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1、1 1、什么是菌落？、什么是菌落？2 2、请说出培养细菌或真菌的一般方法。、请说出培养细菌或真菌的一般方法。3 3、请说出细菌和真菌生存所需的条件。、请说出细菌和真菌生存所需的条件。4 4、细菌菌落和真菌菌落有何不同、细菌菌落和真菌菌落有何不同? ?一、细菌的发现一、细菌的发现课本阅读课本阅读7171页回答下面的问题：页回答下面的问题：1 1、十十七七世世纪纪后后叶叶，荷荷兰兰人人列列文文虎虎克克是是怎样发现细菌的？怎样发现细菌的？2 2、导致肉汤腐败变质的细菌是哪来的？、导致肉汤腐败变质的细菌是哪来的？回答问题时，请不要看课本。回答问题时，请不要看课本。新鲜肉新鲜肉汤变臭了。汤变臭了。细菌是
2、由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴斯德斯德静置几静置几天后天后肉汤的腐败肉汤的腐败是由是由来自来自空气中的空气中的细菌细菌造成造成的的经经典典的的鹅鹅颈颈瓶瓶实实验验什么引起的呢？什么引起的呢？肉汤仍然澄清肉汤仍然澄清肉汤变混浊肉汤变混浊静置一年后静置一年后巴氏消毒法巴氏消毒法 ：在规定时间内以不太高的在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以达到消毒目的，又不致损害食品此法可以达到消毒目的，又不致损害食品质量质量。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。料等的杀菌。 。 二、细菌的形态二、细菌
3、的形态 阅读课本阅读课本7272页回答下面的问题：页回答下面的问题：1 1、巴斯德还有哪些贡献？、巴斯德还有哪些贡献？2 2、观观察察细细菌菌的的形形态态需需要要借借助助什什么么设设备备？细细菌有哪些形态？菌有哪些形态？3 3、有有些些细细菌菌相相互互连连接接成成团团或或长长链链，它它们们是是共同生活的吗？共同生活的吗？回答问题时，请不要看课本。回答问题时，请不要看课本。 大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状有荚膜的细菌结构412356细细菌菌的
4、的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNA特殊结构特殊结构荚膜荚膜：保护作用保护作用 鞭毛鞭毛：辅助：辅助运动运动三、细菌的结构三、细菌的结构细菌细胞结构与动植物细胞结构的比较 结构类型细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体植物植物动动物物细细菌菌有有有有有有没有没有有有有有有有没有没有有有有有有有没有（有没有（有DNA），没有没有有有有有讨论讨论1 由于细菌的细胞内没有叶绿由于细菌的细胞内没有叶绿体体,所以不能进行光合作用制造有所以不能进行光合作用制造有机物机物,只能依靠现成的有机物生活只能依靠现成的有机物生活,它的营养方式是它的营养方式是异养异养。植物是自养自养四、细菌的
5、生殖分裂生殖计算：假设你手上此刻有计算：假设你手上此刻有100100个细菌，细菌的繁个细菌，细菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分钟繁殖一代计算，在没有洗手分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，的情况下，4 4小时后你手上的细菌数目是多少？小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？这对你搞好个人卫生有什么启示？100100X2X28 8=25600=25600（个）个）搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡养成、换洗衣服，减少自身携带的洗澡养成、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能
6、。能。芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，芽孢是细菌的休眠体，不是细菌的生殖细胞不是细菌的生殖细胞一般条件下可以生存十一般条件下可以生存十多年多年, ,对不良环境对不良环境 有较强的抵抗力有较强的抵抗力, ,特别能够耐特别能够耐受高温和干燥受高温和干燥。 电电镜镜下下细细菌菌的的芽芽孢孢 巩固练习：巩固练习：1、细菌的那些特点和他们的分布广细菌的那些特点和他们的分布广泛有关？泛有关？v 个体个体 ，极易为各种媒介携带。，极易为各种媒介携带。v 分裂生殖，繁殖速度分裂生殖，繁殖速度 ，数量多
7、。，数量多。v 有些细菌在生长发育后期形成有些细菌在生长发育后期形成 ，抵抗外界不良环境的能力抵抗外界不良环境的能力 ，易扩散。，易扩散。微小微小快快芽孢芽孢强强细菌细菌细菌的发现细菌的发现细菌的形态和结构细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的生殖细菌的营养方式细菌的营养方式巩固练习：巩固练习：2、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出米以外。联系以前学过的知识，想一想这样会对他人带来米以外。联系以前学过的知识，想一想这样会对他人带来什么危害？我们应该怎么做呢？什么危害？我们应该怎么做呢？ 我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏液内也会残留有我们每时每
8、刻都在进行着呼吸，鼻腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，微小生物就会随着气流四处散布，威胁他人的健康。因此，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且避免直接面对他人。免直接面对他人。同学们，今天同学们，今天你有什么收获你有什么收获?同学们，再见同学们，再见比较动植物细胞与细菌细胞的异同点比较动植物细胞与细菌
9、细胞的异同点动、植物细胞有成动、植物细胞有成形形的细的细胞核，植物细胞有叶绿体胞核，植物细胞有叶绿体等，细菌没有。等，细菌没有。细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体液液泡泡细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质未成形的未成形的细胞核细胞核鞭毛鞭毛荚膜荚膜将瓶颈烧软将瓶颈烧软拉成鹅颈形状拉成鹅颈形状煮沸肉汤，杀煮沸肉汤，杀灭其中的细菌灭其中的细菌一天后肉汤一天后肉汤变混浊，变混浊，细细菌在肉汤中繁殖。菌在肉汤中繁殖。一年后肉汤仍澄清，一年后肉汤仍澄清，没有细菌繁殖没有细菌繁殖巴斯德实验巴斯德实验将新鲜的肉汤装将新鲜的肉汤装在开口烧瓶中在开口烧瓶中打断瓶颈打断瓶颈大肠杆菌 枯草杆菌螺 旋 菌葡萄球菌细菌的繁殖过程细菌的繁殖很快细菌的繁殖很快,在适宜条件下每在适宜条件下每2030分钟就能分裂一次分钟就能分裂一次.练习练习: : 课本课本7474页页 计算计算
