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1、采购管理内训教材（八）采购管理内训教材（八） 二零零三年十一月二零零三年十一月2024/7/311北京财务与采购2024/7/312北京为什么要了解财务？为什么要了解财务？每一个采购员都是一个经营者每一个采购员都是一个经营者经营者需要了解经营中的各个经营者需要了解经营中的各个环节才能最高效的协调经营团环节才能最高效的协调经营团队达到公司既定的经营目标队达到公司既定的经营目标经营者如何利用财务知识和数经营者如何利用财务知识和数据来经营和管理呢？据来经营和管理呢？2024/7/313北京一、签订采购合同一、签订采购合同1、账期、账期2、退换货、退换货3、其他收入条款、其他收入条款4、结算条款、结算
2、条款5、联营供应商条款、联营供应商条款6、退场条款、退场条款 2024/7/314北京1、账期、账期月结账期和净账期的月结账期和净账期的区别区别账期与库存的关系账期与库存的关系账期利润的概念账期利润的概念怎样确定合理的账期怎样确定合理的账期2024/7/315北京月结账期和净账期的区别月结账期和净账期的区别一超市在一超市在8月月5日从某食品商进货日从某食品商进货1000 8月月15日从某食品商进货日从某食品商进货1000 8月月30日从某食品商进货日从某食品商进货1000 账期为月结账期为月结45天和净账期的区别天和净账期的区别 月结账期：月结账期：10月月15日结款日结款3000 净账期：净
3、账期： 9月月20日结款日结款1000 9月月30日结款日结款1000 10月月15日结款日结款1000 月结账期的优点：月结账期的优点： 1、简化核算、简化核算 2、实际资金占用时间长、实际资金占用时间长2024/7/316北京账期与库存的关系平均库存周转天数一定要小于平均账期 账期不是越长越好，而是在商品成本和账期间找到最恰当的点，因为账期太长，供应商势必要将风险系数加入商品成本，这样就影响到了商品的销售额。 不同的品类应确定不同的库存周转标准和账期标准 （原则：高流转商品账期短 低流转商品账期长） 2024/7/317北京账期利润的概念何为账期利润账期利润对超市发展的重要性怎样计算账期利
4、润 账期利润=（账期内产生的现金流）*（账期-库存周转天数）的平方/账期 *（ 银行同期贷款年率/360）2024/7/318北京怎样确定合理的账期怎样确定合理的账期月结规律：平均周转天数的2倍不同类别的供应商的账期要有区别不同品类的商品账期要有区别讨论2024/7/319北京2、退换货财务怎样监控退换货条款退换货账期的确定退货成本的确定退换货中的先进先出原则一次性购入的货物退换货条款如何来执行（特别关注：高单价、现款买入）不可退换货商品残损率的制订 2024/7/3110北京财务怎样监控退换货条款定期核查高库存及滞销商品退货手续严谨及时冲退2024/7/3111北京退换货账期的确定退货无账期
5、在每一结账期即时冲减（需在合同中明确确定）2024/7/3112北京退货成本的确定移动加权平均成本邮报单品的退货成本零成本商品不可退货退货成本的财务审核方法 2024/7/3113北京退换货中的先进先出原则2024/7/3114北京一次性购入货物的退换货条款特别关注：高单价、现款买入BUY IN商品如何保证退换货条款的执行 BUY IN计划的制订 销售责任人和追踪人 快速出货 紧密关注该商品的销售、库存状态 与供应商保持密切联系2024/7/3115北京不可退换货商品残损率的制订商品残损率的适用范围 鲜活商品 部分HBA商品 贵重商品商品残损率的优点 成熟商业的特点之一（共同承担风险） 供应商
6、的成本也是我们的成本l商品残损率的计算方法 2024/7/3116北京3、其他收入条款其他收入的确定背景其他收入与销售额、毛利额的关系财务如何来监控其他收入的落实2024/7/3117北京其他收入的确定背景商品进货价格日趋透明商品毛利率越来越低其他收入已经成为决定企业竞争优势的重要条款和秘密武器2024/7/3118北京其他收入与销售额、毛利额的关系怎样确定其他收入的计划 行业的平均其他收入比率（行情） 本企业的发展战略 销售因素 品类因素 季节因素 其他收入/销售额（不含税）*100%= 6.5% 2024/7/3119北京 财务如何来监控其他收入的落实合同监管每项其他收入确认期的确定年终返
7、佣的计算方法 一般年终返佣=（本结算期进货额-退货额）*返佣率 阶梯年终返佣=（本年度进货额-退货额）*适用的累进返佣率 2024/7/3120北京4、结算条款结算周期的确定（与资金周转的关系）结算与库存的关系 安全结算金额=应付账款总额-库存金额 库存周转率越高、资金的利用效率越高 2024/7/3121北京5、联营供应商条款流水倒扣（倒扣率即正常商品的毛利率）保底销售额的确定 保底销售额=商店租金/商店总面积*位置系数*品类系数*米效系数*联营面积2024/7/3122北京6、退场条款保证金中途退场的处罚条款（回避利润风险的必要条款）退场后最后一笔账款的结付2024/7/3123北京退场后
8、最后一笔账款的结付目的：回避因商品品质和管理漏洞风险的必要条款制订标准 每个店最后一次订单 6个月后结清 2024/7/3124北京二、采购业务中使用的财务方法二、采购业务中使用的财务方法1、毛利率的制订2、销售分析3、部门综合毛利的实现4、部门经营业绩的核算2024/7/3125北京1、毛利率的制订断点的概念不同品类毛利率的制订同品类中不同商品毛利率的制订 20/80原则2024/7/3126北京2、销售分析销售分析的重点几种主要的销售分析报表利用分析结果调整商品结构 2024/7/3127北京3、部门综合毛利的实现2024/7/3128北京20/80原则 20%的商品带来80%的销售 20%的低价策略影响80%的整体价格形象 以20%为带动，提升整体销售和毛利 讨论：如何选择20%的商品 2024/7/3129北京部门经营业绩的核算业绩考核的时候到了，你能 拿多少奖金呢？2024/7/3130北京采购绩效报表销售额毛利额毛利率其他收入库存周转率你是否又上了一个台阶呢？2024/7/3131北京
