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1、醇醇 酚酚酚类酚类芳香烃中苯环上的氢原子芳香烃中苯环上的氢原子直接直接被羟基取代所生成的化合物被羟基取代所生成的化合物1 1、定义、定义2 2、物理性质、物理性质有特殊气味，有特殊气味，大多为高沸点的液体或低熔点的无色固体，大多为高沸点的液体或低熔点的无色固体，能与水形成氢键，在冷水中有一定的溶解度，能与水形成氢键，在冷水中有一定的溶解度，易溶于热水，醇和醚。易溶于热水，醇和醚。3 3、化学性质、化学性质（1）酸性）酸性（2）取代反应（）取代反应（OH邻、对位邻、对位取代）取代）（3）加成反应（）加成反应（H2）（4）氧化反应）氧化反应与苯酚性质相似与苯酚性质相似思考思考:能与能与1mol该化
2、合物起反化合物起反应的的Br2、H2反反应的最大用量分的最大用量分别是多少？是多少？5mol; 6mol4 4、酚的命名、酚的命名邻甲邻甲(基基)苯酚苯酚 间甲间甲(基基)苯酚苯酚 对甲对甲(基基)苯酚苯酚 邻硝基苯酚邻硝基苯酚 间硝基苯酚间硝基苯酚 对硝基苯酚对硝基苯酚 4 4、酚的命名、酚的命名邻苯二酚邻苯二酚 间苯二酚间苯二酚 对苯二酚对苯二酚 连苯三酚连苯三酚 偏苯三酚偏苯三酚 均苯三酚均苯三酚 4 4、酚的命名、酚的命名-萘酚萘酚 -萘酚萘酚 2, 4,6-三硝基苯酚三硝基苯酚1、写出、写出C7H8O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能使所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能使
3、氯化化铁变色的有几种？色的有几种？芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构苯甲醇苯甲醇苯甲醚苯甲醚邻甲苯酚邻甲苯酚间甲苯酚间甲苯酚对甲苯酚对甲苯酚5 5、酚的同分异构体、酚的同分异构体2、写出、写出C7H8O含有含有6个碳原子在同一条直个碳原子在同一条直线上的所有同分异构体？上的所有同分异构体？ 解析解析 含有含有6 6个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示：碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示：CC CC CC剩余剩余1个个
4、C原子，插入原子，插入C骨架时如下所示：骨架时如下所示：CCC CC CC剩余一个剩余一个O原子，可能为醇，如原子，可能为醇，如“黑色箭头黑色箭头”所示插入；可能为醚，所示插入；可能为醚，如如“红色箭头红色箭头”所示插入；共所示插入；共4种。种。3、写出、写出C8H10O所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能是所有属于芳香化合物的同分异构体，并找出能是氯化化铁变色的有几种？色的有几种？3 3种种3 3种种2 2种种3 3种种1 1种种芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构芳香醇、芳香醚、酚互为种类异构3 3种种4、写出、写出C8H10O含有含有6个碳原子在同一条直个碳原子在同一条直线上的所有同分异构
5、体？上的所有同分异构体？ 解析解析 含有含有6 6个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个个碳原子在同一条直线上，很容易想到含有碳碳叁键，且两个碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示碳碳叁键一定得直接相连，两端至少各有一个碳原子，如下图所示：CC CC CC剩余剩余2个个C原子，插入一边时，原子，插入一边时，C骨架时如下所示：骨架时如下所示：CCCC CC CC剩余一个剩余一个O原子，可能为醇，如原子，可能为醇，如“黑色箭头黑色箭头”所示插入；可能为醚，所示插入；可能为醚，如如“红色箭头红色箭头”所示插入；共所示插入；共13种。种。CCC CC CC | C剩余剩余2个个C原子，插入两边时，原子，插入两边时，C骨架时如下所示：骨架时如下所示：CCC CC CCC类别脂肪醇芳香醇酚实例官能团醇羟基醇羟基酚羟基结构特点OH与链烃基相连OH与苯环侧链碳原子相连OH与苯环直接相连主要化学性质与钠反应；取代反应；消去反应；氧化反应；酯化反应；无酸性，不与NaOH反应弱酸性；取代反应；显色反应；加成反应；与钠反应；氧化反应特性灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味气体生成（醛或酮）与FeCl3溶液反应显紫色脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较DD第第5 5讲讲第第5 5讲讲第第5 5讲讲第第5 5讲讲第第5 5讲讲
