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1、第六单元第六单元 企业物流企业物流v学习完本单元后，你将能够：v1认知企业物流包含的内容，并掌握相应的概念。v2了解供应物流的主要环节，理解其主要内容。v3理解生产物流在企业物流中的地位，了解生产物流的主要环节，掌握其合理化措施。v4了解销售物流的作用及其主要环节，理解销售物流的运作模式。v5理解回收物流与废弃物物流的意义、作用及其主要技术。v6理解MRP、MRP、DRP的基本原理。模块一模块一 供应物流供应物流模块二模块二 生产物流生产物流模块三模块三 销售物流销售物流模块四模块四 回收与废弃物物流回收与废弃物物流模块四模块四 回收与废弃物物流回收与废弃物物流马兰拉面的回收与废弃物物流：物流
2、的最后关键马兰拉面的回收与废弃物物流：物流的最后关键 马兰的废弃物物流主要分为固体和液体两部分。固体废弃物包括马兰的废弃物物流主要分为固体和液体两部分。固体废弃物包括在生产过程中未用完的物料和顾客消费后的剩余物，如：菜叶、包装在生产过程中未用完的物料和顾客消费后的剩余物，如：菜叶、包装物、用餐后碗中的食物残渣等。不含汤汁的固体废弃物直接扔进垃圾物、用餐后碗中的食物残渣等。不含汤汁的固体废弃物直接扔进垃圾桶中；而含汤汁的固体废弃物要先经过过滤，除去水分后，再把固体桶中；而含汤汁的固体废弃物要先经过过滤，除去水分后，再把固体废弃物倒掉。同时对固体废弃物，按可回收与不可回收进行分类回收。废弃物倒掉。
3、同时对固体废弃物，按可回收与不可回收进行分类回收。其中一部分会被收购用来制作饲料。在每个加工间的地面上都有一个其中一部分会被收购用来制作饲料。在每个加工间的地面上都有一个地漏，在生产过程中产生的液体废弃物通过这些地漏直接排到下水道。地漏，在生产过程中产生的液体废弃物通过这些地漏直接排到下水道。 马兰拉面的物流之旅在一桶桶的回收垃圾中结束。餐饮业中，一马兰拉面的物流之旅在一桶桶的回收垃圾中结束。餐饮业中，一个企业的物流情况从很大程度上决定了企业的命运，它是企业能否做个企业的物流情况从很大程度上决定了企业的命运，它是企业能否做大、做好、做得精彩的关键要素。大、做好、做得精彩的关键要素。 想一想：想
4、一想：1 1简要描述马兰拉面的回收物流与废弃物物流的处理过程？简要描述马兰拉面的回收物流与废弃物物流的处理过程？2 2举例说明你日常生活中回收物流或废弃物物流的实例。举例说明你日常生活中回收物流或废弃物物流的实例。一、回收与废弃物物流的概念一、回收与废弃物物流的概念v 回收物流回收物流是指是指不合格品不合格品的返修、退货以及周的返修、退货以及周转使用的转使用的包装容器包装容器从需方返回到供方所形成的物从需方返回到供方所形成的物品实体流动品实体流动。v企业在生产活动中，回收物流的种类很多，主要有：企业在生产活动中，回收物流的种类很多，主要有：v企业生产工艺性废料；企业生产工艺性废料；v企业生产过
5、程中产生的废品；企业生产过程中产生的废品；v企业生产或维修过程中损坏、更换和报废的机械设备；企业生产或维修过程中损坏、更换和报废的机械设备；v由于技术进步产生的旧材料、旧设备等；由于技术进步产生的旧材料、旧设备等；v企业返品；企业返品；v企业废旧包装等。企业废旧包装等。v回收物流往往具有种类繁多、数量大、分散性、混杂性、运作粗放的回收物流往往具有种类繁多、数量大、分散性、混杂性、运作粗放的特点。特点。v 废弃物物流废弃物物流是指是指将经济活动中将经济活动中失去原有使用失去原有使用价值的物品价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到
6、专门处理场工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。所时所形成的物品实体流动。v按照废弃物的物理形态分类，可将企业的废弃物按照废弃物的物理形态分类，可将企业的废弃物划分为固体废弃物、液体废弃物和气体废弃物；划分为固体废弃物、液体废弃物和气体废弃物；v按照形成废弃物的来源分类可将企业的废弃物划按照形成废弃物的来源分类可将企业的废弃物划分为产业废弃物、生活废弃物和环境废弃物。分为产业废弃物、生活废弃物和环境废弃物。v目前，许多发达国家的最终废弃物为原垃圾的目前，许多发达国家的最终废弃物为原垃圾的50%50%以下。而国内的处理手段和重视程度还远远以下。而国内的处理手段和重视
7、程度还远远不够，当然，这种现象也与我国目前的环保体制不够，当然，这种现象也与我国目前的环保体制有一定的关系。有一定的关系。二、二、 回收与废弃物物流的意义回收与废弃物物流的意义1 1回收物流是社会物资循环的重要组成部分。回收物流是社会物资循环的重要组成部分。2 2回收物流合理化的经济意义。回收物流合理化的经济意义。3 3回收与废弃物物流的社会意义。回收与废弃物物流的社会意义。三、回收物流与废弃物物流的作用三、回收物流与废弃物物流的作用v 回收物流的作用是考虑到被废弃的对象有回收物流的作用是考虑到被废弃的对象有再利用的价值，将其进行加工、拣选、分解、再利用的价值，将其进行加工、拣选、分解、净化，
8、或使用其中有用的物资或转化为能量而净化，或使用其中有用的物资或转化为能量而重新投入生产或循环系统之中。重新投入生产或循环系统之中。v 废弃物物流的作用是无视对象物的价值或废弃物物流的作用是无视对象物的价值或对象物已经没有再利用的价值，从对象物已经没有再利用的价值，从环境保护环境保护的的角度出发，将其焚化、进行化学处理或运到特角度出发，将其焚化、进行化学处理或运到特定的地点堆放、掩埋，具有保护环境的作用。定的地点堆放、掩埋，具有保护环境的作用。四、回收物流技术与方法四、回收物流技术与方法v1 1回收物流技术的特点回收物流技术的特点v（1 1）小型化、专业化的装运设备）小型化、专业化的装运设备v使
9、用各种机动车和非机动车，采用多阶段收集、使用各种机动车和非机动车，采用多阶段收集、逐步集中的方式将分布广泛的各种生产和生活废逐步集中的方式将分布广泛的各种生产和生活废弃物回收处理。弃物回收处理。v（2 2）多样化的流通加工）多样化的流通加工v对回收的废弃物根据其类别，采用分拣、分解、对回收的废弃物根据其类别，采用分拣、分解、分类、压块、捆扎、切断和破碎的加工处理方法。分类、压块、捆扎、切断和破碎的加工处理方法。v（3 3）简易包装与储存）简易包装与储存v对于废弃物多数不需要包装，只需露天堆放，但对于废弃物多数不需要包装，只需露天堆放，但对一些特殊废弃物应注意其包装并妥善储存，以对一些特殊废弃物
10、应注意其包装并妥善储存，以防止对环境的污染。防止对环境的污染。v2 2回收物流技术回收物流技术v（1 1）以废汽车为代表的拆解及破碎分选物）以废汽车为代表的拆解及破碎分选物流技术。流技术。v（2 2）以废玻璃瓶为代表的回送复用技术。）以废玻璃瓶为代表的回送复用技术。v（3 3）以煤粉灰为代表的联产供应物流技术。）以煤粉灰为代表的联产供应物流技术。v（4 4）以废纸为代表的收集集货物流技术。）以废纸为代表的收集集货物流技术。v3 3组织回收物流的方法组织回收物流的方法v（1 1）编制废旧物料回收计划）编制废旧物料回收计划v（2 2）建立健全物料回收管理机构）建立健全物料回收管理机构v（3 3）制
11、定废旧物料回收的技术经济政策）制定废旧物料回收的技术经济政策五、废弃物的几种处理方式五、废弃物的几种处理方式1 1废弃物掩埋。废弃物掩埋。2 2垃圾焚烧。垃圾焚烧。3 3垃圾堆放。垃圾堆放。4 4净化处理加工净化处理加工 。生产、流通、生活生产、流通、生活 焚烧或掩埋等处理焚烧或掩埋等处理 分拣、加工、净化、提纯分拣、加工、净化、提纯 垃圾废料堆场垃圾废料堆场 逆向物流流向图逆向物流流向图六、废弃物物流的管理六、废弃物物流的管理 当前废弃物物流的国际潮流是当前废弃物物流的国际潮流是“综合性废物管理：就是综合性废物管理：就是动员全体民众参与动员全体民众参与3R3R行动，把垃圾的产量减下来，三个行
12、动，把垃圾的产量减下来，三个R R的的行动口号是：行动口号是：减少浪费（减少浪费（reducereduce）；）；物尽其用（物尽其用（reusereuse）；）；回收利用（回收利用（recyclerecycle）。因为经济全球化及社会资源趋于全）。因为经济全球化及社会资源趋于全球流动，所以需要全社会这样做，来减少废弃物总量和城市球流动，所以需要全社会这样做，来减少废弃物总量和城市处理垃圾的负担。为此，企业需要建立一个包括生产、流通、处理垃圾的负担。为此，企业需要建立一个包括生产、流通、消费的废弃物回收利用系统，尽早结束我国依然持续的消费的废弃物回收利用系统，尽早结束我国依然持续的“先先污染，后
13、治理污染，后治理”的局面，真正做到废弃物物流的产业化、减的局面，真正做到废弃物物流的产业化、减量化、无害化和资源化。要达到上述目标，企业就不能只考量化、无害化和资源化。要达到上述目标，企业就不能只考虑自身的物流效率化，而是需要从整个供应链的视角来组织虑自身的物流效率化，而是需要从整个供应链的视角来组织物流，追求从生产到废弃物全过程的效率化管理。物流，追求从生产到废弃物全过程的效率化管理。想一想想一想v1 1什么是回收物流，什么是废弃物物什么是回收物流，什么是废弃物物流？联系导入案例谈谈你的认识？流？联系导入案例谈谈你的认识？v2 2回收物流的意义有哪些，你是怎么回收物流的意义有哪些，你是怎么理解的？理解的？v3 3举例说明废弃物处理的几种方式？举例说明废弃物处理的几种方式？
