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1、第二节 细菌葡萄球菌葡萄球菌 大肠杆菌大肠杆菌螺螺 旋旋 菌菌初二生物下册第二节-细菌鲁教版1 1、描述细菌的主要特征描述细菌的主要特征2 2、通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。养方式。3 3、通过了解细菌的发现过程和、通过了解细菌的发现过程和巴士德的实验，巴士德的实验，认同科学发展与技术进步密切相关。认同科学发展与技术进步密切相关。重点：重点：描述细菌的主要特征描述细菌的主要特征难点：巴斯德鹅颈瓶实验的理解、细菌的生殖方式难点：巴斯德鹅颈瓶实验的理解、细菌的生殖方式初二生物下册第二节-细菌鲁教版 细菌是细菌是如何被发现的？如何被发现的？列文虎
2、克发现的列文虎克发现的初二生物下册第二节-细菌鲁教版2、细菌是从哪里来的呢、细菌是从哪里来的呢？十九世纪中叶十九世纪中叶法国人巴斯德法国人巴斯德初二生物下册第二节-细菌鲁教版经经典典的的鹅鹅颈颈瓶瓶实实验验初二生物下册第二节-细菌鲁教版结论结论：肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的初二生物下册第二节-细菌鲁教版曲颈瓶曲颈瓶 实实 验验巴斯德对肉汤腐败的原因巴斯德对肉汤腐败的原因解释解释是：桌上是：桌上瓶中的瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐几天就腐败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但败了。而鹅颈瓶中的肉汤虽然与空气
3、相通，但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，因此四年都没有，因此四年都没有腐败！腐败！细菌是由原已存在的细菌产生的细菌是由原已存在的细菌产生的。 初二生物下册第二节-细菌鲁教版根据巴斯德的实验根据巴斯德的实验,分析下列问题分析下列问题:1.巴斯德在实验前为什么把肉汤煮沸？巴斯德在实验前为什么把肉汤煮沸？2.你认为实验的变量是什么你认为实验的变量是什么?鹅颈瓶设计的鹅颈瓶设计的妙处在哪儿妙处在哪儿?3.巴斯德的实验说明了什么？通过这个实验，巴斯德的实验说明了什么？通过这个实验，你对科学发现有什么新的认识？你对科学发现有什么新的认识？初二生物下册第二节-细菌鲁教版自然发生论自然发生论
4、细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原来已经存细菌是由原来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的推推翻翻 初二生物下册第二节-细菌鲁教版帮助解疑帮助解疑：w1.高温灭菌高温灭菌，使，使A、B两瓶肉汤都处于无菌状两瓶肉汤都处于无菌状态，保证态，保证对照实验的严谨性对照实验的严谨性。w2、有无细菌进入；有无细菌进入；鹅颈瓶的设计使得瓶中肉鹅颈瓶的设计使得瓶中肉汤虽然与空气相通，但细菌只能汤虽然与空气相通，但细菌只能落在瓶颈的落在瓶颈的弯处弯处而不能进入肉汤内。而不能进入肉汤内。w3、肉汤的腐败是由于、肉汤的腐败是由于空气中的细菌进入空气中的细菌进入造成造成的，而不是肉汤
5、里自然产生了细菌；科学的的，而不是肉汤里自然产生了细菌；科学的发现是建立在发现是建立在缜密的思维缜密的思维和和精细的实验基础精细的实验基础上。上。初二生物下册第二节-细菌鲁教版巴斯德还有那些主要贡献巴斯德还有那些主要贡献？发现乳酸菌、酵母菌；发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法防止手术感染的方法“微生物学之父微生物学之父”初二生物下册第二节-细菌鲁教版葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎球菌大肠杆菌枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌螺旋菌球菌球菌球菌细菌的形态迂回螺菌螺旋菌霍乱弧菌幽门螺旋菌电镜下几种细菌形态电镜下几种细菌形态初二生物下册第二节-细
6、菌鲁教版螺旋形螺旋形球球形形杆杆形形初二生物下册第二节-细菌鲁教版 阅读阅读 课本课本p84。总结。总结细菌的结构有什么特点？细菌的结构有什么特点？初二生物下册第二节-细菌鲁教版荚膜：细菌细胞壁外面胶状的粘液层。除掉荚膜后对细菌的生活没有什么影响，但荚膜有抗吞噬和抗干燥作用。鞭毛；从细胞膜上一个基点生出的穿过细胞壁和黏液层的细长丝状物长度是菌体长度的几倍。有些细菌靠鞭毛运动。 DNA细细胞胞膜膜细细胞胞壁壁荚荚膜膜细细胞胞质质鞭毛鞭毛（拟核）（拟核）初二生物下册第二节-细菌鲁教版注意：荚膜荚膜：细菌细胞壁外面胶状的粘液层。除掉荚膜后对细菌的生活没有什么影响，但荚膜有抗吞噬和抗干燥作用。鞭毛；鞭
7、毛；从细胞膜上一个基点生出的穿过细胞壁和黏液层的细长丝状物长度是菌体长度的几倍。有些细菌靠鞭毛运动。初二生物下册第二节-细菌鲁教版细菌的结构有什么特点？细菌的结构有什么特点？细细菌菌 的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA（拟核）（拟核）特殊结构特殊结构荚膜荚膜：保护细菌：保护细菌鞭毛：鞭毛：使细菌能在液使细菌能在液 体中运动体中运动细菌细菌没有成没有成形的细胞核形的细胞核和叶绿体和叶绿体初二生物下册第二节-细菌鲁教版初二生物下册第二节-细菌鲁教版 请说出细菌与动物细胞请说出细菌与动物细胞和植物细胞相比最大的不同是什和植物细胞相比最大的不同是什么？么？没有
8、成形的细胞核没有成形的细胞核（或有拟核）（或有拟核）初二生物下册第二节-细菌鲁教版 你还记得动你还记得动物和植物的营养方式物和植物的营养方式有什么不同吗？有什么不同吗？细菌的营养方式是：细菌的营养方式是： 异养异养 初二生物下册第二节-细菌鲁教版异养：异养： 自己不能制造有机物，靠获得自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。现成的有机物来维持生活。分：寄生和腐生分：寄生和腐生腐生：动物的遗体中获取有机物腐生：动物的遗体中获取有机物寄生：活的动植物体吸收有机物寄生：活的动植物体吸收有机物初二生物下册第二节-细菌鲁教版 你知道细菌靠什么方式繁殖后代的吗？初二生物下册第二节-细菌鲁教版
9、细菌生殖方式是细菌生殖方式是 分裂生殖分裂生殖初二生物下册第二节-细菌鲁教版细细菌菌的的分分裂裂过过程程细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快, ,在适宜条件下每在适宜条件下每20302030分钟就能分裂一次。分钟就能分裂一次。三、三、初二生物下册第二节-细菌鲁教版分裂生殖分裂生殖 速度快速度快初二生物下册第二节-细菌鲁教版芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期发育后期，个体缩小个体缩小、细胞壁增厚细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥高温和干燥。初二生物下册第二节-细菌鲁教版芽孢芽孢类似于类似于“蚕结茧变
10、蛹蚕结茧变蛹”芽孢的形成对于产芽孢芽孢的形成对于产芽孢菌菌度过困境度过困境有着极为重有着极为重要的意义，芽孢可在普要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至通条件下保存几年甚至几十年都依然可以几十年都依然可以复活复活。初二生物下册第二节-细菌鲁教版小小而而轻轻的的芽芽孢孢可可随随风风飘飘散散各各处处,落落在在适适当当环环境境中中,又又能能萌萌发发成成细细菌菌.初二生物下册第二节-细菌鲁教版 假设你的手上此刻假设你的手上此刻有有100100个细菌，细菌的繁殖个细菌，细菌的繁殖速度按每速度按每3030分钟分钟繁殖繁殖一代一代计计算，在没有洗手的情况下，算，在没有洗手的情况下，4 4小时后小时后你手上
11、的细菌数目你手上的细菌数目是多少？是多少？100初二生物下册第二节-细菌鲁教版 为什么说细菌为什么说细菌几乎无处不在？几乎无处不在？快速繁殖快速繁殖 形成形成芽孢芽孢 细菌的细菌的休眠体休眠体初二生物下册第二节-细菌鲁教版课后习题解答w2、细菌、细菌个体微小个体微小，极易为各种媒介携带；分裂生殖，极易为各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚形成个体缩小、细胞壁增厚形成芽孢芽孢，芽孢对不良环境，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；有较强的抵抗能力；芽孢芽孢小而轻，可以随风四处飘小而轻，可以随风四处飘散，落在
12、适当环境中，就能散，落在适当环境中，就能萌发变为细菌萌发变为细菌。这些特。这些特点都有利于细菌的点都有利于细菌的广泛分布广泛分布。w3、我们每时每刻都进行、我们每时每刻都进行呼吸呼吸，鼻腔粘膜上的，鼻腔粘膜上的粘液粘液会会将空气中的将空气中的细菌或芽孢粘住细菌或芽孢粘住，口腔粘液内也会残留，口腔粘液内也会残留有细菌等有细菌等微小生物微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的粘液带出很远，把口腔和鼻腔中的粘液带出很远，粘液中的水分很粘液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物会随气流四处散布快蒸发，细菌等微小生物会随气流四处散布，威胁，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或
13、打喷嚏时，应使用他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手手帕或纸巾帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人挡住口鼻，而且避免直接面对他人。初二生物下册第二节-细菌鲁教版课堂检测一：抢答题课堂检测一：抢答题1、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（）A、肉汤内有细菌、肉汤内有细菌B、来自空气中的细菌造成的、来自空气中的细菌造成的C、鹅颈瓶没有防腐能力、鹅颈瓶没有防腐能力D、时间长了自然会腐败、时间长了自然会腐败BD2、细菌的繁殖方式是：（、细菌的繁殖方式是：（）A、孢子生殖、孢子生殖B、出芽生殖、出芽生殖C、有性生殖、有性生殖D、分裂生殖、分裂生殖3、下列关
14、于细菌的说法，不正确的是：（、下列关于细菌的说法，不正确的是：（）A、大多数对人类有益，少数有害、大多数对人类有益，少数有害B、细菌能进行光合作用制造有机物、细菌能进行光合作用制造有机物C、细菌的营养方式是异养、细菌的营养方式是异养D、细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构、细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构B4、细菌在生态系统中属于：（、细菌在生态系统中属于：（）A、生产者、生产者B、消费者、消费者C、分解者、分解者D、非生物组成、非生物组成C5.对细菌芽孢的描述，正确的是对细菌芽孢的描述，正确的是()A.芽孢是细菌细胞形成的休眠体芽孢是细菌细胞形成的休眠体B.细菌以形成芽孢的形式进行繁殖细菌以形成芽孢的形式进行繁殖C.芽孢的含水量高，抗热性弱芽孢的含水量高，抗热性弱D.芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成A6.细菌的发现者是细菌的发现者是()A.荷兰人列文荷兰人列文虎克虎克B.英国人罗伯特英国人罗伯特虎克虎克C.法国人路易斯法国人路易斯巴斯德巴斯德D.沃森沃森AB初二生物下册第二节-细菌鲁教版二、说出细菌的结构二、说出细菌的结构:123456初二生物下册第二节-细菌鲁教版初二生物下册第二节-细菌鲁教版
