食品营养标签管理规范培训教材.ppt

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1、关注食品营养标签关注食品营养标签1 1、预包装食品、预包装食品经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。费者直接提供的食品。目前我们在市场上买到的大部分带有包装的食品目前我们在市场上买到的大部分带有包装的食品都属于预包装食品。都属于预包装食品。预包装食品包装应当有食品标签预包装食品包装应当有食品标签(大部分)(大部分)食品标签内容应有营养内容食品标签内容应有营养内容营养标签营养标签麦当劳麦当劳麦当劳在京公开了餐单营养成分。包装上注明了麦当劳在京公开了餐单营养成分。包装上注明了巨无霸热量巨无霸热量484千卡,含钙千卡,含钙152毫克;

2、毫克;大份薯条维生素大份薯条维生素C含量含量5.8毫克;毫克;麦辣鸡腿汉堡热量麦辣鸡腿汉堡热量553千卡千卡麦当劳的这一举动无疑让人们对食品营养的概念麦当劳的这一举动无疑让人们对食品营养的概念又加深了几分。又加深了几分。2、食品标签、食品标签食品标签指食品包装上的文字、图形、符号及一食品标签指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。食品标签的内容包括食品名称、配料切说明物。食品标签的内容包括食品名称、配料清单、净含量、制造者及经销者的名称和地址、清单、净含量、制造者及经销者的名称和地址、日期和贮藏说明、产品标准号、质量等级、批号、日期和贮藏说明、产品标准号、质量等级、批号、食用方法、能量和营

3、养素含量等等内容。食用方法、能量和营养素含量等等内容。食品营养标签属于食品标签上的一部分内容。食品营养标签属于食品标签上的一部分内容。食品标签新内容食品标签新内容食品营养标签食品营养标签调查显示,食品包装的外观形状、色彩是影响消费者购买调查显示,食品包装的外观形状、色彩是影响消费者购买的首要因素,稍有食品营养常识的消费者可能会关注产品的首要因素,稍有食品营养常识的消费者可能会关注产品的生产日期、保质期、配料表和净含量等信息。然而,仅的生产日期、保质期、配料表和净含量等信息。然而,仅仅通过这些信息并不能了解到食物所含营养素的多少,对仅通过这些信息并不能了解到食物所含营养素的多少,对食品的选择只能

4、停留在食品的选择只能停留在“是否新鲜是否新鲜”“由什么原料构成由什么原料构成”或者或者“加入了几种食品添加剂加入了几种食品添加剂”的水平上。的水平上。从从2008年年5月月1日起,食品标签增加了新的内容日起,食品标签增加了新的内容食品营食品营养标签,它的出现将改变更多中国居民的消费和饮食习惯。养标签,它的出现将改变更多中国居民的消费和饮食习惯。 食品标签新内容食品标签新内容食品营养标签食品营养标签在产品标签中标示食物的营养成分信息和特性的在产品标签中标示食物的营养成分信息和特性的说明说明,包括包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。以此来引导消费者合理

5、选择食品,保护消费者的以此来引导消费者合理选择食品,保护消费者的知情权,促进膳食营养平衡。知情权,促进膳食营养平衡。目前营养标签对食品生产企业来说还不是强制性目前营养标签对食品生产企业来说还不是强制性的,的,也就是说,企业可以根据实际情况选择是否也就是说,企业可以根据实际情况选择是否需要加贴营养标签,但是对消费者选购食品来说需要加贴营养标签,但是对消费者选购食品来说却具有相当重要的指导意义。却具有相当重要的指导意义。食品营养标签提醒你关注饮食能量食品营养标签提醒你关注饮食能量一份可乐会在它的产品标签上告诉你它含有碳水化合物,一份可乐会在它的产品标签上告诉你它含有碳水化合物,如果你能够利用它们的

6、标签的话。如果你能够利用它们的标签的话。可乐,饮料而非正餐,往往容易忽略它的热量。仔细查看可乐,饮料而非正餐,往往容易忽略它的热量。仔细查看可乐的产品标签中注明的营养成分,并进行一些简单的计可乐的产品标签中注明的营养成分,并进行一些简单的计算,结果是惊人的:算,结果是惊人的:每每100毫升可乐含有碳水化合物约为毫升可乐含有碳水化合物约为10克,蛋白质和脂肪克,蛋白质和脂肪均为均为0,一瓶,一瓶500毫升的可乐,含有碳水化合物约为毫升的可乐,含有碳水化合物约为50克,克,按照每克碳水化合物产生按照每克碳水化合物产生4千卡的热量,千卡的热量,一瓶可乐可以提供热量为一瓶可乐可以提供热量为200千卡,

7、相当千卡,相当3两米饭的热量!。两米饭的热量!。每天每天1瓶瓶00ml可乐,不知不觉就把多余的热量累积在身上,可乐,不知不觉就把多余的热量累积在身上,一年后发胖一年后发胖10公斤公斤!全脂无蔗糖酸牛奶营养标签全脂无蔗糖酸牛奶营养标签食品营养标签食品营养标签营养成分含量明确定义营养成分含量明确定义含糖量多少才能在产品包装上标注含糖量多少才能在产品包装上标注“无糖无糖”食品食品?高钙食品钙含量究竟有多少?高钙食品钙含量究竟有多少?卫生部组织制定的卫生部组织制定的食品营养标签管理规范食品营养标签管理规范对对“无糖无糖”、“低糖低糖”、“高钙高钙”、“脱脂脱脂”等营等营养成分含量进行明确定义。养成分含

8、量进行明确定义。3、食品营养标签及内容、食品营养标签及内容食品营养标签是向消费者提供食品营养成食品营养标签是向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养成分表、营养声称营养声称营养成分功能声称营养成分功能声称食品营养标签食品营养标签一种饼干的营养成分表一种饼干的营养成分表项项目目每每100gNRV%能能量量1823kJ22%蛋蛋白白质质9.0g15%脂脂肪肪12.7g21%碳碳水水化化合合物物70.6g24%钠钠204mg10%维维生生素素B10.09mg6%NRV中国食品标签营养素参考值中国食品标签营养素参考值NRV是中国食品标签营养素参考值的英文缩

9、写,是中国食品标签营养素参考值的英文缩写,是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。度。NRV%表示的就是消费者能够食物中摄取到的某表示的就是消费者能够食物中摄取到的某种营养素的含量占全天需要量的比例。种营养素的含量占全天需要量的比例。也就是说,吃掉这盒饼干可以获取一天所需的也就是说,吃掉这盒饼干可以获取一天所需的22%的能量、的能量、15%的蛋白质、的蛋白质、21%的脂肪、的脂肪、24%的碳水化合物、的碳水化合物、10%的钠和的钠和6%的维生素的维生素B1。这无疑

10、对消费者选购食物具有很好的参考价值,这无疑对消费者选购食物具有很好的参考价值,特别是对高血压、糖尿病、肥胖等特殊人群。特别是对高血压、糖尿病、肥胖等特殊人群。中国营养学会中国营养学会人体需要营养素参考值人体需要营养素参考值4、制订食品营养标签的目的、制订食品营养标签的目的制定营养标签管理办法的主要目的是制定营养标签管理办法的主要目的是指导和规范企业食品营养标签的标示,指导和规范企业食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,促进膳食营养平衡,保障人民身体健康。保障人民身体健康。5、那些国家制订了食品营养标签?那些国家制订了食品营养标签?世卫生组织(世卫

11、生组织(WHO)2004年调查年调查74个国家中个国家中:没有食品营养标签管理法规的国家只有没有食品营养标签管理法规的国家只有19个(占个(占25.7%),),有法规的国家为有法规的国家为55个(个(74.3%),其中),其中10个国家个国家强制性执行。强制性执行。早在早在90年代美国、英国、加拿大、澳大利亚、新年代美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰等发达国家就实施了营养标签管理;西兰等发达国家就实施了营养标签管理;亚洲马亚洲马来西亚、日本、韩国等亚洲国家、我国的台湾和来西亚、日本、韩国等亚洲国家、我国的台湾和香港也都制定了营养标签管理。香港也都制定了营养标签管理。6、营养标签给消费者带来的

12、益处、营养标签给消费者带来的益处了解食品营养特点了解食品营养特点选购食品指南选购食品指南膳食平衡参考膳食平衡参考营养健康知识的来源营养健康知识的来源引导企业生产更多符合营养要求的食品。引导企业生产更多符合营养要求的食品。7、不需标示营养成分的预包装食品、不需标示营养成分的预包装食品食品每日食用量不足食品每日食用量不足10克(克(g)或)或10毫升(毫升(ml););(如味精、花椒、大料、桂皮等)调味品,(如味精、花椒、大料、桂皮等)调味品,包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果;包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果;包装总表面积小于包装总表面积小于100平方厘米(平方厘米(cm2)的食品;)的食品;现制现售

13、的食品;现制现售的食品;酒精含量大于等于酒精含量大于等于0.5%的产品;的产品;其他法律、行政法规、标准规定其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品。可以不标示标签的食品。8、营养成分表、营养成分表营养标签上的营养成分表是标有食品营养成分名营养标签上的营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(称、含量和占营养素参考数值(NRV)的)的%的表格。的表格。营养成分表格内容营养成分表格内容营养成分营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。9、能量、能量指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种

14、营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上以食品能量是蛋白质、代谢中产生的能量。在营养标签上以食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡()和千卡(kcal)标示。)标示。食品能量食品能量=蛋白质蛋白质x4+脂肪脂肪x9+碳水化合物碳水化合物x4能量是人体各种生命活动的基础,充足的能量摄入对保障能量是人体各种生命活动的基础,充足的能量摄入对保障机体健康是必需的。长期能量摄入不足,导致营养不良;机体健康是必需的。长期能量摄入不足,导致营养不良;能量摄入过高,容易肥胖甚至增加慢性病发生的危险。能量摄入过高,容易肥胖甚

15、至增加慢性病发生的危险。营养成分表营养成分表营养成分表格式营养成分表格式1a项目项目每每100克(克(g)或毫升(或毫升(ml)或每)或每份份营养素参考值营养素参考值%或或NRV%能量能量千焦(千焦(kJ)%蛋白质蛋白质克(克(g)%脂肪脂肪克(克(g)%碳水化合物碳水化合物克(克(g)%钠钠毫克(毫克(mg)%营养成分表营养成分表1b1b项目项目每每100克(克(g)或毫升(或毫升(ml)或每份)或每份营养素参考值营养素参考值%或或NRV%能量能量千焦(千焦(kJ)%蛋白质蛋白质克(克(g)%脂肪脂肪-饱和脂肪饱和脂肪克(克(g)克(克(g)%胆固醇胆固醇克(克(g)%碳水化合物碳水化合物-

16、糖糖克(克(g)克(克(g)%膳食纤维膳食纤维克克(g)%钠钠毫克(毫克(mg)%钙钙毫克(毫克(mg)%维生素维生素A微克视黄醇当量微克视黄醇当量( gRE)%注:能量和核心营养成分应为粗体或其他方法使其显著。若再标示除核心和重要营养成分注:能量和核心营养成分应为粗体或其他方法使其显著。若再标示除核心和重要营养成分外的其它营养素,应列在推荐的营养成分之下,并用横线隔开。外的其它营养素,应列在推荐的营养成分之下,并用横线隔开。附有营养声称和营养成分功能声称的营养成分表附有营养声称和营养成分功能声称的营养成分表2项目项目每每100克(克(g)或毫升(或毫升(ml)或每份)或每份营养素参考值营养素

17、参考值%或或NRV%能量能量千焦(千焦(kJ)%蛋白质蛋白质克(克(g)%脂肪脂肪克(克(g)%碳水化合物碳水化合物克(克(g)%钠钠毫克(毫克(mg)%营养声称如:低脂肪营养声称如:低脂肪XX营养成分功能声称如:每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过营养成分功能声称如:每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%注:注:营养成分功能声称应当标在营养成分表下端;营养声称可以标在营养成分营养成分功能声称应当标在营养成分表下端;营养声称可以标在营养成分表下端、上端或其他任意位置。表下端、上端或其他任意位置。附有外文的格式附有外文的格式3项目项目/Items每每100克(克(g)或毫

18、升(或毫升(ml)或每份)或每份per100g(ml)orperServing营养素参考值营养素参考值%或或NRV%能量能量/Energy千焦千焦(kJ)%蛋白质蛋白质/Protein克克(g)%脂肪脂肪/fat克克(g)%碳水化合物碳水化合物/Carbohydrate克克(g)%钠钠/Sodium毫克毫克(mg)%营养成分表营养成分表NutritionInformation横排格式营养成分表横排格式营养成分表4项目项目每每100克克(g)或毫升或毫升(ml)或每)或每份份营养素参考营养素参考值值%或或NRV%项目项目每每100克克(g)或毫升或毫升(ml)或每)或每份份营养素参考营养素参考值

19、值%或或NRV%能量能量千焦千焦(kJ)%碳水化合碳水化合物物克(克(g)%蛋白质蛋白质克(克(g)%钠钠毫克(毫克(mg) %脂肪脂肪克(克(g)%10、核心营养素、核心营养素在强制或自愿执行的营养标签管理的一些国家,在强制或自愿执行的营养标签管理的一些国家,把营养素分为把营养素分为必须标示、可选择标示必须标示、可选择标示两种。两种。为强调为强调必须标注的营养素的重要性,命名为核心必须标注的营养素的重要性,命名为核心营养素。营养素。核心营养素应该是对本国最具有公共卫生意义的核心营养素应该是对本国最具有公共卫生意义的营养素。营养素。如美国规定如美国规定15种,澳大利亚规定种,澳大利亚规定6种,

20、种,我国规定我国规定4种:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。种:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。11、标示能量及核心营养素的意义、标示能量及核心营养素的意义能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠在我国是能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠在我国是最具有公共卫生意义的营养素。最具有公共卫生意义的营养素。缺乏可以引起营缺乏可以引起营养不良、影响儿童和青少年生长发育和健康;过养不良、影响儿童和青少年生长发育和健康;过量导致肥胖和慢性病发生发展。量导致肥胖和慢性病发生发展。如钠的摄入量在我国远远高于推荐量(如钠的摄入量在我国远远高于推荐量(6g/天),天),导致高血压等疾病的日益增加。导致高血压等疾病的日益增加。

21、要求在营养标签上首先标示出能量和要求在营养标签上首先标示出能量和4种核心营养种核心营养素的含量,这是对企业生产健康食品的最基本要素的含量,这是对企业生产健康食品的最基本要求,求,也是为引导大众健康的膳食模式、保护消费也是为引导大众健康的膳食模式、保护消费者健康。者健康。12、营养素参考值、营养素参考值NRV营养素参考值(营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品营养成)是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。参照尺度。国际组织和各国都基本有自己国家的国际组织和各国都基本有自己国家的NRV,我

22、国,我国NRV的制的制定也是与世界接轨的。定也是与世界接轨的。依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入)和适宜摄入量(量(AI)制定营养素参考值。)制定营养素参考值。食品标签标示具体食物的食品标签标示具体食物的NRV13、食品营养标签不标示、食品营养标签不标示DRIsDRIs的全称是膳食营养素参考摄入量,是一组每日平均的全称是膳食营养素参考摄入量,是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容:项内容:平均需要量(平均需要量(EAR)、推荐摄入量()、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量)、适宜摄入量(AI)和可耐受

23、最高摄入量()和可耐受最高摄入量(UL)。)。由于各项参考值的制定都是根据性别、年龄、体力活动水由于各项参考值的制定都是根据性别、年龄、体力活动水平等等而来,是用来指导平等等而来,是用来指导“膳食膳食“的而不是具体的食品,的而不是具体的食品,而且其数值较多,应用起来比较复杂。而且其数值较多,应用起来比较复杂。营养素参考值营养素参考值NRV以以DRIs为依据制定,专门用于食为依据制定,专门用于食品营养标签,方便企业应用和消费者的比较和选择。品营养标签,方便企业应用和消费者的比较和选择。14、食品营养标签中营养成分含量标示、食品营养标签中营养成分含量标示以每以每100克(克(100毫升)和毫升)和

24、/或每份食品中的含量数或每份食品中的含量数值标示,如值标示,如“能量能量1000kJ/100g”,并同时标示所,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。)的百分比。营养成分的含量不可以用范围值标示,营养成分的含量不可以用范围值标示,以前在标签上见到的以前在标签上见到的“XX”、“XX”,“40-1000”等标示方式将等标示方式将不能使用,必须用具体的含量数值来表示。不能使用,必须用具体的含量数值来表示。15能量和核心营养素允许变化范围能量和核心营养素允许变化范围在在规范规范的技术附件中规定,对于蛋白质和碳的技术附件中规定,对于蛋白质和碳水化合物,其允许

25、的误差范围是水化合物,其允许的误差范围是80%标示值;对标示值;对于能量、脂肪和钠,其允许的误差范围是于能量、脂肪和钠,其允许的误差范围是120%标示值。标示值。对能量和每个成分含量低于一定界限则不需要标对能量和每个成分含量低于一定界限则不需要标示,示,如蛋白质小于等于如蛋白质小于等于0.5g/100g则可以标示则可以标示0,意思是小于这个含量已经不具有实际健康意义。意思是小于这个含量已经不具有实际健康意义。16、营养成分数据的获得营养成分数据的获得可以计算获得可以计算获得根据食品配方及食品原料的配比,利用科学的营根据食品配方及食品原料的配比,利用科学的营养成分含量数据,如国家食物成分数据库的

26、数据,养成分含量数据,如国家食物成分数据库的数据,可以计算出产品的营养成分含量,可用于营养标可以计算出产品的营养成分含量,可用于营养标签上。签上。17、关于含量声称、关于含量声称含量声称是对能量或营养成分含量水平的描述,含量声称是对能量或营养成分含量水平的描述,如如“含有含有”、“高高”、“低低”或或“无无”等专用词。在一个等专用词。在一个食品标签上亦可表示为食品标签上亦可表示为“高钙饼干高钙饼干”。当固体食品的蛋白质含量当固体食品的蛋白质含量20%NRV,液体食品,液体食品10%NRV时候就可以说高蛋白。时候就可以说高蛋白。即即12克克/100克(固体)或克(固体)或6克克/100毫升(液体

27、)时,均可以声称毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质高蛋白质”或或“富富含蛋白质含蛋白质”。“低糖低糖”食品要求每食品要求每100克或克或100毫升的食品中糖含量毫升的食品中糖含量5克。克。功能声称的使用功能声称的使用功能声称中所涉及的营养成分,仅指具有营养素参考数值功能声称中所涉及的营养成分,仅指具有营养素参考数值(NRV)的成分。只有当食品的能量或营养成分)的成分。只有当食品的能量或营养成分“含量显含量显著著”时,才能进行功能声称。时,才能进行功能声称。食品营养标签管理规范食品营养标签管理规范给出了能量和给出了能量和22种营养成分的种营养成分的功能声称的标准用语。功能声称的标准用语。例如:

28、人体需要能量来维持生命活动、蛋白质是人体的主例如:人体需要能量来维持生命活动、蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸、每日膳食中脂肪提供的能要构成物质并提供多种氨基酸、每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过量占总能量的比例不宜超过30%、饱和脂肪摄入量应少于、饱和脂肪摄入量应少于每日总脂肪的每日总脂肪的1/3,过多摄入有害健康等等。根据规范的规,过多摄入有害健康等等。根据规范的规定,营养成分功能声称标准用语不得删改或添加。更不能定,营养成分功能声称标准用语不得删改或添加。更不能任意编写。任意编写。食品标签营养素食品标签营养素参考值(参考值(NRV)营养成分营养成分NRV营养成营养成

29、分分NRV能量能量#8400kJ泛酸泛酸5mg蛋白质蛋白质60g生物素生物素30 g脂肪脂肪60g胆碱胆碱450mg饱和脂肪酸饱和脂肪酸20g钙钙800mg胆固醇胆固醇300mg磷磷700mg碳水化合物碳水化合物300g钾钾2000mg膳食纤维膳食纤维#25g钠钠2000mg维生素维生素A800 gRE镁镁300mg维生素维生素D5 g铁铁15mg维生素维生素E14mg -TE锌锌15mg维生素维生素K80 g碘碘150 g维生素维生素B11.4mg硒硒50 g维生素维生素B21.4mg铜铜1.5mg维生素维生素B61.4mg氟氟1mg维生素维生素B122.4 g铬铬50 g维生素维生素C10

30、0mg锰锰3mg烟酸烟酸14mg钼钼40 g叶酸叶酸400 gDFE#.能量相当能量相当2000kcal;蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的别占总能量的13%、27%与与60%。#膳食纤维暂为营养成分膳食纤维暂为营养成分成人每天主要营养素需要量成人每天主要营养素需要量标示和计算标示和计算在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值在营养标签上,以营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比标示,指定其修约间隔为)的百分比标示,指定其修约间隔为1。计算公式:(计算公式:(XNRV)100%=Y%式中式中:X=食品中某营养素的含量食品中某营养素的含量NRV=该营养素

31、的营养素参考值该营养素的营养素参考值Y%=计算结果计算结果修约与修约间隔修约与修约间隔1修约修约就是这个数的绝对误差的大小、上下不会超过这就是这个数的绝对误差的大小、上下不会超过这个数最末一位数字所对应的单位量值的一半。比如个数最末一位数字所对应的单位量值的一半。比如10.5mm,其绝对值误差小于,其绝对值误差小于0.05mm,真实值在,真实值在10.45-10.55之间。之间。2修约间隔:修约间隔:确定了修约间隔后,其修约的得确定了修约间隔后,其修约的得到数字末位数是修约间隔的整数倍,到数字末位数是修约间隔的整数倍,修约间隔为修约间隔为2,则末位数只能是,则末位数只能是2的整数倍的整数倍2.

32、4.6.8.0。修约间隔为修约间隔为1,则末位数就是,则末位数就是1的整数倍:的整数倍:1.2.3.4.5.6.7.8.9.0计算举例计算举例经测定或计算得知经测定或计算得知100克饼干:克饼干:能量能量1823kJ蛋白质蛋白质9.0g脂肪脂肪12.7g碳水化合物碳水化合物70.6g钠钠204mg维生素维生素A72 gRE维生素维生素B10.09mg项目项目每每100gNRV%能量能量1823kJ22%蛋白质蛋白质9.0g15%脂肪脂肪12.7g21%碳水化碳水化合物合物70.6g24%钠钠204mg10%维生素维生素A72 gRE9%维生素维生素B10.09mg6%参照上述营养素参照上述营养素NRV数值数值根据公式计算结果,并按根据公式计算结果,并按修约间隔取整数。饼干的修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为:营养成分表表示为:

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