高考历史总复习 第八单元 中国古代的农耕经济 第15讲 精耕细作农业生产模式的形成和农耕时代的手工业课件 新人教版必修2

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1、必修经济成长历程第八单元中国古代的农耕经济时期先秦秦汉隋唐宋元明清主要内容小农经济逐渐成为中国古代最基本的经济形态,手工业出现三种经营形态,商业打破官府垄断小农经济继续发展,丝织业发达,“重农抑商”政策强化出现曲辕犁;农业、手工业、对外贸易继续发展;城市布局严整农业、手工业发达,制瓷业大放异彩,城市商业繁荣农耕经济高度繁荣;资本主义萌芽出现,但发展缓慢;统治者实行闭关锁国政策单元主旨中国古代经济是农耕经济,农业占主导,手工业、商业是其有效补充。明清时期,传统经济结构中产生一种新的经济成分资本主义萌芽第15讲精耕细作农业生产模式的形成和农耕时代的手工业【考纲扫描】1.农业的主要耕作方式和土地制度

2、。2.手工业的发展。【考纲解读】1.知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度,了解古代中国农业经济的基本特点。2.列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中国手工业发展的特征。一、精耕细作农业生产模式的形成1.农业的起源:(1)农业起源:原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。(2)地域差别:南稻北粟,并在各自的扩展、传播中相互交融。种植业(3)产业结构:以_为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一。(4)主要家畜:有猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种。2.生产工具的革新:(1)刀耕火种:最初主要使用石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等简单工具。(2)铁犁牛耕:春秋后期,牛耕开始出现。春秋战国

3、时期,铁农具广泛使用。唐代发明曲辕犁,标志着中国传统步犁的基本定型。(3)灌溉工具:如翻车、筒车等。3.水利设施的逐渐完善:(1)原因:保证农业生产的发展;春秋战国时期生产力的提高。(2)概况:原始社会:大禹治水的传说。都江堰春秋战国:建成芍陂、_、郑国渠。西汉:兴建漕渠、白渠;出现地方特色水利工程,如坎儿井。从汉代起政府组织治理黄河;古代治水经验的总结。4.男耕女织的小农经济:(1)从集体劳作到个体农耕的变化:铁农具商周时期:土地归国家所有,劳动者在田间集体耕作。春秋战国时期:_的出现和牛耕的逐渐推广,提高了社会生产力。伴随着封建土地私有制的确立,以一家一户为单位男耕女织的小农经济逐步形成。

4、(2)小农经济:原因:铁农具出现和牛耕推广,封建土地私有制确立。特点:以一家一户为单位;男耕女织,自给自足;农民的生产主要是为了满足自家的基本生活需要和交纳赋税。地位:中国传统农业社会生产的基本模式。(3)评价:积极方面:小农经济下的农民,拥有一定的_、农具或耕畜等生产资料,具有生产积极性,为我国农业的精耕细作做出了重要贡献。土地封建地主消极方面:在_阶级的沉重剥削下,农民需要承担沉重的徭役,小农经济十分脆弱。二、中国古代土地制度的演变1.井田制:铁犁牛耕(1)时间:商周时期出现。(2)特点:名义上为国有,私田实际上为贵族占有。(3)瓦解:春秋时期。根本原因:_的出现、生产力的发展。推动因素:

5、鲁国的“初税亩”等税制改革承认土地私有。2.封建土地私有制:(1)确立:战国时期,_废除井田制,以法律形式确立了封建土地私有制。(2)主要形式:商鞅变法土地兼并君主土地私有制:由宫廷有关部门掌管,其收入主要用于君主的私人开支。地主土地私有制:_是最主要的来源。自耕农土地私有制:规模小,封建政府的主要赋役来源。3.均田制:(1)推行:北魏至唐朝初期实行。国家把控制的土地分配给农民,限制土地买卖。(2)目的:抑制土地兼并,保护小农经济,巩固统治。(3)效果:起到鼓励农民垦荒的作用,但不能抑制土地兼并。4.租佃经营:土地私有制(1)原因:是土地兼并的必然结果。(2)产生:早在战国时期就已产生了。(3

6、)发展:北宋时期,租佃经营有了较大发展。(4)普及:明清时期,随着_的发展和农民身份的提高,租佃制普及到全国,成为农村经济中的主要形式。冶金业青铜铸造:商周时期是其繁盛时期冶铁炼钢:春秋时期发明了冶炼生铁和钢的技术燃料变化:从_开始使用煤,北宋已相当普遍,南宋末年开始使用_冶铁,明朝时流行开来纺织业丝纺织上古时代:人们便学会了养蚕缫丝西周以后:丝织工艺发展迅速汉代:丝绸远销欧洲,获“_”称号唐代:出现_技艺棉纺织元朝时期:_发明了脚踏三锭纺车元明时期:江苏的松江成为全国棉纺织业中心明代后期:_成为广大民众的主要衣料三、手工业成就汉代焦炭丝国缂丝黄道婆棉布陶瓷业烧陶陶器是新石器时代最重要的手工业

7、成就制瓷东汉晚期烧出了青瓷南北朝时期烧出了白瓷隋唐时期制瓷业成为独立的生产部门宋代,景德镇成为“瓷都”元代开始进入_生产时期明清时期,瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品(续表)彩瓷四、官私手工业的消长1.家庭手工业:农业(1)特点:家庭手工业与_结合。其产品多供自己消费和交纳赋税,很少进入市场。(2)评价:对稳定小农经济起到一定作用;技术落后,生产分散,妨碍市场发育。2.官营手工业:官营(1)发展历程:西周时期,手工业由官府统一经营管理;唐宋时期出现了雇募工匠;至明代前期_手工业一直占据主导地位。(2)特点:官府统一经营管理,工匠职业世袭;代表当时生产技艺的最高水平。(3)局限:产品不计成本

8、,不进入市场,缺乏竞争;强制工匠服役的手段,引起工匠不满。3.私营手工业:(1)发展历程:_时期产生;明代中叶之后占据主导地位。春秋战国雇佣(2)经营方式的变化:唐宋以来,商品经济繁荣,私营手工业的产品大量进入市场。到明中后期,私营手工业中孕育出了_劳动关系。【归纳总结】古代农业经济一种模式:小农经济。两种耕作方式:刀耕火种、铁犁牛耕。四大特点:独立发展、自成体系、自给自足、封闭分散。五种工具:耒耜、耦犁、翻车、曲辕犁、筒车。1.自然经济的基本特征是“自给自足”,其中“足”并非富足,而是指只能满足自家生活需要和缴纳赋税,但是很少进行商品交换。2.均田制是政府把掌握的无主土地或荒地分给农民,其目

9、的是增加政府的财政收入,维护统治,并不否定或改变地主占有大量土地的社会现实。均田制并不触动封建土地所有制。3.中国古代的主要衣料不是丝织品,也不是棉纺织品,而是麻织品。重难点 1 古代中国自给自足的小农经济1.地位和作用:小农经济在封建经济中始终占据主导地位,是封建社会统治的基础,它的稳固与否直接关系到社会的稳定与否和政权的兴衰。2.生产组织形式:一家一户的小农经济是古代中国封建社会的经济基础,也是古代中国农业经济的基本特点,是推动精耕细作技术发展的主要动力。3.土地制度:封建土地国有制、地主土地所有制和农民土地所有制并存,地主土地所有制是最主要的形式。4.农业生产结构:种植业和家畜饲养业相结

10、合,以种植业为主,家畜饲养业为辅。5.生产模式:不断改良生产工具和生产技术,重视水利的兴修,使精耕细作的农业生产模式日益完善,是古代中国农业经济的基本特点。6.古代农业和手工业的关系:古代中国农业,世界闻名,古代中国的重大文明成就,都是在农业经济发展的基础上取得的。农业和手工业存在着密切关系:以家庭为单位,农业和手工业相结合是古代中国农业的基本特点。【史料探究】探究点 1材料一小农经济的特点农夫早出暮入,耕稼树艺,多聚菽粟,此其分事也。妇人夙兴夜寐,纺绩织纴,多治麻丝葛绪捆布縿,此其分事也。墨子非乐上材料二五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。百亩之田

11、,勿夺其时,数口之家可以无饥矣。孟子梁惠王上材料三勤苦如此,尚复被水旱之灾,急政暴赋,赋敛不时,朝令而暮当具。有者半贾而卖,亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者矣。西汉晁错论贵粟疏读史信息:反映小农经济的男耕女织的特征;信息:反映了古代小农经济的自给自足性;信息:封建经济下小农经济的脆弱性。1)材料一反映了小农经济具有怎样的特点?2)材料二反映了小农经济怎样的特点?3)据材料三,结合所学知识,概括造成小农破产的主要因素。答案:1)以家庭为单位,男耕女织。2)自给自足的特点。3)自然灾害、沉重繁多的赋税等。【论从史出】古代中国小农经济的特点(1)分散性:以家庭为生产、生活的基本单位。(2

12、)封闭性:农业和家庭手工业相结合,自给自足,交换少。(3)落后性:注重精耕细作,但容易催生满足的社会心态和民族性格。(4)脆弱性:由于天灾人祸的影响,小农很容易破产。(5)保守性:相对简单的生产工具,长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。【真题链接】(2012 年四川文综节选)阅读材料,回答问题。材料中国古代农业科技成就(部分)时期内容备注春秋战国牛耕、铁农具都江堰、郑国渠测知二十四节气有利于安排农事秦汉耧车提高播种效率选种、育秧提高产量的重要途径魏晋南北朝翻车齐民要术隋唐筒车、曲辕犁宋元踏犁由人力操作,弥补耕牛的不足农桑辑要元朝政府研发的农业指导用书十二气历明清农政全书精耕细作是中国古

13、代农业的显著特点。根据材料概括这一特点表现在哪些方面?结合所学知识分析形成这一特点的主要原因。解析:从表中的 “内容”一栏信息中,进行分类总结,大致可总结为生产工具、耕作技术、水利、农业经验总结(农业著作)等方面的表现。从土地资源(人地矛盾)、农业生产力水平(小农经济)、农业政策及观念(重农抑商)等多角度回答“精耕细作”特点的原因。答案:表现:发明创新农业生产工具;改进耕作技术;兴修农田水利;重视农时;总结推广农业经验。原因:人多地少;小农经济长期占据主导地位;重农抑商观念的长期影响。重难点 2 古代中国手工业发展的特点1.历史悠久,源远流长。早在原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独

14、立的生产部门,持续不断地发展。2.手工业技术先进。中国古代手工业技术长期领先于世界,产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚非欧国家。3.手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细。4.官营、私营、家庭手工业三种经营形态并存,官营手工业发达,长期占据统治地位,私营手工业到明中叶以后逐渐超过官营手工业占据主导地位。5.农业与手工业的发展紧密结合,手工业发展受农业生产的制约。6.手工业布局随经济重心南移发生相应变化。7.明中叶后私营手工业中出现了资本主义雇佣劳动关系。【史料探究】探究点 2材料一古代手工业经营形态及特点凡执技以事上者,祝史、射御、医卜及百工。凡执技以事上者,不贰事,不移官。礼记王制材料二

15、方今齐三服官作工各数千人,一岁费数巨万。三工官官费五千万,东西织室亦然。汉书贡禹传材料三五亩之宅,树墙下以桑,匹妇蚕之,则老者足以衣帛矣。孟子尽心上材料四明万历年间,仅苏州丝织业中受雇于私营机房的织工就有数千人,是官局的两三倍。“家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久矣。”摘编自许涤新、吴承明主编中国资本主义发展史读史信息:既不兼做他事,也不能改变行业;信息:主作皇帝冠服,属于官营手工业;信息:体现了“自给自足”的特点;信息:出现雇佣关系。1)材料一、材料二反映了手工业怎样的经营特点?2)材料三反映了家庭手工业的什么特点?3)材料四反映了私营手工业的哪些特点?答案:1)说明手工业者的地

16、位低下,世代为官府服务的特点。官营手工业规模大、从业人员众多、耗费颇巨。2)是小农经济的重要组成部分,主要是为了自给自足。3)私营手工业发展超过了官营手工业,并出现了资本主义萌芽。经营形态管理方式产品流通方式地位官营手工业政府直接经营、集中的大作坊生产军用品和官府贵族生活用品不在市场流通至明代前期占据主导地位,代表我国古代手工业发展的最高水平私营手工业民间私人经营民间消费的产品在市场流通明中叶后占据主导地位家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售一直存在于社会经济生活中【论从史出】古代手工业经营形态及特点【真题链接】(2010 年新课标全国卷文综节选)阅读材料,完成下列各题。

17、材料历代盛行的官营作坊,在明清时期受到冲击。江南城镇附近农户不事农耕,“尽逐绫绸之利”,渐成风尚,城镇中“络玮机杼之声通宵彻夜”的情形亦载于史籍。明万历年间,仅苏州丝织业中受雇于私营机房的织工就有数千人,是官局的两三倍。清初在苏州复置官局,设机800 张,织工2330 名。至康熙六年(1667)缺机170 张,机匠补充困难,而同一时期苏州民机不少于3400 张。“家杼轴而户纂组,机户出资,机工出力,相依为命久已。”摘自许涤新、吴承明主编中国资本主义发展史根据材料并结合所学知识,概括指出明清之际江南手工业发展的特点。解析:是对中国明清时期手工业发展情况的考查。根据材料信息,不难归结其发展的特点:

18、官营手工业衰落、家庭手工业走向市场、资本主义萌芽出现等。答案:官营手工业衰落;家庭手工业开始面向市场;民营手工业发展迅速;资本主义性质的手工作坊产生(出现资本主义性质的雇佣关系)。【真题组】1.(2016 年新课标卷文综)下图为汉代画像砖中的农事图。此图可以用来说明当时()A.个体农户的生产劳作状态B.精耕细作农业的不断发展C.土地公有制下的集体劳作D.大地主田庄上的生产情形解析:选D。此图反映的是集体劳动的场景,而非个体农户分散的生产劳作状态,故A 项错误;此图没有反映出耕作技术的进步来提高单位面积产量,因此不能说明精耕细作农业的不断发展,故B 项错误;汉代封建土地私有制已经确立,故C项错误

19、;此图反映出汉代豪强地主在庄园内驱使农民集体生产的情形,故D 项正确。2.(2016 年新课标卷文综)宋代,有田产的“主户”只占民户总数 20%左右,其余大都是四处租种土地的“客户”。导)(导学号 50520035)致这种状况的重要因素是(A.经济严重衰退B.土地政策调整C.坊市制度崩溃D.政府管理失控解析:选B。宋代经济较唐代有进一步发展,没有出现严重衰退,故A 项错误;宋代为加强专制主义中央集权,实行“不抑兼并”的土地政策,导致土地高度集中,租佃制进一步发展,进而出现“有田产的主户只占民户总数20%左右,其余大都是四处租种土地的客户”的现象,故B 项正确;坊市制度崩溃主要与商品经济关系密切

20、,但与农民租种土地并无直接关系,故 C 项错误;材料中谈到的宋代土地高度集中的问题与宋代实行的“不抑兼并”的土地政策有关,不能表明政府管理失控,而是政府对土地政策的调整,故 D 项错误。3.(2016 年新课标卷文综)明末有人描述江南农村的变化时说,百年前的雇工“戴星出入,俗柔顺而主令尊”,如今“骄惰成风,非酒食不能劝”“夏必加下点心,冬必与早粥”。这一变化反映了()A.市镇经济与手工业的发展B.政府积极推行重农政策C.社会矛盾日益尖锐D.农业中人身依附关系强化解析:选A。意思是讲,明朝中后期江南农村的雇工即佃户,由勤劳、柔顺到懒惰、骄纵,雇工本身的劳作态度,雇工对地主的态度都发生了变化,使佃

21、户对地主的依赖关系松弛,明朝中后期江南地区的市镇经济与手工业的发展,会吸纳周边农村地区大量人口的就业,会导致农业生产人口的大量下降,农村会出现“用工荒”,因而农村雇工的地位提高了,故A 项正确;材料反映佃户社会地位的提高,未涉及重农政策,故B 项错误;材料反映的是佃户地位的变化,未体现社会矛盾,故C 项错误;材料反映的主体是佃户的人身依附关系逐渐减弱,而不是强化,故D 项错误。4.(2015 年福建文综)景德镇陶录记:“唐武德中,镇民陶玉者载瓷入关中,称为假玉器,且贡于朝。于是昌南镇瓷名天下”。江西通志载:“景德镇水土宜陶。宋景德中)始置镇,因名”。材料反映了(A.唐时瓷都景德镇已驰名天下B.

22、陶玉身份为官营手工业者C.该产品工艺精美畅销海内外D.陶玉追求产品的知名度解析:选D。材料“于是昌南镇瓷名天下”说明唐代景德镇瓷器比较出名,但是景德镇成为瓷都是在宋代,故A 项错误;材料“镇民陶玉者载瓷入关中,称为假玉器,且贡于朝”说明陶玉身份是“镇民”,故B 项错误;材料没有体现景德镇产品销往海外信息,故C 项错误;“镇民陶玉者载瓷入关中,称为假玉器,且贡于朝。于是昌南镇瓷名天下”说明陶玉通过进贡朝廷,使得瓷器闻名天下,故D 项正确。5.(2015 年江苏单科)唐人写淮北多有“稻垄泻泉声”之类的诗句,北宋仍有“水阔人间熟稻天”的描写。但 1678 年,河道总督的奏疏已是“田地皆成沙土,止产粟

23、米”,两年后就有人感叹是“沟洫之制,水陆失宜”。淮北农耕变化表明古代农业()A.注重作物品种选择B.需要政府合理作为C.重视农田生态保护D.全凭兴修水利工程解析:选B。唐多有“稻垄”、北宋仍有“熟稻”到1678年“止产粟米”,是因为“田地皆成沙土”而被迫进行,并非主动选择品种,故A 项错误;“沟洫之制”既可灌溉,又可排涝,是农业文明的大发展,但唐有“泻泉”、北宋有“水阔”到1680 年“沟洫之制,水陆失宜”表明水利出现问题,故B项正确;“田地皆成沙土”,表明没有重视农田生态保护,故C 项错误;水利工程推动了农业生产的快速发展,但“全凭”的说法是以偏概全,故D 项错误。6.(2013 年新课标卷

24、文综)汉唐制定土地法规,限制私有大土地的发展,宋代一改此法,“不抑兼并”。据此可知宋代()A.中央集权弱化C.土地兼并缓和B.流民问题严重D.自耕小农衰退解析:选D。宋代中央集权空前强化,故A 项错误;材料未涉及流民问题,故B 项错误;宋代采取了“不抑兼并”的措施,其后果必然是导致土地兼并严重,从而导致租佃关系盛行,自耕农经济衰退。据此判断,C 项错误,D 项正确。【模拟组】7.(2015 年河北邢台摸底)苏轼说:“民庶之家,置庄田,招佃农,本望租课,非行仁义,然犹至水旱之岁,必须放免欠负、贷借种粮者,其心诚恐客散而田荒,后日之失必倍于今故也。”苏轼的这句话反映出的主要问题是()A.宋代时期土

25、地兼并现象日益严重B.宋代地主具有开展民间赈济的社会责任感C.宋代佃户租种土地有较大的选择权和自由度D.从宋代开始农村出现以租佃关系进行土地经营解析:选C。材料反映出宋代地主与佃户之间租佃关系的变化,与土地兼并无关,故A 项错误;地主“本望租课,非行仁义”,没有体现民间赈济的社会责任感,故B 项错误;地主“其心诚恐客散而田荒”,因此“必须放免欠负、贷借种粮”,侧面反映出佃户租种土地有较大的选择权和自由度,故C 项正确;从材料无法推测宋代以前是否以租佃关系进行土地经营,故 D 项错误。8.(2016 年广东广州二模)西周的铜器铭文里有关于周王赐臣下“一田”“十田”“卅田”“五十田”的记载。这说明

26、当时()A.土地私有制度形成B.分封制按等级授田C.诸侯国的力量增强D.有固定的土地面积计量单位解析:选D。西周时期实行井田制,是土地国有制,土地私有出现于春秋战国时期,故A 项错误;材料没有体现等级不同分赐土地不同,故B 项错误;材料中没有涉及诸侯国实力增强的内容,故C 项错误;从“一田”“十田”,可知古代有固定的土地面积计量单位,故D 项正确。9.(2016 年山西太原三模)魏晋时期,北方游牧民族逐渐涌入中原,农牧经济格局受到冲击,牧业开始向南推进;随着西晋的灭亡,游牧民族如潮水般涌入内地,畜牧带大幅度向南推移。由此推断魏晋时期()A.经济重心已转移至南方B.北方生态环境相对恢复C.少数民

27、族接受农耕文明D.南北经济的互补性增强解析:选B。魏晋时期,经济重心开始南移,故A 项错误;畜牧带南移,能一定程度缓解农耕对自然环境的破坏,故B 项正确;少数民族向南推进,扩展畜牧带而非农业带,故C 项错误;材料未提及南北经济互补关系,故D 项错误。10.(2016 年广东惠州四模)史记河渠书简要叙述了从上古至秦汉的水利发展情况,包括治理水害、修筑漕渠和灌渠,阐述人们变水害为水利的伟大斗争。当时水利事业的进步()(导学号 50520036)A.奠定了中华文明的根基B.促进了农耕经济的发展C.导致了铁制农具的使用D.推动了中央集权制的巩固解析:选 B。水利事业的进步确实有利于中华文明的发展,但这

28、是一种间接影响,故 A 项错误;水利成为中国传统农业发展的命脉,水利事业的发展直接促进了农耕经济的发展,故 B项正确;是铁制农具的使用促进了水利事业的进步,故 C 项错误;水利事业的发展有利于中央集权制的巩固,但这也是一种间接影响,故 D 项错误。时间生产工具经营方式农业技术西周耒、耜、镈、铚等,绝大部分用木石、兽骨和蚌壳制成公社农民聚族而居,集体劳动,“春,令民毕出在壄,冬则毕入于邑”在耕作、灌溉、施肥、选种、除虫等方面具有相当高的技术知识战国耒、耜、犁、锄、铫等铁制农具,牛耕推广公社及其所有制即井田制度瓦解,小农经济盛行深耕技术普遍推行,施肥、选种等技术进一步发展,修建都江堰等水利工程11

29、.(2016 届四川绵阳诊断性测试节选)阅读材料,结合所学知识回答问题。材料据白寿彝中国通史整理依据材料概括西周至战国时期农业发展的趋势,简要分析其影响。答案:趋势:生产工具由原始农具发展为铁犁牛耕,生产力水平显著提高;经营方式由井田制下的集体劳动到战国小农户个体经营,封建生产关系形成并发展;农业技术进步,精耕细作。影响:促进农业生产发展;推动奴隶社会向封建社会过渡转型。答题术语1.男耕女织的小农经济的形成条件:春秋战国时期,铁农具的出现和牛耕的逐渐推广提高了社会生产力;封建土地私有制的确立。2.小农经济的突出特点:以一家一户为生产生活单位;男耕女织,农业和家庭手工业相结合;生产目的主要是为了

30、满足自家的基本生活需要和交纳赋税。3.小农经济的分散性是指以家庭为生产生活的基本单位,封闭性是指农业和家庭手工业相结合、男耕女织的基本生产模式,生产主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税,脆弱性是指其规模小、水平低、分散经营和难以抵御天灾人祸。4.土地兼并是封建土地所有制的产物,是封建社会自身无法克服的,因此,只能缓解土地兼并,不能根除。5.中国古代各种手工业经营形式相结合:官营手工业发达,产品精美;民间手工业艰难发展,私营手工业后来居上;家庭手工业占有相当大的比重。6.中国的手工业长期受生产力发展水平及“重农抑商”政策的影响,始终作为农业经济的附属存在,明清时期虽然产生了资本主义萌芽,但由于受封建生产关系的阻碍,中国始终没有进入工场手工业时代。

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