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1、皮肤与感觉 本章教学目的与要求本章教学目的与要求 1、掌握鱼类感觉器官的种类；、掌握鱼类感觉器官的种类； 2、了解鱼类皮肤的结构特点；、了解鱼类皮肤的结构特点； 3、了解鱼类鳞片的分类。、了解鱼类鳞片的分类。 本章教学的重点与难点本章教学的重点与难点 1、鱼类各类感觉器官的主要机能；、鱼类各类感觉器官的主要机能； 2、真骨鱼类鳞片的特点。、真骨鱼类鳞片的特点。 第一节第一节 皮肤与鳞片皮肤与鳞片 一、皮肤一、皮肤 鱼类的皮肤由两层构成，外层为表皮，内鱼类的皮肤由两层构成，外层为表皮，内层为真皮。层为真皮。 腺层腺层腺层腺层 表皮表皮表皮表皮 生发层生发层生发层生发层 A A 杯状细胞杯状细胞杯
2、状细胞杯状细胞 B B 棒状细胞棒状细胞棒状细胞棒状细胞 C C 颗粒细胞颗粒细胞颗粒细胞颗粒细胞 组 成 致密层致密层致密层致密层 真皮真皮真皮真皮 疏松层疏松层疏松层疏松层 二、鳞片二、鳞片 分分 类类盾鳞盾鳞盾鳞盾鳞 硬鳞硬鳞硬鳞硬鳞 骨鳞骨鳞骨鳞骨鳞 鳞片鳞片鳞片鳞片 圆鳞圆鳞圆鳞圆鳞 栉鳞栉鳞栉鳞栉鳞 第二节第二节 感觉器官感觉器官 鱼类的感觉器官可分为感受物理刺激和感鱼类的感觉器官可分为感受物理刺激和感受化学刺激的两大类，感受物理刺激的器受化学刺激的两大类，感受物理刺激的器官有皮肤感受器、侧线器官、平衡器和视官有皮肤感受器、侧线器官、平衡器和视觉器官等；感受化学刺激的器官有味觉和觉
3、器官等；感受化学刺激的器官有味觉和嗅觉器官。嗅觉器官。 二、皮肤感觉器二、皮肤感觉器 分分 类类 感觉芽感觉芽感觉芽感觉芽 丘状感觉器（陷器）丘状感觉器（陷器）丘状感觉器（陷器）丘状感觉器（陷器） 侧线管系统组织侧线管系统组织侧线管系统组织侧线管系统组织 皮肤感觉器皮肤感觉器皮肤感觉器皮肤感觉器 二、听觉器官二、听觉器官内耳内耳 鱼类的内耳只有由膜迷路构成的半规管，鱼类的内耳只有由膜迷路构成的半规管，没有耳蜗和骨迷路。是主要的平衡器官，没有耳蜗和骨迷路。是主要的平衡器官，听觉作用不大。听觉作用不大。 鱼类具有三个半规管，每鱼类具有三个半规管，每个半规管的末端与椭圆囊交界处膨大成壶个半规管的末端
4、与椭圆囊交界处膨大成壶腹。腹。 半规管（纵切）半规管（纵切） 1 半规管，半规管，2 头盖骨，头盖骨，3 囊斑，囊斑，4 壶腹嵴，壶腹嵴， 5 脑脑 6 胸腺，胸腺，7 鳃弓，鳃弓，8 骨骼肌骨骼肌 内耳膜迷路扁平上皮内耳膜迷路扁平上皮 壶腹嵴壶腹嵴壶腹嵴壶腹嵴 囊斑囊斑囊斑囊斑 内耳膜迷路内耳膜迷路内耳膜迷路内耳膜迷路扁平上皮扁平上皮扁平上皮扁平上皮 1、壶腹嵴、壶腹嵴 在壶腹内具有这种结构，是圆形的突起。在壶腹内具有这种结构，是圆形的突起。在壶腹的横断面中，可以看到壶腹嵴的组在壶腹的横断面中，可以看到壶腹嵴的组织结构。峭表覆盖着感觉上皮，上皮和结织结构。峭表覆盖着感觉上皮，上皮和结缔组织之
5、间隔着一层薄的基膜。此处的上缔组织之间隔着一层薄的基膜。此处的上皮由具有感觉作用的感觉细胞、支持细胞皮由具有感觉作用的感觉细胞、支持细胞和基底细胞所组成。和基底细胞所组成。 2、囊斑、囊斑 椭圆囊和球囊内都有这种感觉上皮结构，椭圆囊和球囊内都有这种感觉上皮结构，它们与壶腹嵴相似，也是由感觉细胞、支它们与壶腹嵴相似，也是由感觉细胞、支持细胞和基细胞构成的，不动纤毛较短，持细胞和基细胞构成的，不动纤毛较短，通常粘合成束，胶质顶较壶腹嵴的低矮。通常粘合成束，胶质顶较壶腹嵴的低矮。 鱼类耳石的主要机能鱼类耳石的主要机能 鱼类耳石的主要机能是起平衡作用，膜迷鱼类耳石的主要机能是起平衡作用，膜迷路的上部，
6、即椭圆囊和半规管是平衡机构路的上部，即椭圆囊和半规管是平衡机构中的中心；切除椭圆囊和半规管，鱼就会中的中心；切除椭圆囊和半规管，鱼就会失去平衡，但不影响听觉。鱼类的听觉感失去平衡，但不影响听觉。鱼类的听觉感觉区主要在球囊里，瓶状囊内也有听斑，觉区主要在球囊里，瓶状囊内也有听斑，能感受声波。能感受声波。 三、味觉器官三、味觉器官味蕾味蕾 味蕾由味觉细胞和支持细胞组成，呈卵圆味蕾由味觉细胞和支持细胞组成，呈卵圆形，基部和其周围的上皮同在基膜上，顶形，基部和其周围的上皮同在基膜上，顶端有味孔，开口于消化管腔或体表。味细端有味孔，开口于消化管腔或体表。味细胞呈梭形，细胞长轴与上皮表面相垂直，胞呈梭形，
7、细胞长轴与上皮表面相垂直，细胞核为椭圆形，细胞顶端有味毛，从味细胞核为椭圆形，细胞顶端有味毛，从味蕾孔伸出外面，基部有味觉神经末梢的分蕾孔伸出外面，基部有味觉神经末梢的分布。布。 味蕾 鱼类的味蕾分布范围极为广泛，不仅分布鱼类的味蕾分布范围极为广泛，不仅分布在舌上，还分布于自头部至尾部的皮肤上在舌上，还分布于自头部至尾部的皮肤上（如胭脂鱼和鲶鱼），在咽和舌以及食管（如胭脂鱼和鲶鱼），在咽和舌以及食管上都有味蕾分布，甚至在唇、触须和鳃，上都有味蕾分布，甚至在唇、触须和鳃，以及鳍上都可以找到味蕾。以及鳍上都可以找到味蕾。 四、嗅觉器官四、嗅觉器官鼻鼻 鱼类的嗅觉器官为一对内陷的嗅囊，由外鱼类的嗅觉
8、器官为一对内陷的嗅囊，由外鼻孔与外界沟通。嗅囊的形状，各种鱼类鼻孔与外界沟通。嗅囊的形状，各种鱼类是不同的。嗅囊内衬以嗅粘膜，粘膜褶皱是不同的。嗅囊内衬以嗅粘膜，粘膜褶皱的发达程度及形状，各种鱼类也各异。嗅的发达程度及形状，各种鱼类也各异。嗅粘膜由嗅觉上皮和固有膜构成。鱼类的嗅粘膜由嗅觉上皮和固有膜构成。鱼类的嗅觉器官能感受食物所产生的化学刺激，对觉器官能感受食物所产生的化学刺激，对摄食、御敌、生殖、集群和洄游定向等行摄食、御敌、生殖、集群和洄游定向等行动起着重要的作用。动起着重要的作用。 鼻鼻 构成构成1、 2、固有膜、固有膜 由结缔组织构成，除有嗅觉神由结缔组织构成，除有嗅觉神经外，还有血
9、管和淋巴管。经外，还有血管和淋巴管。 嗅细胞嗅细胞嗅细胞嗅细胞 支持细胞支持细胞支持细胞支持细胞 嗅觉上皮嗅觉上皮嗅觉上皮嗅觉上皮 基细胞基细胞基细胞基细胞 五、视觉器官五、视觉器官眼眼 鱼类眼球的大小及所在位置，因种而异。鱼类眼球的大小及所在位置，因种而异。有的鱼类，如带鱼，大眼鲷等的眼球很大，有的鱼类，如带鱼，大眼鲷等的眼球很大，而鱼回鱼、白鲟及条鳅等有眼却很小。多而鱼回鱼、白鲟及条鳅等有眼却很小。多数鱼类缺乏眼睑，有些鲨鱼有瞬膜，眼球数鱼类缺乏眼睑，有些鲨鱼有瞬膜，眼球可被瞬膜遮盖。可被瞬膜遮盖。 1、眼球壁的三层膜、眼球壁的三层膜 纤维膜纤维膜纤维膜纤维膜 视网膜视网膜视网膜视网膜 眼
10、球壁眼球壁眼球壁眼球壁 血管膜血管膜血管膜血管膜 角膜角膜角膜角膜 巩膜巩膜巩膜巩膜 虹膜虹膜虹膜虹膜 脉络膜脉络膜脉络膜脉络膜 复层扁平上皮复层扁平上皮复层扁平上皮复层扁平上皮 基膜基膜基膜基膜 纤维层纤维层纤维层纤维层 弹性膜弹性膜弹性膜弹性膜 内皮细胞层内皮细胞层内皮细胞层内皮细胞层 眼（横切）眼（横切） 1 角膜，角膜，2 晶状体，晶状体，3 虹膜，虹膜，4 视网膜视网膜 5 视神经，视神经，6 脉络膜，脉络膜，7 巩膜巩膜 2、眼球的屈光装置、眼球的屈光装置 屈光装置屈光装置屈光装置屈光装置 水状液水状液水状液水状液 晶状体晶状体晶状体晶状体 玻璃体玻璃体玻璃体玻璃体 晶状体晶状体晶状体晶状体 缩肌缩肌缩肌缩肌 镰状突镰状突镰状突镰状突
