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1、教学内容综合：彩色汤圆1.知道常见几种蔬菜的名称及营养价值。执教教学2.锻炼幼儿的手眼协调能力，并学会捏、搓、揉等几种做汤圆的方目标法。3.体验生活的多姿多彩，知道创新可以让生活更有乐趣。重点难点教学重点：能通过各种制作多彩的汤圆。难点：通过体验，了解蔬菜的营养价值和春节吃汤圆的意义。榨汁机、胡萝卜、菠菜、西红柿、汤圆粉、白糖、盘子若干、电准备饭煲、手套、桌布、围裙1、从幼儿生活经验出发，谈话导入。（1）通过谈话，引起兴趣，突显一层不变的生活与多姿多彩的生活相对比，你更喜欢哪一种？为什么？感觉怎样？（2）那你想怎么改变一下生活？（3） 今天老师这里有件东西需要你来改变一下，我们一起来看看吧！2
2、、通过普通汤圆，引出彩色汤圆。教学过程（1）你看到的或吃到的汤圆是什么颜色的？（白色）（2） 引发幼儿思考你喜欢彩色的汤圆吗？引发幼儿思考彩怎么变？可以通过哪些方法把它变成彩色的汤色汤圆的制作方法， 说圆？一说都可以用什么蔬3、教师引导幼儿发现蔬菜汁可以变颜色。 菜来做。（1） 幼儿和老师一起探索西红柿变成红色的蔬菜汁，菠菜变成绿色的蔬菜汁，胡萝卜变成橙色的蔬菜汁（2） 幼儿探索讨论： 我们生活中还可以用哪些蔬菜榨出更多的颜色的蔬菜汁4、 教师加蔬菜汁和面示范操作， 制作彩色的汤圆，激发幼儿的制作兴趣，并在一边操作中一边介绍其蔬菜的营养价值。（1）请幼儿将手洗净。（2） 将幼儿分组， 每组的桌
3、子上放一盘已分成小块的蔬菜糯米团和两个空盘子，让幼儿自己动手操作。（3）幼儿搓一搓，揉一揉，变出一个彩色汤圆。5、幼儿自己煮漂亮的彩色汤圆。引导幼儿学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能， 制作不同口味（1） 待幼儿基本完成后， 用电饭煲煮熟彩的元宵， 体验劳动的快色汤圆。乐!并从活动中感受自（2）请幼儿帮忙收拾教室，把手洗干净。 己动手做元宵、 自己尝6、 感受与老师、 同伴一起制作汤圆的快乐元宵的快乐。和享受食物的乐趣。（1）幼儿分享漂亮的彩色汤圆。（2） 说说今天制作彩色汤圆后的收获或感受。7、活动延伸：回家与亲人一起探索更多颜色蔬菜汁制作出来的彩色汤圆。本活动选在幼儿对元宵节已有初步认知的基础上进行教学活动， 知道元宵节要吃元宵。引导幼儿学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能，制教学反思作不同口味的元宵， 体验劳动的快乐!并从活动中感受自己动手做元宵、自己尝元宵的快乐。在活动中，孩子们看到乐乐妈妈像变魔术一样把糯米粉变成了面团，再搓成小圆子，一个个都情不自禁地鼓起掌来，同时也迫不及待地想加入，只等着我的一声令下。
