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1、1.氨基酸的排列与多肽的种类氨基酸的排列与多肽的种类（1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸三种氨基酸，每种氨基酸数目无限数目无限的情况的情况下，可形成肽类化合物的种类：下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：形成三肽的种类：3 3 3 （33=27种）种） 形成二肽的种类：形成二肽的种类：3 3 （32=9种）种）（由由m种种氨基酸形成的氨基酸形成的n肽肽化合物种类有化合物种类有mn种种）（2） A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类：况下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：形成三肽的种类：3 2 1 （32
2、1=6种）种） 形成二肽的种类：形成二肽的种类：3 2 （32=6种）种）1 如果有足量四种氨基酸，甲、乙、丙、丁，如果有足量四种氨基酸，甲、乙、丙、丁，它们能形成的四肽种类以及它们能形成的四肽种类以及包含甲乙丙丁包含甲乙丙丁四种氨基酸四种氨基酸的四肽种类最多有的四肽种类最多有( )( ) A 64 A 64、16 B 12816 B 128、1212 C 256 C 256、24 D 51224 D 512、3232c2一.氨基羧基肽键数目问题方法：1.氨基酸及肽链结构2.公式35.已知已知20种氨基酸平均相对分子量为种氨基酸平均相对分子量为a,某蛋白某蛋白质分子由质分子由n条肽链组成，相对
3、分子质量为条肽链组成，相对分子质量为b,则此蛋白质分子中的肽键数为（则此蛋白质分子中的肽键数为（ ） A.(b-18n)/(a-18) B.(b-an)/(a-18) C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-n)/aB4 1.1.现有现有800800个氨基酸，其中氨基总数为个氨基酸，其中氨基总数为810810，羧基总数为，羧基总数为808808个，则由这些氨基个，则由这些氨基酸合成的含有酸合成的含有2 2条肽链的蛋白质共有肽键、条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次是（氨基和羧基的数目依次是（ ）？）？ A.792A.792、2 2和和2 B.7982 B.798、1212和和1
4、0 10 C.799 C.799、1 1和和1 D.7991 D.799、1111和和9 9B52.如右图表示一个由如右图表示一个由153个氨基酸个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是确的是()A该分子中含有该分子中含有152个肽键个肽键B该分子形成过程中，产生了该分子形成过程中，产生了153个水分子个水分子C该分子中有该分子中有1个氨基酸侧链基团含硫个氨基酸侧链基团含硫D该分子彻底水解将产生该分子彻底水解将产生153种氨基酸种氨基酸B6二二.蛋白质相对分子质量问题蛋白质相对分子质量问题7三、蛋白质中原子个数问题三、蛋白质中原子个数问题常用方法常用方法1. O原
5、子守恒原子守恒 2. N原子守恒原子守恒81、某蛋白质由、某蛋白质由m条肽链、条肽链、n个氨基酸组成，该个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是蛋白质至少有氧原子的个数是 （ ） A、n-m B、n-2m C、n+m D、n+2mC C92、一多肽、一多肽C55H70O19N10水解得到：谷氨水解得到：谷氨酸（酸（C5H9NO4),苯丙氨酸苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸丙氨酸(C3H7NO2).此多肽共有多少个谷氨酸此多肽共有多少个谷氨酸( ) A 2 B 3 C 4 D 5C103.3.某一多肽链由某一多肽链由199199个氨基酸组成，其分子式为个氨基
6、酸组成，其分子式为C CX XH HY YN NA AO OB BS S2 2（A A199199，B B200200），并且由下列五种氨基），并且由下列五种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将得到赖氨酸、酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个（天门冬氨酸各多少个（ ）NH2-CH-COOH; NH2-CH-CH2COOH 半胱氨酸半胱氨酸 天门冬氨酸天门冬氨酸 (CH2)4-NH2NH2-CH-CH3; NH2-CH-CH2-C6H5 NH2-CH-COOH 丙氨酸丙氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 赖氨酸赖氨酸A、A-199、（、（B-200）/2 B、A-200、B-200C、 A-199、（、（B-199）/2 D、 A-200、（、（B-200）/2 CH2-HSCOOHCOOHCOOHA11一条多肽链CxHyOpNqS水解后，只得到四种氨基酸。水解得到的氨基酸个数为 Aq1 Bp1 Cq2 Dp1B12
