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1、仓储设计与管理仓储设计与管理 山东大学现代物流研究中心山东大学现代物流研究中心王胜力王胜力 讲师讲师联系方式：联系方式： QQ：380418491课程的基本要求o熟悉现代仓储管理的任务特点以及业务流程，能够结合实际进行初步的业务流程设计和优化o掌握现代仓储库存管理模式和库存控制方法o掌握常见的仓储自动化设备及其设计,了解市场上仓储设备的型号、参数和特点及适用场合o掌握自动化立体仓库设计的基本步骤及设计原则,通过课程设计环节实现对某自动化立体仓库的规划设计o掌握仓储管理信息系统的主要功能2现代仓储管理概论现代仓储管理概论o现代仓储的基本定义及功能现代仓储的基本定义及功能o现代仓储管理的作用和模式
2、现代仓储管理的作用和模式o现代仓储管理的任务和特点现代仓储管理的任务和特点o仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则o仓储在物流管理中的地位仓储在物流管理中的地位o仓储业发展的方向仓储业发展的方向3现代仓储的基本定义及功能 o仓：存放、保管、储存物品的建筑物和场所o储：收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用o“仓储”是利用仓库存放、储存未即时使用物品的行为o静态仓储：存放o动态仓储：保管、控制、提供使用o仓储是对有形物品提供存放场所,并在物品存取过程中对存放物品的保管、控制的过程，是人们的一种有意识的行为。4现代仓储管理的作用及模式o现代仓储管理定义现代仓储管理是指服务于一切库存物资的经济技术方法和
3、活动,是为了更好地利用所具有的仓储资源而提供高效的仓储服务所进行的计划、控制、组织和协调仓储资源获得、经营决策、商务管理、仓储保管、安全管理、人事劳动管理、经济管理等一系列管理工作5现代仓储管理的作用q良好的仓储管理能保证社会生产的连续进行q保值作用q促进资源合理利用,优化配置q提高企业经济效益6现代仓储管理的模式o按仓储活动的运作方可以分为自建仓库仓储、租赁仓库仓储和第三方仓储o按仓储活动所有权分为寄售和供应商管理库存7现代仓储管理的模式8现代仓储管理的模式9现代仓储管理的模式10现代仓储管理的模式o第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。
4、11现代仓储管理的模式 自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度12现代仓储管理的现代仓储管理的任务任务o利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置（1）根据市场供求关系确定仓储的建设）根据市场供求关系确定仓储的建设（2）依据竞争优势选择仓储地址）依据竞争优势选择仓储地址（3）以以生生产产差差别别产产品品决决定定仓仓储储专专业业化化分分工工和和确确定定仓仓储功能储功能（4）由功能决定仓储布局）由功能决定仓储布局（5）根据设备利用率决定设备配置）根据设备利用率决
5、定设备配置13现代仓储管理的现代仓储管理的任务任务o提高组织管理机构效率（1）依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则，）依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则，建立分工明确、结构简单、互相合作和促进的管理建立分工明确、结构简单、互相合作和促进的管理机构和管理队伍机构和管理队伍（2）内部行政管理机构、商务、库场管理、机械设）内部行政管理机构、商务、库场管理、机械设备管理、安全保卫、财务、信息网络管理等备管理、安全保卫、财务、信息网络管理等（3）直线职能管理制或者事业部）直线职能管理制或者事业部（4）管理机构趋向于扁平化）管理机构趋向于扁平化14现代仓储管理的现代仓储管理的任务任务o以高效率、低成
6、本为原则组织仓储生产（1）货物入仓、堆存、保管、出仓的作业，仓储物）货物入仓、堆存、保管、出仓的作业，仓储物验收、理货交接，在仓储期间的保管照料、质量维验收、理货交接，在仓储期间的保管照料、质量维护、安全防护。不创造社会价值，只是保存并增值护、安全防护。不创造社会价值，只是保存并增值社会价值社会价值（2）利用机械设备、先进保管技术、信息技术、管）利用机械设备、先进保管技术、信息技术、管理手段理手段 15现代仓储管理的现代仓储管理的任务任务o开展以满足社会需要为目的的商务活动o通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平o以优质服务、诚信建立企业形象o从技术到精神领域提高员工素质 16现代仓储管
7、理的特点现代仓储管理的特点o仓仓储储管管理理活活动动不不改改变变劳劳动动对对象象的的功功能能、性性质质和使用价值和使用价值, ,保持和延续使用价值保持和延续使用价值o仓储劳务以劳动的形式提供特殊使用价值仓储劳务以劳动的形式提供特殊使用价值o增加在库物品的价值增加在库物品的价值o仓仓储储劳劳动动的的质质量量通通过过在在库库物物品品数数量量和和质质量量的的完完好好程程度度、保保证证供供应应的的及及时时程程度度等等定定性性指指标标体现体现17仓储管理的基本原则 o效率的原则o经济效益的原则o服务的原则18仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则 o效率原则效率=产品产出量/劳动要素投入量仓容利用率、货物
8、周转率、进出库时间、装卸车时间快进、快出、多存储、保管好劳动要素：生产工具、劳动力、作业时间、使用时间核算、组织、空间、配合，标准化、制度化19仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则o经济效益原则厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。利润是经济效益的表现。利润经营收入经营成本税金20仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则o服务原则提供服务、改善服务、提高服务质量，包括直接的服务管理和以服务为原则的生产管理仓储的服务水平与仓储经营成本成反比仓储服务管理就是在降低成本和提高(保持)服务水平之间保持平衡21仓储在物流管理中的地位o仓储在物流操作中的作用
9、o仓储在物流成本管理中的作用o仓储是物流增值服务功能的实现环节22仓储在物流操作中的作用现代物流是从原材料的采购、产品生产到产品销售过程的实物流的统一管理，实现促进产品销售和降低物流成本的管理。仓储从传统的物质存储、流通中心发展到成为物流的节点，作为物流管理的核心环节而存在并发挥着整体物流协调的作用，亦成为产品制造环节的延伸。23仓储在物流操作中的作用1运输整合和配载运输整合和配载化零为整、降低成本、一票运输2分拣和产品组合分拣和产品组合从集中到分散、从分散到集中（戴尔）3流通加工流通加工产品包装、装潢包装、贴标签、改型、上色、定量、组装、成型等。4平衡生产和保证供货平衡生产和保证供货淡旺调节
10、、急缓调节、安全储备5 存货控制存货控制存量控制、仓储点的安排、补充控制、出货安排24仓储在物流成本管理中的作用o物流成本分为仓储成本、运输成本、作业成本、风险成本等 o仓储中的组合、妥善配载和流通包装、成组等流通加工就是为了提高装卸效率、充分利用运输工具，从而降低运输成本的支出。o优良的仓储管理、对商品实施有效的保管和养护，减少风险成本。o准确的数量控制，降低资金成本。o合理和准确地仓储会减少换装、流动、减少作业次数，降低作业成本。 25仓储是物流增值服务功能的实现环节仓储是物流增值服务功能的实现环节o产品销售的增值主要来源于产品质量的提高、功能产品销售的增值主要来源于产品质量的提高、功能的
11、扩展、及时性的时间价值、削峰平谷的市场价值、的扩展、及时性的时间价值、削峰平谷的市场价值、个性化服务的增值等。个性化服务的增值等。o流通加工提高产品的质量、改变功能、实现产品个流通加工提高产品的质量、改变功能、实现产品个性化；时间控制，使生产节奏与消费节奏同，实现性化；时间控制，使生产节奏与消费节奏同，实现物流管理的时间效用的价值；商品整合，开展消费物流管理的时间效用的价值；商品整合，开展消费个性化的服务等。个性化的服务等。o仓储中的现货会使客户产生信任感，有利于交易的仓储中的现货会使客户产生信任感，有利于交易的达成达成26仓储业发展的方向1.仓储经营主体化、功能专业化2.仓储标准化3.仓储机械化、自动化4.仓储信息化、网络化5.管理科学化27
