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1、成才之路成才之路 化学化学路漫漫其修远兮路漫漫其修远兮 吾将上下而求索吾将上下而求索人教版人教版 必修必修1 从实验学化学从实验学化学第一章第一章第一节化学实验基本方法第一节化学实验基本方法第一章第一章第第2课时蒸馏和萃取课时蒸馏和萃取课课 堂堂 互互 动动2课课 时时 作作 业业3学学 习习 目目 标标1学学 习习 目目 标标1掌握蒸馏和萃取操作的原理和基本方法。2掌握蒸馏和萃取所适用的物质。3通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离和提纯的基本方法，建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。课课 堂堂 互互 动动1原理利用混合物中各组分的_不同，除去液态混合物中_、_或_的杂质的方法。
2、2制取蒸馏水(1)仪器及装置图蒸馏蒸馏自主学习自主学习 沸点沸点易挥发易挥发难挥发难挥发不挥发不挥发(2)实验操作检验Cl在试管中加入少量自来水，滴入_ _，试管中产生_，说明自来水中含有Cl。蒸馏在100 mL烧瓶中加入约_体积的自来水，再加入几粒_，按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水，加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体。再次检验Cl取少量收集到的液体于试管中，然后滴入_和_，试管内_，说明制得的蒸馏水不含Cl。几滴稀硝酸和几滴几滴稀硝酸和几滴AgNO3溶液溶液白色沉淀白色沉淀沸石沸石几滴稀硝酸几滴稀硝酸几滴几滴AgNO3溶液溶液无沉淀无沉淀思考1：在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么
3、是下口进上口出？提示：冷却水的流向下进上出时，与气流方向相反，气流由上至下所处温度越来越低，冷凝效果好。思考2：检验Cl时，要加入几滴稀硝酸，目的是什么？能否用稀盐酸代替稀硝酸？蒸馏实验的改进装置及注意事项1改进装置当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用温度计控制收集沸点不同的馏分，装置改进如下：归纳总结归纳总结 2注意事项(1)装置的安装：由下到上，由左到右。(2)气密性的检验：连接好装置，在冷凝管的出口处接一橡胶管，并将橡胶管插入水中，将烧瓶微热，水中有气泡产生，冷却到室温，橡胶管中有水柱生成，则气密性良好。(3)冷凝管的使用：冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先通冷凝水，再加热
4、，蒸馏结束时先熄灭酒精灯，再停止通冷凝水。(4)温度计的使用：温度计的水银球与蒸馏烧瓶支管处相平。(5)在使用蒸馏烧瓶进行蒸馏实验时，应在蒸馏烧瓶中加入少许碎瓷片或沸石，以防止瓶内液体暴沸，产生危险。典例透析典例透析 (1)图中有两处明显的错误是：_；_。(2)A仪器的名称是_，B仪器的名称是_。(3)实验时A中除加入少量自来水外，还需要加入少量的_，其作用是_。【解析】蒸馏时温度计的水银球应在支管口附近，图中温度计水银球锸入太深；冷却水的方向应该和出气的方向相反，冷却水进出口方向标反了。蒸馏时还要加入少量的碎瓷片，防止液体暴沸。【答案】(1)温度计水银球插入太深冷却水进口、出口方向标反(2)
5、蒸馏烧瓶冷凝管(3)沸石(或碎瓷片)防止液体暴沸【方法技巧】蒸馏和蒸发的不同点(1)目的不同：蒸馏是为了得到液体成分，蒸发是为了除去溶剂得到晶体。(2)主要仪器不同：蒸馏主要用蒸馏烧瓶和冷凝管，蒸发主要用蒸发皿。跟踪演练跟踪演练 【解析】是蒸馏，用于分离互溶而沸点不同的液体混合物；为蒸发，是从溶液中得到固体的方法；为过滤，用于固体与液体的分离。D项正确。【答案】D(1)上图中A、B、两种仪器的名称分别是_；_。(2)A仪器中，c口是_。(3)蒸馏时，温度计水银球应在_位置。(4)在B中注入原油后，再加几片碎瓷片的目的是_。【解析】(1)上图中A、B、两种仪器的名称分别是冷凝管、蒸馏烧瓶；(2)
6、A仪器中，冷凝水的流向是下进上出，则c口是进水口；(3)蒸馏时，温度计测量的是蒸汽的温度，水银球应在蒸馏烧瓶支管口附近；(4)在B中注入原油后，再加几片碎瓷片的目的是防止暴沸。【答案】(1)冷凝管蒸馏烧瓶(2)进水口(3)蒸馏烧瓶支管口附近(4)防止暴沸【方法技巧】解答本题要注意以下两个方面的失误(1)冷凝器进出水的流向易错答为d进水，c出水。(2)蒸馏烧瓶易错答为支管烧瓶。萃取和分液萃取和分液自主学习自主学习 溶解度溶解度溶解度小溶解度小溶解度大溶解度大分液漏斗分液漏斗互不相溶互不相溶2萃取分液的案例从碘水中提取碘使碘水与四氯化碳充分混合使碘水与四氯化碳充分混合变紫色变紫色上口上口思考1：在
7、萃取分液的实验中振荡时，要不时旋开活塞放气；分液时，要将玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔)，二者的原理一样吗？提示：二者的原理是相同的，都是保证分液漏斗内与外界大气相通，使内外压强相等。具体而言，前者目的是防止分液漏斗内压强过大引起危险，后者目的则是保证液体顺利流下。思考2：分液漏斗中有四氯化碳和水两层无色液体，设计简单实验探究哪层液体为水层。提示：用一小试管取分液漏斗中适量下层液体后加入少量水，若不分层，则证明下层液体为水，上层液体为四氯化碳。1萃取的三个“三”归纳总结归纳总结 三原则三原则萃取剂选择的萃取剂选择的“三原则三原则”：萃取剂和原溶液中的溶剂互不相溶；萃取剂和原溶
8、液中的溶剂互不相溶；萃取剂和原溶液中的溶剂、溶质不发生反应；萃取剂和原溶液中的溶剂、溶质不发生反应；溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶解度溶质在萃取剂中的溶解度要远大于在原溶剂中的溶解度三仪器三仪器分液漏斗；分液漏斗；烧杯；烧杯；铁架台铁架台(带铁圈带铁圈)三溶剂三溶剂常见萃取剂：常见萃取剂：汽油；汽油；苯；苯；四氯化碳四氯化碳2.分液漏斗的使用分液漏斗使用前必须检查是否漏液，方法是在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋转180，再倒置看是否漏水。3萃取、分液操作的注意事项操作操作目的目的振荡过程中要不时旋开活塞放气振荡过程中要不时旋开活塞放气“
9、防止防止”分液漏斗内部压强过大发生危险分液漏斗内部压强过大发生危险分液时要使分液漏斗的下端管壁分液时要使分液漏斗的下端管壁紧贴烧杯内壁紧贴烧杯内壁“防止防止”液体飞溅液体飞溅下层液体恰好流尽时及时关闭活下层液体恰好流尽时及时关闭活塞塞“防止防止”上层液体流出上层液体流出分液时要先打开分液漏斗上口的分液时要先打开分液漏斗上口的玻璃塞玻璃塞“保证保证”分液漏斗内部气压与外界相同，使液体分液漏斗内部气压与外界相同，使液体顺利流下顺利流下上层液体从上口倒出上层液体从上口倒出“保证保证”上层液体尽量少地沾附下层液体上层液体尽量少地沾附下层液体典例透析典例透析 D倒转分液漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，
10、最后关闭活塞，把分液漏斗放正；E旋开活塞，用烧杯接收溶液；F从分液漏斗上口倒出上层水溶液；G将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准分液漏斗口上的小孔；H静置，分层。就此实验，完成下列填空：(1)正确操作步骤的顺序是_ A_GEF(用上述各操作的编号字母填写)。(2)上述E步骤的操作中应注意_；上述G步骤操作的目的是_。(3)选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_。(4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，_(填“能”或“不能”)用酒精来萃取碘水中的碘，其理由是_。【解析】萃取、分液的操作步骤，即检漏装液振荡静置放液(先下后上)。选择萃取剂要注意三点：第一是两种溶剂不能互溶；第二
11、是萃取剂和溶质不发生反应；第三是溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度。【答案】(1)CBDH(2)使分液漏斗下端管口紧靠烧杯内壁；及时关闭活塞，不要让上层液体流出使分液漏斗内外空气相通，以保证E操作时，分液漏斗里的液体能顺利流出(3)CCl4与水不互溶，并且碘在CCl4中溶解度比在水中大很多(4)不能酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分液【方法技巧】解此类题酌关键：一是要把握好萃取操作的方法及为什么这么操作；二是要理解萃取的原理。只有掌握了有关物质的性质、有关仪器的使用和实验注意事项，才能在解决具体问题时综合运用这些知识、技能，进行正确的推理和判断。分液时上层液
12、体只能从上口倒出，因此，要及时关闭活塞，不要让上层液体从下口流出，以免混入下层液体；萃取时往往只考虑溶质在两种溶剂中溶解度要相差很大，而对两种溶剂不能互溶最容易忽视，致使溶质溶在溶剂中无法分液。跟踪演练跟踪演练 C打开分液漏斗的活塞。使全部下层液体沿承接液体的烧杯内壁慢慢流出，及时关闭活塞D最后继续打开活塞，另用烧杯在分液漏斗的下口承接并保存上层液体【解析】D项，上层液体应从分液漏斗上口倒出，错误。【答案】D【解析】观察流程图可以得知，通入Cl2的目的是获得Br2，经操作后溶液分成两层，可知操作是萃取和分液的方法，从溴水中提取Br2是萃取，将两层液体分开是分液，且Br2在下层，使用的试剂应是密度大于水的试剂，可以用四氯化碳(CCl4)，所用主要仪器为分液漏斗；若Br2是从上层液体获得的，则萃取剂可能是苯，因酒精与水互溶，所以酒精不能作萃取剂。【答案】(1)四氯化碳萃取分液分液漏斗(2)苯不能课课 时时 作作 业业
