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1、第第1课课精耕细作农业生产模式的形成精耕细作农业生产模式的形成一二三四一、农业的起源1.来源原始农业经历了从采集经济向种植经济的发展。2.产生大约一万年前,农耕经济在黄河流域和长江流域出现。3.地域差别我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一。北方以旱地的 粟麦生产为主,南方以水田稻作生产为代表,并在各自的扩展、传播中相互交融。4.结构特点以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的重要特点。猪、马、牛、羊、鸡、狗即“六畜”,常与“五谷”相提并论。一二三四自主思考右图反映的是中国民间的剪纸艺术,名为“五谷丰登,六畜兴旺”。五谷和六畜一起出现说明中国古代农业的特点是什么?提示以种植业为主、家畜
2、饲养业为辅。 一二三四二、从耒耜到曲辕犁1.耕作工具的不断改进(1)工具材质的变迁原始农业时期的农具主要是石斧、木耒、骨耜等。进入文明时代,耒、耜仍是重要工具。春秋战国时期,铁农具逐渐代替了石制、骨制农具。(2)耕犁的发展:春秋时期,牛耕开始出现。唐代,长江下游地区出现了曲辕犁,标志着中国传统步犁的基本定型。自主思考据记载,孔子的弟子司马耕字子牛,冉耕字伯牛,这反映了什么历史现象?提示:牛耕开始出现,耕牛与人们的生活关系密切。一二三四2.灌溉工具的发明与改进古代的灌溉工具主要有翻车、筒车等。教材图解观察教材第3页“汉代耕作石画像”和“曲辕犁详图”两幅图片,从中能得到哪些信息?提示:“汉代耕作石
3、画像”反映了汉代采用二牛抬杠式犁耕法,直辕使用起来比较费力;“曲辕犁详图”反映了唐代耕犁发展为曲辕,更加轻便灵活,曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型。一二三四三、水利设施的逐渐完善1.著名水利工程(1)大禹治水的传说反映了上古先民兴修水利的艰难历程。(2)春秋战国、秦汉时期兴修了著名的芍陂、都江堰、郑国渠、漕渠、白渠等水利工程。(3)从汉代起,政府经常组织大规模的治河工程。(4)西域地区兴建的坎儿井,是非常具有地方特色的灌溉工程。2.水利经验的积累中国古代农学著作中包含了大量关于水利建设的内容。一二三四四、从千耦其耘到个体农耕1.商周时期多采用大规模简单协作方式进行农业生产,称做“千耦其
4、耘”。2.春秋以后:自耕农经济发展起来(1)经营方式:以家庭为单位经营农业,同时以家庭手工业作为补充,形成“男耕女织”的特点。教材解读阅读教材第5页文本框的内容,分析白居易的诗篇反映的中国古代小农经济的特点。提示:男耕女织;以家庭为单位;自给自足;很少与外界交流,具有封闭性。一二三四(2)作用及影响积极方面:在一般情况下,可以使农民勉强自给自足。自耕农生活比较稳定,生产积极性较高。易混易错自给自足富足:小农经济的基本特征“自给自足”中的“足”并非富足,而是指自耕农的生产目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税,生产的东西很少在市场上进行交换。事实上,中国古代农民的生活非常艰苦。消极方面:很难扩大
5、再生产,阻碍了社会分工和交换经济的发展。(3)自耕农的地位:自耕农是国家赋税徭役的主要承担者。探究点精耕细作的农业生产模式精耕细作的农业生产模式史料实证武帝末年,悔征伐之事,乃封丞相为富民侯,下诏曰:“方今之务,在于力农。”以赵过为搜粟都尉。过能为代田,一亩三甽。岁代处,故曰代田。用耦犁,二牛三人。一岁之收常过缦田亩一斛以上,善者倍之。过试以离宫卒田其宫壖地,课得谷皆多旁田,亩一斛以上。至昭帝时,流民稍还,田野益辟,颇有蓄积。汉书食货志探究点互动探究(1)根据材料,指出汉武帝时期出现了哪些进步的农业生产技术。(2)结合材料,探究农业技术的进步对当时社会经济生活产生的影响。提示:(1)技术:代田
6、法;耦犁(二牛三人耕作法)。(2)影响:提高了农业生产效率,促进了社会经济发展;精耕细作农业生产模式日益完善;促进了农耕文明的繁荣。探究点历史解释“精耕细作”在中国古代农业发展中的表现(1)耕作方式发展:铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。(2)耕作技术进步:耕作方法、田间管理系统完整;提高单位面积产量和土地利用率,是精耕细作技术体系的总目标。(3)改善农业环境:重视农田灌溉,改善土壤环境,使农业收成不再完全取决于天气的好坏。探究点典例剖析【例题】(2016课标全国)下图为汉代画像砖中的农事图。此图可以用来说明当时()A.个体农户的生产劳作状态B.精耕细作农业的不断发展C.土地公有制下的集体劳作D.大地主田庄上的生产情形解析:本题考查古代农业生产情况。从图片信息看,有多人在农田中集中从事农耕,因此这属于汉代大地主田庄上的生产情形,故选D项,并由此排除A项;图片体现的是劳作的情形,无法体现精耕细作,排除B项;图片反映了集体耕作状况,却无从判断土地性质为土地公有制,故排除C项。答案:D