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1、1固固液液熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）2水（液态）水蒸气（气态）3一一.汽化汽化3.汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发蒸发 和和 沸腾沸腾1.定义：物质由定义：物质由液态液态变成变成气态气态的过程，称为的过程，称为汽化汽化2.例举实例例举实例4二二.蒸发蒸发1.定义：定义： 在液体在液体表面表面进行的缓慢的汽化现象。进行的缓慢的汽化现象。2.影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素（1）液体的）液体的表面积越大表面积越大，蒸发越快，蒸发越快（2）液体的）液体的温度越高温度越高，蒸发越快，蒸发越快（3）液体的）液体的表面附近空气流动越快表面附近空气流动越快，蒸发越快，蒸发越快5
2、3.蒸发过程需要吸热蒸发过程需要吸热(致冷作用致冷作用)实际例子实际例子（1）从游泳池中出来，感觉有点冷）从游泳池中出来，感觉有点冷（2）风扇一吹，感觉凉快）风扇一吹，感觉凉快（3）两个温度计，都放在教室中，其中一个）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？4.蒸发在蒸发在任何温度任何温度下都能进行下都能进行65.5.应用与实例：应用与实例：同样气温同样气温,为什么一个为什么一个人觉得热人觉得热,一个人觉得一个人觉得冷冷?生活中哪里还用了蒸发致冷？生活中哪里还用了蒸发致冷？7在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？8
3、洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清凉来一阵阵的清凉91.1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？么容易患感冒？2.2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么来就不太烫，这是为什么 ？3 3，电吹风是怎样快速吹干头发的？，电吹风是怎样快速吹干头发的？练习题:10三沸腾1实验:现象:沸腾的时候，水中发生剧烈的汽化现象。液体内有大量的气泡上升、变大，到液面破裂，放出气泡中的蒸气，虽然继续吸热，但温度保持不变11沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时进行的剧烈的
4、汽化现象2.概念:3.沸点： 液体沸腾时的温度叫沸点。如：1标准大气压下，水的沸点是100，酒精的沸点是78.54.沸腾需满足两个条件：达到沸点继续吸热12四、沸点与气压的关系：（1）关系：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低（2）应用：用高压锅做饭熟得快，是因为高压锅内气压增大，沸点升高高山上做饭不能熟，是因为高山上气压减小，沸点降低五比较蒸发与沸腾：1相同点2不同点13六、液化：六、液化：物质由物质由气态气态变成变成液液态态的过的过 程叫做液化程叫做液化(放热过程放热过程)1.1.概念概念:2.2.两个名词：两个名词：“水蒸气”是看不见的气体。“白气”不是气体，它是水蒸气液化（又叫凝结）
5、而成的小水珠（液体）143.实例：（1）雾的形成，露水的形成都是 液化现象（2）冬天，玻璃窗上出现的小水珠（3）冬天，人呼出的“白气”（4）夏天，水管“出汗”154.液化方法：（1）降低温度：到20世纪初，实验表明：所有气体在温度降低到足够低（液化点以下）的时候都可以液化（2）压缩体积（或增大压强）如液化石油气就是在常温下用压缩体积的方法液化后装在钢罐里的压缩乙醚165.液化要放热如被100水蒸气烫伤比被100水烫伤严重，是因为水蒸气液化时放热6液化需满足两个条件达到液化点继续放热17你能说出下图所示的现象中“水”和“白气”是从哪来的吗？冬天，玻璃窗上常出现小水珠冬天，在户外说话时，常哈出“白
6、气”水蒸气遇冷液化18在卫生间墙上装有热风干手器，洗手后用热风干手器可以很快把手烘干，这里利用了哪几种方法加快水的蒸发？热-提高温度风-加快空气流速19三、沸腾三、沸腾1.实验实验（1）装置）装置 （2）操作：）操作：（3）处理实验数据画图象）处理实验数据画图象A.观察温度随时间的变化。观察温度随时间的变化。B.观察汽泡的变化观察汽泡的变化时时间间1 2 3 4 5 6 温温度度时间温度20沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高
7、？是不是温度越来越高？21时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min015222.分析：分析：（1）沸腾：在液体）沸腾：在液体内部内部，表面表面同时同时进行的进行的剧烈剧烈的汽化现象的汽化现象（2）沸点：在液体沸腾时，液体的）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不温度不变变，这个温度叫液体的沸点，这个温度叫液体的沸点（3）不同的液体沸点不同）不同的液体沸点不同（4）沸腾时，气泡在上升的过程中）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡气泡逐逐渐变大渐变大（5）沸腾的条件：）沸腾的条件：达到达到沸点沸点，继续继续吸热吸热233.沸点不同
8、的应用沸点不同的应用4.气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高沸点越高24四四.气体液化的条气体液化的条 件：件：1.降低温度降低温度2.压缩气体的体积压缩气体的体积五五.液化放热液化放热.六六.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠液珠25小结：小结：汽化和液化汽化和液化液液气气汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发和沸腾汽化（吸热）汽化（吸热）液化（放热）液化（放热）26液体表面积越大，蒸发越快液体温度高，蒸发越快液体表面附近空气流动越快，蒸发越快27
