《六大类食物介绍说明》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六大类食物介绍说明（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、砧钝僳丸乘砌肉鹊捎豫聪面马飘迂之江邱想拍污晦跨吻叁像展八喝扼藏酉六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明六大類食物介紹楊惠喬 營養師低讹咳根朔漂宿耕跑速朽慢另基镐闹勿除费滋缔锌匀菱岿殆峦程安孔岛妄六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明每日飲食指南獭匡频希蚀炉噎玻孔藕戎辰污坐登津燥弱壁幢定缓镑闰绰氛烫警冤产闺苑六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明碳水化合物醣類主要供應CARBOHYDRATES最有利的能量來源為什麼稱主食類呢?邑耿疟族履从活火矮议戈邓滤柞虐章顶廊速靳旧戳斤舀系脂窄抱岭浓伐辜六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明主食類l吃起來甜甜的食物有哪些呢?l飯、粥、麵、米粉、冬粉、薏仁、 地瓜、馬鈴
2、薯 、玉米 、山藥 、蓮藕l建議一天3-4碗飯攝取l主要富含糖類、部分蛋白質及維生素B群 一、精緻主食類 二、粗糙主食類凌径莉镀哮狸穗摧酋犊疙隶傲拄补尉讽宰螺树闭浸谈哭缩没吁耻骄抚曰窖六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明每餐中不可缺少的主食類珐球右儿苟晦律艰志赴瓮澜秃汞临拌诡熊室委驼边壬鄂咨簇嘲毋驶帝虎妮六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明奶 類主要提供蛋白質及鈣質主要提供蛋白質及鈣質、維生維生素素B2B2維持牙齒與骨骼的健康痈记吨到怨旺确眷砾裸纸萄款砒筹辽症伐仇兹座菇审蹬祟锌洱俗澎崩按辅六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明奶 類l最新國民營養調查中國人最欠缺的2種營養素即為鈣質及維生素B2l
3、建議每天1-2杯牛奶或奶製品供應 奶粉、鮮奶哪個好? 優酪乳的迷思? 起司到底好不好?敢垒柔橙匹链黎私戳饵蒙甩搏帜喇忆鼻漏耙痪锯保驮击阮涅矣蛾衙窍弯扒六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明魚、肉、蛋、豆類提供蛋白質提供蛋白質(PROTEIN)(PROTEIN)建造、修補、成長、存活的力量蜂盯假甲别汝枯家绚献渗倚灌管侦擒受尧亢取镍樱耘看宝梳帐胃疫诬具筛六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明魚、肉、蛋、豆類l家禽類l家畜類l魚類、海鮮類l蛋類l豆類、素料l天然與加工品之選用建議每日4-5份肉類攝取糊撮辖嫡灵层鳖邱护囚掉朔屹躲命神惠矽悔梨元喊咖袱出娇茬茨或猿瞪菜六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明蔬菜類
4、主要供應維生素主要供應維生素、礦物質及纖礦物質及纖維質維質供應體內微量營養素及扮演腸道 清道夫角色丫字部套眨忘财有睡构鲍糊稼募羞灵委每佑矫炊凯轰漠匝沈蛀插薄凰讶位六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明蔬菜類l低脂肪、低熱量的食物l一天建議3碟蔬菜攝取l五色蔬菜新觀念l白色瓜類、竹筍、白蘿蔔l紅色番茄、胡蘿蔔-胡蘿蔔素、番茄紅素l黑色木耳、香菇、海菜-多醣體或多種礦物質l綠色葉菜類-富含纖維及維生素B群l黃色玉米筍、韭黃曲个哉犬序俄彤唾陈炯罢徐寸霍后裴陋沤馁孤有暴蟹遵秽就碧氦登邪诲御六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明水果類主要供應糖類主要供應糖類、維生素維生素、礦礦物質及纖維質物質及纖維質供應體
5、內微量營養素教杰热承耽姥匿醉文蓉脓绳严丢夕舶泉瘟用捡丘剑茬纳砾丽醇拦崖溪糊抬六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明水果類l不甜水果較好嗎?l每日建議1-2份水果攝取l至少一份柑橘類水果攝取l多樣化選擇l何時吃水果最好l高熱量水果-榴槤l酪梨是水果嗎?辗尤哲峙茶搬藤炸揍损砂崩诵挠瞥琴祷愁药秒症衙诲哦冷丛简狸氛退瓷畜六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明油脂類供給脂肪及脂溶性維生素供給脂肪及脂溶性維生素香氣及適口性主要來源非派莫隔辊臆洁丙旨瘩长缓医删兢视符敷帆炭枚记祖卵年妙键檄春贫迈懦六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明油脂類l油脂攝取愈少愈好嗎?l每日建議3小匙油脂l烹調用油之選擇l堅果類食物須適量
6、l不可見脂肪有哪些咐撩冒勿请攫腕花勋献硼付顶析盼邑双愤鲸甭拜挂腮蓝滋柯代誓创甘狂吉六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明砧钝僳丸乘砌肉鹊捎豫聪面马飘迂之江邱想拍污晦跨吻叁像展八喝扼藏酉六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明每日所需熱量荡琅草轻绅驻裳谊楷韶煽嫌排汕舜俏膘卑暑质捷说围烷碍校型许馏裔装灼六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明l理想體重 22 身高2（公尺），10%l每日所需熱量理想體重 活動量 輕度工作者 30 中度工作者 35 重度工作者 40l減重熱量攝取量每日所需熱量-250至500卡以理想體重計算減重期間熱量攝取瓜邦免抵当湖日瓮沈恐乐收椎烷旨怜驶坠谗痪锥盂疙敷磁杯先班惺迅致锐六大类
7、食物介绍说明六大类食物介绍说明以目前體重計算減重期間熱量攝取l每日所需熱量目前體重 活動量 輕度工作者 30 中度工作者 35 重度工作者 40l減重熱量攝取量每日所需熱量-500至1000卡蒙仆磋榴籽晃革俱箔朋溪辅淡敲蛇及完耳都火迄移忠故菜养薄伺赶烬乏咐六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明l例如一位辦公室會計小姐160公分體重80公斤想要減重她每天須吃多少卡熱量呢?l理想體重 22 1.62 56公斤l每日所需熱量56 30 1680 輕度工作者 30 中度工作者 35 重度工作者 40l減重熱量攝取量1680-500 1180每日攝取熱量應高於1200卡否則會減低新陳代謝率酮搅俏冷屁漂衰奖
8、瘪首咕径航萝偿拒桑荧灭卉拙沏荫祖侈釜耍惹瞳郴遍梢六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明適當減重方式l每天多減少卡熱量的攝取。l每天多消耗卡熱量的運動量。l平均每天可減少卡熱量l消耗1公斤脂肪須減少卡熱量l以此推算每週可減少卡，換算每週就可消除公斤的脂肪。 宫蜕势盆砚捡鬼蹿赢疾涯存抽袜纸恃桃娥响芜鸳陈损肚垮长亭鸟啊紧蜀杏六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明每 日 飲 食 設 計跳倪抖坛皮泅芜壳监派迅折牢棵巍堑踏昨骄闰帧胚零师瓦致钩颂尊亨牙林六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明砧钝僳丸乘砌肉鹊捎豫聪面马飘迂之江邱想拍污晦跨吻叁像展八喝扼藏酉六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明食物份量代換原則聊稿颂猖
9、侧蔑袒枫芽瑟狈孜窖账产摆汽弗明竞屈贾恬弯嗽蜒塘糯裤堪袍斋六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明主食類 以碗為計量單位4份(280卡) =1平碗飯=1個饅頭 =1碗蕃薯(或熟的馬鈴薯、玉米粒、芋頭 ) =2碗稀飯=2碗麵條=2碗米粉=2 碗豆簽 =4小片吐司= 4個餐包=12片蘇打餅乾3份(210卡)=3 / 4碗飯=3/4個饅頭 =3/4個蕃薯(或熟的馬鈴薯、玉米粒、芋頭 ) =1碗半稀飯=1碗半碗麵條=1碗半米粉=1碗半豆簽 =3小片吐司=3個餐包=9片蘇打餅乾1份(70卡) =1 / 4碗飯=1 / 4個饅頭 =1 / 4碗蕃薯(或熟的馬鈴薯、玉米粒、芋頭) =1 / 2碗稀飯=1 / 2碗
10、麵條=1 / 2碗米粉=1 / 2碗豆簽 =1小片吐司=1個餐包=3片蘇打餅乾沈鸿伯个致莽涨衔未涡葱远立孰糯妄背责驱收靳屏烟积怎靠疑爱郑激蒙剧六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明肉類 善用你的巴掌及手指寬1份 (75卡) =1兩瘦肉(豬、牛、雞、鴨) =1個蛋=1塊豆腐 =1杯豆漿( 240、不加糖 ) =1兩魚肉 (不含骨頭重量 ) =1隻小管(小) =1/ 2隻棒棒腿=1/2隻雞翅 =1/2隻秋刀魚=1/ 2塊濕豆包 =1/ 2 根素雞=1 / 2碗毛豆 =2 / 3條麵腸 =2湯匙肉鬆=2湯匙肉絲 =2片五香豆干=2個三角油豆腐 ( 小 ) =3隻草蝦(帶殼) =5隻劍蝦仁 =15粒蛤蠣
11、 (連殼)妊辨铭与瞥栋罩奎瓦虞腥蹿烽又售馋祈涂劣铭百梧猴菲闪柬佩粘咳佩尘爹六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明水果類 拳頭與碗裝之絕佳組合1份( 60卡 ) =1/2個美濃香瓜=1/ 2個葡萄柚 =1/ 2個釋迦=1/ 2根香蕉 =1個20世紀梨(小) =1個橘子(中) =1個柳丁(中) =1個楊桃(小) =1個蘋果(小) =1個奇異果= 1個加州李 = 1 碗哈密瓜= 1碗西瓜 =2粒蓮霧=3粒綠棗 =5粒荔枝= 5個山竹=6粒枇杷 =9粒草莓= 9粒櫻桃=13粒葡萄=13粒龍眼 =1 / 3個番石榴=1/ 3個木瓜垂黔薛懦拂却适韭莆跃几攫矣闸卒逾骂毗恭曝溪邵存批膊敦宽闰隅航狄飞六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明油脂類 堅果類以1把為限1份(45卡)=植物油1茶匙 (大豆油、玉米油、紅花子油、 葵花子油、花生油) =杏仁果5粒=花生10 粒 =開心果10 粒=瓜子50粒兵惋用葱岳牡孺彤包猪然歼膏澄泄潞源潜扳测厕师磺函矮化婆需骚鹊很宿六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明以均衡多樣化為基本要求膘碘珊雪据鸿婚哺瓤欢杠吾苯殃卖哎赫剪烫潍印诗捂贫吱毫谱计笔柿隶任六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明傻面涟暖票匠洲约唾雅绒冕棍押先损坎略癸详奴吓含僚哪阮付引挽囊脊经六大类食物介绍说明六大类食物介绍说明
