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1、南山实验科学组南山实验科学组第一节第一节物质的分类和利用物质的分类和利用火山口的硫磺第二章第二章 物质转化与材料利用物质转化与材料利用物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组一、物质分类的方法（1）按颜色分类白色：氯化钠、氧化镁无色：硫酸、氧气、醋酸黄绿色：氯气紫黑色：高锰酸钾观察观察图2-1的七种物质，分别根据颜色和状态进行分类1、分类目的 为了更好的为了更好的识别和研究识别和研究物质物质2、分类方法 根根据据不不同同的的研研究究角角度度，设设置置各各种种分分类类依依据据。如如根根据据颜色不同颜色不同来分类、根据来分类、根据物质状态物质状态进行分类。进行分类。（2）按状态分类固态：氯化钠
2、、氧化镁、高锰酸钾 液态：硫酸、醋酸气态：氧气、氯气氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组这七种物质是否还能从其他角度分类？分类依据是什么？从是否有气味、在水中溶解性大小、是否是单质、是否含有氧元素等来区分 一、物质分类的方法1、分类目的2、分类方法根据根据不同不同的研究的研究角度角度，设置各种，设置各种分类依据分类依据。如。如根据根据颜色不同颜色不同来分类，根据来分类，根据物质状态物质状态进行分类进行分类思考氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾氯化钠、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化
3、镁、高锰酸钾为了更好的为了更好的识别和研究识别和研究物质物质物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组每只烧杯中装了什么物质？提出问题 7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种，能否用观察和实验方法区分所装的物质各是什么？探究一、物质分类的方法启发：根根据据物物质质的的特特性性，如如颜颜色色、气气味味、状状态态、溶溶解解性性、可可燃燃性性等等，运运用用实实验验的的方方法法，通通过过对对比比来来区区分分和和辨别物质。辨别物质。设计方案 物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组每只烧杯中装了什么物质？探究设计方案 方案看状态看状态固态液态看
4、颜色看颜色紫黑色高锰酸钾白色加水加水变蓝色无水硫酸铜粉末溶解看颜色看颜色黄色色拉油无色一、物质分类的方法流程图加加AgNO3无现象蔗糖变浑浊食盐加酚酞加酚酞无现象变红色冰醋酸碳酸钠溶液物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组设计方案 方案看状态看状态固态液态看颜色看颜色紫黑色高锰酸钾白色加水加水变蓝色无水硫酸铜粉末溶解看颜色看颜色黄色色拉油无色每只烧杯中装了什么物质？探究一、物质分类的方法流程图加热加热迅速溶化蔗糖难溶化食盐闻气味闻气味有酸味无气味冰醋酸碳酸钠溶液物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组一、物质分类的方法1、分类目的2、分类方法根据根据不同不同的研究的研究角度角度，设置
5、各种，设置各种分类依据分类依据。如。如根据根据颜色不同颜色不同来分类，根据来分类，根据物质状态物质状态进行分类进行分类根据元素根据元素组成组成来对物质分类来对物质分类纯净物根据根据元素种数元素种数单质（一种）化合物（多种）根据根据性质不同性质不同金属非金属两种元素两种元素且含氧元素且含氧元素氧化物是否是否含含碳碳元素元素无机化合物有机化合物金属氧化物非金属氧化物有机物和无机物最大不同：有机物和无机物最大不同：是否含有碳元素。是否含有碳元素。物物质质的的性性质质、用用途途与与其其元元素素组组成成密密切切相相关关，科科学学家家常常根根据据组成组成来对物质分类，便于研究物质的性质和用途。来对物质分类
6、，便于研究物质的性质和用途。为了更好的为了更好的识别和研究识别和研究物质物质物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组1、物质分类的标准有很多种，自拟两个分类标准，将氢气、氧气、水、二氧化碳四种物质中的三种物质包括在标准内，而另一种不在标准内。标准一：标准一： ，包括的物质，包括的物质 。标准二：标准二： ，包括的物质，包括的物质 。2、下列物质与、下列物质与CaO、Na2O能归为一类的是（能归为一类的是（ ）A、K2O B、CO2 C、P2O5 D、SiO2一、物质分类的方法回顾练习物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组酸、碱、盐的定义和分类依据物质分类网络图回忆自然界中没有绝对自然
7、界中没有绝对纯净的物质！纯净的物质！二、常见的物质分类物质的分类和利用含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸硝酸硝酸 HNO3盐酸盐酸HCl硫酸硫酸 H2SO4氢硫酸氢硫酸H2S磷酸磷酸 H3PO4三元酸三元酸命名方法：命名方法： 某酸某酸氢某酸氢某酸氢氯酸氢氯酸物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组概念回顾按下列要求，写出用按下列要求，写出用H H、O O、C C、NaNa四种元素中的两种四种元素中的两种或多种元素组成的化合物的化学式和名称。或多种元素组成的化合物的化学式和名称。 金属氧化物金属氧化物 ； 非金属氧化物非金属氧化物 ； 酸酸 ； 碱碱 ； 正盐正盐 ； 酸式盐
8、酸式盐 ； 含氧酸盐含氧酸盐 。二、常见的物质分类MgSO2MgOSO2HClCa(OH)2NaClKMnO4请将下列九种物质在上述物质分类图中找到自己的位置请将下列九种物质在上述物质分类图中找到自己的位置练习P46-1物质的分类和利用名称名称外外 观观名称名称外外 观观铝铝溴溴金金硫硫铁铁碳碳汞汞红磷红磷银白色固体银白色固体银白色固体银白色固体黄色固体黄色固体银白色液体银白色液体深棕红色液体深棕红色液体淡黄色粉末淡黄色粉末黑色粉末黑色粉末暗红色粉末暗红色粉末物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组三、区别金属与非金属金属和非金属的性质比较金属非金属金属光泽，大多银白色有多种颜色具有延展性
9、没有延展性可锻烧不具有可锻性硬度通常较大硬度不一致是良好的导电体一般不可以导电是良好的导热体导热性能差密度高密度低熔点高熔点低小结小结注意石墨是非金属，但具有较高的熔点以及良好的导电性！石墨是非金属，但具有较高的熔点以及良好的导电性！物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组有一种单质，要分辨它是金属或非金属，应用什么方法？讨论三、区别金属与非金属从是否有金属光泽、良好的导电性、导热性等方面分辨从是否有金属光泽、良好的导电性、导热性等方面分辨物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组完成书上第52页的表格1.银是最佳的导热体，为什么银不宜用来制造煮食器皿？2.为什么食品罐头一般用镀锡的铁制
10、造，而不用锡制造？三、区别金属与非金属用途根据金属的一般属性和每种金属独特性质，综合考虑根据金属的一般属性和每种金属独特性质，综合考虑在不同的需要下选择使用不同的金属。在不同的需要下选择使用不同的金属。性质用途讨论分析4.银是优良的导电体，为什么导线内芯不用银而用铜？3.为什么可乐、啤酒等常采用铝罐而不是铁罐？决定决定物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组三、区别金属与非金属用途性质用途决定决定 钛钛由由于于具具有有其其优优良良特特性性被被称称为为继继铜铜、铁铁、铝铝后后的的“第第四四金金属属”，成成为为金金属属中中的的新新秀。钛及钛的化合物、合金究竟有哪些特性？钛以及钛合金有哪些用途呢
11、？秀。钛及钛的化合物、合金究竟有哪些特性？钛以及钛合金有哪些用途呢？钛合金制成飞机比其它金钛合金制成飞机比其它金属制成同样重的飞机多载旅属制成同样重的飞机多载旅客客100100多人。多人。制成的潜艇，既能抗海水制成的潜艇，既能抗海水腐蚀，其下潜深度比不锈钢腐蚀，其下潜深度比不锈钢潜艇增加潜艇增加80% 80% 。被广泛用于制医疗器械，被广泛用于制医疗器械，制各种人造关节、头盖骨，制各种人造关节、头盖骨，主动心瓣、骨骼固定夹。主动心瓣、骨骼固定夹。 纯纯钛钛是是银银白白色色的的金金属属。钛钛的的密密度度为为4.54gcm3，机机械械强强度度与与钢钢相相当当，比比铝铝大大两两倍倍，比比镁镁大大五五
12、倍倍。 钛钛在在常常温温下下，钛钛表表面面易易生生成成一一层层极极薄薄的的致致密密的的氧氧化化物物保保护护膜膜，可可以以抵抵抗抗强强酸酸甚甚至至王王水水的的作作用用，表表现现出出强强的的抗抗腐腐蚀蚀性性。因因此此，一一般般金金属属在在酸酸、碱碱、盐盐的的溶溶液液中中变变得得千千疮疮百百孔孔而而钛钛却却安安然然无无恙恙。钛钛可可以以和和多多种种金金属属形形成成合合金金。钛钛加加入入钢钢中中制制得得的的钛钛钢钢坚坚韧韧而而富富有有弹弹性性。又又能能抗抗深深层层压压力力， 同同时时， 钛钛无无磁磁性性。 钛钛具具有有“亲亲生生物物“性性。在在人人体体内内，能能抵抵抗抗分分泌泌物物的的腐蚀且无毒，对任
13、何杀菌方法都适应。腐蚀且无毒，对任何杀菌方法都适应。不会被水雷发现，具有很不会被水雷发现，具有很好的反监护作用。好的反监护作用。物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组三、区别金属与非金属用途性质用途决定决定 单质碳在自然界中有许多种存在形式：金刚石、石墨，还有无定形碳，如木炭、活性炭、焦碳和炭黑等。 金刚石无色透明，是自然界中最硬的物质，石墨是自然界中最软的物质之一，具有良好的导电性，耐高温。 木炭、焦炭、活性炭、炭黑主要是由石墨的微小晶体和少量杂质构成的。木炭具有吸附能力，能吸附气体或染料等微小微粒，常用它来吸附一些食品和工业产品里的色素，也可以用它吸附有臭味的物质。活性炭的吸附能力比
14、木炭还强，防毒面具里就是用它来吸附毒气的，焦炭常用于冶金工业，如炼铁。炭黑可以用于制造颜料。 资料资料连接连接碳单质的性质和用途物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组1北约曾用“石墨炸弹”使南联盟的高压输变电线路短路，这是利用了石墨的（）A可燃性B还原性C导电性D润滑性2人们把活性炭放入红糖（含有某种色素）溶液中来制取白糖，这是利用活性炭的（）A氧化性B还原性C吸附性D不可溶性3轻轨电车是近年来新型的交通工具，具有无污染的优点。当轻轨电车开动时，在电车与架空电线的接触点上，由于高速摩擦，会产生高温，因此接触点上的材料应该具有耐高温、不氧化、能导电的性质。你认为该接触点上的材料的选用较为合适的事（）A.金刚石B石墨C铝D铜用途性质用途决定决定三、区别金属与非金属CCB物质的分类和利用南山实验科学组南山实验科学组制订表格已知物质的特性待区分物质特性蔗糖食盐醋酸无水硫酸铜粉末色拉油高锰酸钾碳酸钠溶液1234567状 态颜 色气 味溶解 性加热熔化每只烧杯中装了什么物质？探究设计方案 方案一一、物质分类的方法提出问题 要研究未知物质，必须对所涉及物质的物理性质、要研究未知物质，必须对所涉及物质的物理性质、化学性质非常熟悉！化学性质非常熟悉！物质的分类和利用
