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1、酚的性质和应用酚的性质和应用07-10-1807-10-18苯酚的性质和应用一、酚一、酚分子中分子中OHOH与苯环与苯环( (或其他芳环或其他芳环) )直接直接相连的有机化合物相连的有机化合物区分：羟基与苯环羟基与苯环侧链侧链相连的化合物相连的化合物是是芳香醇芳香醇苯酚的性质和应用OHCH3OCH3OHOHCH2OHOHC2H5OHA.B.C.E.F.D.下列属于酚类的物质是下列属于酚类的物质是 。A A、C C、E E苯酚的性质和应用有关物质的有关物质的结构比较结构比较物质物质官官能能团团结结构构特特点点类类别别脂脂肪肪醇醇芳芳香香醇醇 酚酚CH3CH2OHOHOH羟基与链羟基与链烃基相连烃
2、基相连羟基与芳烃羟基与芳烃基侧链相连基侧链相连羟基与苯环羟基与苯环直接相连直接相连OHCH2OHOH苯酚的性质和应用二、苯酚二、苯酚(一一) 物理性质物理性质 纯净的纯净的苯酚是苯酚是无色无色、有特殊气味的晶体、有特殊气味的晶体 一般呈粉红色一般呈粉红色“苯酚易被氧化苯酚易被氧化” ” “隔绝空气隔绝空气, ,密封保存密封保存”1 1、色、态、味、色、态、味苯酚的性质和应用常温：溶解度不大常温：溶解度不大T65T65，能跟水以，能跟水以任意比任意比互溶互溶易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂水中水中2 2、溶解性、溶解性3 3、苯酚、苯酚有毒有毒P71 72 苯酚的性质和应用(二二) 苯酚结构苯酚结构
3、OHOH结构简式：结构简式：分子式：分子式：C C6 6H H6 6O O或或 C C6 6H H5 5OHOH苯酚的性质和应用苯酚有哪些化学性质？OHOH苯酚的性质和应用(三三) 化学性质化学性质(1) (1) 弱酸性弱酸性OHOHO O- -+ H+ H+ +苯酚的性质和应用1 1、设计实验验证苯酚具有酸性、设计实验验证苯酚具有酸性实验验证：实验验证：与与NaOHNaOH溶液反应溶液反应PHPH试纸试纸2 2、设计实验验证苯酚是弱酸、设计实验验证苯酚是弱酸利用以强制弱的原理利用以强制弱的原理苯酚的性质和应用(三三) 化学性质化学性质(1) (1) 弱酸性弱酸性ONaONaOHOH+ CO+
4、 CO2 2 + H+ H2 2O O+NaHCO+NaHCO3 3酸性：酸性：H H2 2COCO3 3 HCOHCO3 3- - OHOH （石（石 炭炭 酸）酸）CHCH3 3COOHCOOH苯酚的性质和应用 乙醇和苯酚分子中都有乙醇和苯酚分子中都有OHOH，为什，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？苯环对苯环对OHOH产生影响，使产生影响，使OHOH上的上的H H变活泼变活泼思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？思考：如何除去苯中混有的少量苯酚？苯酚的性质和应用常用于常用于苯酚苯酚的的定性定性检验与检验与定量定量测定测定.(2) (2) 苯环上的取代反应苯环上的取代
5、反应三溴苯酚（白色）三溴苯酚（白色）+ + 3Br3Br2 2+ + 3HBr3HBrOHOHBrBrBr卤代反应卤代反应实验实验: :稀稀苯酚溶液苯酚溶液 浓浓溴水溴水苯酚的性质和应用思考思考 如何验证是取代反应？如何验证是取代反应？课本课本P73+ + 3Br3Br2 2+ + 3HBr3HBrOHOHBrBrBr苯酚的性质和应用苯酚苯酚苯苯反应物反应物反应条件反应条件取代结果取代结果结论结论原因原因溴水苯酚溴水苯酚液溴苯液溴苯FeFe三取代三取代一取代一取代苯酚与溴取代反应比苯容易苯酚与溴取代反应比苯容易OHOH对苯环的影响对苯环的影响, ,使苯环使苯环上上邻、对位的邻、对位的H H变变
6、活泼活泼苯酚的性质和应用 苯酚遇苯酚遇FeClFeCl3 3溶液溶液显显紫色紫色。(3) (3) 显色反应显色反应可用于检验可用于检验酚类酚类物质或物质或FeFe3+3+的存的存在。在。苯酚的性质和应用用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现四种溶液鉴别开来？现象分别如何？象分别如何？物质物质苯酚苯酚乙醇乙醇NaOHKSCN现象现象紫色溶液紫色溶液无现象无现象红褐色沉淀红褐色沉淀血红色溶液血红色溶液苯酚的性质和应用苯酚的性质和应用苯酚的主要用途苯酚的主要用途制酚醛树脂、合制酚醛树脂、合成纤维、医药、成纤维、医药、染料、农药染料、农药环境消毒环境消毒可制成洗剂和可制成洗剂和软膏，有杀菌、软膏，有杀菌、止痛作用止痛作用是合成阿司是合成阿司匹林的原料匹林的原料 注注:Aspirin:Aspirin成分为成分为乙酰水杨酸乙酰水杨酸苯酚的性质和应用三、生活中的酚类和环保三、生活中的酚类和环保课本实验课本实验（一）酚类化合物的毒害（一）酚类化合物的毒害 （二）含酚类废水的处理（二）含酚类废水的处理1 1、物理方法、物理方法吸附法、萃取法吸附法、萃取法活性碳活性碳苯苯、化学方法、化学方法沉淀、氧化沉淀、氧化、微生物处理法、微生物处理法苯酚的性质和应用
