《第1节降低化学反应活化能的酶凌洪》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第1节降低化学反应活化能的酶凌洪（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、解解 密密学学 会会比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解1新配制的体积分数为新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液的过氧化氢溶液2新鲜的质量分数为新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液的肝脏研磨液3质量分数为质量分数为3.5%的的FeCl3溶液（溶液（FeCl3中的中的Fe3+能催化过氧化氢分解，是一种能催化过氧化氢分解，是一种无机催化剂无机催化剂）量筒量筒 试管试管 滴管滴管 试管架试管架 卫生香卫生香 火柴火柴 酒精灯酒精灯 试管夹试管夹 大烧杯大烧杯 三脚架三脚架 石棉网石棉网 温度计温度计用用 具具材材 料料步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号 1 1 1
2、 12 2 2 23 3 3 3 4 4 4 4 一一一一 H H H H2 2O O O O2 2 浓度浓度 剂量剂量剂量剂量 二二二二 剂量剂量剂量剂量 结结结结果果果果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃 程度程度程度程度结论结论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温常温常温90FeCl3肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液2 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃变
3、亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃反应条件反应条件反应条件反应条件步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号 1 1 1 12 2 2 23 3 3 3 4 4 4 4 一一一一 H H H H2 2O O O O2 2 浓度浓度 剂量剂量剂量剂量 二二二二 剂量剂量剂量剂量 结结结结果果果果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃程度程度程度程度结论结论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温常温常温90FeCl3肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液2 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不
4、明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃反应条件反应条件反应条件反应条件解密一：解密一：2号试管比号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？号试管产生的气泡多的原因是什么？ 加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 解密二：解密二：3号试管比号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？号试管产生的气泡多的原因是什么？ Fe3+具有催化作用，能促进过氧化氢的分解，提具有催化作用，能促进过氧化氢的分解，提高反应速率高反应速率 步骤步骤步骤步骤试管编号试
5、管编号试管编号试管编号 1 1 1 12 2 2 23 3 3 3 4 4 4 4 一一一一 H H H H2 2O O O O2 2 浓度浓度 剂量剂量剂量剂量 二二二二 剂量剂量剂量剂量 结结结结果果果果气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃程度程度程度程度结论结论结论结论比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温常温常温常温90FeCl3肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液肝脏研磨液2 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃
6、不复燃不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不同过氧化氢在不同条件下的分解速率不同过氧化氢在不同条件下的分解速率不同过氧化氢在不同条件下的分解速率不同反应条件反应条件反应条件反应条件解密三：解密三：4号试管比号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？号试管产生的气泡多的原因是什么？ 后来研究表明在动物肝脏细胞中确实存在一种能也加后来研究表明在动物肝脏细胞中确实存在一种能也加快过氧化氢分解的物质，这种物质称为：过氧化氢酶。快过氧化氢分解的物质，这种物质称为：过氧化氢酶。解密四：解密四：3号与号与2号试管相比，还能说明什么问题？号试管相比，还能说明什
7、么问题？Fe3+促进过氧化氢分解能力比加热强。促进过氧化氢分解能力比加热强。解密五：解密五：4号与号与3号试管相比，还能说明什么问题？号试管相比，还能说明什么问题？过氧化氢酶促进过氧化氢分解能力比过氧化氢酶促进过氧化氢分解能力比Fe3+强。强。 通过解密，我们终于知道，过氧化氢在不通过解密，我们终于知道，过氧化氢在不同条件的分解速率同条件的分解速率 ，且过氧化氢酶促，且过氧化氢酶促进过氧化氢分解能力进过氧化氢分解能力 。归纳总结：归纳总结：不同不同最强最强步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号1 12 23 34 4 HH2 2OO2 2 溶液溶液溶液溶液剂量剂量剂量剂量反应条件反应
8、条件反应条件反应条件 剂量剂量剂量剂量结结结结果果果果2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%3%3%3%3%常温常温常温常温9090FeClFeCl3 32 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量不复燃不复燃不复燃不复燃变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃一一一一二二二二肝脏研肝脏研肝脏研肝脏研磨液磨液磨液磨液气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃程度程度程度程度变量变量实验过程中可以变化的因素。实验过程中可以变化的因素。实验过程中可以变化的因素。实验过程中可以变化的因素。自自 变
9、变 量量自自 变变 量量 人为改变的变量人为改变的变量人为改变的变量人为改变的变量自变量自变量自变量自变量自变量自变量因因 变变 量量因因 变变 量量 随自变量变化而变化的变量随自变量变化而变化的变量随自变量变化而变化的变量随自变量变化而变化的变量因变量因变量因变量因变量因变量因变量无关变量无关变量无关变量无关变量 对实验结果造成影响的干扰因素对实验结果造成影响的干扰因素对实验结果造成影响的干扰因素对实验结果造成影响的干扰因素无关变量无关变量无关变量无关变量无关变量无关变量无关变量无关变量控控 制制 自自 变变 量量控控 制制 自自 变变 量量观观 察察 因因 变变 量量观观 察察 因因 变变
10、 量量减减少少无无关关变变量量减减少少无无关关变变量量变量变量变量变量不复燃不复燃不复燃不复燃对照实验对照实验步骤步骤步骤步骤试管编号试管编号试管编号试管编号1 12 23 34 4 HH2 2OO2 2 溶液溶液溶液溶液剂量剂量剂量剂量反应条件反应条件反应条件反应条件 剂量剂量剂量剂量结结结结果果果果2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%3%3%3%3%常温常温常温常温9090FeClFeCl3 32 2滴滴滴滴2 2滴滴滴滴不明显不明显不明显不明显少量少量少量少量较多较多较多较多大量大量大量大量变亮变亮变亮变亮复燃复燃复燃复燃一一一一二二二二肝脏研肝脏研肝脏研肝脏
11、研磨液磨液磨液磨液气泡产生气泡产生气泡产生气泡产生卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃卫生香复燃程度程度程度程度除除一个因素一个因素外外其余因素其余因素都保持不变的实验都保持不变的实验对照组对照组对照组对照组实验组实验组实验组实验组对照组对照组对照组对照组对照实验对照实验实验组实验组实验组实验组不复燃不复燃不复燃不复燃 不复燃不复燃不复燃不复燃变量变量变量变量无关变量无关变量无关变量无关变量自变量自变量自变量自变量自变量自变量无关变量无关变量无关变量无关变量因变量因变量因变量因变量因变量因变量原则：原则：对照对照单一变量单一变量解密六：解密六：过氧化氢酶过氧化氢酶为什么会有这么大的为什么会有这么大的
12、“魔力魔力”？探究：着火点与燃烧的关系探究：着火点与燃烧的关系燃燃 烧烧未燃烧未燃烧达到着火点达到着火点未到着火点未到着火点降低着火点、增强火力等降低着火点、增强火力等木木 棒棒卫生香卫生香木木 棒棒卫生香卫生香木木 棒棒卫生香卫生香是否燃烧是否燃烧是否达到着火点是否达到着火点让未燃烧的木让未燃烧的木条燃烧的方法条燃烧的方法 分子从常态转变为容易发生化学反应的活分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态也需要一定的能量；并称为跃状态也需要一定的能量；并称为活化能活化能。 如果化学反应所需活化能越多；则反应越如果化学反应所需活化能越多；则反应越 （容易（容易/不容易）发生；不容易）发生；不容易不
13、容易各条件使反应加快的各条件使反应加快的本质是本质是：加热：加热： FeFe3+3+：酶：酶：提高分子的能量提高分子的能量降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能结结 论：论： 酶是通过降低化学反应的酶是通过降低化学反应的 来提高反来提高反应速率。应速率。活化能活化能本节核心知识：本节核心知识： 酶的作用酶的作用 后来在细胞中还发现了很多种酶，参与细胞各后来在细胞中还发现了很多种酶，参与细胞各种化学反应；且我们把细胞内的这些化学反应统种化学反应；且我们把细胞内的这些化学反应统称为称为细胞代谢细胞代谢。课堂小结1.1.比较过氧化氢在不同条件
14、下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解2.2.控制变量：自变量、因变量、无关变量控制变量：自变量、因变量、无关变量3.3.对照实验：对照组、实验组对照实验：对照组、实验组 原则：对照、单一变量原则：对照、单一变量4.4.酶的作用：降低化学反应活化能，提高化学反应速率酶的作用：降低化学反应活化能，提高化学反应速率5.5.细胞代谢的概念细胞代谢的概念据下图给定的条件，回答下列问题：据下图给定的条件，回答下列问题：（1）那支试管产生气泡多的）那支试管产生气泡多的 。 原因是原因是 。（2）使用的肝脏应是新鲜的，）使用的肝脏应是新鲜的， 原因是原因是 。过氧化氢酶比过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的催化效率高 甲甲 新鲜肝脏含有较多的过氧化氢酶且酶的活性较强新鲜肝脏含有较多的过氧化氢酶且酶的活性较强 （3）向两试管内滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否）向两试管内滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否共用一个吸管？为什么？共用一个吸管？为什么？不能不能 因为用吸过过氧化氢酶溶液的吸管再去吸因为用吸过过氧化氢酶溶液的吸管再去吸FeCl3溶液，可因吸管内溶液，可因吸管内残留残留的过氧化氢酶混入到的过氧化氢酶混入到滴加滴加FeCl3的试管内，从而的试管内，从而失去失去了加了加FeCl3的试管的试管在实验中的在实验中的对照作用对照作用 。
