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1、课题课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果探讨加酶洗衣粉的洗涤效果引入：当你自己动手洗衣服的时侯，会发引入：当你自己动手洗衣服的时侯，会发现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗现有油渍、汗渍或血渍的衣服很难彻底洗干净，你是如何解决这个问题的？在本课干净，你是如何解决这个问题的？在本课题中，我们将了解加酶洗衣粉的作用，探题中，我们将了解加酶洗衣粉的作用，探讨加酶洗衣粉使用的最适条件。讨加酶洗衣粉使用的最适条件。一、基础知识一、基础知识1、什么是加酶洗衣粉？常用的酶制剂有哪、什么是加酶洗衣粉？常用的酶制剂有哪几种？几种？2、常用酶制剂的作用机理是怎样的？请写、常用酶制剂的作用机理是怎样的？请写出作用示意图。
2、出作用示意图。3、酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？、酶能直接添加到洗衣粉中吗？为什么？科学家是如何解决这一难题的？科学家是如何解决这一难题的？4、普通洗衣粉包括那些成分？为什么说加、普通洗衣粉包括那些成分？为什么说加酶洗衣粉能减少对环境的污染？酶洗衣粉能减少对环境的污染？二、实验设计二、实验设计1、探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗、探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果有什么不同涤效果有什么不同（1）列表比较普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污原理）列表比较普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污原理的异同的异同普通洗衣粉普通洗衣粉加酶洗衣粉加酶洗衣粉不同点不同点相同点相同点（2）本实验的自变量和因
3、变量分别是什么）本实验的自变量和因变量分别是什么？（3）影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪）影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有哪些？在本课题中你打算使用什么方法和标些？在本课题中你打算使用什么方法和标准判断洗涤效果？准判断洗涤效果？2、探究在什么温度下使用加酶洗衣粉效果、探究在什么温度下使用加酶洗衣粉效果最好最好如何设计实验，来探究温度对加酶洗衣粉如何设计实验，来探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响？洗涤效果的影响？当堂检测当堂检测1加酶洗衣粉内常用酶制剂不包括下列哪一加酶洗衣粉内常用酶制剂不包括下列哪一种种()A蛋白酶蛋白酶B果胶酶果胶酶C淀粉酶淀粉酶D脂肪酶脂肪酶2蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，
4、可是蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不易洗去汗渍，这体现了酶的不易洗去汗渍，这体现了酶的()A高效性高效性B专一性专一性C需适宜的条件需适宜的条件D多样性多样性3下列不是影响酶活性因素的是下列不是影响酶活性因素的是()A水的用量水的用量B表面活性剂表面活性剂C酸碱度酸碱度D温度温度4从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有种元素含量少甚至没有()ANBPCCaDMg5下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的是验正确的是()A取一系列不同温度、其他条件相同的水。加取一系列不同温度、其他
5、条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好中酶的效果最好B在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好哪种效果好C将加酶洗衣粉加入将加酶洗衣粉加入30水中发现不如加到水中发现不如加到45的水中洗涤效果好，说明的水中洗涤效果好，说明45为最适温度为最适温度D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为说明加酶洗衣粉的最适温度为376某工厂生产了一种
6、加酶洗衣粉，其包装某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明。袋上印有如下部分说明。成分：含碱性蛋白酶等成分：含碱性蛋白酶等用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水内内13小时。使用小时。使用3050温水效果更佳。温水效果更佳。注意：注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。切勿用于丝质及羊毛衣料。用用后彻底清洗双手。后彻底清洗双手。某同学为探究该洗衣粉中酶催化作用的最某同学为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，进行了相关实验，并把结果以下适温度，进行了相关实验，并把结果以下列曲线图列曲线图A、B表示表示由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为为。在在0和和75时，酶的催化效率基本都降为零，时，酶的催化效率基本都降为零，当温度再回到当温度再回到45，后者的催化作用已不能恢复，后者的催化作用已不能恢复，这是因为这是因为。使用使用3050温水浸泡温水浸泡13小时，洗涤效果最小时，洗涤效果最佳的理由是佳的理由是。该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是其主要原因是。试解释为什么用该加酶洗衣粉后须彻底清洗双试解释为什么用该加酶洗衣粉后须彻底清洗双手？手？。
