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1、摘 要在企业的生产管理之中，存货管理的作用显得尤为重要。对库存货物进行有效地管理，不仅可以节省企业的开支，还有利于管理者掌握货物的基本情况，提高企业的工作效率，创造更多的收益。存货管理在大型的零售企业中更是重中之重，合理的控制企业的存货，实现企业的零存货管理，对于优化企业的物流供应链管理非常重要。沃尔玛企业作为我国规模比较大的连锁零售业，其存货管理更是企业特别薄弱的环节，也是企业管理中特别重视的环节，本研究从沃尔玛企业的存货管理政策出发，分析沃尔玛企业存货管理的优劣势情况，提出优化沃尔玛企业存货管理的途径，促进企业的发展。关键词 沃尔玛 存货 供应链 ABSTRACTIn the produc
2、tion management of enterprises, the role of inventory management is particularly important The effective management of inventory goods can not only save the expenses of enterprises, but also help managers to grasp the basic situation of goods,improve the work efficiency of enterprises, and create mo
3、re benefits. Inventory management is the top priority in large retail enterprises. Reasonable control of enterprise inventory and realization of enterpeise zero inventory management is very important to optimize the logistics supply chain management of enterprises.chain management of enterprises, As
4、 a large scale chain retail industry in China, WAL-MART enterprise is a particularly weak link in the enterprise. It is also a special link in enterprise management. From the stock management policy of WAL-MART enterprise, this paper analyzes the advantages and disadvantages of the inventory managem
5、ent of WAL-MART enterprise, and proposes to optimize the WAL-MART enterprise. The way of inventory management is to promote the development of the enterprise.Key words: WAL-MART stock supply chain目 录1 存货管理的相关概述11.1存货管理的概念11.2存货对企业发展的作用11.3 现代企业存货管理方法21.3.1准时生产制存货管理方法（JIT）21.3.2 经济批量法（EOQ）21.3.3 再订货点
6、存货法31.3.4 存货盘点实践法32 沃尔玛公司简介33 沃尔玛存货管理状况33.1沃尔玛存货管理结构33.2 存货管理的优势54 沃尔玛企业存货管理存在的问题64.1 存货管理制度的不完善64.2 存货管理信息系统的不完善64.3 存货管理评价标准缺失65 优化沃尔玛企业存货管理的途径65.1 加强存货管理各模块的信息共享65.2 存货管理模式中，各环节的企业高度合作75.3 优化企业的经营管理模式，降低成本7结论7致 谢8参 考 文 献9沃尔玛存货管理存在的问题在现代物流企业中，如何实现企业的存货管理是很多企业关注的焦点。市场经济格局的变化，使企业面临着更加复杂的环境，市场竞争更加激烈，
7、各企业不断加强企业的存货管理，减缓存货压力给企业发展带来的影响。随着企业规模的不断扩大，客户需求的多元化、产品生产周期长、交货期缩短、存货控制不合理是众多企业普遍面临的问题。随着经济的发展，要求的产品种类越来越多，很多企业增加产品的采购而避免产品断货的情况，但是企业存货量的增加尽管能够避免企业的产品供应不足的现状，但从另一方面来讲，会增加企业用于货物管理方面的开支并且不便于对货物进行统计1。因此，企业应减少货物的存储量进而实现零存储量。货物零存储量是指，企业所生产出来的产品不进行存储而是直接用于售卖，这样没有货物进入储存仓库因此其存货量为零2。企业的零存货管理具有很多的优势，可以减少企业的存货
8、成本，提高企业的物流效率，促进企业的发展。沃尔玛公司通过不断地完善生产销售的流程，极大地降低了货物的存储量并逐渐实现了货物零存放这也成为了很多企业借鉴的环节，但是从整体上分析，沃尔玛企业的存货管理还有很多需要完善的环节，需要进一步探讨。1 存货管理的相关概述1.1存货管理的概念所谓的存储管理是指，企业在进行生产活动时对所存放的货物进行有效地管理，是保证市场需求和供应之间平衡的基础，其主要的目标是通过存货管理优化企业的物资储存，使企业的存货成本降低，又称之为存货管理3。与此同时，也是对特定时间内，存货的数量进行管理。企业的零存货管理是一种最优化的管理状态，具有一定的特殊性，主要是指商品在采购、生
9、产和配送的过程中，物资不在仓库中进行储存，而是直接进入销售阶段。它是一种特殊的供给状态，也是企业根据市场的需求而制定的一种存货管理策略，零存货不仅仅是指某种特定的商品在存货中的数量为零或者接近零的状态，其深层的含义是指商品在仓储管理中的存货量和占有的仓储成本均接近于零4。存货管理是企业进行存货优化的主要策略，用于减少商品的存货量，优化企业的物流管理，提高企业资金的使用效率。1.2存货对企业发展的作用企业在进行生产活动时，进行合理的存货管理不仅能够缩减企业的存货，还可以减少成本的投入，降低企业的管理难度，提高企业的管理效率。一般情况下，企业的存货是由于供应大于需求，而将多余的物资进行储存，或者产
10、品由于更新换代，而引起的积压情况，在企业的经营中，都会存在一定的存货情况，而存货管理可以减少存货的规模，减少存货管理的费用，增加企业进行产品创新的成本，提高企业资金的运转效率5。由于供应商与厂商建立了良好的合作关系，加之减少采购过程上的浪费和简化采购过程使采购价格降低。同时，通过零存货管理使企业更有计划的进行生产，优化了企业的存货管理模式，降低了企业的管理难度和成本（如下图所示）。图1.1 存货管理对企业发展的作用图示1.3 现代企业存货管理方法1.3.1准时生产制存货管理方法（JIT）实现准时生产制存货管理方法的关键在于，对产品的需求量进行详细了解。如生产方在生产产品之前，需要准确的了解需求
11、方所需产品的数量、相应的类别大小等通过对这些进行详细了解之后，在进行与之对应的生产并将目标物品准时、无误的提供给需求方，所运输的物资都是按需提供，因此不会产生很大的存货量6。JIT生产方式里最为特别的部分，它是一种逆向生产过程，由后道工序进行需求反馈，接到信息反馈后，前道工序在进行工作，这种生产方式和传统的生产方式工序顺序相反，在JIT生产方式的看板管理中，把后道工当做了用户，前道工序作为供应商，在接到用户生产要求时，前道工序给于相应，以满足后道工序的需求。在JIT管理方法中，设置看板是最为关键的一步，它可以有效地满足需求方对货物的要求并且极大地降低了货物的存储数量。1.3.2 经济批量法（E
12、OQ）所谓的经济批量法是指，对生产产品的数量与生产产品时间间隔进行测量，从而将其企业费用的支出7。其具体内容如下：第一，在特定的时间内，确定存货成本和进货成本之间总和的最小值，这个值是固定的。第二，每次订货成本不会改变。例如购买原材料的成本，订单，接受检验费等。第三，货物的储存成本包含有很多方面，有保管、保险费用，同时货物进行储存还会占用一定的流动资金，但是对于单件的货物，其储存成本会保持不变。第四，在货物需求大于供应时，存货物资能够解决供需问题，因此可以忽略保险存货。经济批量可以有效地节省企业的开支，但经济批量的使用也受到了很多因素的限制1.3.3 再订货点存货法所谓的再订货点存货法是当产品
13、的需求量大于存货量时，需要加大物资的存货，在市场的需求量增加时，能够给予一定的补偿，因此也需要对企业的存货量的安全存货进行评估8。再订货点=采购提前期消耗量+安全存货。企业在对产品进行生产之前，需要对生产产品的原材料进行采购。在对原料进行采购时，要尤其重视原料的采购数量要与生产产品所需原料相一致。采购原料需要在生产之前的1-2天进行。1.3.4 存货盘点实践法存货，也被称为盘点，称重和和解的方法，检查仓库的存货数量和质量。我国的存货管理方式有很多，不同的行业采取的存货管理方式不同，但是最终的目标具有一致性，那就是尽可能的优化企业的存货管理，在不影响企业运营的过程中，减少企业的存货量，进而降低存
14、货成本。2 沃尔玛公司简介沃尔玛公司成为我国最大的商品销售企业。沃尔玛企业通过为顾客提供优越的购物空间和高质量的商品得到很多顾客的信赖。沃尔玛在中国主要以购物广场的形式存在，据统计，截止到2016年底，沃尔玛在我国不同的城市已经开设了400多家商场，其仓储配送环节也在不断的完善，有专门的普通商品配送中心和鲜食配送中心。自沃尔玛入驻我国以来，坚持本土采购，通过与我国多家优质的供应商建立联系，沃尔玛商场逐渐实现本土化发展，其采购的产品有90%以上都是来源于中国。3 沃尔玛存货管理状况3.1沃尔玛存货管理结构作为我国比较大的零售企业，其零存货的得以实现的主要源于以下方面，沃尔玛企业主要采用准时生产制
15、存货管理方法（JIT）。从企业的存货管理来讲，沃尔玛企业无疑是比较成功的案例，尽管很多的环节需要完善，但是其存货管理对于零售企业来讲，是比较优化的模式，沃尔玛对于库存货物管理的具体内容如下:图2.1 沃尔玛企业的零存货管理模式沃尔玛企业存货管理的主要内容如下：第一，沃尔玛构建了存货控制小组，负责企业的存货实施监督和管理。主要分为PI部门、维护部和收货储运部，各部门的职能如下图所示。图2.2 沃尔玛企业存货控制小组职能分析第二，高效的物流运输系统，沃尔玛企业之所以能够实现零存货管理，提高其销售额，与其物流运输系统有关，沃尔玛企业的物流配送系统非常高效，在信息化的基础上形成完整的供应链模式，基于信息共享基础，完成物资的配送和补货，能够实时跟踪物流系统。第三，高效的信息定位系统，沃尔玛企业的存货管理是全程信息化的管理，通过商用卫星的设计实现全球联网，可以监控各个门店的商品存货和销售情况，在需要补货的情况下，能够安排最优化的路线，提高物资的配送时间（具体如图3）。图2.3 沃尔玛企业的仓储管理系统第三，完善的供应链系统，沃尔玛企业试图和各个供应商和零售商之间形成无缝衔接，在订单的处理、物资配送以及销售环节能够实现最优化的处理路径，各个环节的畅通保证了企业的正常运营，减少了各个环
