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第第4节羧酸氨基酸和蛋白质节羧酸氨基酸和蛋白质第第1课时羧酸课时羧酸羧羧 酸酸 的的 概概 述述羧基 羧基 COOH 羧基 羧基 位次号 名称 4甲基戊酸 4 减小 氢键 羧酸的化学性质羧酸的化学性质( (以以RCOOHRCOOH为例为例) )。