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2、jiaoan/ 字体下载：字体下载：/ziti/ 教学课件模块二教学课件模块二 花卉栽培条件花卉栽培条件花卉栽培条件花卉栽培条件模块二模块二理论目标理论目标1了解不同花卉对温度、光照、水分的不同需求，掌握温度、光照、水分对花卉生长发 育的影响；2掌握土壤、养分、气体对花卉生长发育的作用和影响；3理解花卉栽培设施的概念，掌握其在花卉生产中的作用；4掌握各设施内环境因子的调控方法。学习目标学习目标技能目标技能目标1分清花卉广义与狭义概念；2能熟练地按生活型和原产地对花卉进行分类；3分清球根花卉的几种球根类型，并举出代表花卉；4学会进行花卉产业市场调研，掌握调查的基本方法和技艺。理论框架理论框架1不
3、同耐寒力、不同光照强度和光周期、不同耐旱性花卉类型及典型 花卉举例；2设施内各环境因子的调控技术。1花卉缺素症状的诊断2设施内温度、光照、水分等因子的调控。重点重点难点难点重点与难点重点与难点第三章第三章 花卉栽培的环境条件花卉栽培的环境条件第一节第一节 温度温度一、花卉对温度的要求一、花卉对温度的要求1花卉对温度花卉对温度“三基点三基点”的要求的要求 跟其它植物一样，花卉在其生长发育过程中，对温度的需求也表现出三个最基本的要求：即最低温、最适温和最高温，这就是温度的“三基点”。 不同花卉对温度的要求不同花卉对温度的要求（1）耐寒性花卉 （3）半耐寒性花卉 （2）不耐寒性花卉 第一节第一节 温
4、度温度5极端温度的伤害作用 1温周期的作用2温度影响花芽分化3温度高低影响花色4温度高低影响花香第一节第一节 温度温度1花卉对光照强度的需求花卉对光照强度的需求2同种花卉在不同发育阶段对光照强度的要求不同同种花卉在不同发育阶段对光照强度的要求不同（2）阴性花卉（喜阴花卉） （1）阳性花卉（喜光花卉） （3）中性花卉（耐阴花卉） 第二节第二节 光照光照 植物通过感受光周期变化而控制开花的现象称为光周期现象 2光照长度与花卉分布光照长度与花卉分布1光照长度与花卉开花光照长度与花卉开花（1）长日照花卉 （2）短日照花卉 （3）中日性花卉 第二节第二节 光照光照 一、花卉对水分的要求一、花卉对水分的要
5、求1不同花卉种类对水分的需求量不同2同种花卉在不同的生育时期对水分的要求不同（ 1 ）旱生花卉 （ 3 ）中生花卉 （ 2 ）湿生花卉 （ 4 ）水生花卉 第三节第三节 水分水分1水分影响花芽分化2水分影响花色第三节第三节 水分水分二、水分对花卉生长发育的影响二、水分对花卉生长发育的影响问：哪些花卉不宜向植株喷水？问：哪些花卉不宜向植株喷水？此外，石榴、海棠、紫薇、倒挂金钟等盆花，如在植株上喷水，会导致枝叶徒长，影响开花。答：答：大岩桐、蟆叶秋海棠、蒲包花、非洲紫罗兰、紫鹅绒等花卉的叶面上生有密集的绒毛，落上水珠后不易蒸发，已引起叶片腐坏或叶斑。仙客来的叶芽和花芽、非洲菊叶丛中的花芽都怕水湿，
6、遇水湿过久易腐烂，因此也不宜向植株上喷水。君子兰叶丛中央的假鳞茎，也怕淋水，尤其在孕蕾期，遇水湿会影响出箭，导致花序腐烂。开花时，水直接喷浇在花朵上容易引起花朵腐烂，同时也会影响受精，降低结实率。（资料来源于中国花卉报2010年9月11日）知识知识小问答小问答第三节第三节 水分水分第三节第三节 水分水分问：浇水为什么不能少而频？问：浇水为什么不能少而频？从此以后，浇的水就会顺着盆壁边缘的空隙，从盆底孔流出，不能使土壤湿透。因此，浇水切不可少而频，浇则浇透，一般要看到盆地排水孔渗出水为止。答：答：有些人认为，每次浇水量少而增加浇水次数，就能使植物更多的吸收水分，其实不然，这样做比少浇水还遭。因为
7、水量少，每次只能湿润盆中的表土，而根系周围却是干的，吸收不到水分，这样总给人一个盆土湿润的假象。久而久之，盆中下部土壤由于长期干旱缺水而体积收缩，变成小土球，导致盆壁与土球之间产生空隙。（资料来源于中国花卉报2010年11月27日）知识知识小问答小问答第四节第四节 土壤土壤1土壤质地土壤质地 2土壤酸碱度土壤酸碱度3土壤有机质土壤有机质 （1）砂土 （2）黏土 （3）壤土土壤酸碱度对花卉的生长发育有密切关系，由于酸碱度与土壤理化性质和微生物活动有关，所以土壤有机质和矿质元素的分解和利用，也与土壤的酸碱度密切相关。土壤有机质是土壤养分的主要来源，在土壤微生物的作用下，分解释放出植物生长所需要的多
8、种大量元素和微量元素，所以有机质含量高的土壤，不仅肥力充分，而且土壤理化性质也好，有利于花卉的生长。一、花卉对土壤的要求一、花卉对土壤的要求第四节第四节 土壤土壤1露地花卉露地花卉 露地花卉对土壤要求不甚严格，除砂土及黏土只适合少数种类外，其它土质均可种植。一二年生花卉适宜的土壤是表土深厚、地下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤；宿根花卉根系入土比一二年生花卉深，因此应有4050cm的土层，以土壤下层土中混有沙砾，表土为富含腐殖质的粘质壤土最为理想；球根花卉对土壤要求更为严格，多数种类以表土深厚肥沃、排水能力好的砂质壤土或壤土最为适宜，但水仙、风信子、百合、晚香玉、郁金香等，则以粘质壤土为宜
9、。2盆栽花卉盆栽花卉盆栽花卉因盆土容量有限，只有较好的土壤才能满足花卉生长和发育的要求，因此盆土必须用经过特制的培养土来栽培。好的培养土应具备富含腐殖质，排水透气良好，保水保肥，酸碱度适宜，质量轻，易获取等特点。二、土壤性状对花卉生长发育的影响二、土壤性状对花卉生长发育的影响第五节第五节 养分养分 A.较老的器官或组织先出现病症 B.病症常遍布整株，基部叶片干焦和死亡 C.植株浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短.缺氮 C.植株深绿，叶常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细.缺磷 B.病症常限于局部，杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱 C.叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细.缺
10、镁 C.叶杂色或缺绿，叶尖和叶缘有坏死斑点.缺钾 C.坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，茎短.缺锌A.较幼嫩的器官或组织先出现病症 B.顶芽死亡，嫩叶变形和坏死 C.嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡.缺钙 C.嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶扭曲.缺硼 B.顶芽仍活但缺绿或萎蔫 C.嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱.缺铜 C.嫩叶不萎蔫，有失绿 D.叶脉也缺绿.缺硫 D.叶脉间缺绿，叶脉仍绿 E.叶淡黄或白色，无坏死斑点缺铁 E.叶片有小的坏死斑点.缺锰第五节第五节 养分养分二、花卉的营养元素缺乏症二、花卉的营养元素缺乏症1有机肥料 草木灰 骨粉 人粪尿 饼肥 厩肥 堆肥 2无机肥
11、料硫酸钾 氯化钾 过磷酸钙 硝酸铵 硫酸铵 尿素 第五节第五节 养分养分三、花卉栽培常用肥料三、花卉栽培常用肥料一、空气主要成分对花卉的作用一、空气主要成分对花卉的作用1二氧化碳（CO2）2氧气（O2）3氮气（N2）二、空气污染对花卉的影响二、空气污染对花卉的影响1二氧化硫2氨气3氟化氢4氯气5其他有害气体第六节第六节 气体气体第四章第四章 花卉栽培的设施条件花卉栽培的设施条件一、温室在花卉生产中的作用及发展趋势一、温室在花卉生产中的作用及发展趋势（一）温室的作用（一）温室的作用第一节第一节 温室温室（二）温室花卉生产发展趋势（二）温室花卉生产发展趋势1大型化大型化3工厂化工厂化2现代化现代化
12、第一节第一节 温室温室（1）结构标准化 根据当地的自然条件、栽培制度、资源情况等因素，设计适合当地条件、能充分利用太阳辐射能的一种至数种标准型温室，构件由工厂进行专业化配套生产。（2）环境调节自动化 根据花卉在一天中不同时间或不同条件下对温度、湿度及光照的要求，定时、定量地进行调节，保证花卉有最适宜的生长发育条件。现今世界上发达国家的温室花卉生产，温室内环境的调控已由一般的机械化发展为计算机控制，做到了及时精确管理，创造更稳定、更理想的栽培环境。（3）栽培管理机械化 灌溉、施肥、中耕及运输作业等，都应用机械化操作。（4）栽培技术科学化 通过了解和掌握花卉的生态习性，根据不同季节、不同发育阶段、
13、不同气候条件下花卉对环境条件的要求，制定一整套具体指标，按照栽培生理指标进行相应的栽培管理。二、温室的类型及结构二、温室的类型及结构（一）根据应用目的划分（一）根据应用目的划分（二）根据温度划分（二）根据温度划分（三）根据热量来源划分（三）根据热量来源划分（四）根据建筑形式划分（四）根据建筑形式划分 （五）根据建筑材料分类（五）根据建筑材料分类第一节第一节 温室温室1生产性温室2观赏性温室3试验研究温室1高温温室2中温温室3低温温室4冷室1不加温温室2加温温室1单屋面温室2双屋面温室3连栋温室土温室 砖木结构温室 钢结构温室 钢木混合结构温室 铝合金结构温 钢铝混合结构温室 （一）日光温室的基
14、本结构（一）日光温室的基本结构1前前屋屋面面 2后后屋屋面面 3后后墙墙和和山山墙墙 第一节第一节 温室温室（二）日光温室的规划（二）日光温室的规划对称式对称式 交错式交错式 第一节第一节 温室温室 1芬洛（芬洛（Venlo）型玻璃温室）型玻璃温室 2双层充气薄膜温室双层充气薄膜温室 第一节第一节 温室温室 （一）温度（一）温度（二）光照（二）光照（三）湿度（三）湿度（四）土壤（四）土壤（培养土）（培养土）1保温2加温3降温1补光2遮光1空气湿度2土壤湿度1土壤栽培2培养土3土壤消毒第一节第一节 温室温室第一节第一节 温室温室课外课外小知识小知识合理使用湿帘系统，不但可以明显降低温室内温度，而
15、且与其他降温方式相比，使用成本相对降低、维护容易，因而成为温室用户的首选。正确使用湿帘系统应注意以下几方面：1首先，应该明确所使用的湿帘数量要与风机数量相匹配。这就需要使用者先考虑温室的面积、遮光率以及温室中所种植的植物种类，确定温室所需通风量，从而确定湿帘的使用面跟风机的数量。2不能让湿帘系统昼夜不停地运转，因为这样会使湿帘变得柔软，缩短使用寿命，可每天傍晚打开风机1h，让湿帘有个干燥的过程。3将矿物质含量控制在合适的范围内。在湿帘使用过程中，循环水种矿物质的含量将不断积累。用户应该将矿物质含量控制在一定范围内，当矿物质沉淀在湿帘上十分明显时，应该增加过滤水的量。4将循环水的pH值保持在69
16、，高于9或低于6时，将会缩短湿帘的使用寿命。5最好每隔一周清洗一次过滤器，每隔一月清洗一次管道及水箱，以防止细菌、藻类等滋生。6当湿帘系统正在运行时，要检查湿帘上是否有干斑，如有则表明上水压力不均匀或者排水孔堵塞。若排水孔堵塞，应拆下管道进行清理，保证水可以从每个小孔中顺畅流出。湿帘使用小知识湿帘使用小知识 图4-9 a育苗穴盘播种机图4-9 b手持管式播种机机常用的器具有（图4-9）、球根种植机、上盆机、运输盘、收球机、切花去叶去茎机、切花分级机（图4-10）、切花包装机、冷藏运输车、薄膜冲洗机（图4-11）、打药机、水处理器、硫磺熏蒸器（图4-12）等。其它工具还有喷雾器、浇水壶、配药桶、
17、剪枝剪等。第一节第一节 温室温室图4-10 切花分级机图4-12 硫磺熏蒸器图4-11薄膜冲洗机一、塑料大棚在花卉生产中的作用一、塑料大棚在花卉生产中的作用二、塑料大棚的类型和结构二、塑料大棚的类型和结构（一）塑料大棚的类型（一）塑料大棚的类型（二）塑料大棚的结构（二）塑料大棚的结构1竹木结构单栋大棚竹木结构单栋大棚 2钢架结构单栋大棚钢架结构单栋大棚3钢竹混合结构大棚钢竹混合结构大棚 4镀锌钢管装配式大棚镀锌钢管装配式大棚 第二节第二节 塑料大棚塑料大棚一、荫棚在花卉生产中的作用一、荫棚在花卉生产中的作用用于养护荫性和半荫性观赏植物及一些中性植物；刚刚上盆的或用于养护荫性和半荫性观赏植物及一
18、些中性植物；刚刚上盆的或翻盆的苗木和老株，也需在荫棚内养护一段时间来服盆缓苗；嫩翻盆的苗木和老株，也需在荫棚内养护一段时间来服盆缓苗；嫩枝扦插的观赏植物需要遮荫；在些露地栽培的切花也要在荫棚下枝扦插的观赏植物需要遮荫；在些露地栽培的切花也要在荫棚下栽培。因此，荫棚是花卉栽培必不可少的设备。栽培。因此，荫棚是花卉栽培必不可少的设备。 第三节第三节 荫棚荫棚二、荫二、荫棚的类棚的类型及结型及结构构1临临时性时性荫棚荫棚 2永永久性久性荫棚荫棚 一、冷床一、冷床二、温床二、温床三、冷床与温床的作用三、冷床与温床的作用第四节第四节 其它设施其它设施冷床又叫阳畦，是由风障、畦框、透明覆盖物和不透明覆盖物
19、组成。风障由玉米秸、高粱秸、芦苇或竹竿等夹设而成，高1.52.5m，外培披风和土背。畦框用土或砖砌成，根据畦框高低不同，分为槽子畦（四周等高）和抢阳畦（南框低、北框高的），透明覆盖物以前多用玻璃，现在一般用塑料薄膜覆盖，不透明的覆盖物有草席、草苫、苇毛苫和纸被等。冷床（阳畦）具有挡风、保温等效果、但由于热源仅来自阳光，因而受季节、天气的影响很大，且畦内温度分布不均匀。温床是在阳畦的基础上，增加了人工加温设备来补充阳光加温的不足，以提高床内的气温和地温，用于不耐寒植物越冬，一年生花卉提早播种，二年生花卉促成栽培的简易设施，是中国北方地区常用的保护地类型之一。根据加温设施的不同可分为：酿热温床、电
20、热温床、火炕温床和太阳能温床；根据床框的位置可分为：地下式温床（南框全在地表以下）、地上式温床（南框全在地表以上）和半地下式温床（南框内酿热物和床土部分在地表以下，其余部分在地表以上）。冷床和温床是花卉栽培常用的设备。冷床只利用太阳辐射热以维持一定的温度；温床除利用太阳辐射热外，还需人工加热以补充太阳辐射的不足，两者在形式和结构上基本相同。三、育苗容器三、育苗容器第五节第五节 栽培容器栽培容器1穴盘 3育苗钵 2育苗盘 一、栽培一、栽培床（槽）床（槽）一、名词解释一、名词解释温度三基点温度三基点 温周期温周期 温周期现象温周期现象 光周期现象光周期现象 日光温室日光温室 荫棚荫棚1依据花卉对温
21、度的要求，可将花卉分为几类？各类型有何特点？依据花卉对温度的要求，可将花卉分为几类？各类型有何特点？2依据花卉对光周期的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？依据花卉对光周期的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？3依据花卉对光照强度的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？依据花卉对光照强度的要求不同，可将花卉分为哪几种类型？各有何特点？4依据花卉对水分的要求不同，可将花卉分为哪几类？各有何特点？依据花卉对水分的要求不同，可将花卉分为哪几类？各有何特点？5花卉栽培中常用的基质有哪些花卉栽培中常用的基质有哪些?各有什么优缺点？各有什么优缺点？6简述温室的类型简述温室的类型
22、7荫棚主要应用在哪些方面？荫棚主要应用在哪些方面？8常见的花盆有哪几种？简述其优缺点。常见的花盆有哪几种？简述其优缺点。复习思考题复习思考题二、简述题二、简述题1花卉栽培的主要环境因子有哪些？其相互关系如何？花卉栽培的主要环境因子有哪些？其相互关系如何？2花卉栽培中如何有效地利用温室？怎样合理的调控花卉栽培中如何有效地利用温室？怎样合理的调控 温室中的环境条件？温室中的环境条件？三、论述题三、论述题复习思考题复习思考题一、实训目的一、实训目的1了解温室的结构和类型，熟悉其在花卉栽培中的作用。2了解花卉栽培其它简易设施（塑料大棚、荫棚、拱棚等）的结构和功能。二、实训用具二、实训用具相机、笔记本、
23、绘图纸、铅笔、卷尺等。实训三实训三 当地花卉栽培设施应用调查当地花卉栽培设施应用调查实训项目实训项目三、实训步骤三、实训步骤1参观当地花卉市场或花卉生产基地，在教师或基地技术人员的讲解下，了 解温室的类型、结构和性能，拍照并测量出其平面尺寸。2参观当地花卉市场或花卉生产基地，在教师或基地技术人员的讲解下， 了解花卉栽培其它简易设施（大鹏、荫棚、拱棚等）的类型、结构和性 能。拍照并测量出其平面尺寸。四、实训作业四、实训作业1根据调查结果，分析总结当地花卉生产中使用的温室的类型、结 构、功能及使用时期和有效利用率。2根据调查结果，分析总结当地花卉生产中使用的其它简易设施 （塑料大棚、荫棚、拱棚等）
24、的类型、功能及使用时期。实训项目实训项目一、实训目的一、实训目的掌握温室内环境条件观察与调控的一般方法，熟悉观测仪器的使用方法，了解温室内环境特征，为进行环境调控奠定基础。二、实训用具二、实训用具通风干湿球温度表、最高温度表、最低温度表、套管地温度表、照度计、光量子仪、便携式红外二氧化碳分析仪、观测支架等。实训项目实训项目实训四实训四 温室内环境条件的观察与调控技术温室内环境条件的观察与调控技术三、实训内容三、实训内容1温室内环境的观测温室内环境的观测（1）观测点的布置 水平测点设定，应根据温室的面积大小而定。首先确定中央测点，然后其余个测点一中央测点为中心均匀分布。如人力、物力条件不允许，可
25、适当减少测点，但中央测点必须保留。各测点的高度以温室高度、作物状况、温室内气象要素 垂直分布状况而定。去作物时，高度设为0.2m、0.5m、1.5m3个高度为宜；有作物时，高度设在作物冠层上方0.2m为宜，作物层内均匀设13个高度；土壤中温度观测应包括地面和地中根系活力层若干深度，例如0.1m、0.2m、0.3m、0.4m等4个深度。（2）观测时间 选择典型的晴天（或阴天）进行观测，以晴天为好。观测内容有各点的光照度、二氧化碳浓度、空气温湿度及土壤温度的日变化。全天每隔2小时观测一次，共11次。总辐射、光合有效辐射和光照度等指标，在揭帘、盖帘时段内每隔1小时一次。总辐射和光合有效辐射在正午时要
26、加测1次。（3）观测方法与顺序 每个测点上按光照空气温湿度二氧化碳浓度土壤温度的顺序进行观测，在同一点上先自上而下观测一次，再自下而上观测一次，取2次观测的平均值。2温室内环境的调控温室内环境的调控（1）温度、湿度的调控 自然状态下，在某一时刻，观测完设施内各位点的温度、湿度后，可以通过通风口的开启和关闭或通过设置多层覆盖等措施来实现对温度、湿度的调节。让学生观测并记录通风（或关闭风口）后不同时间个光车点温度、湿度的变化。（2）光照环境的调控 观测完设施内各测点的光照强度后，可以通过清洗棚膜、张挂反光膜、设置二层保温木、设置遮阳网等任何一种措施实现对光照的调节。让学生用照度计测定并记录各测点光
27、照度的变化情况。实训项目实训项目四、分析讨论四、分析讨论1分析讨论各种仪器的正确使用方法及使用时的注意事项。2分析讨论不同环境调控技术及不同材料对环境因子的影响。五、实训作业五、实训作业1根据观测数据，绘出温室内等温线图、光照分布图、温度和湿度的日变化曲线图。2总结温室内观景调控的措施及其效果。实训项目实训项目一、实训目的一、实训目的1了解花盆的质地、类型及其性能；2了解花卉栽培常见的机具与材料。二、实训用具二、实训用具常见栽培器具若干种，笔记本、照相机等。三、实训步骤三、实训步骤在实验室或到当地花卉生产基地和花卉市场进行调查，认识花卉栽培器具的种类、质地及特点，了解其对花卉生长发育的作用和影响。四、实训作业四、实训作业对常见栽培器具的特点和适用范围进行列表分析，写出书面报告。实训项目实训项目实训五实训五 花卉栽培器具的认识花卉栽培器具的认识
