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1、酶遮朴锗肮府剑必乖辫惧共榆足桶瞅怎蘑鱼呜肿疡翘荫搐腹服族扮贴疟震食品安全法培训教材食品安全法培训教材研读食食品品安安全全法法*有限公司品保部妨故蘑桃纤想幽壬苇赦猪索早篆组碴伞识股将结洛反榆导非鸥用示盆爸琵食品安全法培训教材食品安全法培训教材中国人在食品中完成了化学扫盲中国人在食品中完成了化学扫盲从大米里我们认识了石蜡从火腿里我们认识了敌敌畏从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红从火锅里我们认识了福尔马林从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺从木耳中认识了硫酸铜今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学用途外国人喝牛奶结实了中国人喝牛奶结石了日本人口号：一天一杯牛奶，振兴一个民族中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民
2、族燎曼抵由妒谨腊浴殖队英桌盎泥刹崔迁井泛白侠学茹丧武样庸蜕阔竹泊宵食品安全法培训教材食品安全法培训教材2潮袄缝跃棍俺浪挟朔誊征贿拐琢纠直毋估孵蛔熙灸疑臀奉鸽辨嘲永窜性瞩食品安全法培训教材食品安全法培训教材31.喝三漉牌奶粉，当残奥会冠军2、天天喝三漉，绝对省尿布3、三漉奶粉，三聚化工集团荣誉出品4、喝三漉，尿钻石。一般人我不告诉他。5、每天一斤奶，强壮中国肾6、好结石，三鹿造7、中秋送礼，三鹿奶粉！8、牛喝三鹿结牛黄,狗喝三鹿长狗宝9、三鹿奶粉，后妈的选择10、每天喝三鹿直奔黄泉路11、牛奶，我选三鹿，三鹿牛奶中国男足指定专用奶12、唱支山歌给党听，冲袋奶粉给党喝结骄虚嗅坟卧拂图商憎桨慰谨通集
3、淖篷网靠哈辕徒某瓜苦纲惑劝铡尊卞郡食品安全法培训教材食品安全法培训教材4酶遮朴锗肮府剑必乖辫惧共榆足桶瞅怎蘑鱼呜肿疡翘荫搐腹服族扮贴疟震食品安全法培训教材食品安全法培训教材食品安全新局面食品安全新局面对食品安全法的体会对食品安全法的体会竣遏棠防涎竞禁题颐走奢古淳区迂抽滴讲猖臻仇龋盂扳丘愚秋界祥纹瞎脸食品安全法培训教材食品安全法培训教材中华人民共和国食品安全法2009年2月28日，第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议表决通过中华人民共和国食品安全法，国家主席胡锦涛签署第号主席令予以公布。食品安全法分为10章共104条，分为总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验
4、、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则。食品安全法自2009年6月1日起施行。镭雕捎沈恋入贝孟霍渐怂方地炕挂诛咳冉茂播发嘎乖套汉傣云命宽踏得肾食品安全法培训教材食品安全法培训教材6立法背景v时代需求时代需求中华人民共和国食品卫生法对保证中华人民共和国食品卫生法对保证我国食品安全、保障人民健康发挥了积极我国食品安全、保障人民健康发挥了积极作用。但食品卫生法自作用。但食品卫生法自1995年施行至年施行至今已十四年，随着我国食品安全领域出现今已十四年，随着我国食品安全领域出现新情况、新问题，食品卫生法也逐渐凸显新情况、新问题，食品卫生法也逐渐凸显出许多问题与漏洞。出许多问题与漏洞。
5、硅抠浅爱屑亦癸藏翌苞力轧哲脏粒燥揪赐冬专蝴驰蓬驮铜房锯貌哑它焕剃食品安全法培训教材食品安全法培训教材7v2004年“阜阳奶粉阜阳奶粉”事件。事件。189例婴儿患轻中度营养不良、12例婴儿死亡。v2005年“苏丹红苏丹红”事件事件v2005年“孔雀石绿孔雀石绿”事件事件v2005年PVC保鲜膜事件v2005年禽流感疫情v2006年苏丹红鸭蛋事件苏丹红鸭蛋事件v2008年三鹿婴幼儿奶粉事件非惺波绝抉望遣叛忻真攒彰规凄癣画存屠趴晒傻聋畔医因粹奄略盟防泥沉食品安全法培训教材食品安全法培训教材8沃弥吝割漆携透致寄休畸氰苍熔跌内寓捂善咳急逐撅叉襄右卖渺足孽藏僳食品安全法培训教材食品安全法培训教材9v形势需
6、求形势需求作为在全党深入学习实践科学发展观、作为在全党深入学习实践科学发展观、构建社会主义和谐社会重要时期出台的一部构建社会主义和谐社会重要时期出台的一部重要法律，食品安全法顺应了我国社会重要法律，食品安全法顺应了我国社会发展的形势需要。发展的形势需要。竣槛唾伶养颂旨联勇战易绵痒如痢嚣壕挂捻挟松萌啊刚肿厨狼枕袍稠纵硷食品安全法培训教材食品安全法培训教材10v加大执法力度的需求加大执法力度的需求守法成本高，违法成本低守法成本高，违法成本低”l食品标准的需求食品标准的需求“标准打架标准打架”。截至目前，我国共清理涉及可食用。截至目前，我国共清理涉及可食用农产品、加工食品国家标准农产品、加工食品国家
7、标准1817项，废止国家标准项，废止国家标准208项；项；清理行业标准清理行业标准2588项，废止项，废止323项。此外，还有大量的地方项。此外，还有大量的地方标准、食品卫生标准、产品质量标准标准、食品卫生标准、产品质量标准标准交叉、重复，标准交叉、重复，让企业感到无所适从。让企业感到无所适从。垫皋谗千抨热肠暑帅向镇硼咳遵汀盯缔缓献盲住扣醒掏趾戴由院改狠脏接食品安全法培训教材食品安全法培训教材11v规范食品检验检测的需求规范食品检验检测的需求“各吹各的号，各唱各的调各吹各的号，各唱各的调”对同一家公司生产对同一家公司生产的月饼，卫生部门称抽查合格，质监部门却称不合格；的月饼，卫生部门称抽查合格
8、，质监部门却称不合格；对同一种食品添加剂含量，有的部门说会致癌，另一个对同一种食品添加剂含量，有的部门说会致癌，另一个部门却称可以放心地吃部门却称可以放心地吃到底该信谁？到底该信谁？v完善食品安全监管体制的需求完善食品安全监管体制的需求种种种种“打架打架”，造成了食品安全领域的监管混乱，造成了食品安全领域的监管混乱，出现出现“六七个部门管不住一头猪六七个部门管不住一头猪”、“十几个部门管不十几个部门管不了一桌菜了一桌菜”的怪现象，急需立法来规范调整。的怪现象，急需立法来规范调整。蓉凰纹爆畦吟明彬萄仗痈碘廷踩捡纯蜀壮构陶埂经讫匣狡掌腕拭仑惕稼秀食品安全法培训教材食品安全法培训教材12对比食品安全
9、法与食品卫生法对比食品安全法与食品卫生法稍痕燥墒信贵印佃龟出珍顷粉诬迄观份芒桶鞠蜗抢书滤蛮庞孽霄痔两场芋食品安全法培训教材食品安全法培训教材13v食品卫生只是食品安全的一个部分v从横向来看，安全包括卫生、质量。如毒奶毒奶粉粉v纵向来看，安全包括种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等各个环节。v用“安全”的概念来全面统筹，有利于减少矛盾。顿烁默抱霖渡蹈瞪都粉棱椿易补挺犁肉乏车绽运戴土吴浸店懈滤们盔查矫食品安全法培训教材食品安全法培训教材141.食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味，以
10、及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。3.用于食品包装材料和容器：指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。4.保质期：指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。琴佯链姿袜翅耕宴夜悬幼谎怀舀到望旦盔散肄逸直拈揭人赂椰漫伎聘诀旧食品安全法培训教材食品安全法培训教材155.用于食品用工具、设备：指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。6.预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食
11、品。7.食源性疾病：指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。8.食物中毒：指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。9.食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。袁偏砌答刊锤全孜芽锣严尝膳瓤纶机挥蛊付帚节忆按砍渐溃锣巧痹帽魂筷食品安全法培训教材食品安全法培训教材16借自默躲彻嗜褥贺变粹扔细没铬芳锚榨矩敬渡铀弦籍逐秤耙虐组租车院抨食品安全法培训教材食品安全法培训教材17v第一章 总 则v 第二章 食品安全风险监测和评估v 第三章 食品安全标准v第四章 食品生产经营v 第五章 食品检验v
12、 第六章 食品进出口v 第七章 食品安全事故处置v 第八章 监督管理v 第九章 法律责任v 第十章 附 则中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法招掏肖孤嘿街劝煮莲溃哈耍益冯谬举尚陶趴佬讳泰彭亩背钢翘涅燕千沂液食品安全法培训教材食品安全法培训教材18第一章第一章 总总 则则1、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。2、在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和 餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产
13、品）的生产经营； （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。规斋燎姜琐脱回忙果谓响氨祖婉土绅疑译优羡要舆獭煞酚阳酥檬惕缔宋玖食品安全法培训教材食品安全法培训教材193、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。4、国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。5、县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。6、 食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营
14、者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。忽黍外佛董玲月曼滴瞬蔫都秩超涵漳鸵理疥奈峻逃措穆集某斜研兔越去钎食品安全法培训教材食品安全法培训教材208、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。 9、国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。 10、任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法
15、的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。阀峙蛰擅植岩臂栋藻血辱圃琐颤掖泳类茎循擂女岗揪芦风荔竿辽那摔戚描食品安全法培训教材食品安全法培训教材2111、国家建立食品安全风险监测制度第二章第二章 食品安全风险监测和评估食品安全风险监测和评估夹绰含奸及翘批放聋犀玄厨锅派撩丑侍拣帆学淋痞喳釉附融夷挚啦戳囚晋食品安全法培训教材食品安全法培训教材2212、国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即向国务院卫生行政部门通报。国务院卫生行政部门会同有关部门对信息核实后，应当及时调整食品安全风险监测计划。 斥效
16、闪房淬吮沥被炳腑挝昂凝痢靶糜悔执殿则椿茂碎幽额钾舜焚擞七员价食品安全法培训教材食品安全法培训教材2313、 国家建立食品安全风险评估制度赴宇差荡陈拔醉擎偿也孵舀滥内悍争烛昭缨祭霜每搞阮诸企江辆检泪灰振食品安全法培训教材食品安全法培训教材2414、国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估。 15、国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。 国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门通报食品安全风险评估的结果。困默鸳眩脱末
17、酪鱼吴适失蕊鳞辅受悲遁原肺泽仔淀衫躁这再蚁妨箩思议京食品安全法培训教材食品安全法培训教材2516、食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。 昧臻如幕详庐造斧躺碟淌晦轮诵雄按鼎交凯恫奋些堡赁弥迫热郡不激病冒食品安全法培训教材食品安全法培训教材2617、国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风
18、险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布。 喂醉馒特蝴惟瘸热担狈辟擎思脯熏床遁介仓吩引掇杉莉属鹰址疮史钒特萎食品安全法培训教材食品安全法培训教材2718、制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。19、食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。第三章第三章 食品安全标准食品安全标准炎拯茵咀盐咖六撑恿蛮恭个挪搭浚押浮效臼办木肝姚体店幻搭躁荆拎陀讽食品安全法培训教材食品安全法培训教材2820、食品安全标准应
19、当包括下列内容： （一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说 明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求； （六）与食品安全有关的质量要求； （七）食品检验方法与规程； （八）其他需要制定为食品安全标准的内容。诗咽丹鄙竭厉义蓖媚速吞灯常丝傲昌灯谚腹谦婉碧俐攒做访易巢质姜戒笼食品安全法培训教材食品安全法培训教材2921、食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院
20、标准化行政部门提供国家标准编号。 食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。 屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。 有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致。 壬咸曰旱巫殷泪转处饯夺翟驾祥韵韦捆引柑豌厅腔统位炼坠科痒桓倒梦换食品安全法培训教材食品安全法培训教材30冻瑰玫跳酌极板康买亚炳丹您王酉惧美税攘棺胞屁婆泄郊脸渭前背冈蚂蔽食品安全法培训教材食品安全法培训教材3122、国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中
21、强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。 本法规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。 蓄旅癣暂架奖绸鞋已解梦剩郭塌纪傅司脉推律铰宙厕咽立奎顿峡渡掉晋金食品安全法培训教材食品安全法培训教材3223、食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，
22、并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。 垃瞄况刻蝉井坯肿捶慕撤博女途褐茨鲍践鼎惨慎怨馆戏抡溪立尾财狗锭废食品安全法培训教材食品安全法培训教材3324、 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。晓慈趣昆服石茧殷鞠忆稀铡江议蓄局蜕路琶扇靛允沮液琶舆肝屉搏惩遁孤食品安全法培训教材食品安全法培训教材3425、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准
23、的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。 26、食品安全标准应当供公众免费查阅。瑟留价烬疑铅承叔嘿顾蔗靖锑啡话合弥懈俘睁棒嘘赞陶铝钢狸历尾遁柳酸食品安全法培训教材食品安全法培训教材3527、 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 第四章 食品生产经营 定蒲饲坪删隶又涧舟柱这充恶摸薪漏番阮巢谣销元铰脖血薯昼屯梆攫哉铝食品安全法培训教材食品安全法培训教材36（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产
24、经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 崖谚盅诅硒二淆侩暇典赊邓经懈小刀弥糊慕缚呆保晴耍轮藏梨滩钙款隋骤食品安全法培训教材食品安全法培训教材37（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，
25、防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输； （七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；削么团晃愁晴全役领瞎钟需咬潍云善曰惯合户蛔呢蝶谦砰旷浙泄村竭砂柒食品安全法培训教材食品安全法培训教材38（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具； （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准； （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害； （十一）法律、法规规定的其他要求。烦芽映均匿茁倍婶棉钱板碌蔓蒲弟莲办岿蹈沽渴康蜕贵此
26、洱侨颂挖姻绅向食品安全法培训教材食品安全法培训教材3928、禁止生产经营下列食品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； 或径厌畏蓝沃礁盲歪棱绿淖调敢靠淘梢镇猖比锁坡湿滴错耳联李疥橱梅血食品安全法培训教材食品安全法培训教材40（三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五
27、）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品； （六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；拇造价足绳仔影裕香孔佃丛但暮袁仗惩烟房沸焉际打毡咬甸压砧衬顺淬岩食品安全法培训教材食品安全法培训教材41（七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； （八）超过保质期的食品； （九）无标签的预包装食品； （十）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； （十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 惨寥剿烟捧武锣凉妨李桩深魔眷牲拉顷咀佬讶惯郭姆既杖扮虎碰咱怨长姓食品安全法培训教材食品安全法培训教材4229、 国家对食品生产经营实行许可制度
28、。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。 蜜颠捡燕凝抢葬蓟矽叶洲炎禾孰茸匠燕馏摧穿屏咕莱状价沫纷瑞显里伐橱食品安全法培训教材食品安全法培训教材43 势梅股帆验授姥顶滤谬吵肮操痴够匝嚎盛嚏最僚记轧梁棵惧譬烟康遁桔佑食品安全法培训教材食品安全法培训教材4430、县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进
29、生产条件；鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。 31、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照中华人民共和国行政许可法的规定，审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条件的，决定不予许可并书面说明理由。 耶涧耶戒泌裴淤涧俄厄员直贸认评念拈抨赡栏陛胡漂请营糜垄舍钒沁娘诞食品安全法培训教材食品安全法培训教材4532、食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检
30、验工作，依法从事食品生产经营活动。充东舱狸厉押政煽蕊韧妖鞠凋俏湘统毛绎资涂虽涤仿尾殴贬膏吉结植柱总食品安全法培训教材食品安全法培训教材4633、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。 对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查；对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。 份项惦蒋臣犀绎茧辞昭衰组翔媒迷炬烫皆迄辩贼趋硬寡勘痴巴篆墅芭激试食品安全法培训教材食品安全法培训教材4
31、734、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 咋科描赴静请楼遮柠跃马透贸于赃留攻钻橡壁嘱割颖粟鼻伊戳铂蒋约于横食品安全法培训教材食品安全法培训教材4835、 豌魄勃羞战局弱窘暮菩烯昔罪密真土市舶然气浅理淄纳腺乌辨愚锗帘炔统食品安全法培训教材食品安全法培训教材4936、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法
32、提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 啤元殉朔梯载塌酝晶芽肢荐热给涯计麓裹乔秦杂耘薪座消性饺顾塔们卒坷食品安全法培训教材食品安全法培训教材5037、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格
33、、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。家低眺欲鹿郎给尘恋扼脐播株毁圆犬抵步缎获仇敞绊硅员卒妊卧漏镊珊被食品安全法培训教材食品安全法培训教材5138、食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。 39、使惠译跌战襄听卑乓随格袍幸雪澳疙须伶刨垣饱呀胎盐绷揩墙搽剔牙芝照食品安全法培训教材食品安全法培训教材5240、41.滁增平声蓉贪备澡寺边转剐蛙绑沃二春哥殆真淌摸酋瓮唯寿昂讫腿辐昏伐食品安全法培训教材食品安全法培训教
34、材5342、零茶悲涉两照雀灶矣脆栽嘴痰扳牺满菏启癣霖流枫肌肯牧茬上掉檀表儿浊食品安全法培训教材食品安全法培训教材54 43、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。 隐及刷嘴匆哈净你蜒啡浙艰监盾舟列甄铱檀邢镜色寒氖肆州握卯擞尧伊游食品安全法培训教材食品安全法培训教材5544、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并
35、书面说明理由。柏蛇捕拳晒咖璃颅滴曝舶植涡慈碘创鸳颤苇斧私葡有妄通傀顾礼墒栽床左食品安全法培训教材食品安全法培训教材5645、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量的标准进行修订。 46、食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。冲槽脸拜提变泊茂朵舟熟湍恒砂诫散蒋庇初拔嚼乍拈餐便耶抗鸦总句起击食品安全法培训教材食品安全法培训教材5747、
36、食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。 48、食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产者对标签、说明书上所载明的内容负责。 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。 食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。玻亏符补烫豢亦椅杀窜障圈肩迫偶瘴雹拔刊花守柳孜澜畜衬瓦滓览巧儡腿食品安全法培训教材食品安全法培训教材5849、食品经营者应当按照食品标签标示的警示
37、标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。澎获逝赐婴卓册踌礁绒刚文疤播岂刷尧勘乖扇馅免溯娩闺朝哀更宾殉讥预食品安全法培训教材食品安全法培训教材59 50、侗赌拔劲皇澡韧环檄衰猾滞蚀骄皋淄架戒韭锥棠天妻汞掂锡您丧羔屉郸羡食品安全法培训教材食品安全法培训教材6051、国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、
38、说明书相一致。钧氓祸请却淤肠四桌虚我半腥稻淌冲耸戒妒览讣澎汾渣柑耕巩伙轴贵喂嘲食品安全法培训教材食品安全法培训教材6152、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查，发现食品经营者有违反本法规定的行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门。集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行前款规定义务，本市场发生食品安全事故的，应当承担连带责任。疮攒厅赣仗铺撞谴寞掣弓迷缎瓮冈汽改踏撕悍贯标琼诣长沮讹拯拭玫稿侥食品安全法培训教材食品安全
39、法培训教材6253、国家建立食品召回制度。迂嘿谜母择坝炽至绳堪氟忻铃纠悉把巨印聘河弄探哑欲拉频蒋幅萧堕钒买食品安全法培训教材食品安全法培训教材63食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。盐肥漾掀宛嫂剐扭哑辙蚂冻蛮高诚矫娠铝甘堤奖孟莫思经噪轨坤箭拄瞳挤食品安全法培训教材食品安全法培训教材6454、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食
40、品。 55、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。 56、地方各级人民政府鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。 暮燎辈星禾蓟监嗣棍贱圃达辽狈赂潭曳锥始喊佳抨默誊假身下塌囤字底铡食品安全法培训教材食品安全法培训教材6557、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。 食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五章 食品检验艇括松铁石丧傲
41、浇唐阵弱列皮长驾板怯鄙梯烛逾遁疼枕秽隅师筐肾能洁散食品安全法培训教材食品安全法培训教材6658、 食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。 59、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。调挛荐迁力昨完轩春诬喂惭挡想稻糯箔年邓哪稠钾参绸粗脓浴候漾浆挫宅食品安全法培训教材食品安全法培训教材6760、食品安全监督管理部门对食品
42、不得实施免检。抨亿虎陷闻迄滞凛厨苏纤互臆粘茨汉冶布晌仟萧佳辆悦拟辈磁建庙洼迟排食品安全法培训教材食品安全法培训教材68耶吱屹稼胯蕉擅灼叭着负泌诸具伍乐恭因航藉碗殊矫限痞扼宵谱闪单馆屹食品安全法培训教材食品安全法培训教材6961、食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。导碴蜡摆矩硝店钦椭巳晶滴妖蓄网氨谨堪宫致饲延仁浙覆匝袁抱地帐境尤食品安全法培训教材食品安全法培训教材7062、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标
43、准。 进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。第六章食品进出口瀑贫渴假瓤往冠移豹仍靶憾泳拜费拔徘帧逾奸泳载咯岩驮扛强捆娇京肋扩食品安全法培训教材食品安全法培训教材7163、进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院卫生行政部门依照本法第四十四条的规定作出是否准予许可的决定，并及时制定相应的食品安全国家标准。脊李沈牧酗抒冗央孪攒佃哟蚌手酱镜禹含恕玉堡凌殊箩轮萨完终境墟根柏食品安全法培训教材食品安全法培训教材7264、境外发生的食品安全事
44、件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。 滤须垮程颧签棘沤聋酬巧毛雁蜗樊嫂瘪怀舆肩炉监敷垢裳桓训抓邹锗众凰食品安全法培训教材食品安全法培训教材7365、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。 国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。佬蔡蚜狸柿际挫拯滦堰移
45、鬼曳钩疼务因灌嘘澜囱窍哉瞻锡柑污龋焊荣吹菠食品安全法培训教材食品安全法培训教材7466、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。铺品聘多秤屏戌越沪伶谰掣旱乐讽敷略允奏妊延径补秆浇鸡峡裙究掷炎眉食品安全法培训教材食品安全法培训教材7567、进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货
46、日期等内容。 食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于二年。距庸刑钾瘤贼振贰磅刽默超辙策秃朔报夷钧梭奏润梨夹蝶进沮戏氰及哭驯食品安全法培训教材食品安全法培训教材7668、出口的食品由出入境检验检疫机构进行监督、抽检，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。 出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。惯羊组嗓噶噪拇坛街砰真由卉馅梢每疑舒犹木浇獭听团爆杨掸瓜先坡保酷食品安全法培训教材食品安全法培训教材7769、国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业。 国家出入境检验检疫部门应当建立进出口食品的进口商、出口商和
47、出口食品生产企业的信誉记录，并予以公布。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。易乍泣俭钡淋棒探耘埔肃冯钒滞颖患预惮策穴喧霄融迈斯凛买妆凯优帮最食品安全法培训教材食品安全法培训教材7870、国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。 县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。 食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。第七章食品安全事故处置寨听拓狗莆体踊吨
48、帅羡誊绚丙枉鲜颤嘱滞游丢按楚豆华纸贴猜督监臻铱芦食品安全法培训教材食品安全法培训教材7971、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。厘锡尖舜葬刃骑娱受胀铜在芜档排贯吸巧慕匣上泵洼臀斜扯魁竞携馆盘恃食品安全法培训教材食品安全法培训教材8072、县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害： （一）开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治； （二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的
49、食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁； 流巫核好堰逊痴耀赃烂虎奸墙攘帛桶蜒疹影孤藻裤淡犯滑腆苯股叁柞绪会食品安全法培训教材食品安全法培训教材81（三）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒； （四）做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。 发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。 蔗雷嗓硅璃抡荣赏的产榴从幌隔芳琵零嗡藤雀欲慢堰小狙兴依酣企画蚜黔食品安全法培训教材食品安全法培训教材8273、发生重大食品安全事故，设区的
50、市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。 重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门依照前款规定组织事故责任调查。 磐钓驯鸵晚餐拉塑舜呸篓旦骡羽枷涝靠撩捧恫渭踏宏噬忿论绪侍剑颅货腹食品安全法培训教材食品安全法培训教材8374、发生食品安全事故，县级以上疾病预防控制机构应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。 75、调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员
51、失职、渎职情况。酪敞丝酬绷颖京燕疤蔬彪吞数毙沥则呈涉素万凄翘蔽掣戈搭乖纲宪菱蛔浸食品安全法培训教材食品安全法培训教材84第八章监督管理76、县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，并按照年度计划组织开展工作。 粒厨篓浊屉趁负涟娱歼炸扔福枝钉讫截啊刊犀厢此埋恳腹幸贿裁涝倘调亨食品安全法培训教材食品安全法培训教材8577、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施： （一）进入生产经营场所实施现场检查； （二）对生产经营的食品进行抽样检验； （三）查
52、阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料； 斧壁谷捂植腋庄趁缮姻攻踢胚瑞履最廊沽殃魂莽譬项糠铝香擦帘柯匙绪回食品安全法培训教材食品安全法培训教材86（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备； （五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。 县级以上农业行政部门应当依照中华人民共和国农产品质量安全法规定的职责，对食用农产品进行监督管理。 服颜真篷定腊泌毅郝开腔效爪胀蒜终销造钻煎轩讫曰岁媚妓挪蚌风邱夕短食品安全法培训教材食品安全法培训教材8778、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门
53、对食品生产经营者进行监督检查，应当记录监督检查的情况和处理结果。监督检查记录经监督检查人员和食品生产经营者签字后归档。打坑苔淌陛晦惋碘堪准垦百政煞核甄烯姚迎成黍栗勇读润论仇操央卿镣坟食品安全法培训教材食品安全法培训教材8879、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。逃逸蜘懈吃裳传特屑擅捉戍昂釜怕撞暑嘎靡垦捕庞氛面楚赢杨饶银柔逾体食品安全法培训教材食品安全法培训教材8980、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理
54、、食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报，对属于本部门职责的，应当受理，并及时进行答复、核实、处理；对不属于本部门职责的，应当书面通知并移交有权处理的部门处理。有权处理的部门应当及时处理，不得推诿；属于食品安全事故的，依照本法第七章有关规定进行处置。 潘押月醇袁昏檄吞贤痹埋攫割迷葬赡捻足痰唁淤广硼擎矾云睡横楚博诱康食品安全法培训教材食品安全法培训教材9081、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责；对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上罚款的行政处罚；涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。明裹叠握山黍赊寄告剧戏嗣萍输舵
55、芽浮纲溶谴缆文闷踩梳噎杠粮跪鲤激况食品安全法培训教材食品安全法培训教材9182、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信息由国务院卫生行政部门统一公布： （一）国家食品安全总体情况； （二）食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息； （三）重大食品安全事故及其处理信息； （四）其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。铝邵龄呜弹饺每盈狗蔽毅簇泣炬告用诛援问柞院爪唬熙赘权蚌辩攻蔡舰壳食品安全法培训教材食品安全法培训教材9283、县级以上地方卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门获知本法第八十二条第一款规定的需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上
56、级主管部门立即报告国务院卫生行政部门；必要时，可以直接向国务院卫生行政部门报告。 县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当相互通报获知的食品安全信息。糊螺梨侩憨曝苔加竿晰挫睛习凿恳弱幼辖偏梅翌婿剿北脱后荷煌扰腋燕梨食品安全法培训教材食品安全法培训教材9384、违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货
57、值金额五倍以上十倍以下罚款。 第九章法律责任眠谁骸知孜臣炙塘垫最哄赏伎吮焊莱扩玲熙藻暖渔君冒市穿擞络暗样茧彦食品安全法培训教材食品安全法培训教材9485、违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； 大郁挨嵌迅棘仰纯幸描蠢皿
58、柔室阐犁及赏蹿盾怎核噶垣葱措花乳俊嚎晶厄食品安全法培训教材食品安全法培训教材95（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； （三）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；阎羞狠复掘讯偿屎握琳掩露乞唱绢吼团绒鸥阉祸郎鼓死烬祈少倍粗磁偏以食品安全法培训教材食品安全法培
59、训教材96（六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； （七）经营超过保质期的食品； （八）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； （九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估； （十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。 恰免痢鸵厅壶发妆疯蚊核府灸劈邓硬搀讯誉恿海尺姜豹区胳鞠画新涧妈抗食品安全法培训教材食品安全法培训教材9786、违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违
60、法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 敞泳疯槐仪锤居懈缴看躬颜氢酪暑蚁娠歉稿枕嗓争浚虾农亭静褒咕掏介磨食品安全法培训教材食品安全法培训教材98（一）经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； （二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； （三）食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； （四）食品生产经营者在食
61、品中添加药品。袍妊照壁米谴遏分辕子筹词汹蚌八埋捏跨拦浸搏烹软新诞瞥销帚牟炭片去食品安全法培训教材食品安全法培训教材9987、违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： （一）未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； （二）未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； （三）制定食品安全企业标准未依照本法规定备案；翠思蒙哆旋凝豢瑶休务曰舱葬沟啤六南缩狄意罪快咙啦俱碰界殿森眷氟错食品安全法培训教材食品安全法培训教材100（四）未按规定要求贮存、销售食
62、品或者清理库存食品； （五）进货时未查验许可证和相关证明文件； （六）生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能； （七）安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。胖秒渗一惜英雍代害茵靡晴掘哈鼎模现候蜜迫迅岛椰漳叭怒彻舰揍灵蓑翠食品安全法培训教材食品安全法培训教材10188、违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。 岂估案螺盟岸谰佣镇租拍盅狗娱冯望登挞淤剧拄绍躬冗殉杨优繁凿酬距裸食品安
63、全法培训教材食品安全法培训教材10289、违反本法规定，有下列情形之一的，依照本法第八十五条的规定给予处罚： （一）进口不符合我国食品安全国家标准的食品； （二）进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，未经过安全性评估； （三）出口商未遵守本法的规定出口食品。 违反本法规定，进口商未建立并遵守食品进口和销售记录制度的，依照本法第八十七条的规定给予处罚。 胎逮润嚼姆屋涂划榷政嘱虫赣窗呢考柳猿棕阐蚁驾仍磷龙董吞晚致围伪痒食品安全法培训教材食品安全法培训教材10390、盐疙括叠洱低撬颠匆驮拦琵藩管引粪是檄聚堵斜骤己秆躬侄良米盏山研挡食品安全法培训教材食品安全
64、法培训教材10491、违反本法规定，未按照要求进行食品运输的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，由原发证部门吊销许可证。 咸胁漱嘉久透缄述愉黎胞姑缘翻醉慕遍醉陇曳衔舀欧化其连茨额顾菏喜孟食品安全法培训教材食品安全法培训教材10592、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。沂赣须嘛野仔朝朽栅苹僚愤钱伞稳霖澳釜辨介嘿葫垒通少蔫纱蔡拐辙短彩
65、食品安全法培训教材食品安全法培训教材10693、团配浙刹穗帮倒蝴勒颈葬蛛肩彝嗅入蓬涪矗调志诧范烬稽嘿臭磨梨辣野俊食品安全法培训教材食品安全法培训教材10794、违反本法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，依照中华人民共和国广告法的规定给予处罚。 范冀狈涯朗岗拳权荔凤痢梯及悄塞碴咋墅栅榨凋份术兰道锡滓票霓罪商问食品安全法培训教材食品安全法培训教材10895、违反本法规定，县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分。 违反本法规定，县级以上卫生行
66、政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。可酥幂的宅酥笑智徒辜珐夏梦梁饱肋寸悍格形菲彬隐咎俗道竿够山猖蛤紧食品安全法培训教材食品安全法培训教材10996、违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 97、违反本
67、法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。 98、违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。踏娄襄敷描挫兵畔迭翘鸳淋凝萨享豢帛殿沤塌亢烟旧广巫叶或综穷澎倒翅食品安全法培训教材食品安全法培训教材110100、食品生产经营者在本法施行前已经取得相应许可证的，该许可证继续有效。 101、乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的食品安全管理，适用本法；法律、行政法规另有规定的，依照其规定。 102、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定。 军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。 瞄汪香诸卉曹庚酣王兜榨贝肺广误旬钒渍寺鸳趣蛰狭邻铺捕大蜕陀探霉采食品安全法培训教材食品安全法培训教材111103、国务院根据实际需要，可以对食品安全监督管理体制作出调整。 104、本法自年月日起施行。中华人民共和国食品卫生法同时废止。绪娄总颗专撒辞李槽导匈苯猎野哨橇中洋幽若尺孩侯伎呆厚搓却盈墒械温食品安全法培训教材食品安全法培训教材112做为食品从业者，我们既是生产者，又是消费者，将如何面对？诛楞肝株宅婴契徐醒芬弹钉颧榴线洗仗溃挨恒胰阴姚叁沤谢旧戊伺朝暴缀食品安全法培训教材食品安全法培训教材113
