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1、第1章物质及其变化浙教版12物质的酸碱性第1课时酸性物质和碱性物质1电离:一些物质_或_而形成自由移动的离子的过程。如盐酸在水中电离会产生自由移动的氢离子(H)和氯离子(Cl)。2酸性物质和酸、酸根(1)酸性物质:如食醋、橘子汁、盐酸等,一般具有酸性。(2)酸:在电离时生成的_全部都是_的化合物。如HNO3=HNO3。(3)酸根:某种酸电离时产生的_叫做这种酸的_。如SO42、CO32、NO3等是常见的酸根离子。溶解于水受热熔化阳离子氢离子阴离子酸根离子3碱碱:在电离时生成的_全部都是_的化合物。如NaOH=NaOH。阴离子氢氧根离子4判断物质酸、碱性的方法指示剂酸性溶液碱性溶液石蕊试液(紫色
2、)_酚酞试液(无色)_蓝色石蕊试纸_红色石蕊试纸_红色蓝色无色红色红色不变色不变色蓝色酸性物质和碱性物质1(5分)下列关于碱的概念叙述正确的是( )A含氢元素和氧元素的物质B其水溶液显碱性的化合物C能电离出氢氧根离子的化合物D电离出的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物D2(5分)(2017枣庄)紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品( )A食盐 B味精 C食醋 D香油3(5分)胃液中含有的能够帮助消化的酸是( )A硫酸 B硝酸C碳酸 D盐酸CD4(10分)电离方程式是表示物质电离的一种方
3、式,如NaCl=NaCl表示氯化钠的电离。观察下列物质的电离方程式并回答问题:HCl=HClH2SO4=2HSO42HNO3=HNO3(1)盐酸、硫酸具有相似的化学性质,是因为它们( )A都含有氢元素B都含有氢分子C溶液里的阳离子全部是氢离子D都含有酸根离子(2)你 认 为 NaHSO4属 于 酸 吗 ? 为 什 么 ? _。_。C不属于溶液中的阳离子不全是H,还有Na酸碱指示剂5(5分)下列有关现象可以确定某种物质是酸的是( )A滴入无色酚酞试液不变色B滴入紫色石蕊试液变红色C电离生成的阳离子全部都是氢离子D水溶液呈酸性C6(5分)三瓶无色液体分别是水、白醋、澄清石灰水(碱性),只用一种指示
4、剂就能简单区分它们,这种指示剂是( )A蓝色石蕊试纸B红色石蕊试纸C无色酚酞试液 D紫色石蕊试液7(5分)奔跑吧!兄弟是一档热播的娱乐节目,其中蕴含着许多化学知识。队员用水枪将酚酞溶液喷射到对方的“名牌”上,立即变红色。事先浸泡“名牌”的溶液可能是( )A白酒 B柠檬酸C食盐溶液 D纯碱溶液 D D一、选择题(45分20分)8(5分)含有下列离子的溶液,溶质全部是碱的是( )ANa、OH、SO42 BCa2、K、OHCH、SO42、Cl DNH4、Cl、CO32B9小红学习了酸碱指示剂与常见酸、碱溶液的作用后,归纳总结出如图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱
5、溶液作用时所显示出的颜色,其中不正确的是( )AA是紫色 BB是蓝色CC是红色 DD是无色A10(2017绍兴月考)用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法正确的是( )A蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化B能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱C将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色D蝴蝶兰花的溶液不可用作酸碱指示剂C11“雪碧”是我们经常饮用的一种无色的碳酸饮料,将少量的“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后再加热,溶液颜色的变化是( )A先变蓝后变紫 B变红后颜色不再改变C先变无色后变红 D先变红后变紫D二、实验探究题(12分12分16分40
6、分)12用滤纸折成蝴蝶并喷洒某种溶液或试剂后,悬挂于铁架台上。另取一只盛有某未知溶液的烧杯,放在纸蝴蝶的下方(见右图)。一会儿,纸蝴蝶的颜色发生变化,请回答:(1)若纸蝴蝶上喷洒的是酚酞试液,纸蝴蝶变红色,烧杯中的溶液是_。(2)若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊试液,纸蝴蝶变红色,烧杯中的溶液是_,若纸蝴蝶变蓝色,烧杯中的溶液是_。(3)试分析产生以上现象的原因是浓氨水显碱性,浓盐酸显酸性,它们都具有挥发性,挥发出来的物质能使无色酚酞试液或紫色石蕊试液变色。浓氨水浓盐酸浓氨水13小林在凉拌紫卷心菜时,加入一些食醋,发现紫卷心菜变红了,这激发了他的探究欲望,特邀你协助完成下列活动与探究。【提出问题】紫卷心
7、菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗?【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜,分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为11)浸泡,用纱布将浸泡出的汁液挤出,分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中,有关颜色变化情况如下:【得出结论】_的汁液能做酸碱指示剂,_的汁液不能做酸碱指示剂。【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性,发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈_(填“碱”或“酸”)性。【反思与评价】小林发现,上述汁液无法测出溶液的酸碱度。请你告诉他,在实验室测定溶液的酸碱度常用_。紫卷心菜、牵牛花胡萝卜酸pH试纸14通过查阅资料,小科知道了稀盐酸中有H2O分子、H、Cl三种粒子。到底哪一种粒子使紫色石蕊试液变成红色的呢?请你和小科一起完成以下探究。探究需要的仪器和药品:_、NaCl溶液、蒸馏水、紫色石蕊试液。试管、滴管结论:稀盐酸中的_使紫色石蕊试液变红色。H