发生的各种耗费。生产费用概念表述中不包括期
7、间费用。生产费用和期间费用都是企业生产经营过程中发生的耗费，他们的区别是：生产费用是计入产品（劳务）成本的费用；期间费用是不计入产品（劳务）成本，直接计入当期损益的费用。可以将企业的生产费用和期间费用合称为生产经营费用。v本书讲述的成本概念，指的是产品成本。产品（劳务）成本是指企业为 一定种类和数量的产品（劳务）所发生的各种耗费的总和。生产费用应当计入所生产产品（商品）和提供劳务的成本；产品成本是对象化了的生产费用。只有生产费用才计入产品成本，因此，产品成本也称为产品成本或产品制造成本。v三、成本信息的作用三、成本信息的作用v（一）成本费用是补偿耗费的尺度v（二）费用成本是企业进行决策的重要依
8、据v（三）费用成本是综合反映企业工作质量的重要标志v（四）费用成本是制定商品价格的重要依据 v任务实施v解：因专门从事会计核算软件的开发生产和生产经营用房是租用的，每年租金150 000元，须列入生产费用；v购买设备300 000元，可使用5年，按受益原则每一年平均分摊为60 000元，本年计入生产费用为60 000元，构成生产成本，另外240 000元在其余4年分摊；v第一年度共购进用于软件开发和生产的材料100 000元，应计入产品生产成本；v用于推销产品发生的开支150 000元，应列入销售费用，作为期间费用，不构成产品成本；v三人工资200 000元，应列入生产费用，构成生产成本；v办
9、公费用50 000元，不应列入生产费用，构成管理费用，列入期间费用；v支付市城管等部门罚款50 000元，因是不必要支出所以，不构成产品生产成本，列入营业外支出；v全年总收入950 000元。v应该是成本、费用和支出总数为1000 000元；v企业生产经营费用为71万元，其中生产费用为（150 000+60 000+100 000+200 000）=510000元，期间费用为200 000元；v营业外支出为50 000元。 v核算的结果是盈利190 000元。v任务训练v南方生产企业6月份有关数据如下：购进材料60万元，其中65%被生产领用。 生产工人工资12万元，生产车间管理人员工资1万元，
10、职工食堂人员工资8100元，企业技术人员工资20000元。贷款购了设备支付了利息6000元。 发生了广告费10000元。 生产设备提了折旧3600元。请问产品成本是多少？v任务二任务二 成本会计的概念和内容成本会计的概念和内容v任务导入v扬力生产企业7月份有关数据如下：（1）购进材料600 000元，其中65%被生产领用。（2）生产工人工资100 000元，生产车间管理人员工资10 000元，职工食堂人员工资8 000元，企业技术人员工资20 000元。(3)贷款购入设备支付了利息6 000元。(4)发生了广告费10 000元。（5）生产设备提了折旧3 000元。请问产品成本是多少？v知识链接
11、v一、成本会计的概念一、成本会计的概念v成本会计是运用会计的基本原理和一般原则，采用一定的技术方法，对企业生产经营过程中发生的各项费用和产品成本进行连续、系统、全面、综合核算和监督的一种管理活动。v成本会计是现代会计的一个重要分支，它必须遵循会计的基本原理和一般原则。成本会计属于专业会计，它具备会计的基本特征：以货币为主要计量单位；对其对象的核算和监督具有连续性、系统性、全面性和综合性。v成本会计是一种专业会计，它的基本职能与会计的基本职能相同，即具有核算和监督两个基本职能。监督职能又可以扩展为预测、决策、计划、控制、分析、考核和检查等诸多职能。在成本会计的诸多职能中，成本核算是基础，没有成本
12、核算，其他各项职能都无法实现。因此，狭义的成本会计只能进行成本核算的会计；广义的成本会计则是指进行成本预测、决策、计划、控制、核算、分析、考核和检查等各个环节的管理活动的会计。v二、成本会计的内容二、成本会计的内容v广义的成本会计作为企业的一项重要管理活动，包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核和成本检查等具体内容。v（一）成本预测v成本预测是根据成本数据和其他有关资料，运用定量分析和定性分析的方法，对企业未来成本水平及其变动趋势作出科学估计。v（二）成本决策v成本决策是一个过程，它是制订备选方案并从中选择最优方案的过程。成本决策是在成本预测的基础上，根据企业
13、的具体情况，制订优化成本的各种可行性方案，并运用决策理论和方法，对各种备选方案进行分析、比较，从中选择最优方案，决定应该达到的成本目标及应该采用的有关措施。v（三）成本计划v成本计划是在成本预测和决策的基础上，具体规定计划期内企业生产费用和期间费用数额、各种产品的成本水平和降低任务。成本计划通常包括生产费用预算、期间费用预算、商品产品总成本计划、商品产品单位成本计划、可比产品成本降低计划以及完成计划的措施等。v（四）成本控制v成本控制是在生产经营费用的发生和产品成本的形成过程中，依据成本计划所规定的费用预算和成本标准，及时调节影响费用成本的各项因素，使各项费用的发生和产品成本的形成限制在成本计
14、划和成本标准的范围内。v（五）成本核算v成本核算是对企业生产经营过程中费用的发生和产品成本的形成所进行的核算。它是会计核算的重要内容，包括各项费用的核算和产品成本的核算。v（六）成本分析v成本分析是根据成本计划资料、成本核算资料及其他有关资料，运用一系列专门方法，揭示影响费用发生和成本形成的各种因素，评价各个因素变动对费用预算和商品产品成本计划完成情况的影响程度，以挖掘企业降低成本、节约费用的潜力。成本分析通常包括生产费用和期间费用预算完成情况分析，商品产品总成本计划完成情况分析，主要产品单位成本计划完成情况分析，主要技术指 标变动对成本影响的分析，不同企业之间同类型产品成本和期间费用的对比分
15、析，车间、班组的成本分析等。（七）成本考核 成本考核是根据成本计划资料和成本核算资料，并结合成本分析资料和其他有关资料，定期进行企业成本计划完成情况的考察和评价。它是评价企业成本管理工作的成绩、检查成本管理目标是否实现的一项重要工作。v（八）成本检查v成本检查是会计检查的一个重要方面，它通过对各项生产经营费用和商品产品成本的审核，检查企业各项费用支出的合法性、合理性（效益性）和真实性，以及商品产品成本计算的正确性。v通过成本检查，可以促使企业遵守国家有关法规和财政、财务、会计制度，正确划分成本和盈利的界限；同时，可以发现企业费用成本管理中挥霍浪费等不良现象和贪污舞弊等违法行为，以节约费用、降低
16、成本、堵塞漏洞、防止舞弊。v任务分析v成本核算是对企业生产经营过程中费用的发生和产品成本的形成所进行的核算。它是会计核算的重要内容，包括各项费用的核算和产品成本的核算。v通过成本核算，既可以对企业实际发生的生产经营费用进行反映，计算出各种完工产品的实际总成本和单位成本；又可以对生产经营费用的发生和产品成本的形成进行控制，及时了解费用预算和商品产品成本计划的执行情况。v任务实施v解：（1）购进材料的65%构成产品成本，金额为600 00065%=390 000（元）；v(2)生产工人工资10 0000元，生产车间管理人员工资10 000元，构成产品成本，金额为110 000元；职工食堂人员工资8
17、 000元，不构成产品成本；企业技术人员工资20 000元，不构成产品成本。v(3)贷款购入设备支付了利息6 000元，不构成产品成本；v(4)发生了广告费10 000元，不构成产品成本；v（5）生产设备提了折旧3 000元，应计入产品成本。产品成本是：390 000+110 000+3 000=503 000 (元)v任务训练v恒通公司7月份购买了一台设备支出500 000元，为购买该设备支付增值税进项税额v85 000元。该设备预计使用10年，无残值。支付公司行政人员薪酬共302 500元；支付公司办公等费用100 000元；支付本月生产产品的工人薪酬1175 000元，生产管理人员工资1
18、17 500万元；支付广告费500 000元，销售产品差旅费50 000元；支付运动会赞助费v200 000元，被行政罚款100 000元。本月折旧费500 000元，其中公司管理部门150 000元，车间350 000元。本月应交所得税200 000元；应分配给投资人利润200 000元；生产领用材料3000 000元；购进材料5000 000元。v现在产品成本的计算情况如下，请问该结果是否正确？该公司该月份的支出总额是7080 000元，费用为6195 000元，生产费用为4642 500元，产品成本为4642 500元。v任务三任务三 成本会计工作的组织成本会计工作的组织v任务导入任务导
19、入v仍以六和居店为例。开始投产时，是由刘颖仍以六和居店为例。开始投产时，是由刘颖本人管理全部经营业务。但随着业务的发展，本人管理全部经营业务。但随着业务的发展，她又新添了鸭血粉丝汤业务。于是，她雇佣她又新添了鸭血粉丝汤业务。于是，她雇佣了孙华和李丽两名经理，分别管理饺面部和了孙华和李丽两名经理，分别管理饺面部和鸭血粉丝汤部。刘颖自任总经理，监督整个鸭血粉丝汤部。刘颖自任总经理，监督整个业务的营运。每个经理对本部门的收入和成业务的营运。每个经理对本部门的收入和成本负责。虽然两位经理对本部门的收入和成本负责。虽然两位经理对本部门的收入和成本负责，但成本会计的核算部门应该怎么设本负责，但成本会计的核
20、算部门应该怎么设计？采用什么样的工作方式？两年后，六和计？采用什么样的工作方式？两年后，六和居的生意越做越大，加盟的店也越来越居的生意越做越大，加盟的店也越来越v多，规模越来越多，规模越来越大，在江浙沪地区开始实行连锁经营，刘颖也成为董事长了，掌管了30多个分店，生产、经营、运输、配送等一条龙服务，规模效应显现，在这种情况下，成本会计机构又应该采用什么样的工作方式？v任务分析v由于集中工作方式是企业成本会计中的成本核算和成本分析等方面的工作，主要由总部成本会计机构集中进行。采用这种方式，分厂、车间等生产单位一般不设置专门的成本会计机构，只配备专职或兼职的成本核算v人员，负责有关原始凭证的填制、
21、审核、整理和汇总，为总部成本核算和成本分析工作提供资料。采用这种方式，在小型企业，可以对直接从事产品生产和劳务供应的各生产单位及时掌握本单位的成本信息，所以，六和居在规模小的时候，可以采用此方式。 v分散工作方式是企业成本会计中的核算和分析等方面的工作，由分厂、车间等生产单位，其他有关部门和企业总部的成本会计机构或人员分别进行。企业总部成本机构负责对各生产单位和有关部门的成本会计机构和人员进行业务上的指导和监督，并对企业成本进行综合的预测、决策、计划、控制、核算、分析、考核和检查。 v知识链接v一、成本会计的机构和人员一、成本会计的机构和人员v为了完成成本会计的任务，企业应当合理设置成本会计机
22、构，配备好专职或兼职的成本会计人员，并且严格按照与成本会计有关的法律、规章、制度等进行工作。v（一）成本会计机构的设置原则v（二）成本会计机构内部的组成分工v（三）企业内部各级成本会计机构的分工v（四）成本会计人员v二、成本会计的法律、规章和制度二、成本会计的法律、规章和制度v企业成本会计机构和会计人员必须严格按有企业成本会计机构和会计人员必须严格按有关法律、规章和制度的规定进行成本核算，关法律、规章和制度的规定进行成本核算，实行会计监督。与成本会计有关的法律、规实行会计监督。与成本会计有关的法律、规章和制度可以分为以下三个层次：章和制度可以分为以下三个层次：v（一）中华人民共和国会计法（一）
23、中华人民共和国会计法v（二）国家统一的会计准则和会计制度（二）国家统一的会计准则和会计制度v（三）企业内部的会计制度和成本核算办法（三）企业内部的会计制度和成本核算办法v三、成本会计的基础工作三、成本会计的基础工作v（一）建立和健全原始记录制度（一）建立和健全原始记录制度v（二）建立和健全定额管理制度（二）建立和健全定额管理制度v（三）建立和健全计量验收制度（三）建立和健全计量验收制度 v（四）建立和健全内部结算制度v四、成本会计发展趋势四、成本会计发展趋势v（一）高科技生产企业的成本会计（一）高科技生产企业的成本会计v（二）适时制方法（二）适时制方法v（三）作业成本法（三）作业成本法v任务实
24、施 解：由于开始生产时规模小，采用集中工作方式比较好。采用集中工作方式，不但可以减少成本会计机构的层次和成本会计人员的数量，而且有利于企业总部集中使用电子计算机对成本数据进行处理，及时掌握企业有关成本的全面信息。v但后来生意越做越大，形成了规模效应，应采用分散工作方式。因为采用分散工作方式，增加了成本会计工作的时间和费用，但有利于成本费用的分级管理和责任成本的核算，有利于调动企业上下各个方面和全体职工增产节约、降低成本的积极性。v任务训练v某单位财务处除了负责本单位财务管理和会计核算外，还承担下属单位经营管理等工作，财务处共有三名工作人员，分别是陈某、张某和朱某。其中，陈某主持处内工作，并负责
25、审核凭证、登记银行账、保管该局局长个人的名章；张某是会计，负责登记明细账和总账；朱某负责会计电算化制单和保管支票。由于经费拨付工作十分频繁，而处内人手又比较紧张，在有人出差、休假等时候，v为保证工作正常运转，三人相互之间经常替对方做一些工作，有关票据和银行印鉴实际上也经常是共用共管的。请问该单位会计工作的组织结构设置的是否合理？v项目小结 不同学科对成本概念的表述存在着差异甚至差异还很大。通常意义上的成本，一般表述为一种耗费。由于人们对耗费的概念有着不同的理解，故成本有广义和狭义两种概念之分。广义成本是指为完成一定的任务，达到特定的目的而发生的人力、物力和财力所耗费的货币表现。狭义成本仅指物质
26、生产部门为制造产品而发生的成本，即产品成本。产品成本是指生产者为生产一定种类和数量的产品所消耗又必须补偿的物化劳动和活劳动中必要劳动的货币表现。 成本作为一种信息资源，其作用表现为：一是成本费用是补偿耗费的尺度，二是成本费用是企业进行决策的重要依据，三是成本费用是综合反映企业工作质量的重要标志，四是成本费用是制定商品价格的重要依据。 成本会计对象指的是成本会计核算和监督的内容。由于成本会计研究的主要是物质生产部门为制造产品而发生的成本，即产品的生产成本，所以，成本会计核算与监督的内容，也主要指产品生产成本。但在产品生产过程中，除了发生与生产直接相关的耗费外，还要发生为筹集生产资金而支付的财务费
27、用，为组织和管理生产经营活动而支付的销售费用。 这些费用也列为成本会计的对象。不仅如此，由于成本是一经济范畴，所以，成本会计对象也应包括各行各业的生产经营业务成本和经营管理费用。随着商品经济的不断发展，成本概念的内涵和外延也发生着变化。现代成本会计的对象，不仅包括生产业务经营成本和经营管理费用，还包括各项专项成本，如边际成本、机会成本、可控成本、责任成本等。现代成本会计就是以这些成本、费用为对象的一种专业会计。 产品成本和经营管理费用并不是企业耗费的全部。在企业的全部耗费中，除了上述两个方面外，还有其他的一些费用和支出，如对外投资支出、营业外收支等。企业的产品成本、费用和支出的关系极为密切。支
28、出涵盖企业开支的所有方面；费用是企业支出中同生产经营有关的部分；产品成本则是费用中与产品的生产有直接联系的部分，即对象化的生产费用。 成本会计职能是成本会计所具有的功能，成本会计职能在不同历史时期体现为不同内容。最初成本会计职能仅是指成本核算，现代成本会计职能包括成本核算、成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本分析、成本考核和成本检查等具体内容。 为发挥成本会计职能作用，完成成本会计任务，必须科学地组织成本会计工作。成本会计工作组织具体包括三个方面，即：设置成本会计机构，配置成本会计人员，建立企业内部成本会计制度。成本会计制度是发挥成本会计职能的重要保证，但其前提是会计人员要遵守会计职业道德。我国会计职业道德规范的主要内容包括：爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持准则、提高技能、参与管理和强化服务。
